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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈
主頁餐廳香港天后ROJO西班牙海鮮飯
ROJO

ROJO

天后 |$201-400 |西班牙菜 /地中海菜 /酒 /海鮮 /扒房
ROJO
789
36
23
34K
概要
食評 (882)
影片/相片 (8757)
餐牌
包場

西班牙海鮮飯

32 人推介
$288
$288
$288
$268
$268
$268

相關食評

chocolatemommy
分享之藝術FusionTapas及西班牙海鮮飯
chocolatemommy
等級1
2025-08-05
786 瀏覽
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一行8人在天后東岸公園玩樂之後,在附近內街找到這間Fusion 餐廳,位置不算張揚,招牌西班牙大鍋飯卻精準踩中我們一行人「分享」這個核心需求。主打Fusion西班牙風味與亞洲元素,它的巧思不在顛覆傳統,而在透過菜餚設計,讓亞洲人吃西班牙菜式的體驗更好。Tapas的呈現堪稱分享範本。 36個月風乾的伊比利亞黑毛豬Ham切片薄至透光,鹹香帶著堅果味。 Anchovy toast由番茄泥加上傳統海鮮魚類Anchovy,橄欖油煸出的海鮮及番茄鮮味滲入傳統西班牙麵包,不浪費一絲風味,味道無與倫比的合拍。Tortilla de patatas西班牙蛋餅直徑約莫15 CM,像個精緻的圓玉盤。金黃油亮的餅身瞧著就讓人歡喜,用刀輕輕一切,內裡竟藏著流心的驚喜——柔滑的蛋液裹挾著粉糯的薯仔粒,細碎的Ham粒藏在其中,偶爾咬到脆甜的洋蔥條,幾種滋味在舌尖層層綻放。這般外實內流心的做法實在新奇,剛切開時,那微微晃動的流心彷彿帶著溫度,混著薯仔香與Ham的鹹鮮,一口下去,滿是溫柔又豐盈的口感。 Codfish croquette的麵撈比例調校得宜,外酥裡嫩的狀態能維持片刻,分享時不必爭搶剛出鍋的那一口。這些Tapas的組合,自然適合席間傳遞,你嚐一塊我品一口,互動感自現。西班牙海鮮飯Seafood Paella則是多人分享的重頭戲。傳統大鑄鐵鍋端上桌時,藏紅花染就的橙黃米粒還冒著熱氣,大蝦、青口、魷魚分佈均勻,對亞洲人來說,ROJO式「歐式7分熟」的米粒帶著恰到好處的硬度,既保留傳統口感,又照顧了亞洲食客對「熟度」的偏好。 3-4人分享一鍋,每個人都能分到等量的海鮮和米飯,避免了「搶食」的尷尬。搭配西班牙國酒Sangria,橙片與檸檬的酸甜被微調得更柔和,冰鎮後解膩,舉杯時的碰盞聲,恰是分享氛圍的點綴。朋友聚餐,在於把「分享」從口號變成了可感知的細節——分量適配、風味兼容、食用節奏可控。不必追求驚艷,卻能感受圍坐分享的過程,多幾分自在與協調。最後也分享西班牙National dish, Churros 及Basque cheesecake,當然我們也分享了當晚的賬單,每人港紙300左右,總之一行8人度過了歡樂的一晚。…查看更多
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Tapas
西班牙海鮮飯
$288
Sangria
Tortilla
蕃茄銀魚柳多士
用餐日期
2025-07-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
大內宿
小食比主菜出色
大內宿
等級3
2025-02-04
1K 瀏覽
