石鍋堂

营业中

休息中

同frd子一齊食dinner我就點牛舌牛仔骨石鍋飯$80 要比加一服務費但唔知服務左喺邊店員服務態度西石鍋飯本飯味道中上吧不算很好食雖然我就嫌佢唔夠味係咁落豉油會有飯焦係成個石鍋飯嘅唯一可取之處對我而言不值$80 起碼要低到$50我才有consumer surplus 另外好重要嘅係間店環境真係好差啲枱好細同埋好逼仲有繁忙時間會限人60min內要食完走人$88可以有其他更好的choice*補充 加左個filter新話我不是原圖 依家補返張原圖比你😅 通過我食評好嗎😓

這間挺熱鬧的，熱門時間全店都坐滿了，還有人在排隊，可能人氣真的十足！這就證明了這間的質素真的吸引到人才可以在旺角生存到了！醬油豬手石燒手打烏冬（１０４元）這個豬手雖然是價錢最貴的，但他是給你整個豬手，整個就突然有了很高的性價比了！單點一個豬手就要９８元，那烏冬不就跟送的一樣嗎！豬手煮得很軟嫩，吃起來還保留到不少的肉汁，肉質不會老，豬皮滑嫩帶點糯的口感，味道的鹹甜口味的，整體吃起來肥而不油膩！不過這份量真的挺多，可以單點這個再配合其他小吃的可能會更好！石燒手打烏冬來到還是非常滾燙的狀態，我選了山地獄辛辣湯，喝起來是泡菜湯的味道，辣度比較低，太能吃辣的也能吃到！烏冬吃起來挺滑嫩的！石鍋堂照燒雞扒（３５元）雞扒非常大的一塊，肉很厚，而煎得剛剛好，肉非常嫩，保留了很多肉汁，放久了碟上面都是肉汁，雞皮更是畫龍點精的地方！照燒汁的味道鹹鹹甜甜的，帶點焦香，調味剛好，不會太鹹！吉列芝士豬扒（２８元）這個炸得很香，而且除了豬扒和芝士，其中還有一層火腿的，感覺就有點像火腿芝士三文治將麵包換成了豬扒，再拿去油炸的感覺，吃起來豬扒帶點爽，中間軟糯，外層香脆，配上酸甜的沙律醬，更能解膩！飲品（１４元）除了平常

同事無意之中提起旺角石鍋堂，回味緊之前食過嘅石鍋烏冬，我都好耐冇食過，放工就約定去食返餐！餐廳地方不大，但都整潔乾淨。湯底有5款，包括：魚介豚骨濃湯、山地獄辛辣湯、黑蒜油豚骨湯等石鍋堂海鮮石燒手打烏冬：用石鍋熱辣辣上枱，湯內仲滾起泡泡，湯底係用鏗魚乾、小魚乾、柴魚乾、昆布、優質乾魚粉和乾貝粉等熬製起碼10小時以上製成，味道鮮甜，上枱時還加埋櫻花蝦, 更加提升了湯底鮮味，烏冬掛湯後食，彈牙又鮮味！海鮮都好新鮮，包括蝦、蜆、帶子，蜆無沙，蟹柳、蝦就好鮮甜，帶子都好大粒。加埋隻低溫慢煮流心蛋，又香又滑！咖喱汁吉列豬扒蛋包飯：豬扒厚切，外層香脆不油膩，另外滑嫩的蛋皮包住唔少飯，撈埋香噴噴嘅咖喱汁食，非常惹味！

放假行街去到旺角通菜街，兩旁有很多不同種類的食肆，朋友見到這店有很多人排隊。這裡雖然店舖比較小，但原來有著名的手打烏冬，而且有不同湯底任選，黑松露香菇湯，魚介豚骨濃湯，和風咖哩濃湯，山地獄辛辣湯，黑蒜油豚骨湯，每款都各有特色。還有每份都用熱辣辣的石鍋盛載烏冬，上枱時仍然在滾著，非常暖心，烏冬雖在熱鍋內，但質感仍然保持煙韌。安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑蒜油豚骨湯，湯底很濃的豚骨味，加上肉質鮮嫩的牛肉，非常鮮甜可口。照燒雞扒石燒手打烏冬配黑松露香菇湯，照燒汁味道很好，不太甜，雞扒份量足，而湯底非常清甜，有很香的黑松露及鮮菇香味。

覺得呢個幾好食間中都會想食下今晚突然好想食就過咗嚟點左～厚切豚肉辛辣湯底嚟到先知原來辛辣湯係韓式泡菜湯底應該係小辣程度豚肉燒得幾香中間有少少肥肉嘅可以接受呀烏冬有少少偏淋我自己就好鍾意呀～吉列豬扒魚介豚骨湯感覺今次個魚介味唔算好重都ok ge吉列豬扒唔會整到好干肉質都幾鬆我覺得幾好嘅～胡椒湯蜆數量都幾多蜆肉幾飽滿個湯底幾香覺得佢落咗啲麻油胡椒味又反而唔算好重呀～蟹柳青瓜沙律加咗麻醬去調味蟹柳切咗絲份量正常反而青瓜絲唔算好多

