石鍋堂

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休息中

今日同朋友經過女人街 適逢依加冬天想食啲暖笠笠嘅嘢❄️ 覺得依間嘅石鍋飯好吸引就入咗去食😛我同朋友各點咗 燒鰻魚- 魚介豚骨濃湯烏冬 & 汁燒帆立貝雞扒石鍋飯🍚 仲加埋岩鹽燒牛舌😋魚介豚骨湯好鮮味😋 烏冬好彈牙，配埋濃湯真係一流🤤 仲有條燒鰻魚真係好大條，仲要啖啖肉唔多骨🤤😋 鰻魚汁仲要好開胃呢！！！石鍋飯好好味❣️❣️帆立貝大大粒，雞扒好滑捋捋😋 值得一提嘅係佢嘅燒汁好惹味🤩 撈埋啲飯真係好開胃😍😍牛舌差啲想再叫多一碟🤩 真係超好味😍 一啲都唔韌，而且重牛味，不過因為大大塊嘅關係 其實每人兩塊已經好飽🤣最後仲叫咗杯嘢飲😆 芒果味濃 仲好鮮甜呢！真心好值得encore❣️❣️❣️

石鍋堂主打用熱辣辣石鍋上既食品~秋風起, 而家去食就岩岩好啦😋🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥安格斯牛肉石鍋手打烏冬 一上碟, 個湯blublublu咁~熱辣辣~超正😋不過因為有安格斯牛肉,搞到個湯好油好肥🙈🙈反而推薦大家食而個~鮮活蜆石鍋手打烏冬 👍🏻👍🏻蜆又大粒又新鮮😍而個湯仲有大大pat黑松露係面~好清甜, 完全唔油膩😋😋💯❗️😋👍🏻

最近晚上天氣涼涼的，就想吃點熱湯暖暖身子🍜之前看過這家挺有名的，而且有熱湯烏冬吃，就想一試~這家店不能訂位，只能walk in，去到店舖，門外已經人頭湧湧，我們拿了票後等了將近30分鐘才能進 (來之前就有看到一些食評有說等候的時間，所以心裡也有數了) 在等候期間就會收到點餐紙，足夠時間慢慢決定吃什麼，一到店裡他們就會自動收了你的點餐紙然後就依照你點的餐送到你面前效率高，很快就送了食物過來~晚餐：▪️安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑松露香菇湯 HK$84湯還在滾燙滾燙，牛肉來的時候還是生的，上面還放了一些青豆苗還有一小匙的黑松露醬~牛肉大大片，不過肉質較為粗糙，肉味略少，湯底因為牛肉的關係而很混濁的樣子，但味道有一點點淡，不會太creamy，還滿不錯，不會覺得膩，黑松露味道滿突出，烏冬軟Q彈牙不錯~▪️鮮活蜆石燒手打烏冬配魚介豚骨濃湯 HK$82蜆的大小中等，份量足，但我個人覺得蜆已經開始不新鮮了，雖然還是有鮮味，但肉質沒有爽脆，而是已經有點粉粉爛爛的了，不過湯底反而很有蜆的鮮味，很清澈，其實本身滿好喝的，就是略鹹了一點(不知道是蜆的原因還是鹽加多了？) ▪️蜂蜜蘋果茶(熱) HK$12甜甜的，還可

今日又開始凍左，得16度咋！就令我好想食啲熱騰騰嘅野石鍋烏冬都係個不錯嘅選擇嚟到門口，已經見到勁多人等緊叫飛好彩都唔駛等好耐15分鐘左右就有位了！厚切豚肉石燒手打烏冬湯底係魚介豚骨濃湯！湯底非常濃郁，烏冬有嚼口有一定嘅煙韌度係我鍾意食嘅烏冬口感豚肉有4件咁多，每一件都係厚切的，好有份量！燒鰻魚石燒手打烏冬湯底係魚介豚骨濃湯～厚條蒲燒鰻魚，淋上日式醬油燒，味道甜甜地，重點係特別欣賞呢條鰻魚無咩骨可以大口大口咁食仲有日式菓子甜品

今日天氣凍左好多，至岩搵啲暖粒粒既野食所以簡左石鍋堂食個晚飯～鋪頭較細，所以同其他客人都會坐得近而且keep住有好多客人係出面等位食物又係襯熱食，所以客人流轉得好快坐低好快就有menu同點餐紙啦～不過落單後知道魚介豚骨湯底已經賣曬喇！希望下次可以試到～最後轉左黑蒜湯照燒雞扒石燒手打烏冬 配 黑蒜油豚骨湯一黎到個湯仲係好滾，食石鍋就係想可以成程都熱辣辣！烏冬彈牙有口感，雞扒有成五、六件，份量十足，而且肉質滑本身有擔心黑蒜豬骨湯會唔會好咸，但食落唔覺湯底咸，味道ok!蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯鰻魚煮得好軟熟~ 值得一提既係枱面有枝醬汁，加埋落去個飯度啲味好match牛油炒野菌好有牛油香味，同埋比較乾身，唔會覺得油淋淋～最後仲有紅豆草餅送做甜品，因為本身餐牌冇寫，所以送上台嘅時候都真係好驚喜，而且唔係死甜，煙煙韌韌