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餐廳主要sale二人餐,五個頭盤,一個主菜,一個甜品,$535,但係有d choice要另外加錢5號黑毛豬火腿,薯仔沙律,蛋黃醬,出黎感覺似茶餐廳既酒店沙律,只不過放幾片火腿喺上面,不過不失3號padron pepper ,太淋,有好多子,呢個麻麻地11號煮青口、香檳忌廉汁,呢個要加$18,呢個汁佢地調得好好,雖然嗰晚d青口麻麻地,但佢地d sauce真係無得輸1號tomato anchovies toast 酸甜恰到好處既蕃茄醬加咸香銀魚配上非常脆既多士呢個讚6號 tortilla 金黃蛋餅,入面超多薯粒,溶透既芝士,咸香既臘肉腸主菜 香煎石斑魚、燴西班牙臘肉腸,呢個真係唔得,首先嚿石斑魚煎得太老,個source仲唏個湯咁,反而伴碟既大蜆搶味&好味過嚿魚散叫既西班牙海鮮飯,落足料,有魷魚、大蝦、青口、大蜆,個汁落到d米飯度本來無得輸,可惜嗰晚生米飯粒比較多,火侯控制有待改善西班牙肉桂油條、朱古力醬、雪糕,油條外脆內軟,配肉桂粉無論點朱古力醬或雪糕都好食happy hour時段紅酒$48杯二人餐$535+$18(其中一個小食要加錢),西班牙海鮮飯$288+happy hour一杯紅酒$48+加一共$978平均每人$489…查看更多
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Tortilla
蕃茄銀魚柳多士
用餐日期
2025-01-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$489 (晚餐)
山區麵包王
新推二人餐
山區麵包王
等級4
2024-08-10
3K 瀏覽
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有個老友話一直好想試西班牙菜,就為佢揀咗幾間心水嘅,最終決定嚟到炮台山嘅「ROJO」,因為食過好幾次,覺得水準穩定,加上近期發現店家推出咗二人套餐,覺得抵食喎,就扑鎚嚟呢度。印象中,餐廳嘅環境無乜點大變,一室以黑白灰為主調,摩登時尚,喺多咗好些植物點綴吓!知道佢哋嘅西班牙小食有好多選擇,主菜亦都唔錯,不過,因為今次主要都喺睇啱佢個二人餐「ROJO Set for 2」,西班牙小食12款中揀5款,主菜就6揀1,不過,要留意部分菜式需要另外加錢,仲包埋一款指定甜品。成個餐折實定價$535,小食方面,似乎加入咗少少亞洲元素,例如油甘魚、可樂餅、泡菜。Cool Mint $60、Pineapple Juice $36近排天氣熱焫焫,所以,我哋都先嗌番杯凍飲。老友就唔飲得酒,所以,揀杯菠蘿汁,而小弟對酒亦興趣不大,就揀呢杯Cool Mint,因為加咗大量薄荷葉,飲落真喺涼透心,下面仲有少少荔枝肉咬下。黑毛豬火腿、薯仔沙律、蛋黃醬先嚟一道沙律開胃吓,你可能會話薯仔沙律普通料啦,喺嘅,做得正正常常唔會有咩特別嘢,不過,加咗富油香嘅黑毛豬火腿,立時升咗幾個層次,雖然唔知啲火腿熟成幾多個月,但睇閃爧爧嘅色澤及油脂,已經知喺高質嘢,食落鹹香油潤,肉質柔韌中有細膩。油甘魚他他配牛油果 +$18再嚟多一道帶和風嘅開胃菜,將油甘魚切成粒粒,再混入紫洋蔥、紅甜椒、牛油果造成他他塔,賣相非常之精緻,又好有立體感,配以香脆嘅百吉包,味道多層次,酸香醒胃,確實唔錯。不過,配多兩片百吉包就仲好!黑松露芝士風乾火腿比堅尼名字改得好鬼馬,簡簡單單加入黑松露醬、西班牙軟芝士及風乾火腿,因為用料上乘又十足,堅多黑松露醬,加上麵包刻意用上薄薄嘅方包,仲將包面煎香過,入口時達至焦脆嘅口感,味道鹹香再加黑松露獨特幽香,成件事就變得更正。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅簡單嚟講,就喺炸肉丸球,之但喺,用上蟹肉,自然升多一級,雖然唔算話有好重蟹味,但食得到一絲絲蟹肉;仲有,餡心嘅南瓜蓉搓得軟滑粉香,而外層炸到脆而不膩,整體嚟請,仍覺得成唔錯。西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅呢個唔使多介紹喇,西班牙蛋餅絕對喺西班牙小食中嘅經典。厚厚嘅蛋餅煎得金黃,份外吸引,啲蛋入口好軟熟嫩滑;內裡填滿好多薯仔粒,更加有軟滑溶透嘅芝士、鹹香嘅西班牙軟臘腸,夠咬口,味道又豐富,令口感、食味都唔單一。