OX Steak Lounge

营业中

休息中

早前老公在家焗制威靈頓牛柳，可惜失敗告終。為了讓他試試甚麼是高水準的威靈頓牛柳，特意到OX開餐！環境格局，浪漫🌹有氣氛，陳設裝潢有古典味，二人世界理想餐廳！自家製牛骨髄牛油🧈，用牛骨載着牛油，牛油味道特別香，塗上麵包份外好味😋牛肝菌野菌忌廉湯，喜歡他有粒粒蘑菇的口感，也有忌廉的絲滑，整體質素甚好。雞肉凱撒沙律🥗，沙律菜新鮮爽口，微烤過的雞肉保留着雞肉的鮮味，簡單好味自家製生牛肉他他，牛肉鮮嫩，蔥花吊味，加上鵪鶉蛋令他他更為滑口，高質素的前菜。黑松露鵝肝威靈頓牛柳外層酥皮焗得香脆，是聽得到的香脆；粉紅色的牛柳，是看得見的好味道。自家製A5和牛手工千層麵，上枱熱騰騰的，醬汁滿滿；一層麵一層肉醬，啖啖都是好味道。特濃開心果麻糬杯，近期開心果甜品是大熱，配合麻糬，好味有特式。套餐總是不能缺少的餐茶，點了凍檸茶，簡單的港式口味，天天喝也不會厭。

首先去咗大埔試咗呢間小餐館，入面環境暗暗的，有情調。揀咗兩款晚餐，分別係$598及$398嘅dinner set 。開胃菜有三文魚子配上原隻煮鮑魚沙律，三文魚子鹹鹹地，配上軟腍的鮑魚。我另一款煙三文魚沙律則搭配上蜜糖芥末醬,味道非常清新爽口。接下來的龍蝦濃湯香濃滑溜、牛肝菌野菌忌廉湯也同樣香醇濃郁，連帶自家製的牛骨髓牛油包好特別。至於主菜，香煎鵝肝搭配多汁嫩滑的美國封門柳，鵝肝滿滿油香。西京燒比目魚厚身，魚肉嫩滑。最後的比利時朱古力心太軟作為甜品，濃郁的朱古力流心，仲配有雪糕！

大埔區比較少d高級牛扒餐廳，試一試先，估唔到平日都幾多人下！兩個人👱🏻‍♂️👩🏻叫咗Tasting Meun $598 同 Set dinner $398 各一！ 有🥗前菜、🥣湯、🥩main、🍨甜品（Tasting包）、☕️飲品 ，好豐富喎😋! 前菜🥗生牛肉他他（Tasting) Caesar Salad牛(set Din) ～生牛牛加左蕃茄洋蔥碎加鵪鶉蛋，滑滑哋又微辣，有清新同惹味嘅感覺！ 意外冇諗到跟沙律塊牛都有質素👍🏻👍🏻 湯🥣 龍蝦濃湯（Tasting）牛肝菌惹菌忌廉湯(setDin）同埋牛骨髓牛油包!～都好濃郁，啖啖都有濃濃龍蝦味同埋牛肝菌味😍 ，仲有花花拉花🌸 心情即刻sweet sweet ！ 麵包脆卜卜好味，用牛骨髓裝住牛油，好特別！Main🥘🐮黑松露鵝肝威靈頓牛柳（Tasting）🍝A5和牛手工千層麵(setDin）～估唔到酥皮包住5-7成熟嘅牛柳，冇Overcook一啲都唔韌，仲係好軟熟🥰! 另外個人都偏好千層麵，夾住和牛粒，口感👍🏻! 兩個main 都😍! 甜品🍨開心果麻糬杯（Tasting包）～啖啖口感好豐富，裏面有麻糬粒、麵包粒、開心果蓉、面仲有好多開心果碎，甜度

