石鍋堂

营业中

休息中

今天週日，多數在家休息，額外出了街，難得一位好朋友，可以同我們晚上吃飯，這位朋友平時晚上回家煮飯給屋企人吃，所以就選一間平時她少吃的食物，就選了今晚這間，看了一會餐牌今晚叫了厚切豚肉石燒手打烏冬黑松露香菇湯放上枱已聞到陣陣好香黑松露香菇味，吃一啖烏冬連湯，嘴真的好香黑松露味，烏冬好滑身，豚肉厚身好霖同嫩滑照燒雞扒石燒手打烏冬魚介豚骨濃湯熱湯湯上枱時已聞到陣陣魚介豚骨湯香味，入口一啖烏冬已有鮮甜魚香同豚骨香，雞扒燒得香口，厚身，雞肉特別好嫩滑

見最近旺角通菜街果頭有好多新餐廳都未試過，經過呢間睇落好正咁，又坐滿人，就random入咗去試，好彩啲野都好好食！.💎$105 300度熱石鰻魚茶漬飯上枱仲飄緊煙，好多塊鰻魚鋪喺面，淋埋熱辣辣既茶漬好吸引！仲有隻溫泉蛋，撈埋落啲飯到，啖啖都食到蛋香同茶漬香濃嘅味～最正係底有飯焦，勁香口，口感非常豐富🤤🤤.💎 $84 石鍋堂海鮮石燒手打烏冬上枱個烏冬仲滾緊，feel到係即叫即整既😍有幾種湯底可以選擇，今次就揀咗山地獄辛辣湯🥰海鮮有元貝、蝦、青口、蜆，料好足，煮埋一齊個湯好有海鮮嘅鮮甜味，仲有啲泡菜味，加埋勁濃郁，食辣嘅人一定鍾意❤️手打烏冬好煙韌，好味👍🏻.💎$25 炸芝士年糕外脆內軟，加埋流心芝士，岩岩好，唔會好膩，好滿足🤤

成日聽朋友介紹石鍋堂呢間餐廳，今日終於有時間去旺角試一試。芝麻雞翼加照燒雞扒雪國冷烏冬$78烏冬口感好好軟硬適中，烏冬亦都非常新鮮一啲酸味都冇，配冷麵汁味道好清新，好適合鍾意無咁濃味既朋友，同埋天氣咁熱食冷麵一流。芝麻雞翼炸得啱啱好，香脆又不油膩。照燒雞扒厚厚的一件，皮薄肉質鮮嫩。首爾七味豚 $42/2串串燒豚肉佢用腩肉黎燒，油脂分布好平均，本身已經落左好多七味粉，完全唔駛自己再加調味。關西風石燒流煎餃子$38/5隻餃子皮好脆，有肉汁，大阪燒嘅味道章魚燒嘅醬汁，惹味又可口。吉列芝士豬扒$28/1件吉列芝士豬扒入邊竟然有火腿，脆脆嘅外皮，流心嘅芝士加埋火腿再比豬扒夾住。口感豐富，好值得推薦。

厚切鵝肝野菌石鍋飯鵝肝係法國著名嘅料理，但係用作日式嘅煮法亦非常出色。每一口厚切嘅鵝肝都溶化喺口腔內，用嚟餸石鍋燒出嘅飯焦，滋潤多汁遇上香脆可口，相輔相成。石鍋飯裏面嘅野菌同洋蔥亦炒得相當惹味。岩鹽燒牛舌兩串牛舌分量嚇了我一跳，四片牛舌大大件。燒牛舌技巧了得，能夠鎖住肉汁。岩鹽味道突出。荔枝乳酸味汽水呢一罐荔枝乳酸味汽水簡直係熱辣辣嘅今晚嘅因物。再加上燒得火熱嘅石鍋飯同埋串燒，已清涼荔枝汽水及時降溫，係非常正嘅感官享受。