西班牙海鮮飯 +$38西班牙海鮮飯其中一個大特色就喺「大鑊飯」,飯面鋪滿海鮮食材,包括虎蝦、大蜆、青口、魷魚,加上啲海鮮幾靚,可謂甚有睇頭,而呢個份量,大概可以預2-3人享用。 不單只啲海鮮好有鮮味,飯底加入蕃紅花、海鮮湯去煮,並混入少少豬腩肉,除鮮香之外,更有份鹹香嘅惹味,且入口微微濕潤,飯粒卻好分明,的確好好食。 西班牙玉桂油條、朱古力醬、雪糕套餐所包嘅甜品喺指定嘅西班牙油條,呢一款甜品亦喺西班牙菜嘅經典。油條炸得金黃,脆而不膩,裡面好軟綿,灑咗唔少玉桂粉,多啲就更好,沾上朱古力漿,再配少少雪糕,份外美味,更有冰火嘅感覺。再訪ROJO果然夠穩陣,啲食物保持到水準,怪唔之得就算今晚只喺閒日星期三晚,都可以咁旺場啦。…查看更多
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推介美食
黑松露芝士風乾火腿比堅尼
西班牙海鮮飯
用餐途徑
堂食
人均消費
$380 (晚餐)
Lin Patrick
比較特色的西班牙菜
Lin Patrick
等級3
2024-04-06
398 瀏覽
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天后的Rojo 已經不是第一次來吃飯了,水準一直保持。今天吃了他們的二人set dinner,可以選擇五款餐前菜、主菜及甜品。餐前菜點了三樣可樂餅,都炸得皮脆肉嫩,尤其以火腿芝士比較美味。蟹肉的一款,似乎蟹肉味不夠豐富,黑松露的一款可以吃得出黑松露淡淡香味。蕃茄銀魚三文治最值得推薦,味道可口,蕃茄和銀魚非常之匹配,加上多士非常爽脆,值得一試!檸檬汁吞拿魚就比較遜色了,吞拿魚比較腥和菜式沒有什麼味道。西班牙海鮮飯水準穩定,說不上有什麼驚喜,反而甜品做得很出色,肉桂油條,除了非常爽脆還很香甜,肉桂味豐富而雲呢拿雪糕亦非常軟滑,加上溶化了的朱古力醬汁更是可口。Mocktail飲品還是不錯!整體是水準穩定的餐廳!…查看更多
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推介美食
蟹肉黑松露及西班牙火腿可樂餅
蕃茄銀魚柳多士
西班牙海鮮飯
肉桂油條朱古力雪糕
西班牙油炸鬼
用餐途徑
堂食
人均消費
$380 (晚餐)
CWIS
越來越有心思的西班牙餐廳
CWIS
等級4
2024-03-28
128 瀏覽
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今晚想吃西班牙海鮮飯,這間十分有驚喜。👏👏👏💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️星期日都有二人餐,包括一個主食,五個小食,仲有甜品,都係五百幾蚊😳😳質素仲好好!🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥂檸檬汁醃吞拿魚青新加上海鮮甜味,一流。🥂炸黑松露惹菌芝士可樂餅惹味嘅黑松露,外脆內Creamy🤩🤩🥂黑松露芝士風乾火腿比堅尼配合芝士黑松露嘅味更加香濃,惹味。🥂黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬風乾火腿質素非常高,濃郁!🥂煮青口,香檳忌廉汁嘩!個忌廉汁真係好好味,青口雖然好細隻,但好好味。🥂西班牙海鮮飯(虎蝦,蜆,青口,魷魚)海鮮飯濕潤,海鮮味濃,各樣海鮮都十分鮮嫩,是我吃過最好味的海鮮飯。🥂西班牙肉桂,油條朱古力醬雪糕個朱古力醬真係好有質素,濃郁,西班牙肉桂炸得啱啱好,個雪糕🍦都好正,三樣嘢加埋,滿足,圓滿嘅一餐。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多
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西班牙海鮮飯
黑松露芝士風乾火腿比堅尼
西班牙肉桂油條
煮青口
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堂食