食過返尋味餐廳 琴日同朋友去食咗呢間餐廳煙三文魚沙律+生牛肉他他前菜嚟講幾開胃 份量都唔少 生牛肉他他入面加咗啲洋蔥 增加甜度 食落去唔會有腥味 處理得好好黑松露鵝肝威靈頓牛柳個擺盤好精緻 煎得啱啱好 食落肉質煙煙靭靭 好有口感 外面酥皮勁酥脆食落好大陣牛油味香煎澳洲PR級草飼肉眼啲塊肉眼煎得超好食 有啲炭燒過嘅風味 食落去唔會好韌 調味啱啱好 唔會死鹹 特濃開心果麻糬杯最最最出色嘅係呢個甜品 世一甜品超好食入面有麻糬 燕麥片 開心果 雜果類增加口感 同時間食落唔會好膩 Mousse 綿滑 好重開心果味呢個真係要encore

特登book枱食生日飯全餐廳唯一一張枱當晚十分靜都叫了貴嘅Wagyu牛套餐嘢食都好食不過服務態度就麻麻尤其是男侍應之後換了個女侍應都ok叫先識拎杯水問先識拎個碟拎餐具

同朋友慶祝生日，佢係食肉獸，咁一於食好啲，揀左呢間扒房。雖然有少少遠，但估唔到咁有驚喜，值得一試。我哋叫左兩個唔同set，一個set dinner 同testing menu，咁可以試多啲唔同既嘢。前菜有三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律、生牛肉他他。鮑魚好鮮甜。生牛肉他他加埋鵪鶉蛋，好嫩滑，再配埋蕃茄洋蔥調味，好開胃。仲有個龍蝦湯，鮮味十足。值得提嘅，係佢個牛骨髓牛油鹹鹹香香，好特別，我都係第一次食。主菜有黑松露鵝肝威靈頓牛柳、烤龍蝦尾意粉配龍蝦蝦汁。威靈頓牛柳，真係冇得頂，賣相非常吸引。牛柳勁嫩滑，黑松露同鵝肝融合埋一齊，酥皮非常鬆脆，口感非常豐富，味道冇得彈。相對上龍蝦汁意粉就比較遜色，但係都一樣好食，龍蝦肉好彈牙，意粉掛滿咗龍蝦汁。甜品叫咗個心太軟，見到個朱古力汁流出嚟嗰下，真係好療癒。整體嚟講非常高質，一定會再encore。

-好少去大埔行街搵食，咁岩見到呢個街坊地段竟然有間咁靚嘅西餐廳。餐廳由外到內都以🐷最鍾意嘅深藍色作為主調，一入餐廳映入眼簾嘅係一大座水晶燈，復古裝潢令人有時光倒流嘅感覺💙 Tasting Menu $598Set Dinner $398 🐮自家製生牛肉他他將鵪鶉蛋黃加入牛肉他他攪拌後再食，肉味偏濃帶蛋香味。牛肉混入蕃茄粒、洋蔥粒、黑椒、辣椒等，味道比其他餐廳嘅生牛肉他他惹味😋 🐚三文魚籽配原隻磯煮鮑魚沙律 +$18鮑魚非常新鮮，肉厚而飽滿彈牙，帶醬油鮮甜味。灑上三文魚籽，味道更鮮美更有層次。 🦞龍蝦濃湯 +$18整個湯都有大量新鮮彈牙嘅龍蝦肉，肉質結實唔鬆散。湯底無太多嘅調味，真正原汁原味龍蝦湯，必試😍 🍄‍🟫牛肝菌野菌忌廉湯 成個湯都充滿住牛肝菌嘅香味，無添加太多香料已經香氣四溢。由於有好多牛肝菌野菌蓉，所以質感較厚身，推薦👍🏻 🧈自家製牛骨髓牛油包剛出爐嘅麵包格外鬆軟，塗上淡淡油脂香味嘅牛骨髓，香而不膩。牛骨髓帶微顆粒狀，口感豐富。 🐟西京燒比目魚 以味醂、糖等調味料煎比目魚，味道微甜開胃，帶濃厚日式風味。比目魚肉質嫩滑，保留大量肉汁、水份。雖然魚肉較厚，但食完都無膩感，推薦🤩 🐮

