石鍋堂

营业中

休息中

去通菜街逛街和吃晚餐。這家小店的內部佈置很別緻，有大量得意可愛圖案。照燒雞扒石燒手打烏冬76元，以高溫石鍋盛載，送上桌時可見到鍋內熱湯沸騰的情況，湯底為黑松露香菇湯，黑松露香氣撲鼻，香菇湯很惹味，手打烏冬煙韌。照燒雞扒分開送上桌，雞皮甘香，雞肉嫩滑多汁，醬汁滋味。300˚c熱石海鮮茶漬飯90元，以高溫石鍋盛載，自行注入石魚介昆布綠茶，即時噴氣。蝦兩隻，蝦肉彈牙。蟹柳味道正常。生蠔漲卜卜。蜆肉味道鮮甜。帆立貝美味。兩款蔬菜均新鮮翠綠。白飯軟硬適中。櫻花蝦香脆，有助提升味道層次。醃蘿蔔爽口。罐裝汽水14元。