知識就是力量
抵食西班牙菜
知識就是力量
等級4
2023-06-18
196 瀏覽
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慢煮八爪魚沙律- 八爪魚份量好多,同朋友兩個人一齊食晒啲菜都未食晒啲八爪魚😂-八爪魚彈牙,口感非常好南瓜西班牙蛋餅-有驚喜!一上枱個感覺平平無奇,一切開入面有滿滿嘅南瓜蓉-蛋香、醬汁同南瓜嘅味道意外地夾, 必定encore 西班牙海鮮飯-坊間西班牙海鮮飯主打海鮮,但ROJO的混入埋豬腩肉,成功將個菜式嘅香氣昇華,令個飯吸收晒啲肉味同海鮮味-海鮮亦豪不吝嗇,蜆沙白青口等等,非常鮮甜士多啤梨拿破崙-餐廳全部甜品都係廚師親自炮製,絕非外購,果然無令我哋失望!-吉士味道甜而不漏,酥皮十分脆口,欣賞!…查看更多
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foodandrabbit
【✨西班牙fusion菜餐廳酒吧🍾🇪🇸 海鮮飯/西班牙薯仔蛋餅/肉桂油條🥖】
foodandrabbit
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2023-05-19
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最近同去咗天后炮谷山木星街嘅ROJO食我平時比較少食嘅西班牙菜~ 餐廳環境舒服 裝修以黑色型格 牆身仲有啲酒瓶做擺設好有特色🍾😎 個人好鍾意佢嘅蛋餅同埋肉桂油條🥖 海鮮飯都非常豐富🥰✻ 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅 Tortilla HKD88呢度嘅蛋餅同平時食開嘅台灣蛋餅感覺好唔同 呢度嘅蛋餅以蛋同埋薯仔為主🥔 仲有好香甜嘅洋蔥同埋惹味嘅臘肉腸 口感好豐富!而且賣相都好靚💛❤️ 配上蛋黃醬同埋茄汁一齊食好夾 另外都幾香芝士味🧀 蛋味香濃🍳✻ 西班牙海鮮飯 Seafood Paella HKD268好足料嘅海鮮飯!有大蝦,蜆,青口,魷魚同埋豬腩肉超級豐富 每粒米飯都掛汁好正!飯嘅質地軟硬適中好好食~啲海鮮好新鮮 配埋鹹香嘅豬腩肉估唔到咁夾!🐖✻ 西班牙肉桂油條 Churros HKD68去西班牙餐廳就梗係要叫西班牙傳統甜品Churros😆 即叫即炸外脆內軟非常好食!沾朱古力醬一齊食大滿足❤️ 甜度啱啱好唔太甜 而且口感真係好正! 配埋雪糕更加好食🥰✻ 廚師精選甜品 Chef's Dessert HKD88甜品控嘅我另外叫咗廚師精選甜品😚 係士多啤梨拿破崙🍓 拿破崙口感酥脆 中間夾住吉士醬層次豐富~配埋香甜嘅草莓同埋雪糕可以話係perfect match✨…查看更多
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西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅
$88
西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅
$88
西班牙海鮮飯
$268
西班牙海鮮飯
$268
西班牙肉桂油條
$68
廚師精選甜品
$88
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堂食
DollyLing
主推融入亞洲元素的Fusion Tapas的西班牙菜餐廳
DollyLing
等級4
2023-04-22
