石鍋堂

营业中

休息中

天氣凍除咗打邊爐食雞煲之外，仲可以食石鍋烏冬😗都有一排冇食，但都好多人排隊。不過2人既話好快就入，始終間鋪位置細同埋都比較窄🥲如果4個人既話就可能要等耐少少今次食返好耐冇食既魚介湯烏冬，朋友就食咖哩烏冬。魚介湯上菜個陣仲好滾，要等一陣先可以食。食落味道會似拉麵既湯底，不過食完成個就覺得好鹹而咖喱湯就係日式咖喱味嚟，唔算好特別既湯底配菜整體上算少，得紅蘿蔔少量蔬菜。朋友食完話好似唔夠飽🥲感覺好似冇以咁好食，但凍冰冰嚟食想暖吓身都係唔錯既選擇

石鍋堂顧名思義主打石鍋系列烏冬或飯🥘主要用石鍋盛載可以保持食物熱度♨️而揀烏冬有5種湯底可以自選😂一上枱見到湯底不停滾到起泡🫧開始食的時候要小心唔好辣親😳鮮活蜆石燒手打烏冬+黑松露香菇湯🍄🥘湯底用雜菇🍄去熬成，再加1湯匙黑松露醬令味道更加濃郁，蜆肉味道鮮甜約有12隻份量都算多，烏冬質感煙韌彈牙，索晒湯汁更入味😋 吉列豬扒石燒手打烏冬+山地獄辛辣湯🐷🥘湯底用左泡菜去熬成，覺得辣度唔夠辣🌶，反而酸味比較重，好開胃😋吉列豬扒🐷炸得好脆，雖然無肥膏但食落唔會覺得柴口太乾，再配埋沙律醬更滋味😋

成日去旺角但都唔知有乜野啱食🤣行行下見到呢間店主打石鍋烏冬🤩本身都幾中意食烏冬😗👍🏻而且見佢都幾多人食決定試吓😚🐮 安格斯牛肉石燒手打烏冬 (黑蒜油豚骨湯) $𝟖𝟒送到過嚟嘅時候係出曬煙熱辣辣😍遲啲凍啲嘅時候食應該暖粒粒好滿足😋食落湯底偏向濃味有牛油味🧈而且烏冬滑溜彈牙吸曬湯底😻牛肉肉質厚實重牛味😎如果牛肉再嫩滑啲會更好食😙🦐 海鮮石燒手打烏冬 (魚介豚骨湯) $𝟗𝟎海鮮份量都唔算少🤪淨蜆都有四隻🧏🏻‍♀️蝦都有兩隻🦐🦐蜆蝦如果再新鮮啲會更好食🫡湯底同樣味道偏濃海鮮味重啱晒我🤤但如果唔鍾意濃味嘅未必鍾意個湯🥣

鮮活蜆石燒手打烏冬-魚介豚骨濃湯$88石鍋上嘅烏冬，黎到果時仲滾緊真係新鮮滾熱辣，物一時間梗係試下個湯底，奶白色湯底好鮮甜豬骨湯味濃好好飲！烏冬好彈牙掛得住啲湯，好多蜆同埋都新鮮鮮甜😋日式炒雜菜$40勁有鑊氣好好味，個醬帶到菜嘅甜味，炒菜黎講算好味！唐揚炸雞 $38外面炸得夠脆，雞肉應該有醃過，好入味，調味都做得好好，食唔停口！

星期一放工突然天氣轉涼🌬，而且還下着雨🌧，最好當然是食一些熱辣辣🔥的東西。這個時候，剛好在女人街(通菜街)附近看到一間主打石鍋料理的小店，太好了，馬上去試下先🥰。小店地方雖然不大，但是裝修上略見心思，用盡所有空間之餘，也花了不少心思在牆壁上，畫了一大幅非常可愛的壁畫😍。餐牌📔選擇唔算多，主打石燒烏冬和石頭鍋飯，今次我就選擇了石頭鍋飯，朋友就話想試下蛋包飯，另外我地再叫了吉列芝士豬扒。唐揚炸雞蛋包飯(咖哩汁) $664️⃣件炸雞炸得皮脆肉嫩，而且還是熱辣辣的🔥，非常好味😋。另外，蛋包飯大得有貼誇張，再開一看，白煙馬上冒出，原來入面所有的珍珠米都和炸雞一樣，都是熱騰騰的，再加上所有珍珠米上面全部都沾上了咖哩汁，所以非常入味😋，整體十分好食☺️。燒牛仔骨牛舌石鍋飯 $80份量同樣地大得誇張😮，2️⃣塊大牛仔骨和4️⃣片牛舌已經鋪滿了整個石鍋🥘。牛仔骨肉質嫩滑，有好香嘅牛味🥰；至於牛舌，厚薄適中，有口感，不錯😊。飯的份量同樣多得驚人，飯入面有很多飯焦，加入豉油，十分惹味😍；當中最厲害的是，食到最後一口飯，飯還是燙口的，超讚👍。吉列芝士豬扒 $28吉列豬扒中間夾了一塊燒過的火腿和芝士🧀，口感十分豐富，