雖然天氣好熱, 但無啦啦癮起突然想食石鍋烏冬。記得數月前幫襯過通菜街一間石鍋烏冬小店, 味道唔錯, 最緊要價錢唔貴, 今晚就同朋友再去encore。餐廳面積小, 座位唔算闊落, 不過食個烏冬唔係好長時間, 還可接受。除了石鍋手打烏冬, 更供應石鍋飯、冷麵, 仲可以追加配料, 仲有少量小食、罐裝飲品。8款石鍋手打烏冬選擇, 每款各有五個湯底自選, 價錢亦有些少分別。我地每人各揀咗一個烏冬, 石鍋熱辣辣滾住上檯, 【安格斯牛肉石燒手打烏冬】HK$82湯底選擇了和風咖哩濃湯, 上檯時, 散發陣陣咖哩香味,多片原本生嘅安格斯牛肉, 被熱辣辣湯底剛剛淥熟, 鮮嫩唔鞋, 烏冬軟林又滑, 配上甜甜地嘅咖哩湯底, 好惹味。【吉列豬扒石燒手打烏冬】HK$74黑松露香菇湯底充滿濃郁松露味, 吉列豬扒跟石鍋湯烏冬分開上, 吉列皮香脆不油, 豬扒稍有彈性, 沾上沙律醬食提升味道。另外+$10追加了一隻溫泉蛋, 半流心, 流出些少蛋汁。呢度沒有套餐供應, 所以飲品需額外散叫,每罐$14 

同朋友一齊食中學回憶，又貴又難食，叫咗個吉列豬扒魚介豚骨濃湯，啲豬扒薄切切，一啲肉汁都冇，勁乾同硬，食完feel到喉嚨開始痛😂一啲肉味都冇，同食微波爐波仔飯冇分別，嘢食難食都算，服務態度極之差，尤其係收銀嗰個，由入門一入嚟已經態度唔好，眼尾都冇望人嘅招呼態度，到買單嘅時候話趕住收工，朋友喺度睇單，佢一句趕住收工搶咗張單勁冇禮貌咁叫我哋比單上面嘅數就得，其實睇清楚要俾幾多錢都好正常姐，我懷疑佢淨係恰我哋，因為其他有男士嘅枱佢冇咁嘅態度，而且仲有好多人都食緊未走，見佢咁嘅態度我即刻講咗一句其實你態度好啲都得，佢先叫做態度好少少咁找錢俾我哋。成餐飯冇乜服務，態度又差竟然係有收加一服務費，波仔飯水平嘅嘢食接近成舊水一餐，呢間舖真係準備執笠都得。

旺角女人街嘅呢間餐廳 最出名就係食石鍋烏冬同埋有日式飯 呢一間我午餐都係經常會去嘅餐廳 👍🏻👍🏻👏🏻我最鍾意就係佢哋既石鍋手打烏冬 如果係冬天食更加正 個石錫一上到枱仲係熱辣辣咁 啲湯仲係滾下滾下 食完個人真係成身暖笠笠 🍲🍜今次我叫咗吉列炸豬扒 配豬骨湯烏冬 湯底本身都已經好夠味 如果覺得唔夠可以再加七味粉 烏冬口感亦都非常滑身 啲湯基本上大部份飲晒都絕對唔係問題🤭🤭炸豬扒都炸得非常香口 炸粉亦都唔會好厚炸肉質都可以保持肉質嫩滑 再配埋個沙律嘴簡直係Yummy😋😋🥩

這天晚上約了朋友到旺角吃晚餐，我們決定吃位於女人街的「石鍋堂」。餐廳地點方便，適合逛街逛累了想找地方吃飯的人。聽名字就知道這裡是吃石鍋的地方，我們已經打算每人叫一個石鍋美食。店面：裡面裝飾得不錯，牆上的壁畫很有特色：天花板懸掛的燈籠很有日本風：用點餐紙點餐：安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑松露香菇湯$86上菜時正好是熱騰騰的，湯底在不斷翻滾。黑松露味道夠濃，看來店家沒少下功夫，喜歡濃味黑松露的人可點這個。香菇夠彈牙，味道十足。趁還有熱力，趕緊把牛肉煮熟，要注重火侯，不要煮得太久。牛肉肉質鮮嫩，有牛味。烏冬軟得來不痴牙，非常好！汁燒帆立貝雞扒石鍋飯$80這個在上菜後不久，就要加醬汁攪勻，否則飯會痴底。帆立貝大大隻，有咬口之餘不會太硬，也不會太痴牙。雞扒加上醬汁去燒，外皮還加上芝麻，很香口。可樂$14包裝是特別版本，我們剛好抽到「女神」，真是太幸運了！不知道還有什麼版本。埋單$198，平均每人$99，有加一服務費，這個價錢算是非常抵食。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！

