今天同老婆行尖沙咀。先同佢食個廚師發辦，佢全程又影又食，開心爆燈！ 🤩墨金鯛 ：一試便知餐廳魚生夠新鮮🥳 🤩深海池魚 ：塗上少少醬油更加提升魚的鮮味 🤩紋甲魷魚 ：輕輕燒嘢過，𨋢口感嚼勁都好！ 🤩牡丹蝦 ：𧎚超鮮甜。𧎚肉又彈牙，在口中咀嚼真係好享受😋 🤩北海道帆立貝 ：爽口鮮甜🥳 🤩間八魚+日本麵豉醬 ：加咗麵豉醬另有一番風味 🤩赤貝+柚子皮 ：柚子皮跟他真的搭配得很好。 🤩拖羅 ：好肥美，好肥美😋 🤩bb銀鱈魚+胡椒 ：燒香咗油份充足之餘用質更滑，好似豆腐咁滑🥳 🤩馬糞海膽 ：creamy , 清甜嘅海膽😋😋😋 🤩鯖魚+昆布 : 味道好多元，新鮮，創新！🥳 🤩黑鯥魚 ：魚邊輕輕燒過，口感更扎實。 🤩左口魚邊 : 燒過的左口魚同樣油份好多，感覺鮮嫩滑！ 🤩手捲 : 係用拖羅做成免治混。拖羅超多。一口先脆後軟。好正👍🏻👍🏻 🤩茶碗蒸 、麵豉湯和柚子雪葩 餐前餐後嘅沙律🥗茶碗蒸都好認真咁製作，麵豉湯濃郁，茶碗蒸香滑順喉，柚子清甜！ 如果再有杯濃味的coffee就最好不過了。

今日在銅鑼灣收工就約埋老婆食完晚餐先返屋企。見到呢間個套餐好吸引，就入去座下。 軟殼蟹沙律 ：軟殼蟹份量好多，炸得好香口。配埋清新的沙律菜，好開胃。 刺身：三文魚、赤身、赤蝦、甜蝦、帆立貝 每樣刺身都好鮮味。最鍾意係刺身本身的鮮味在口腔中徘徊，如三文魚的油香，赤𧎚的甜美，真係好享受。 壽司：左口魚邊、金木雕、北海道海膽 、三文魚、赤貝，魷魚。每次見到海膽都好開心。海膽鮮甜又creamy。絕對係高質但套餐竟然食到。🥰🥰🥰 燒鰻魚。魚皮脆卜卜，魚肉好彈牙。咬落去口感好正，脆口又軟滑。即燒即食真是冇得頂。 厚燒牛舌芯 ：爽口牛味濃。同清酒一齊係一流。 虎蝦天婦羅 ：虎𧎚大隻肉質彈牙。 鰻魚炒飯 ：炒飯香口又有鰻魚汁的惹味。 3小時清酒任飲 : 男士 $168 （而女士 $98）今日冇揸車就盡情一晚。其實呢個價錢仲平過一支，好抵呀。 呢餐真係高質素，份量對我們來說剛剛好。

朋友星期日約我去銅鑼灣食午餐。上到去有驚喜，餐廳的氣氛好有韓國的風味。 韓大叔醬油拼盤 : 個醬油蟹入晒美味的醬油。因為蟹係生浸，蟹肉超滑，好正。鮑魚同樣係醬油處理，鮑魚軟滑入味，醬油𧎚加埋白飯一齊食都幾唔錯。🥰🥰 海鮮煎餅：煎餅香口柔軟，已經調好了味。加埋蜆肉，魷魚的海鮮味同埋少許泡菜的辛辣，味道豐富。 原味炸雞：絕對夠晒大件。剛剛炸起香脆，但雞肉仍然嫩滑 juicy， 好正😊 傳統泡菜阿朱媽炒年糕 : 年糕煙靱，完全沾滿泡菜汁同醬汁，好惹味。 泡菜牛肉豆腐湯 : 火辣加熱，飲到全身熱騰騰。 紅葡萄柚子梳打 ：食咗辣野飲番又凍又有氣的紅葡萄柚子，𣈱快，清涼。 食完真係再凍的天氣都唔驚。