/食物/安格斯牛肉石鍋烏冬 +黑松露香菇湯 $86牛肉比想像中有牛味🐄但有少少靭🤏🏻烏冬味道夠 煙韌😙但稍嫌少少淋淋🤏🏻湯底重黑松露味😋 可以一試用石鍋裝夠熱♨️份量OK！🉑/環境/ 位置不太寬敞😿推薦指數：3.5/5

放假行街街行足全日行到去旺角通菜街，朋友就見到這間店都有很多人排隊，就說想試試這間，💓温韾提示繁忙時間要人齊才可入座喔！💓 這裡的招牌烏冬有不同湯底選擇，黑蒜油豚骨湯，和風咖哩濃湯，黑松露香菇湯，魚介豚骨濃湯，山地獄辛辣湯，每款都各有特色，選湯底都想了很久呢。還有每鍋都用石鍋載著熱辣辣的烏冬，質感煙煙韌韌，上枱時仍然滾動著，非常窩心，若天氣再凍些會更加暖心呢。🐷厚切豚肉手打烏冬+黑蒜油豚骨湯 石鍋一上枱已聞到陣陣好香濃黑蒜香味，先喝一啖湯，真的非常香口，烏冬好滑，豚肉目測已經十分厚身，肉質滑嫩可口，但不會有油膩感，充滿驚喜。食到尾聲也是熱辣辣的。👍🐥汁燒帆立貝雞扒石鍋飯 石鍋飯很大碗飯，燒汁香味濃厚，女士一定夠飽。飯焦非常香口，調味恰到好處，帆立貝大大粒，雞扒燒得好香口，雞皮煎得脆脆的非常厚身juicy，而且特別的嫩滑。😋 遞餐店員十分有禮，招呼週到，一定會再次光臨。💜

夭氣一凍啲個人都想食啲暖笠笠既野暖胃旺角呢間石鍋烏冬鋪面比較逼當晚三人用隔板打直三個位店員上石鍋個刻都真係幾驚倒瀉除此之外性價比合理黑松露香菇湯 照燒雞扒石燒手打烏冬上到來好滾燙黑松露既味好香好香手打鳥冬非常有咬口照燒雞扒份量好大勁厚切吉列豬扒/吉列蠔樣份量合理炸粉唔太厚味道正常

📍 石鍋堂 旺角通菜街地下D號鋪鴻光大廈🤩鐘意食日本美食既朋友🤣可以去食😆🟠炸芝士年糕，包住厚厚芝士！😁熱辣辣，煙煙韌韌👍💲25-HKD🟠岩鹽燒鯖魚，👍好新鮮！食落去滿滿油脂🤣鐘意食鯖魚既，可以Order😎💲32-HKD🟠蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯，鰻魚好嫩👍用日本珍珠米，所以好正呀🤤💲84-HKD🟠厚切豚肉石燒手打烏冬，😁顧名思義真係厚切🤣熱辣辣，冬天食，暖粒粒💲78-HKD🀄️總結野食唔錯，冬天食岩哂，價錢中規中矩，但食位就有啲迫，但冬天岩哂

又到旺角食個快既時間，俗話有云，「一熱遮三醜」，難食既野只要熱都會變得好味點，更何況今次係已經好好味既烏冬？哩間石鍋堂成日都好多人排隊，12點半到都等左陣先入到去食。黎得「石鍋」堂，梗係叫佢個石鍋烏冬！我就叫左個上級肩胛牛肉配和風咖哩湯，朋友就揀左吉列豬扒配黑蒜油豚骨湯～上級肩胛牛肉配和風咖哩個石鍋烏冬黎到勁熱，你見到佢重係滾到起哂泡，所以真係唔洗驚牛肉唔熟，就算牛肉熟左仍然保持到嫩滑既口感。烏冬口感彈牙，配搭上日式咖哩湯，真係令人食指大動！吉列豬扒配黑蒜油豚骨湯比起咖哩，哩個黑蒜油湯更令我驚喜！黑蒜油配上濃濃的豚骨湯底，每啖烏冬都可以沾到黑蒜油味，完全解放左你的味蕾。 朋友最尾係飲哂成個湯，你話幾誇張先！而豬扒就炸得剛好，炸皮唔會太厚，配埋沙律醬，同樣野味～總結，雖然一開頭係熱到放唔到入口，但一路食一路有種想食落去既滿足感！唔知道係烏冬既澱粉質，定係咖哩湯頭既味道吸引到我呢？而且咁飽都係70蚊左右，好想快點再黎食多幾次！要挑剔就係佢可能太多人等位，侍應好快就清左你張枱等你快點走，扣少少分啦！餐廳：石鍋堂 ISHINABE CAFE地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖 Add