係旺角花園街有間石鍋堂 夜晚8點都仲排緊隊 所以想試下呢度招牌既石鍋烏冬同石頭鍋飯 照燒雞扒石燒手打烏冬 配黑蒜油豚骨湯 $74石鍋上菜 熱辣辣 出晒煙 好滾 湯底都有5款可以揀 黑蒜油都夠晒香濃 雞扒超大塊 照燒汁煎過既外皮 令雞扒色澤金黃 望到都流晒口水 食落 好juicy 手打烏冬夠晒爽口燒牛仔骨牛舌石鍋飯 $80又係石鍋上 所以都係熱辣辣既 再加上秘制醬汁 撈勻食更惹味 牛仔骨份量都唔少 食落一d都唔韌 係出奇地淋身 加分 牛舌都爽口 配埋白飯食 大滿足 跟餐加配OOHA涼一涼

14/7 石鍋堂 -旺角咁耐以來都未試過去一間人氣小店，今日終於同朋友早啲收工去試一試。去到果然不出所料，人氣小店真係高人氣，食客不少。顧名思義，石鍋真係首選，所以我同朋友都叫左石鍋飯同烏冬，朋友亦追加咗溫泉蛋同魚蛋。鮮活蜆石燒手打烏冬：石鍋非常高溫，基本上朋友嘅烏冬湯底由開始到最尾都係keep住出煙，完全唔需要怕因為動而變得唔好食。燒牛仔骨牛舌石鍋飯：石鍋亦非常高溫，加上豉油後，飯嘅底部已經變成飯焦，非常香脆。牛仔骨同牛舌都好有牛味，都幾稔。覺得非常神奇嘅係個石鍋到最後都保持高溫。

燒牛仔骨牛舌石鍋飯🥄份量都幾多，牛仔骨好大塊好入味😋燒錆魚炸蝦手打烏冬🍜湯底似出前一丁豬骨味烏冬夠晒彈牙📍石鍋堂 (旺角)旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖

有時晚上唔知大家鍾唔鍾意食麵🍜我本身係好鍾意食湯麵，覺得好暖胃好舒服!😍今晚經過閏角，突然又好想食湯麵，決定食之前朋友介紹過既石鍋堂📍以食石鍋燒為主! 熱辣辣暖胃之選🧡-由於真係好想係湯麵，所以我點了安格斯牛肉石燒手打烏冬+山地獄辛辣湯🌶🧡上桌時都被熱辣辣辣的湯驚喜到!💓而且好香呢!🤭手打烏冬好食，麵質彈牙✅配上滿滿的安格斯牛肉，絕對超滿足!而且牛肉份量十足，而且唔會太熟⚠️剛剛好又有口味!值得一係湯底，唔會太辣，係少辣中帶麻😋所以好開胃，我仲不自覺飲左好多湯呢!推薦大家要試呀!🤩-另外點了蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯🍚一樣係熱辣辣上桌，而且材料滿滿，分別有鰻魚同雞扒🍱蒲燒鰻魚帶埋醬汁，當然好惹味!而雞扒肉物好滑，唔好太老‼️配上日式既飯，好食又唔會太啖!😋飲品方面則點了檸檬茶呢~-滿足的晚上，好暖胃之選!😙不過要留意小店位置不多💡如果繁忙時間或是人較多去，要留意位置相對較少呢!🎈🪄

石鍋燒已經很多年真材實料.就是環境比較細.天冷時要大掛長籠先吃到為了吃美味食物.夏天都忍不了來吃熱石鍋手打烏冬。這裡湯底好濃郁又特別。最快賣完的是黑松露和魚介豬骨湯底!厚切豚肉石燒手打烏冬厚切肉有1.5cm厚 ，夾起已經感覺到軟綿綿，入口即溶感覺。清楚吃出用料炆煮時間非常有火喉完全要慢慢品嚐.不捨得一口吃完.黑松露湯底，原本湯底有雜菌味道. 再加1湯匙份量黑松露.香味完全升級！全部湯飲完才結脹。鮮活蜆石燒手打烏冬蜆肉新鮮，鮮甜大隻，份量有15隻左右.最喜歡一湯匙黑松露大愛！感覺像吃打碎磨菇湯感覺.濃郁薰香！手打烏冬名不虛傳.煙韌彈牙就算在石鍋繼續煮也沒影響口感。反而把湯味磨菇味打進烏冬！夏天都忍不到口要吃一口解癮！比起冷烏冬我更愛石鍋堂.熱辣辣才滋味！

去通菜街逛街和吃晚餐。這家小店的內部佈置很別緻，有大量得意可愛圖案。照燒雞扒石燒手打烏冬76元，以高溫石鍋盛載，送上桌時可見到鍋內熱湯沸騰的情況，湯底為黑松露香菇湯，黑松露香氣撲鼻，香菇湯很惹味，手打烏冬煙韌。照燒雞扒分開送上桌，雞皮甘香，雞肉嫩滑多汁，醬汁滋味。300˚c熱石海鮮茶漬飯90元，以高溫石鍋盛載，自行注入石魚介昆布綠茶，即時噴氣。蝦兩隻，蝦肉彈牙。蟹柳味道正常。生蠔漲卜卜。蜆肉味道鮮甜。帆立貝美味。兩款蔬菜均新鮮翠綠。白飯軟硬適中。櫻花蝦香脆，有助提升味道層次。醃蘿蔔爽口。罐裝汽水14元。