OX Steak Lounge

营业中

休息中

聽朋友講大埔有間食西餐好有氣氛，又高級，咁啱今日放工早咗就過嚟試吓先！入到餐廳，果然裝修很高檔，以深色格調締造浪漫氣氛，侍服務都貼心，整個環境已經留下好印象。我哋叫咗兩個set: Tasting Menu沙律：採用新鮮蔬菜，有少少醋，很開胃！餐包：餐包暖暖的，外脆內軟，有鹽骨髓牛油，牛油超級香，加埋一齊10分夾味道，也可以點糖食😄自家製生牛肉他他醃料唔會太鹹，唔會搶走牛肉肉嘅鮮味，上面有半隻生鵪鶉蛋，半載一起，令牛肉更加滑，加埋蔬菜，好開胃😃龍蝦濃湯上菜精緻，而且食到肥美嘅蝦肉， 10分鮮甜，濃湯超濃龍蝦的味道，真材實料！😍黑松露鵝肝威靈頓牛柳上菜很吸睛，酥皮包住大大塊牛柳，中間夾雜黑松露，在口中融為一體，完全係一個新鮮嘅配搭！第一次食，覺得好特別又好食！☺️旁邊配菜都煮得10分好食！自家製栗子Tiramisu上面的mouse好香味道有趣卜卜的木糠，這個很新穎，份量剛剛好❤️凍朱古力：朱古力夠味道，唔會稀，甜度正常Get Dinner 沙律自家製生牛肉他他龍蝦濃湯澳洲黑毛安格斯西冷牛扒八安士這個菜上菜也是10分精緻，有法國餐的感覺，西冷牛扒選了七成熟，煎得好香，好香牛肉味，傻豬肉汁，非常好

前排見到有幾位零餐飲經驗嘅90後逆市接手呢間餐廳 覺得佢地真係好有勇氣 好欣賞佢地於是乎就拉埋朋友一齊去支持下☺️餐廳以英倫風格裝修 深藍色嘅牆身加上皮櫈同水晶燈 好有格調雖然空間唔算大 但勝在坐得舒服😆❤︎𝕊𝕖𝕥 𝔻𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣 ($398)❤︎𝕋𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕄𝕖𝕟𝕦 ($598)Sᴛᴀʀᴛᴇʀ♡︎自家製生牛肉他他 牛肉他他好新鮮 裏面加左蕃茄同洋蔥 食落酸甜帶點微辣加埋鵪鶉蛋 口感更滑溜 唔錯👌🏻伴碟沙律菜多番少少醬汁就更好♡︎三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 (+$18)磯煮飽魚好入味 仲好彈牙 值得加錢叫👍🏻Sᴏᴜᴘ ᴀɴᴅ Bʀᴇᴀᴅ♡︎牛肝菌野菌忌廉湯♡︎龍蝦濃湯 (+$18)兩款湯都好香濃前者更加入大量牛肝菌同野菌粒 每一啖都有好濃郁嘅菇味😋♡︎自家製牛骨髓牛油包呢度嘅牛油用牛骨髓製成 好特別撘配嘅意大利香草包烘至外脆外軟 都好好味✨Mᴀɪɴ♡︎黑松露鵝肝威靈頓牛柳外層嘅酥皮好酥脆 仲有陣陣牛油香 而且切開後都唔會散哂👏🏻牛柳生熟度亦控制得啱啱好 食落有好香嘅黑松露味呢個套餐唔駛加錢就食到威靈頓牛真心幾扺🙂‍↕️♡︎西班牙粟飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎 (+$38)呢個好有驚喜！😍黑毛豬鞍大份得黎又厚身外層