一個人唔知去邊食好，知道女人街好多野食，行行下黎左石鍋堂，叫左3樣野！1. 醬油豬手冇諗到會係咁大隻，煮到好淋好入味，豬皮變得好重膠質好黏好滑，好正🤣 佢有俾埋刀方便我切開，不過其實用叉都好容易叉開，食完成隻基本上已經幾飽下，佢仲可以配搭烏冬，不過今次我冇叫到～2. 牛舌又係估唔到咁厚切，每件都成1cm厚，但食落又非常爽口3. 黑松露帆立貝黑松露好香🥰 帆立貝又係好大件，上面仲搽左燒汁，呢個會重口味少少，比較惹味總括黎講，3樣都好高質，而且價錢好抵食，環境都乾淨～

手打烏冬早兩天跟同事一起去攀石，攀石後肌肉疲勞，肚子又餓，最想做的事當然是吃個飽肚的晚餐。最後我們去了石鍋堂食手打烏冬，一個熱騰騰的手打烏冬，食完都覺得又飽肚又暖胃。相反他就叫了雪國冷手打烏冬，他說攀石太體力勞動了，攀石後要吃一些凍的東西作舒緩，哈哈。連加一服務收費之後大概每個人$99左右 。石燒手打烏冬照燒雞扒石燒手打烏冬黑蒜油豚骨湯味手打烏冬放在一個燒到熱騰騰的石頭鍋上，由第一口到最後一口吃都是熱騰騰的。手打烏冬質地柔軟，加上有濃烈嘅豚骨湯味，每一條手打烏冬都幾有彈性又有味道。照燒雞扒外皮非常之薄，食後不會有肥膩感，而且肉質不會太老，有口感之餘又有汁燒雞味。雪國冷手打烏冬配冷麵汁餸菜就叫了吉列蠔和吉列豬扒吉列炸蠔和吉列豬扒炸得鬆脆可口，咬下去有脆卜卜的聲音。手打烏冬的份量也不少，麵條比較有彈性，咬下去有質感。加上有冷麵汁，感覺清淡而涼快。

整體嚟講太鹹太多味精，啲烏冬太鹹😂搞唔掂🙈。豬扒太薄太硬，要有啲牙力去食🥲雞扒還可以😌，都叫做正正常常雞翼一般。因為味精味太重，朋友返到屋企飲咗好多水😂，小編帶完佢去食都覺得唔好意思😅。

跟朋友逛街順便在旺角附近晚餐，看到餐牌有主食有小食，最主要香氣十足便去試試。😋照燒雞扒石燒手打烏冬點選了魚介豚骨濃湯，整個石鍋滾至起泡泡，雞扒分開上，外皮加上照燒汁燒至香脆，肉質鮮嫩，魚介豚骨湯底濃厚，烏冬入味煙韌。🤗本格醬油豬手招牌豬手份量極大，層次分明，外皮彈牙油香，肉質意想不到的嫩滑帶醬油味，重重骨膠原，值得一試！🌟🌟炸芝士年糕炸至金黃色，外皮夠薄脆，芝士流心流出來，香濃芝士味，沾上沙律醬更有風味。岩鹽燒鯖魚熟度剛好，魚皮脆身，肉質保持魚香和肉汁，骨刺較大條容易挑出，加上微微檸檬香味和鹽粒更惹味。☺️店內人頭湧湧，洋溢住石鍋香氣，上菜快速，湯底均用長時間熬煮，入味香濃，食物選擇頗多，既飽肚又有特色。👍🏻

石鍋堂呢間餐廳係專食石頭鍋飯同石鍋手打烏冬～1. 吉列豬扒石燒手打烏冬 魚介豚骨湯每鍋烏冬都係滾住咁上枱，唔洗擔心唔夠熱，魚介豚骨湯有魚味～ 烏冬好煙韌，豬扒都係即炸，同樣好夠熱，唔會炸得太乾，好味～2. 照燒雞扒汞燒手打烏冬 黑蒜油豬骨湯一上枱就聞到好香黑蒜油味~湯底唔會太咸 好香豬骨味 雞扒係勁厚切👍燒得啱啱好 加埋少少燒汁 好好食～3. 炸芝士年糕一咬落去啲芝士就流出嚟，好正 ————————————石鍋堂 (旺角)📍旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖

上網見到好多食評推薦，同朋友收工就腳揀咗食佢，大概7點鐘門口有幾個人等位，我哋大概等15分鐘左右就入到去。但我同朋友都覺得如果入之前望過裏面，我哋應該唔會食佢，4人枱對半分開2枱，但隔板較細，會望到對面，張櫈拉開小小又會撞到後面，稍為肥少少都坐唔落。我叫咗辛辣湯海鮮烏冬，有2隻大大嘅蜆，味道正常嘅帶子同蟹柳，2隻蝦肉霉霉哋同一隻非常腥嘅蠔仔。友人嘅魚介湯牛肉烏冬就正正常常。店員非常友善有禮拜，但亦有好多坐得舒服，食物品質差唔多嘅選擇，應該不會再有下次。

旺角人氣熱辣辣石鍋飯/烏冬🔥呢間餐廳喺女人街都屹立咗好耐😌成日經過都好多人排 閒日lunch 想食下烏冬就去左——————————————————————————————🌚男友評價：🍥🍲鮮活蜆石鍋烏冬 $75好彩今日係平日晏晝嚟到我哋兩丁友都唔使派隊 但係舖頭裏面都坐滿晒人 我睇相見到佢個石鍋烏冬大大碗熱辣辣好似幾好食 就叫咗個鮮活蜆石鍋烏冬 上菜嘅速度都幾快 唔洗等好耐就到 上到枱係好滾🫣（幾驚佢滾瀉）喺個面頭鋪滿晒蜆肉 個份量勁多絕不孤寒🤩而且每一隻都好大隻好鮮甜 而且都算幾乾淨 食咁多隻淨係得女朋友食到嗰隻有沙 呢個價錢嚟講比到咁嘅質素絕對收貨👌🏿揀咗黑蒜油豚骨湯 都真係幾香而且熱辣辣 但係食食下就覺得好咸🥲感覺唔到佢喺牆上面嘅簡介所講飲到獨有自家製嘅濃厚豚骨湯 同埋冇所講嘅黑蒜油嘅酸甜味道 食完餐之後好口渴😖而且個烏冬好普通 口感唔次手打 不過整體嚟講可以試一次🌝女友評價:🐃🍥上級肩胛肉石鍋烏冬 $75整體嚟講一般 塊牛肉則比較失望 標榜為上級肩胛肉 但係就冇乜味有d un 同普通牛肉片冇分別😟份量明顯比男朋友碗蜆少 烏冬同埋個湯底都好普通 豬骨湯味偏鹹 （好似好耐以前食吉邊嘅

石鍋呢兩個字真係無得輸，放工後同朋友食餐飯，行過女人街搵食，見到有好多餐廳，一見石鍋堂三隻字即刻被吸引到，六點半左右去到餐廳好彩未係好多人，被安排左坐二人枱佢有石鍋飯，石鍋烏冬，熱石湯飯等等，烏冬有五款湯底，我今次就揀咗鰻魚石鍋烏冬，湯底係魚介豚骨濃湯，朋友就叫咗安格斯牛肉石鍋烏冬，湯底揀咗黑蒜油豚骨湯落單後好快就上菜，鰻魚係另外上，好多上枱嘅時候啲湯仲係一路滾緊，夠晒熱，大家食嗰時要小心呀魚介豚骨湯湯底好濃，配上本身無咩味既烏冬啱啱好，烏冬煙煙韌韌好好味，鰻魚大大條，厚肉肥美，配上燒汁甜甜哋，個皮燒到煙煙韌韌好好味有咬口👍🏻朋友叫既安格斯牛肉石鍋烏冬都好好食，試左兩片牛肉好有牛味，一啲都唔肥，個湯底都好有黑蒜味唔錯👍🏻下次一定要試下個300度熱石湯飯，好似好得意咁兩個人連加一食左$207

