OX Steak Lounge

今日同屋企人嚟到大埔旧墟嘅「OX Steak Lounge」！街坊口碑向来唔错～我哋叫咗两个set dinner，收费喺大埔区算中上价位，但食完会话值回票价！✨头盘系蜂蜜芥末熏三文鱼沙律，三文鱼油脂香平衡得啱啱好，蜂蜜芥末汁醒胃得嚟唔会抢戏。凯撒沙律（鸡肉）- 面包粒脆卜卜，罗马生菜新鲜爽脆，芝士同酱汁份量刚好。牛肝菌野菌忌廉汤 ，菌香超浓郁！饮到细碎菌粒，真材实料。配自家制牛骨髓牛油包！面包烘得外脆内软，涂上牛骨髓牛油后瞬间融化，邪恶度爆灯，但真系忍唔住食晒成个😍🍖主菜香煎铁板封门柳（五成熟），肉质软淋得嚟有嚼劲，牛味浓郁，配埋红酒汁真系绝配。西班牙伊比利亚黑毛猪鞍果然名不虚传！外层煎得焦香，内里爽嫩多汁，配清甜苹果莎莎解腻。🍨甜品完美收官，心太软流心澎湃，朱古力味浓而不腻。开心果麻糬杯坚果香突出，麻糬Q弹口感加分。服务员态度友善，上菜节奏掌握得几好。环境偏暗调有情调，适合家庭聚餐或情侣纪念日。以食物质素同份量嚟讲，会想再encore！…查看更多

高级西餐厅装潢高贵水晶吊灯格调浪漫优雅气氛舒适很放松🍚自家制生牛肉他他肉质很软很嫩滑 口感特别酱汁香浓 保留牛肉香配生鹌鹑蛋 蛋味香又不盖过牛味🍚OX 牛骨髓牛油包非常香脆 有淡淡蒜蓉酱味道牛骨髓中间是牛油打卡好靓厚切可以挂汤配菇菌汤一齐食都好夹 好好味🥣牛肝菌野菌忌廉汤好浓菇菌味道口感好滑 少少绵密保留极微小茹菌粒有少少咀嚼口感味道都很🍚香煎纽西兰羊架羊肉香而不膻香草味好浓五成熟有嚼感又嫩肉质刚刚好不用加酱汁已经很丰富羊肉余味比较持久配菜都好有心机烹调味道口感好夹🍚香煎澳洲PR级草饲肉眼(8oz)份量好多 大过手掌！！煎出纹理 成件艺术品一样肉质好嫩好多汁啖啖都有肉汁保持软身又有嚼口脂肪含量偏低牛味反而更浓郁高质又完美！🧁特浓开心果麻薯杯开心果碎粒开心果粉开心果cream不会太甜不会太漏完美作结好满足！！…查看更多

今日二访呢间大埔已经有间隐世高级餐厅，装修设计富英伦风，金牛摆设配深蓝色主墙，大水晶吊灯，环境舒适优雅。仲撞到大埔朋友们，一对对情侣，就知道几受欢迎啦！「SET DINNER 398 per person 」STARTER：🐟三文鱼子配原只矶煮鲍鱼沙律 +$38SOUP ：🥣牛肝菌野菌忌廉汤🍞自家制OX牛骨髓牛油包MAIN ：🐖🧄Spanish Chestnut led Pork Rack with Apple Salsa～ 西班牙栗饲黑毛猪鞍配苹果莎莎，厚切猪鞍扒肉质细腻，烤制后外皮酥脆，内部却保持了湿润和柔嫩的口感。「TASTING MENU 598 per person 」STARTER ：🐂Homemade Beef Tartare～自家制生牛肉他他，脂肪少而且无筋，吃起来口感松软又富肉味。SOUP ：🥣🦞Lobster Bisque 龙虾浓汤 +$18🍞OX Bone Marrow Butter with ToastMAIN ：🐃+🪿Pan-seared Foie Gras with US Hanger steak (8 oz)～香煎鹅肝配美国封门柳（8oz），鹅肝鲜嫩，油脂丰富，入口即化。美国封门柳浓郁牛味，油花细致均匀，有肉质纤维。DESSERT ：🧁Chocolate Lava Cake ～朱古力心太软，仲可以画花，如果要庆祝一流。…查看更多