終於等到它的晚巿八八折優惠！（如果晚上八點半，還有全單八折）很高質的晚餐，埋單不用$500一位～✴ Set Dinner $398⭐ 凱撒沙律 (雞)雞胸肉有三大片，分開煎好至金黃色～凱撒沙律菜新鮮脆口，沙律醬和帕瑪森芝士都給得大方！❤ 牛肝菌野菌忌廉湯超足料，啖啖都是牛肝菌蓉！❤ 香煎澳洲PR級草飼肉眼表層焦香，口感柔軟，肉汁肥美，之前對澳洲牛有點偏見，覺得偏腥，但這一塊卻很不錯吃！✴ Tasting Menu $598❤ 自家製生牛肉他他加個鵪鶉蛋黃，混好一齊食，口感滑溜，肉質軟嫩，調味帶點辣，很清新！⭐ 自家製牛骨髓牛油包把自家製的牛油放到牛骨膸中，很有儀式感之餘，牛油有點沙沙的口感也很特別～麵包本身也很好吃！❤ 香煎鵝肝配美國封門柳 OMG！超讚的封門柳扒！大推！叫了五成熟，煎到無敵好～外表焦香非常，裡面卻是柔軟嫰滑，肉味很香濃，加上淡淡油脂的香，整體非常甘香！❤ 自家製栗子意大利芝士蛋糕很特別又很好吃的Tiramisu，裡面用的是消化餅味道的脆餅，口感比一般的Tiramisu豐富，自家製的栗子蓉就是最純粹的栗子香～喜歡！總結：反正都是吃，我覺得$598的更物有所值，能嘗到更多

今日同朋友去咗一間高級西餐廳食飯，叫咗兩個套餐，分別係 set dinner $398 同 tasting menu $598餐廳唔近地鐵，要行10幾分鐘先到🤧裝修有兩盞好華麗嘅大吊燈，大細一眼晒，設計色調用藍色牆同紅色地氈為主-🌟Tasting menu $598包前菜、餐湯餐包、主菜、甜品、飲品🌟煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬呢個前菜都幾大碟，煙三文魚有兩片😗🌟牛肝菌野菌忌廉湯首先個忌廉拉花好靚🤣有好多菇菌，所以勁香，入口仲有一種冬菇乾嘅味道😂🌟自家製牛骨髓牛油包佢本身麵包有啲香料喺入面，有輕輕烘過，另外牛骨髓同海鹽伴碟，其實我都係第一次食🙊牛骨髓係凍嘅，鹹鹹地唔係好濃味，麵包外脆內軟，好細嚿好快就食晒🙈🌟黑松露鵝肝威靈頓牛柳首先個賣相已經好加分，仲有一條百里香插咗喺面，整體呈現感覺好似菠蘿呀🤣🤣威靈頓牛柳外層嘅酥皮金黃酥脆，切開之後，牛柳嘅粉紅色澤令人垂涎三尺，中間夾住黑松露嘅香氣，但係又唔會話喧賓奪主，整體平衡得好好❤️🌟🌟特濃開心果麻糬杯呢個甜品真係為成餐飯畫上完美句號！開心果嘅香氣濃郁，而且口感厚滑，好順口，麻糬係似日本嘅白玉，口感煙韌，配埋開心果慕絲一齊食！好夾！食完之後仲有種意

鐘意食扒既朋友仔揀左呢間steak lounge慶祝生日🎂估唔到平日夜晚都坐滿左🙆🏻‍♀️好彩fafafoodie Book左位🫢Menu可以散叫或叫Set menu😌今次叫左1個Tasting Menu同1個Set Dinner🍽️ 2個set既分別係主菜選擇唔同，同埋一個包甜品🍨🔆Tasting Menu (HKD598)#三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 🥗❣️Abalone and Salmon Roe Salad磯煮鮑魚入味又彈牙🤤一啲都唔韌👍🏻三文魚子飽滿😙食落好新鮮，鹹香味幫助提鮮😃完全冇腥味+$18 #龍蝦濃湯 🦞❣️Lobster Bisque淡淡龍蝦味，唔會太鹹😌用上奶油調和，更加滑順～#OX牛骨髓牛油包 🧈🍞OX bone Marrow Butter with Toast麵包烘得酥脆鬆軟，帶點洋蔥紅椒香😚配上OX牛骨髓牛油頗特別～#香煎鵝肝配美國封門柳 🥩Pan-seared Foie Gras with US Hanger steak (8 oz)極厚鵝肝配上五成熟封門柳😍封門柳軟淋帶微微牛香，本身已經淋上燒汁😗如果醬汁可以另上自行按喜好加上更好😉鵝肝味道唔算超濃亦唔會食到成