好耐冇食過烏冬，呢間烏冬都算出名，經過去試下！！ 烏冬可以自選湯底，包括黑松露香菇湯、魚介豚骨濃湯、和風咖哩濃湯、山地獄辛辣湯同黑蒜油豚骨湯！😋 安格斯牛肉石燒手打烏冬（黑松露香菇湯） $84小好好欣賞餐廳係用石窩上菜！ 食物上到枱係見啲湯係滾架！ 就算15分鐘後都仲係熱，冬天食一定好正😂 聞到黑松露既香味，不過食落吾算太濃，湯底亦鮮甜，不過食完會有少少口渴。肥牛原本係生既等熱湯滾熟，所以食落係好滑😊 鮮活硯石燒手打烏冬（山地獄辛辣湯底）$78活硯係超大粒，份量都算多，建議快食硯因為熟得濟會硬。不過食落有少少腥，都尚可接受。烏冬浸左好耐都仲係好煙韌，手打係吾同啲！ 雖然湯底係地獄辣，不過都吾算太辣，辣辣地幾開胃😋 芝麻雞翼$45/3隻呢款小食通常係日式餐廳都會嗌嚟食，最中意雞翼上有好多芝麻粒，令雞翼多添種香味！ 食落甜甜地，亦煮得岩岩好P.S. 地方比較擠迫，位置都比較少，建議大家早少少去排隊哦抵食程度：⭐️⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️⭐️⭐️員工態度：⭐️⭐️⭐️⭐️環境裝飾：⭐️⭐️⭐️衛生情況：⭐️⭐️⭐️食過返尋味：⭐️⭐️⭐️⭐️（滿分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）

大家都知道旺角通菜街係聚集咗好多唔同菜式嘅餐廳，但係呢間係專門食石鍋烏冬同埋石鍋飯。有時過咗晚上七點，門口外面都會有好多人喺出面燈位，所以今次專登避開人群，我哋六點就入呢間石鍋堂食手打烏冬啦！💗💗💗雖然呢度地方淺窄，但係石鍋堂又樣我最鍾意嘅服務係每張凳下面都會有個籃，可以比客人放佢哋嘅個人物品，又唔會阻住侍應行出行入。手打烏冬總共有五隻湯底，但係我最鍾意食嘅都係黑蒜油豚骨湯。每碗石鍋烏冬都係冒着煙，湯底就好似水滾咁沸騰，每次我都要等到湯底唔再沸騰我先可以開餐，同時等待既呢幾分鐘入面，黑蒜油嘅香味就會湧入個鼻度。手打烏冬嘅質地都係特別煙韌，我更加鍾意呢種口感！我特別推薦吉列豬扒，厚切豚肉，同埋燒鰻魚石燒手打烏冬。

之前有食開尖沙咀一間石門烏冬同呢間都好相似🙃不過個名唔同諗返起都好多年冇食過！最近因為喺旺角做瑜伽，所以會成日喺旺角搵食😋俾我發現到石鍋堂😎我哋六點幾去到，已經坐滿好多人，好彩啱啱有位！唔使等！而我朋友都好鍾意食呢啲熱辣辣嘅湯烏冬，所以我哋都好期待🥰我哋不約而同都揀咗鮮活蜆燒湯烏冬🤣而我揀咗黑松露香菇湯，香濃嘅黑松露味同埋鮮甜嘅香菇味！非常滿足！而朋友揀咗魚芥豚肉濃湯🤣🤣兩個湯都唔錯又好味😆飲品方面我哋兩個都嗌咗凍檸樂做完瑜伽爽一爽總結：地點就腳價格，價格實惠，鍾意食石鍋烏冬嘅你一定要試吓💋