今晚想吃西班牙海鮮飯，這間十分有驚喜。👏👏👏 💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️星期日都有二人餐，包括一個主食，五個小食，仲有甜品，都係五百幾蚊😳😳質素仲好好！🥳🥳🥳🥳🥳🥳 🥂檸檬汁醃吞拿魚 青新加上海鮮甜味，一流。 🥂炸黑松露惹菌芝士可樂餅 惹味嘅黑松露，外脆內Creamy🤩🤩 🥂黑松露芝士風乾火腿比堅尼 配合芝士黑松露嘅味更加香濃，惹味。 🥂黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬 風乾火腿質素非常高，濃郁！ 🥂煮青口，香檳忌廉汁 嘩！個忌廉汁真係好好味，青口雖然好細隻，但好好味。 🥂西班牙海鮮飯（虎蝦，蜆，青口，魷魚） 海鮮飯濕潤，海鮮味濃，各樣海鮮都十分鮮嫩，是我吃過最好味的海鮮飯。 🥂西班牙肉桂，油條朱古力醬雪糕 個朱古力醬真係好有質素，濃郁，西班牙肉桂炸得啱啱好，個雪糕🍦都好正，三樣嘢加埋，滿足，圓滿嘅一餐。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

陪老婆行APM，問啲friend附近有咩好食，Nata果然係好介紹。 南瓜湯 起晒泡，嘩😍不得了😍咁好味既，好似有啲蟹肉咁，但明明Menu係寫南瓜，好似賺咗😂正！ 三色芝士焗帶子薯蓉 芝士味濃郁，最讚係有成四隻大大隻鮮甜入味既帶子，重本👍🏻👍🏻 美國1855安格斯肉眼 肉質鮮嫩，配料出色，有香草同埋炸蒜🧄片，唔係一般餐廳可以提供到，算好有誠意。🤩🤩 明太子忌廉大蝦意粉🍝 鮮蝦好多，明太子醬亦好多，可能真係樓上鋪能夠做到減低成本，將最佳嘅食物質素比顧客！ 椰子🥥咖啡碎冰 喜歡佢所配置嘅蜂蜜糖塊，老婆都搶住食！ Cheapest flight 裏面有青檸菠蘿同埋迷跌香，好特別，好夏天色彩🥳🥳🥳🥳 意大利芝士熔岩 嘩！食完佢，呢間餐廳已經成為我心目中嘅必選餐廳！咖啡酒嘅味道濃烈非常，喜歡意大利芝士嘅，呢個係我食過最好味。 焙茶忌廉配新鮮日本柑疏乎厘班戟🥞 焙茶味濃，疏乎厘非常鬆軟，但又不失有質感。 整體呢間餐廳唔能夠話性價比好高，但係食物質素真係好高！💞💞💞

剛剛過咗2023年. 年尾底前連續中咗幾個tender, 今晚就同來中環老婆食fine dinning. 叫咗兩個set , 大家share 食。 Homemade starter bread : 牛角包真係好鬆脆，點一D醋同橄欖油，健康又好味。脆片好脆，軟包軟綿綿。 三文魚加烏魚子 : 三文魚鮮味，中間有芝士，真係好夾 。 Oyster tartare, avocado, kristal caviar 蠔鮮甜creamy, 加埋上面的啫喱，鮮味提升咗好多。上面有食用花，好靚好 Grand。 Carabineros prawn spaghetti 麵條煙韌，相信係hand made。醬汁酸甜好開胃。𧎚肉彈牙鮮甜。😋😋 Oxtail ravioli, foie gras 意大利🇮🇹這類雲吞麵好特別，麵皮內有肉咸，味道豐富。牛尾已經起骨，純肉粒在pasta內，味濃軟滑。👍🏻👍🏻 USDA ribeye cap 係高質的ribeye 。外面烤得香脆，肉質嫩，牛味香濃，真係好正。🥰🥰🥰 Sea bass, spinach, white wine clam sauce 魚皮超香脆但魚肉好滑。蜆大隻鮮甜。白酒汁配魚同蜆都十分合逳。 甜品 Tiramisu 唔太甜。㗎啡酒味夠晒濃，係優質的 Tiramisu. 甜品仲有兩樣cakes同啫喱糖。 㗎啡 : Coffee 超級濃。見到杯面的㗎啡油，就知道一定好優質。嘗了一口，果然係非常好😍😍. 夠大杯又係另一個讃👏🏻👏🏻👏🏻