尋日叫咗兩個set dinner1️⃣前菜 #三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律: 三文魚子鮮味十足，鮑魚爽口彈牙更因為三文魚子提升左鮑魚整體嘅鮮味同層次，沙律醬汁清新開胃，非常美妙嘅配搭！👏🏻前菜#自家製生牛肉他他 (Homemade beef tartare): 牛肉新鮮，口感細膩，黑椒洋蔥等調味恰到好處，清新開胃，令人回味！🫶🏻2️⃣餐湯 #牛肝菌野菌忌廉湯 🍄(Cream boletus mushroom soup) : 湯底濃郁，口感滑順，菇菌味香濃，牛肝菌自然嘅味道呈現得淋漓盡致，感覺味雷在口腔入面開心跳舞💃。更配上 #自家製牛骨髓牛油包 (ox bone marrow butter with toast) : 牛骨髓香氣撲鼻，牛油麵包鬆軟可口，絕配！🍞3️⃣主菜#香煎鵝肝配美國封門柳 🥩: 鵝肝煎得恰到好處，入口即溶，在口腔散發住陣陣嘅脂肪香，牛扒煎至七成熟，肉質鮮嫩多汁肉味香濃，配搭的烤薯仔鬆軟香甜。主菜#香煎澳洲PR級草飼肉眼🥩：肉眼扒都係煎至七成熟，恰到好處，牛肉表面脆香，肉質新鮮牛味香濃，同樣加上配菜沙律，相當清新，完美配搭！4️⃣甜品#比利時朱古力心太軟 (Belgian chocol

浪漫情調精選《OX Steak Lounge》久違地入到大埔，同朋友去咗呢間浪漫之選🥰。我哋order咗一個398 set dinner同埋一個598 set dinner，兩款嘅set dinner同樣都會有沙律、湯、牛骨髓牛油包、主菜、飲品同埋甜品架😊。沙律：凱撒沙律(牛) + 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬傳統嘅凱撒沙律，配上嫩滑嘅牛肉，正😋；蜜糖芥末醬酸酸甜甜，配上煙三文魚，十分開胃嘅感覺👍🏻。湯及餐包：牛肝菌野菌忌廉湯 + 自家製牛骨髓牛油包忌廉湯以牛肝菌野菌特制更加健康，幾特別😊。另外，牛油包相當香濃，再加埋自家製嘅牛骨髓油，非常特別😄。主食：香煎鵝肝配美國封門柳 + 西京燒比目魚 首先講下美國封門柳，我地order七成熟，都唔會好韌👍🏻，值得一讚係牛肉入口即溶，肉質嫩😁。其次，比目魚非常鮮甜嫩滑，加上魚皮非常鬆脆，味道好吸引，喺我本餐精選😋。甜品：特濃開心果麻薯杯開心果味香濃，麻薯份量適中，感覺上仲有少少阿華田粉。幾種完全唔同嘅味道包含喺一杯甜品入面，口感非常特別👍🏻。飲品：熱檸茶 + 凍檸茶餐廳用既擺設都非常精緻。即使係普通嘅熱檸茶，感覺都相當有心思。而凍檸茶方面，則模仿咗西

#MC帶你去大埔 #MC帶你去太和.大埔雖然係住宅區，但竟然有間隱世高級扒房，門口仲要用上英倫藍色，好雅典高級咁！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 𝙊𝙓 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙇𝙤𝙪𝙣𝙜𝙚.餐廳主打英式扒房，以古典英倫風設計，以英國皇室藍作為主題色，搭配金牛角、水晶燈裝飾，份外有格調氣派。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 晚市套餐｜$398ᵤₚ.Set Dinner（$398／位）有齊頭盤、湯品及主菜；而Tasting Menu（$598／位）就主打牛扒及羊架，包括頭盤、湯品、主菜及甜品共四道菜式。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 頭盤｜Starter.🔶 凱撒沙律(雞/牛)開胃菜之選！爽脆羅馬生菜，配以香濃巴馬臣芝士、惹味煙肉碎，以及三塊香煎牛肉片，豐富之餘，亦十分開胃。.🔶 自家制生牛肉他他生牛肉他他肉質嫩滑，加上番茄粒、洋蔥粒等，濃郁牛味又帶點微辣，搭配生鵪鶉蛋黃，更顯肉質鮮滑。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 湯品｜Soup & Bread.🔶 牛肝菌野菌忌廉湯牛肝菌味道香濃突出，忌廉湯質地濃稠，口感綿滑好creamy，而且有野菌顆粒感，真材實料。.🔶 牛骨髓牛油包坊間比較少見嘅牛骨髓牛