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西班牙三面環海、氣候多樣,菜品也非常豐富,而且以口味濃郁作為特點。近日吃太多西餐,西班牙的前菜小食夠特別,可以轉轉口味呢ROJO 是一間將西班牙 Tapas 融入亞洲元素的餐廳在這裡可以吃到不同的 fusion tapas,配上美酒與朋友聊天暢聚也不錯。而且可能是遠離了繁忙的大街,很寧靜之外,餐廳環境都幾舒適。炙燒吞拿魚配芒果莎莎 ($88)吞拿魚炙燒成半熟,外層香口內裡的魚肉仍保持軟腍口感,配上清爽微酸的芒果莎莎是很好的開胃菜呢。炸西班牙青椒、蒜粒 ($78)外型很像辣椒,但吃落完全不辣的喔!是西班牙很喜愛的 Tapas 之一。經油炸過後椒味更突出,再配上蒜粒來吃更為惹味。Huevos Rotos.Broken Eggs ($78) 很傳統的西班牙小食。吃的時候將流心蛋弄破並沾上香脆的火腿碎和薯仔,滋味十足。番茄臘肉腸煮青口配蒜蓉包 ($188)之前說過西班牙菜以口味濃郁作為特點,這個菜式就完全體現到這點。十分鹹香的番茄醬,配香脆的蒜蓉多士,味道層次感很不錯。連青口也非常入味,而且也不會太細隻。西班牙海鮮飯 ($268) 點這個的話,製作時間大約要30分鐘。連鐵鍋子上,要小心別碰到頗熱的。有大蝦、蜆、青口、魷魚和豬腩肉,十分豐富!米飯完全被鮮濃的湯汁包裹著,每一口都是精華,而且還有飯焦。特地留肚吃甜品,廚師精選甜品是 士多啤梨拿破崙 ($88)很酥脆的拿破崙,其中的吉士醬香滑而不膩,配上香甜草莓和雪糕吃剛好。加泰羅尼亞焦糖奶凍 ($78) 口感和雞蛋布甸有點像。濃郁的雞蛋味特別濃與香醇的焦糖,每一口都很美味。份量有點多,很滿足。…查看更多
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西班牙海鮮飯
$268
加泰羅尼亞焦糖奶凍
$78
用餐日期
2023-04-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$318 (晚餐)
Her仔
ROJO。銅鑼灣特色西班牙菜
Her仔
等級4
2021-12-13
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過了忙碌的11月,終於可以休息一下,和朋友聚一聚舊。趁著好朋友差不多生日,今次特意找一間高級餐廳,豐富吃一餐。ROJO位於砲台山木星街,從天后地鐵站出口出發不用五分鐘便到,地點十分方便,適合中環灣仔朋友放工嚟嘆一嘆。餐廳抗炎工作做得十足,入座時有量度體溫,而且枱與枱之間也有膠板,務求令食客食得放心。我們一行二人叫了不同的菜式互相分享 。炒雜菌 煙芝士 黑醋(⭐⭐⭐⭐💢)不同種類的雜菌,配上黑醋一起炒,吃起來酸酸的,令人十分開胃,作為前菜十分不錯。爆谷雞粒配七味沙律醬(⭐⭐⭐⭐💢)餐廳店員推介下叫了這個是日精選,炸雞配啤酒。炸雞份量頗多,大約有六至七件,即叫即炸的,起來香脆可口,而且有肉汁。配上這個番鬼佬涼茶就最適合不過。酥皮烤羊肉腸 咖哩腸醬(⭐⭐⭐⭐💢)特別的一道菜式,香口鬆化的酥皮包著有一點騷味的羊肉腸,配上特製咖哩醬汁,有一點印度風味。西班牙海鮮飯(⭐⭐⭐⭐💢)最後還叫了個西班牙海鮮飯 吃點澱粉質才飽肚。材料十分豐富,包括了海蝦,青口,魷魚和豬腩肉等等。其中最欣賞青口,使用白酒煮過,十分香口。 其他海鮮也十分新鮮, 彈口而且肉質結實,為這天的晚餐劃上完美句號。總括而言,這間餐廳食物質素十分高,而且佈置得挺有情調,偶然來一次也十分好。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ROJO 天后炮台山木星街3號地下B舖推介菜式: 爆谷雞粒配七味沙律醬、西班牙海鮮飯👍🏻食材高級👍🏻地點方便👍🏻價錢合理…查看更多
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推介美食
炒雜菌 煙芝士 黑醋
爆谷雞粒配七味沙律醬
爆谷雞粒配七味沙律醬
爆谷雞粒配七味沙律醬
酥皮烤羊肉腸 咖哩腸醬
酥皮烤羊肉腸 咖哩腸醬
西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯
用餐日期
2021-12-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
MG-Eddie
西班牙燒乳豬出色
MG-Eddie
等級4