呢間石鍋堂一直係我自己既bookmark list好耐!但平時實在太多人排隊所以一直未有機會試到,今次難得早收工就約個朋友早少少黎試下.照燒雞扒石燒手打烏冬店內最出名既一定係佢地既招牌石鍋烏冬!以原個石鍋熱辣辣滾住送上,令湯底可以保持住熱度.湯烏既選擇亦都幾多,係5款湯底中我今次就揀左黑蒜油豚骨湯.奶白既豚骨湯濃厚,再配上黑蒜油香味濃郁鹹香.烏冬滑溜爽牙,就算浸左係鍋水既熱湯一陣都唔會變糊,仍然保持彈牙既口感同時亦吸晒豚骨湯既香味.照燒雞扒份量超級滿足!每件雞扒相當厚身又大件,入口又幾嫩唔會好乾.燒牛仔骨牛舌石鍋飯同樣以熱鍋送上,鍋邊既飯粒逐漸形成脆卜卜既飯焦,香口惹味.石鍋飯用上珍珠米,口感香脆之餘又軟綿煙韌.牛舌爽彈,加上惹味既牛仔骨帶有牛脂香得黎又唔會過韌.關西風石燒流煎餃子充滿關西風大阪燒既煎餃,煎餃上鋪滿木魚絲同照燒汁,味道鹹香又帶點甜味.餃子份量亦都幾豐富,餃子餡同樣豐滿.

負評/不推薦❌.第一啖個湯感覺唔錯幾舒服，但越食越鹹，食到最後唔飲水唔得。烏冬淋得濟；牛肉鞋口得黎無牛味，豬手大隻到2個人都食唔晒，應該要起menu提示番個份量。豬手好鹹，食落似煲完湯咁，每咬一啖啲肉都呈絲狀咁拉開，肉質好老又無味…食完勁口渴，應該落咗唔少味精，無下次🤐.鋪面空間有限，要有心理準備食食下有其他食客同你擦身而過，我埋單個陣仲比店員唔小心踩左下。如過想同朋友靜靜地傾計食飯，絕對唔建議呢度～.安格斯牛肉- 魚介豚骨濃湯$88醬油豬手- 魚介豚骨濃湯 $110另加一

同家人一齊食晚餐，見哩間店有好多好評先決定食等咗好耐，姨媽口渴去7-11買水時就有位了我們先入座，大概不超過2分鐘，姨媽就回來了不過當時店員一見5齊人態度超惡劣，叫人落單冇人理，黑口臉黑5知仲以為我地係做咩十惡不赦的事另外竟然仲要加一叫了3個烏冬照燒雞扒黑蒜汁豚骨湯和餃子3個都5同味1個勁鹹仲要D烏冬係燶晒1個同黑蒜味出XX丁一樣1個完全冇味餃子皮好厚味道完全5掂另外最重要嘅係間店環境真係好差啲枱好細同埋好逼坦白講一粒☆都5想俾

今日同屋企人喺旺角附近覓食，見近排天氣轉涼，就揀咗依間食石鍋嘅餐廳。最招牌嘅應該係石燒手打烏冬，湯底同配料都可以自由組合，價錢唔同。先點咗安格斯牛肉石燒手打烏冬 (山地獄辛辣湯）$80. 上菜嘅時候，d湯係熱到滾燙，感覺係即叫即做。牛肉上面落咗d配料做點綴，賣相唔錯。牛肉比想像中滑嫩有牛味。湯底雖然揀咗辛辣，但都唔會太辣。烏冬浸喺湯度偏軟身，亦都吸收到湯汁嘅味道。特別加咗隻溫泉蛋另外一個叫咗平日比較少食到嘅300度熱石魚介昆布鰻魚茶漬飯($105). 鰻魚飯同茶係分開上，慢慢將湯淋落去，然後鍋入面嘅湯會滾熱。有啲似食緊泡飯咁，雖然湯汁好快會比啲飯吸收晒，令到飯粒好入味，湯底亦都係食到淡淡嘅茶香同魚湯香。鰻魚有三塊，口感偏腍。

湯底有5款｜黑松露香菇湯、魚介豚骨濃湯、和風咖喱湯、山地獄辛辣湯、黑蒜油豚骨湯　係門口排緊隊既時候諗左好耐，因為款款湯底都好吸引😆用石鍋既好處係好易食到最後都仲保持住溫度，雖然夏天食但入面冷氣好足🌀唔會食到流汗～　♡ 吉列豬扒石燒手打烏冬 (黑松露香菇湯) $75手打烏冬口感彈牙食到最後都唔會過淋，上面黑松露醬有一大羹😍 湯底飲得出有菇味同黑松露味，味道好鮮甜；吉列豬扒係即炸👅上到黎仲好脆口，唔算好薄同唔會好乾身.♡ 醬油豬手石燒手打烏冬 (魚介豚骨濃湯) $110魚介豚骨湯底濃郁，多數食拉麵先會配呢個湯底😆估唔到同烏冬都幾夾；豬手有成隻手咁大🤤單點都要98蚊，所以友人果斷揀左呢個做主食；醬油咸味夠但味道唔算好突出🙈中規中規，不過呢個價錢算抵