原来大埔都有高质steak house!👏🏻👏🏻餐厅门口系用左navy blue，成件事好似再高级咗，大时大节嚟庆祝都好适合☺️☺️ 生牛肉他他有咬口，味道辣辣地，愈依愈开胃😋 Caesar salad份量好多，有好几块鸡胸，岩晒Gym人😂 牛肝菌野菌忌廉汤菇味劲香浓，仲有菇粒，饮完齿颊留香😌 第一次食牛骨髓牛油，原来系咸咸地，比一般牛油唔同嘅系佢有颗粒感，好特别👏🏻如果个面包脆身啲就更好味 主菜黑松露鹅肝威灵顿牛柳卖相一流食落又有牛香，配埋鹅肝香，再加埋酥皮嘅香味，正👍🏻 唔只牛肉，原来佢地猪肉都整得好好👏🏻西班牙栗饲黑毛猪鞍配苹果莎莎，猪鞍一切开劲多肉汁！完全唔会鞋！配埋苹果莎莎消滞，忍唔住食晒一份🤤 最后，甜品有特浓开心果麻糬杯，开心果味好浓！重点系麻糬粒粒够晒烟韧！正！ Tasting Menu: $598- 自家制生牛肉他他(+$38)- 牛肝菌野菌忌廉汤- 自家制牛骨髓牛油包- 黑松露鹅肝威灵顿牛柳- 特浓开心果麻糬杯 Set Dinner: $398- 凯撒沙律（鸡）- 牛肝菌野菌忌廉汤 - 自家制牛骨髓牛油包 - 西班牙栗饲黑毛猪鞍配苹果莎莎 (+$38) 味道：🤤🤤🤤🤤🤤/5性价比：🤤🤤🤤🤤🤤/5…查看更多

高质之选《OX Steak Lounge》难得揾到一间有格调又高质西式菜餐厅，真系要推介俾大家😎 。食物有惊喜，环境仲舒服到不得了，无论情侣拍拖、或者一家大细嚟chill吓都一流😆。自家制生牛肉他他：呢个牛肉他他真系要畀个Like👍🏻，牛肉切得细致，口感幼滑，完全唔腥，调味冈好，食落微微酸香，及少少咸香味，十分开胃。配埋脆多士一齐食，真系正到无朋友🤤。三文鱼沙律配蜜糖芥茉酱：三文鱼新鲜肥美，配埋蜜糖芥茉酱，酸酸甜甜中又带微辣，沙律菜够新鲜，食完唔会滞，反而想再食多啲添😋。牛肝菌野菌忌廉汤：一入口已感受到浓浓牛肝菌香味🌰，忌廉香滑细腻，仲有啲野菌粒粒增添口感，近排开始转冷，呢d天气饮返碗，真系暖到入心❤️。自家制牛骨髓牛油包：牛骨髓煎得啱啱好，香浓又滑溜，搽喺自家制牛油包上面，十分邪恶，加上外脆内软既口感，绝对系一大惊喜🫶🏻。黑松露鹅肝威灵顿牛柳(7成熟)：呢个成晚嘅主角✨，牛柳做到7成熟，切开仲见到粉红色，juicy又唔韧，外层酥皮焗到金黄酥脆，包住鹅肝同拥有浓厚既黑松露味，香味一层层出嚟😍。每一啖都系享受，五星级水准🌟。西京烧比目鱼：比目鱼煎得外脆内嫩，鱼肉鲜甜，配埋西京味噌酱，咸香中带微甜，有日式风味，成个或感觉太heavy，食完仍然口齿留香😌。特浓开心果麻糬杯：甜品控必点💚，开心果味超浓郁，仲有烟烟韧韧嘅麻糬粒粒，层次丰富，食起上嚟好满足😋。摆盘又靓，打卡一流📸！总结：OX Steak Lounge令我大开眼界，餐厅装修有格调，环境靓到可以影相打卡打唔停📷，食物质素高，摆盘精致，味道又唔输比高级餐厅。无论你系想同另一半嚟浪漫一下，定系一家大细周末嚟个轻松晚餐，都一样啱晒💑👨‍👩‍👧‍👦。…查看更多