有Tasting menu同Dinner menu揀，我同朋友叫左各一，都係包前菜、餐湯、主菜、甜品🤤🩵煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬&三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律擺盤用心，食材新鮮👍🏻🩵龍蝦濃湯&牛肝菌野菌忌廉湯龍蝦湯好足料！牛肝菌湯味道比較淡，但配麵包幾夾😛🩵黑松露鵝肝威靈頓牛柳威靈頓牛柳焗到金黃色，酥皮香脆，鵝肝比得好足，包住一大片鵝肝，同軟淋既牛柳，出色🥰🩵美國頂級prime西冷牛扒肉汁鎖得好好，火候控制岩岩好～🩵特濃開心果麻糬杯有驚喜甜品😍😍 開心果味好濃，麻糬粒超煙韌，好有水準既甜品，值得一試！

家住馬鞍山，真的是美食沙漠，突然很想鋸扒，唯有找到大埔區。意想不到，店舖面積不大，樓底卻超高（掛了兩盞水晶吊燈），一點也不焗促，環境也安靜。而且只是平常的星期一，也能滿座及翻枱，心想：質素應該不錯。與老公叫了tasting menu，各試不同款式食物，見相片，整體是滿意的，就不逐一點評了。我與老公特別欣賞主菜的伴碟炸蒜頭，以前在別家也試過，就是喜歡這家的，蒜頭像薯蓉一樣軟滑不油膩，也沒有蒜頭的辛辣。Waiter很醒目，waitress明顯是新人，但也用心招呼。特別想讚擺盤和餐具，很有心，處處也呈現牛牛Ox，連餐叉也與牛魔王的叉一樣！😄

慶祝一定要食好啲😬今次就去左大埔隱世英倫風「OX Steak Lounge」西餐廳，主打高質牛扒同精緻西餐，裝修以深藍色和金色為主調，暗暗既燈光配上皮革座椅，格調十足，加上柔和嘅音樂，氣氛浪漫，好適合情侶約會或朋友慶祝特別日子的好地方🥂 👍🏻所有食物都好好食😋定會再訪🤞🏻🍽️ TASTING MENU 〔真心推介😋〕 $598 / PERSON✔️ 前菜 - 三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 〔真心推介😋〕 另+$18👍🏻 鮑魚軟嫩入味👍🏻 配搭三文魚子👍🏻 沙律菜爽脆👍🏻 酸甜開胃✔️ 湯品 - 牛肝菌野菌忌廉湯 〔真心推介😋〕👍🏻 濃郁👍🏻 creamy配 OX牛骨髓牛油包 〔真心推介😋〕👍🏻 特別👍🏻 世一✔️ 主菜 - 黑松露鵝肝威靈頓牛柳 〔真心推介😋〕👍🏻 酥皮金黃酥脆👍🏻 牛柳粉嫩👍🏻 推薦medium rare😋😋👍🏻 黑松露鵝肝嫩滑👍🏻 世一👍🏻 大推✔️ 甜品 - 特濃開心果麻糬杯〔真心推介😋〕👍🏻 開心果味香濃👍🏻 麻糬Q彈👍🏻 口感豐富✔️ 飲品 - 即磨咖啡〔推介😋〕👍🏻 保暖杯，細心🍽️ SET DINNER ($398) 〔真心推介😋〕 / PERSON✔️ 前菜 - 凱撒沙律