慶祝嚟緊放假，今日專誠入大埔搵間西餐廳食牛扒。聽人講呢間OX Steak Lounge主打食牛，行貴族裝潢風，店內藍金嘅配色都幾有貴氣我地嗌咗一個$598 Tasting Menu，同另一個$398 full sets$598 主要多咗甜品，前菜同主菜升級咗，其他就大致同$398一樣前菜：煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬醬汁濃郁，幾鍾意佢撈得好平均，酸甜嘅蜜糖芥茉醬好開胃。煙三文魚豐盈，帶煙燻風味同鹹香餐湯：牛肝菌野菌忌廉湯有忌廉「拉花」之餘，個湯濃郁得嚟，亦飲到鮮打菇菌嘅味道。唔會太重味得嚟，飲到牛肝菌獨特嘅香味，幾順口餐包：OX牛骨髓牛油包餐包本身有啲會同香草調味，幾好。牛骨髓入面裝咗蒜香牛油用黎搽包，幾有特色，而且都好香口。主菜：香煎鵝肝配美國封門柳 (8 oz)嗌咗五成熟，上啲賣相好靚。封門柳已經切成一塊塊，肉質幾緊緻，介乎柔軟同爽彈之間，拿捏得幾好😌味道上就以紅酒汁調味，食番封門柳牛本身嘅風味。鵝肝都好大塊，如果可以再煎得香脆啲就更好了甜品：特濃開心果麻糬杯呢款甜品好特別，面頭係超濃郁嘅開心果慕絲，加上灑咗好多好多嘅果碎，開心果味超級突出，而底下有幾粒麻糬，撈埋嚟食，可以加添口感。$

OX Steak Lounge大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖經開大埔，老友推介高質打卡西餐，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😸牛肉凱撒沙律牛肉肉汁豐富，口感煙韌，配料有香濃芝士煙肉碎和新鮮沙律菜，醬汁開胃好味道！😋自家製生牛肉他他口感鬆軟，肉味香濃，鮮味十足，鵪鶉蛋提升層次，撈勻食好正！😽牛肝菌野菌忌廉湯面層加了又香又滑的拉花忌廉，鹹度適中，充滿牛肝野菌的味道，配鬆軟的OX牛骨髓牛油包，推薦！😉黑松露鵝肝威靈頓牛柳黑松露鵝肝入口即溶，豐富的鵝油慢慢滲出，威靈頓牛柳酥皮鬆化，牛柳肉汁豐富，配菜新鮮，黑醋醬汁好惹味，處理得恰到好處，大滿足！🤤西班牙粟飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎豬鞍口感煙韌，肉味香濃，蘋果莎莎酸度適中，配菜新鮮爽口！😍House ine 紅酒🍷聞香不錯，單寧適中，口感順滑，So Chill！😘朱古力心太軟面層放了薄荷葉，煙韌的外層加了適量的糖霜，流心朱古力香氣四溢，酸酸甜甜的士多啤梨醬perfect match，阿華田OX圖案，好有心思，喜歡甜品的朋友不能錯過。💖OX Steak Lounge 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，牛柳豬鞍甜品正，生日週年好去處，侍應服務態度好，還會