星期日朋友約我來這間餐廳相聚。兩個人叫咗幾樣嘢一齊食，一齊relax。 蒲燒三文腩日式沙律 燒過的三文魚腩唔單只食到滿滿的三文魚油脂的香，蒲燒過再多了燒香的香口，好正。🥰🥰三文魚腩超滑又大件。 直豎拇指牛小扒比蕯 我鍾意薄的比薩，夠晒脆口，而且唔會好飽，可以食多D其他嘢。這個Pizza 竟然有D薯溶在批上面，所以唔簞只脆又食到粉粉的薯溶同絲絲的芝士。極讚的係牛小扒。超軟滑，一D都唔韌。重點食牛的油香味出晒嚟。真正👍🏻👍🏻👍🏻 真心冇乜驚喜大啡菇黑松露意大利扁麵 扁麵完全掛晒黑松露忌廉汁。扁麵煙韌，啖啖都係黑松露味。而啡菇係粒粒的在扁麵中，間中食到另一種菇的香味。好豐富。 小小獨特氣泡 dry啡 雖然已經係晚餐，但見到有特別的㗎啡都係要飲。果然特別，㗎啡濃香，加埋已有甜味的梳打水，氣泡在口中的感覺好有趣。 餐廳的裝修主題好有趣。係值得再去的餐廳。

同事家住柴灣，介紹呢間抵食質素高的任食火鍋。 拍青瓜和雲耳 餐廳只要有呢兩種小食，我都會食，冇諗過呢間竟然係最好食嘅。 飲品🍸隨意享用，包括黑啤和忌廉，仲有仙草爽，絕對能夠滿足各種口味的需求。 多種海鮮選擇：珊瑚蚌、蠔🦪、蝦滑…… 我朋友特別喜歡吃魚皮，我哋叫嘅鮮魚皮竟然係一大碟，滿晒好多嘅芫荽，好好味。 隨便有安格斯牛、仲有好好味嘅滑牛，好味到呢😋😋😋 鮮淮山非常新鮮且甜美，而油麥菜的新鮮程度也讓人驚艷。用這個價錢享受到這麼美味的食物實在令人意外。 另一個令人驚喜的點是酒樓服務員的禮貌和開心的服務態度。很少見到這樣熱情地照顧客人的侍應，結賬時還叫我多坐一會兒。

世貿中心開咗好多間食肆，間間都想食，今日就是呢間泰國菜。 濃汁冬陰功虎蝦海鮮燴糙米飯 糙米嘅質感好好，冬陰功味濃烈，超多帶子，魷魚鬚彈牙，整體真係好滿意。 芒果菜頭米子卷 當蔬菜咁食，米卷好薄，所有材料都新鮮，味道很清！ 泰南紅咖喱慢煮牛肋條 慢煮牛肋骨條真係好軟熟，牛味濃，配件紅咖喱的香同帶點辣，喜歡！ 冬陰功黑咖啡 是得意的嘗試，㗎啡味香濃，但係好辣😅😅，如果食🉐️辣的應該冇問題。 虎蝦冬陰功湯 好好味，今晚真係冬陰功之夜，啲蝦係最抵讚，因為完全係新鮮蝦。 餐廳漂亮坐得舒服，係同家人朋友聚餐的好地方。

當我經過西樹泡芙店時，被五顏六色的甜點所吸引，今日忍唔住買了三種泡芙：濃朱古力布甸泡芙、芒果乳酪泡芙和榛子 🌰Tiramisu泡芙。 濃朱古力布甸泡芙 一口咬下去，柔軟的泡芙外層迅速溶化在嘴裡，充滿朱古力風味的布甸內餡，每一口都能感受到濃郁的巧克力味道。 芒果乳酪泡芙 這款泡芙結合了清新的芒果和濃郁的乳酪，酸甜的味道十分吸引。 榛子 🌰Tiramisu泡芙 這款泡芙將經典的Tiramisu口味注入了蓬鬆的泡芙之中，每一口都有著咖啡和香甜的卡布奇諾味道，令人陶醉。 總的來說，每一款泡芙都好正😋😋😋😋