姪仔係一個好鍾意食肉醬意粉嘅人，見佢考完試，諗住獎勵吓佢帶佢去食好西，嚟到大埔OX Steak Lounge。A5和牛手工千層麵和牛嘅肉質柔軟，食落去口感非常滑順，仲有一啲香草味，令整個千層麵更加立體。麵皮薄而有彈性，吸收咗肉醬嘅精華，姪仔話係佢食過最好食嘅千層麵。香煎鵝肝配美國封門柳鵝肝外層煎得香脆，內裡滑溜溜，帶有一啲微微嘅甜味，搭配封門柳嘅肉質，口感互補。沙律用嘅煙三文魚新鮮，搭配沙律菜同埋蜜糖芥茉醬，口感清新，醬汁調配得好，非常開胃。牛肝菌惹菌忌廉湯濃郁得嚟唔會太重，牛肝菌嘅香氣好明顯，忌廉嘅質感好滑，搭配啲麵包一齊食，味道更加出色。龍蝦濃湯真係要試，湯底鮮甜，龍蝦味道濃郁，仲有幾粒蝦肉，令整碗湯好有層次感。特濃開心果麻糬杯有驚喜，開心果味道濃郁，內部嘅麻糬外層柔軟，口感好特別，唔會太甜，近乎完美嘅甜品。總括而言，今日每一樣菜品都好用心，味道出色，絕對值得再嚟！

今日同老公去咗大埔嘅 OX Steak Lounge 撐枱腳，餐廳嘅英倫風裝修真係好有 Feel 🇬🇧，職員都好 nice 😊。我哋叫咗兩個 Set Dinner，前菜有三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律，三文魚子卜卜脆，磯煮鮑魚又夠入味，撈埋沙律菜一齊食，口感豐富！🥗 另一款前菜係三文魚沙律配蜜糖芥茉醬，三文魚夠新鮮，蜜糖芥茉醬甜甜地好開胃！🐟🍯餐湯我哋揀咗龍蝦濃湯，龍蝦嘅鮮味加埋有帶子肉，濃郁 creamy，正！🦞🍲 自家製牛骨髓牛油包，都好特別，牛骨髓牛油好香好滑，搽喺鬆軟嘅包上面，encore 咗兩舊！🍞黎到我最愛的主菜，澳洲黑毛安格斯西冷牛扒，牛扒好 juicy，肉味香濃，點埋汁更好味，七成熟啱啱好！🥩 另外仲有黑松露鵝肝威靈頓牛柳，威靈頓牛柳酥皮鬆脆，肉質鮮嫩，黑松露鵝肝入口即溶，加埋黑醋汁好惹味，簡直係味蕾嘅享受！🍷🍄甜品就揀左比利時朱古力心太軟，朱古力味道香濃，而且唔太甜，啱晒我口味！🍫💖整體嚟講餐廳食物同環境都屬高質，一定會再嚟！✨

今次同朋友黎呢間扒房開餐，見門面已經有好GRAND嘅感覺😉我哋叫咗兩款SET：$398 嘅 Set Dinner，揀左凱撒沙律(雞)、牛肝菌野菌忌廉湯 配 OX牛骨髓牛油包、香煎澳洲PR級草飼肉眼(8 OZ)、凍檸檬茶，同埋 $598 嘅 Tasting Menu，揀左煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬、牛肝菌野菌忌廉湯 配 OX牛骨髓牛油包、黑松露鵝肝威靈頓牛柳、特濃開心果麻糬杯、凍檸檬茶內裡裝修環境同樣以藍色同金色做主題，好有格調感覺幾高級😍煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬：煙三文魚捲以花朵造型，幾有心思，鹹香味啱啱好，配埋蜜糖芥末醬甜甜地又唔搶味，沙律菜新鮮爽脆，開胃一流😄凱撒沙律(雞)：雞肉煎得香口唔乾身，配埋爽脆生菜、巴馬芝士同香脆麵包粒，醬汁唔會太膩幾開胃😃牛肝菌野菌忌廉湯 配 OX牛骨髓牛油包：牛肝菌味濃郁，忌廉打得滑溜唔膩，飲落去好有層次，幾出色😉麵包搽上牛骨髓牛油，香到不得了，點埋湯一齊食簡直係靈魂配搭😍主菜到齊🤩黑松露鵝肝威靈頓牛柳：呢道菜真係高級感爆棚，外層酥皮焗到金黃酥脆，切開入面係粉嫩牛柳同香滑鵝肝，仲滲住黑松露香氣，三重享受一次過滿足晒。每一啖都係奢華嘅味道🤩香煎澳洲PR級草