大埔浪漫情調精選《OX Steak Lounge》久違地入到大埔，同朋友去咗呢間浪漫之選🥰。order咗一個398 set dinner同埋一個598 set dinner，兩款嘅set dinner同樣都會有沙律、湯、牛骨髓牛油包、主菜、飲品同埋甜品架😊。沙律：凱撒沙律(牛) + 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬傳統嘅凱撒沙律，配上嫩滑嘅牛肉，正😋；恰到好處嘅蜜糖芥末醬，酸酸甜甜，配上煙三文魚，兩款沙律都做到開胃嘅感覺👍🏻。湯及餐包：牛肝菌野菌忌廉湯 + 自家製牛骨髓牛油包有別於傳統嘅忌廉湯，以牛肝菌野菌特制更加健康，幾特別😊。另外，牛油包香濃，份量合適，牛油味好重，再加埋自家製嘅牛骨髓油，非常特別😄。主食：香煎鵝肝配美國封門柳 + 西京燒比目魚 美國封門柳order七成熟，唔會好韌👍🏻，值得一讚，入口即溶，肉質鮮嫰😁。其次，比目魚鮮甜唔腥、口感嫩滑，外層鬆脆。食咗一兩嚿，已經完全被佢嘅味道所吸引，喺我本餐精選😋。甜品：特濃開心果麻薯杯開心果味濃，麻薯份量適中，感覺上仲有少少阿華田粉。幾種完全唔同嘅味道包含喺一杯甜品入面，口感非常特別👍🏻。飲品：熱檸茶 + 凍檸茶聽落係熱檸茶同凍檸茶既好普通

大埔美食真係好少人講🤔，原來大埔都有Steakhouse？🗝️低調奢華好classy，天花板掛咗一盞大水晶燈，皮革梳化🛋️，牆身仲掛咗金色五隻牛頭🐮Dinner set menu $398/$598佢有兩款Dinner set，亦都可以散叫晚上8:30入座，仲有8折🤑。加咗$18試咗佢個龍蝦🦞湯，有幾粒龍蝦肉不過不失，而值得提嘅，就係佢個牛骨髓牛油鹹鹹香香🧈，好特別👌🏻！主菜-香煎鵝肝配美國封門柳大大塊鵝肝好邪惡，封門柳真·5成啱啱好，靚牛點少少鹽都好好食！🐮主菜-西京燒比目魚份量好足有兩大塊比目魚，皮脆肉嫩，比目魚真係點整都好食🥰甜品-特濃開心果麻糬杯比較特別嘅甜品所以試吓，開心果mousse配合粒粒麻糬麥芽餅乾，又幾好食！

雖然大埔係以住宅區為主，平民美食有好多，但呢個小區竟然隱藏咗一間高級扒房🥩以深藍色英倫風做裝修，門口高級得黎帶點神秘$398和$598四道菜晚餐為主前菜 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓凱撒沙律(雞/牛)連沙律都放上牛，啱晒鐘意食牛嘅我自家制生牛肉他他生牛肉他他有少少辣，拌入洋蔥和生鵪鶉蛋，十分開胃生牛肉亦十分嫩滑牛骨髓牛油包有趣地將牛油釀入牛骨髓內，而麵包加入莓乾，十分鬆軟👍牛肝菌野菌忌廉湯牛肝菌香味十分濃郁突出主菜 𝑴𝒂𝒊𝒏 🍽香煎澳洲PR級草飼肉眼(8oz)🥩｜$398 𝑺𝒆𝒕五成熟啱啱好，非常粉嫩，肉質緊致，牛味濃郁黑松露鵝肝威靈頓牛柳｜$598 𝑺𝒆𝒕估唔到喺大埔竟然食到咁高級嘅威靈頓牛柳外層酥皮嘅脆感與內部牛柳嘅柔嫩，形成強烈對比而內裏嘅鵝肝為口感增添了絲滑感；而濃郁嘅黑松露味更加添不少分甜品 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕特濃開心果麻糬杯｜$598 𝑺𝒆𝒕開心果真係超香濃口感亦十分軟滑仲加入麻糬粒粒，食落口感更加豐富