石鍋堂

营业中

休息中

手打烏冬早兩天跟同事一起去攀石，攀石後肌肉疲勞，肚子又餓，最想做的事當然是吃個飽肚的晚餐。最後我們去了石鍋堂食手打烏冬，一個熱騰騰的手打烏冬，食完都覺得又飽肚又暖胃。相反他就叫了雪國冷手打烏冬，他說攀石太體力勞動了，攀石後要吃一些凍的東西作舒緩，哈哈。連加一服務收費之後大概每個人$99左右 。石燒手打烏冬照燒雞扒石燒手打烏冬黑蒜油豚骨湯味手打烏冬放在一個燒到熱騰騰的石頭鍋上，由第一口到最後一口吃都是熱騰騰的。手打烏冬質地柔軟，加上有濃烈嘅豚骨湯味，每一條手打烏冬都幾有彈性又有味道。照燒雞扒外皮非常之薄，食後不會有肥膩感，而且肉質不會太老，有口感之餘又有汁燒雞味。雪國冷手打烏冬配冷麵汁餸菜就叫了吉列蠔和吉列豬扒吉列炸蠔和吉列豬扒炸得鬆脆可口，咬下去有脆卜卜的聲音。手打烏冬的份量也不少，麵條比較有彈性，咬下去有質感。加上有冷麵汁，感覺清淡而涼快。