2021-10-15
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係香港島做行街嘅女友小熊,話經過天后,見到有間餐廳有燒乳豬,於是訂咗枱,話慶祝我轉工成功.女友小熊清楚知道我口味,知道乳豬係我其中一款喜愛美食.ROJO 已經係第二次幫襯,上一次成四五年前,果次食 lunch 唔多覺 menu 有乳豬提供.入到餐廳之后,不停有客 walk in 入嚟,餐廳都話 full 哂,相信餐廳食物質素唔錯先 full 場吧.燒乳豬當然係必點,另外再點咗一客炸菠菜芝士可樂餅,西班牙海鮮飯.我唔多中意食菠菜,唔中意果隻菜菁味,但哩個菠菜芝士可樂餅菠菜味唔重,啱我口味,相信可樂餅剛炸起,所以好熱小心辣咀,外層極香極唔油膩,滿意!海鮮飯煮到底部有飯焦,驚喜,而且海鮮飯擺得有心思,海蝦新鮮彈牙,蜆肉鮮嫩.只係感覺份量略有不足,因為....好味嘅野總係嫌唔夠吧!主角上場啦!外皮香脆,肉質鮮嫩食落無渣,係我對乳豬嘅要求,哩兩點 ROJO 都達標,甚至連D豬骨我都可以咬碎食埋添.我食乳豬唔習慣點醬汁,單單乳豬已經醃得夠入味,女友小熊都食到吮手指.....喂!俾D儀態先得架!點帶你上上流社會呀!…查看更多
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炸菠菜芝士可樂餅
西班牙燒乳豬
西班牙海鮮飯
用餐途徑
堂食
shylau
[ROJO] - Chill Out好地方😀
shylau
等級4
2021-05-26
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👉最鍾意❤️Happy Hour + 食飯一次過,不用轉場四圍走,最啱都市大忙人!☝️友人在炮台山上班,提議主打西班牙🇪🇸菜嘅ROJO....why not???.此店地方不大,但服務到位,氣氛也很放鬆~~.📌炸菠菜芝士可樂餅 $68 ~ 外脆內軟熱辣辣,包住菠菜芝士脆炸,香而不膩!📌炸薯條  -  松露蛋黃醬 $58 ~ 一大盤脆炸薯條,加上芝士粉香氣四溢😀點上松露蛋黃醬十分配,作為餐前小食,佐酒一流!📌西班牙海鮮飯 $228 ~ 西班牙飯份量不太多,但海鮮已蓋滿整鍋飯:魷魚🦑、蜆、青口、蝦🦐,大小適中,爽脆新鮮。海鮮飯美味可口,鍋邊留🈶️香脆飯焦成為亮點!📌西班牙肉桂油條 $68 ~ 西班牙油條灑上淡淡肉桂粉,香綿軟糯~沾上有少少甜的香濃朱古力醬,別有一番風味 ~ 或可跟脆脆、雪糕同吃也很不錯。…查看更多
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推介美食
炸菠菜芝士可樂餅
$68
炸菠菜芝士可樂餅
$68
炸薯條  -  松露蛋黃醬
$58
炸薯條  -  松露蛋黃醬
$58
Pina  Colada
$60
西班牙海鮮飯
$228
西班牙海鮮飯
$228
西班牙海鮮飯
$228
西班牙海鮮飯
$228
西班牙肉桂油條
$68
西班牙肉桂油條
$68
用餐日期
2021-05-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
Her仔
ROJO。天后好食西班牙菜
Her仔
等級4
2021-04-13
2K 瀏覽
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過了忙碌的3月,終於可以休息一下,和朋友聚一聚舊。趁著好朋友差不多生日,今次特意找一間高級餐廳,豐富吃一餐。ROJO位於砲台山木星街,從天后地鐵站出口出發不用五分鐘便到,地點十分方便,適合中環灣仔朋友放工嚟嘆一嘆。我們一行二人叫了不同的菜式互相分享 。香煎鵝肝 焦糖無花果 杏脯 榛子(⭐⭐⭐⭐💢)有見上個星期做了幾天運動,特意放縱一下自己,叫一個香煎法國鵝肝。這個鵝肝的味道十分重,外表煎得香脆,內裏則十分嫩滑,吃起來油脂感十足。建議先試一試原件鵝肝,然後才配上其他伴碟一起吃。微酸的乾果令鵝肝吃起來沒有那麼濟,兩種品嚐方法各有千秋。