Happy Friday搵間餐廳同朋友chill下🍽️我哋點左tasting menu同dinner set🥂前菜自家製生牛肉他他🐮辣辣地 幾惹味三文魚籽配磯燒鮑魚沙律🥗 鮑魚幾爽口龍蝦湯🦞幾濃味自家製牛骨髓牛油包🧈主菜香煎鵝肝配美國封門柳🐮5成熟剛剛好👍🏻唔會un西班牙黑毛豬🐷配鞍蘋果沙沙 賣相唔錯甜品Tiramisu原味同埋栗子味 甜度適中餐飲Iced Tea🍋外面歐陸式設計 藍色調為主內𥚃環境舒適 而且有情調

見小朋友考完試兩公婆就出去搵間好嘅餐廳輕鬆吓，我哋兩個都鍾意鋸扒，所以就揀咗呢間扒房。我哋叫咗兩個set dinner，每個餐都好豐富。頭盤有自家製生牛肉他他和牛凱撒沙律。生牛肉鮮嫩，帶著淡淡的鹹香，味道非常新鮮。牛凱撒沙律啲牛肉細細片好好味，搭配脆爽的生菜，吃起來清新又不膩。再來牛肝菌野菌忌廉湯，牛肝菌和其他野菌一粒粒融入忌廉湯，少少creamy，濃度剛剛好。將牛油包點湯食就一流。特別一提，的牛油放喺OX牛骨髓入面好特別。由於我哋兩個都鍾意食牛，所以兩個主菜都叫咗牛扒，一個係香煎澳洲PR級草飼肉眼扒，叫左6成熟，肉汁豐富，脂肪多一點，但一啲都不肥膩。至於美國頂級Prime肉眼扒，肉質鮮嫩，簡單卻極致美味。飲品叫左菠蘿汁和士多啤梨梳打，飲品清新，不會太甜，喝完後感覺提神。甜品要左栗子Tiramisu和特濃開心果麻糬杯。Tiramisu 甜而不膩，滑順且層次分明，栗子的香氣濃郁。麻糬再加香濃的開心果醬，口感滑順，令人驚喜。

氣派裝潢＋頂級美食＝回頭率100%🔥 ⠀⠀⠀⠀ 🥩 生牛肉他他嫩滑＋香料氣息，令人一啖上癮 🥗 煙三文魚沙律配蜜糖芥末～鹹香清爽又有層次💛 🍄 牛肝菌野菌忌廉湯香濃滑身＋拉花超靚✨ 🍞 牛骨髓牛油包外脆內嫩，每啖都係幸福感💫 🥩 黑松露鵝肝威靈頓＋粉嫩牛柳，一切開已經贏晒🍖 🥩 PR級草飼肉眼牛扒三成熟～juicy到唔想停 🍰 栗子芝士蛋糕甜度啱啱好＋榛子脆脆加分⠀⠀😃 服務親切有笑容，即使繁忙都冇走樣 🌟 食物同氛圍同樣出色，推爆💯 OX Steak Lounge 📍舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖

威靈頓牛柳真係心機菜🥹好多工序，呢間黑松露鵝肝威靈頓牛柳上枱嘅時候已經覺得好有誠意，外皮烤得非常香又酥脆，牛柳係嫩嫩美味的，配上黑松露 鵝肝，真係淡淡滿足🤤😋小時候好鍾意千層麵，有質感嘅千層麵配和牛，非常香濃美味，超越小時候的回憶🫶🏻🫶🏻自家製牛肉他他都值得一試，鮮嫩嘅牛肉配合洋蔥 蘋果粒，非常開胃醒神👍🏻👍🏻呢間扒房有唔同嘅set dinner選擇，仲有好可愛嘅牛骨牛油麵包，外型非常精緻，甜品好高質🍧係大埔的好選擇🎁🎁