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2022-09-13
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放假行街去到旺角通菜街,兩旁有很多不同種類的食肆,朋友見到這店有很多人排隊。這裡雖然店舖比較小,但原來有著名的手打烏冬,而且有不同湯底任選,黑松露香菇湯,魚介豚骨濃湯,和風咖哩濃湯,山地獄辛辣湯,黑蒜油豚骨湯,每款都各有特色。還有每份都用熱辣辣的石鍋盛載烏冬,上枱時仍然在滾著,非常暖心,烏冬雖在熱鍋內,但質感仍然保持煙韌。安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑蒜油豚骨湯,湯底很濃的豚骨味,加上肉質鮮嫩的牛肉,非常鮮甜可口。照燒雞扒石燒手打烏冬配黑松露香菇湯,照燒汁味道很好,不太甜,雞扒份量足,而湯底非常清甜,有很香的黑松露及鮮菇香味。
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