炸菠菜芝士可樂餅(⭐⭐⭐⭐💢)這個可樂餅質感十分特別,外面香脆可口,裏面的芝士就十分香軟。配上菠菜蓉,中和了芝士的膩。一份四件,兩個人分享剛剛好。 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅(⭐⭐⭐⭐💢)這個蛋餅可謂西班牙的出名小吃,裏面夾著洋蔥,芝士,薯仔等等,配上蛋餅上的辣醬和沙律醬,味道層次十分豐富,酸得嚟帶一點辣。西班牙海鮮飯(⭐⭐⭐⭐💢)最後還叫了個西班牙海鮮飯 吃點澱粉質才飽肚。材料十分豐富,包括了海蝦,青口,魷魚和豬腩肉等等。其中最欣賞青口,使用白酒煮過,十分香口。 其他海鮮也十分新鮮, 彈口而且肉質結實,為這天的晚餐劃上完美句號。總括而言,這間餐廳食物質素十分高,而且佈置得挺有情調,偶然來一次也十分好。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   ROJO 天后炮台山木星街3號地下B舖推介菜式: 西班牙海鮮飯、西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅👍🏻食材高級👍🏻地點方便👍🏻價錢合理…查看更多
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香煎鵝肝 焦糖無花果 杏脯 榛子
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炸菠菜芝士可樂餅
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西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅
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西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯
用餐日期
2021-04-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (晚餐)
JoeSio
性價比高西班牙菜
JoeSio
等級4
2020-10-12
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Rojo位於天后區木星街,雖然唔近天后或炮台山地鐵站,但都容易找,因為是地舖。星期日晚幫襯都有七八成坐滿,還需要八點前交枱,證明能做兩輪晚市,食物質素應該有保證。一進餐廳的右手邊,是一排吧枱及高身櫈,若果坐在這個位置用餐,感覺有點逼,但如果是餐前或餐後想多喝一兩杯,這個位置就非常好。食西班牙菜Tapas是一定要點的:分別點了八爪魚薄片配酸青瓜飛魚籽柚了汁、西班牙白毛豬風乾乾腿(24個月)、蕃茄銀魚柳多士及不可不點的西班牙海鮮飯。當然少不了飲番杯啦!最先上枱的是八爪魚,size不算大,但配合酸青瓜飛魚籽及柚子汁,甜中帶酸,又爽口又有咬口,是不錯的開胃前菜。食西班牙菜,風乾火腿又怎能少,雖然只是24個月,但都油份充足,鹹度不高,配白酒剛剛好。另外的蕃茄銀魚柳多士,焗得非常脆,銀魚柳鹹鹹香香,配酸酸的茄醬食就中和了魚的鹹味,但茄醬的份量再多一點會更佳。最後主角出場,海鮮大鑊飯,飯一上枱立即聞到濃濃的海鮮及龍蝦湯的味道,估計是用了蝦殼之類去熬湯再用作煮飯的。飯面鋪滿海鮮:有去了殼的蝦,青口,蜆,魷魚及豬腩肉。用這些配料跟飯一起煮,難怪飯裏面充滿着海鮮的味道。而去殼的蝦就方便進食,很細心😘整體而言在香港要食西班牙菜,價錢一般偏高,但這間價錢相對合理,質素亦不俗,如果不能飛外地,又想食西班牙菜,這間會是一個不錯的選擇👍…查看更多
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薄切八爪魚配酸青瓜飛魚籽柚子汁
風乾24個月火腿
蕃茄銀魚柳多士
西班牙海鮮飯
用餐日期
2020-10-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$340 (晚餐)
EllinorLai
橫街中的臥虎藏龍
EllinorLai
等級4
2020-09-05
359 瀏覽
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週末阿女話想食西班牙油炸鬼,我突然想起朋友介紹過位於炮台山同天后之間有一間好好食嘅西班牙菜,於是就同個女去試吓,兩個人叫咗一碟西班牙海鮮飯,一碟炸西班牙火腿可樂餅,同佢好想食嘅西班牙肉桂油條,首先上咗碟可樂餅,一上枱已經香氣迫人,咬落去不得了,外皮酥脆內裏啲薯蓉很creamy,加上西班牙火腿粒有咬口,一塊薯餅幾種口感到主菜出場啦,正宗西班牙海鮮飯,未食已經俾面前一大盤海鮮多過飯嘅銅盆吸引住,有四隻青口、四隻蜆、四隻大蝦再加上嫩滑多汁的魷魚圈,使我急不及待動手先食咗隻青口同魷魚圈嫩滑鮮甜,而啲飯入面就加咗豬腩肉粒,除了飯香食落仲有趙口食完晒主菜到咗阿女自愛嘅甜品出場,加入咗肉桂香料嘅西班牙油條,點上香濃的朱古力醬或者雲呢拿雪糕同食,簡直係絕配老闆好好人見我哋冇叫飲品仲每人送左一杯熱咖啡同凍檸茶俾我哋,令到我哋呢餐十分之美滿幸福…查看更多
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推介美食
西班牙火腿可樂餅
$82
西班牙海鮮飯
$228
西班牙肉桂油條、朱古力醬、雪糕
$68
西班牙油炸鬼
用餐日期
2020-09-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
Sukycoy
服務貼心的西班牙菜
Sukycoy
等級4
2020-05-17
232 瀏覽
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天后附近一向都出名多糖水店,其實高質餐廳都一樣多。今次同朋友去試呢間西班牙菜,佢的外觀望落似一間酒吧,戶外有少量座位,室內裝潢設計好有情調,可以望到調酒師係吧枱調酒。另外要一讚服務員服務好貼心,除了有耐性仔細介紹餐牌入面的菜式,見我地食完坐係度傾計,仲不時幫我地主動加水,服務一流。👍/48 Months Jamon Iberico 西班牙黑毛豬風乾火腿🌟呢度每日都有不同的優惠,而星期二的餐廳優惠係 Glass House Red 再配西班牙黑毛豬風乾火腿,食落唔會好鹹,油脂同肉既比例岩岩好,配酒一流。👍/Gambas 西班牙蒜蓉蝦, 配海鮮汁🌟好大隻蝦🍤,醬汁幾開胃,剝埋殼方便懶人食。/Seafood Paella 西班牙海鮮飯🌟食西班牙菜的定番!佢的海鮮份量好足料,仲有豬腩肉,薄薄的一層飯煮得剛剛好,仲有少少飯焦。😆/Mussel in Creamy Lemon Dill Sauce 檸檬刁草汁煮青口 🌟青口每隻都好大好多汁,食落好有鮮味,並唔係平時既急凍青口味,選了配薯條,另外可以選配蒜蓉包。/食西班牙菜一定要配返杯酒,佢的 House Red同 House White都好好飲易入口,下次去要試埋佢的西班牙特式 cocktail。/…查看更多
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5
環境
5
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5
衛生
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推介美食
48 Months Jamon Iberico 西班牙黑毛豬風乾火腿
西班牙蒜蓉蝦, 配海鮮汁
西班牙海鮮飯
檸檬刁草汁煮青口
用餐日期
2020-05-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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