秋風起係時候食返啲暖笠笠嘅嘢🌬 呢間主打石鍋烏冬聽到已經覺得暖入心❤️ 有好多唔同款式嘅湯底味道都好濃郁😋係行街行到凍既好選擇❄️⭐️ 魚介豚骨濃湯安格斯牛肉石燒手打烏冬🥩特製嘅豚骨濃湯好Rich 有骨膠原感覺🦴 帶點鹹鮮的海洋風味🌊 重點係石鍋炸炸聲咁滾住上碟⚡️ 食到最後湯都唔會凍曬🍲 安格斯牛肉亦好有口感唔係普通肥牛⭐️ 和風咖喱濃湯厚切豚肉石燒手打烏冬 🥘咖喱湯底整體較溫和但不失惹味🌶 豬扒炸得脆但唔會太乾🍘值得一讚係烏冬煙韌有口感唔會太腍 💕⭐️ 唐揚炸雞 🍗香口脆卜卜又唔會太肥🤣PS 食完仲送埋個小甜品算係暖上加甜🍡

平時經過呢間小店出面多數都好多人 今次夜咗收工 天氣又凍凍的 行過見到條龍唔算長就等吓😌小店入到去座位有啲啲逼 係快食快走嗰種💁🏻‍♀️ 餐點之後等待時間唔算好長 小食先上 點咗吉列芝士豬扒 ($25)香脆流心 裡內加咗層火腿 味道層次up! 豬扒好咬 唔係好嚡好韌嗰種 點埋沙律醬食正正子😋之後烏冬已經隨即上枱 打卡打咗成分鐘個湯都係滾住滾住😍 友人點咗 照燒雞扒石燒手打烏冬 配魚介豚骨湯底 ($72) 雞扒好大份!本身想試黑松露香菇湯 不過售罄🥺 所以最後同友人一樣都係要魚介豚骨湯底 揀咗鮮活蜆石燒手打烏冬 ($82) 湯底頗濃郁 活蜆好大隻肉厚鮮甜 烏冬煙韌彈牙 識食一定係連湯一齊食😝

今晚係旺角行來行去，實在太多美食。不過，就此有這店有此情況出現。當我正考慮是否食此間時，我聽到你後有人問“喎！咁多人等，係咁好好食嫁？？”我就決定品嚐一下它為何有如此威力！！！我攞了飛前面有7個號碼。我就親住等緊嘅同時，望下有甚麼選擇。原來主打是用石鍋即滾的手打烏冬。價錢大約$78-89 唔怪之得咁多人。因冬天好想暖泣泣。每款可配不同湯底。也有其他小食嘩嘩嘩嘩嘩！好滾呀！我們叫了牛仔骨口舌飯及安格斯牛手打烏冬。好好味！烏冬好煙韌牛也不错。再encore蜆湯。蜆湯有黑椒味！也叫人一杯peach tea. 收費不過$300。

尚未走進石鍋堂，隔著一米距離等待叫號，入冬的寒意，忍不住打了個冷顫。看向就近門邊的食客，滿滿一大碗石鍋裡，妖嬈白霧騰騰升起，金黃色咖喱湯底每攪動一下，泛起金色漣漪，漾起肚子饞蟲的激動，口水隔著口罩，急不可耐欲衝口而出。門外分秒的等待，如同一種調情前戲，調動起滿心的期待與渴望。直至坐上椅子，迫不及待點上我最愛的照燒雞扒咖喱烏冬。血液都要沸騰起來。當胖乎乎的白色烏冬呈上桌那一刻，我猶如撞見這世上最嬌俏可人的女子，直想一口吞落肚，可，那白雪雪的烏冬，更煞是可愛，只想溫柔親吻它，一口，一口，細嚼，慢咽，細細品嘗它的萬種風情。用作點綴的蟹片，蔥花，濃濃的咖喱香，在霧氣中染白鼻樑鏡片，隨著送進口中那浸泡咖喱湯汁已久的小精靈，注入一絲絲暖意，鹹鹹的咖喱，讓我忍不住轉了下舌頭，絲絲餘味在口腔百轉柔腸纏繞，我猶不得一再，一再回味。夾起小碟盛著幾塊切得整整齊齊的小雞扒，白色雞肉上是棕黑色日式醬汁，舔一口，甜甜的，咬上那麼一塊，雞肉十分彈力，彈了彈牙，卻叫人忍不住口，只想一直一直吃下去，享受著美味。我忍不住勺了一大口咖喱湯，湯汁從嘴唇，流進到牙縫，經過喉腔，通往胃的殿堂。全身都暖了起來。

通菜街出名有各式各樣嘅餐廳，見天氣開始凍，一於試下主打石鍋烏冬嘅石鍋堂，暖一暖個身😎石鍋堂主打石鍋手打烏冬，烏冬都有五種湯底可以揀，而且每種都唔同價錢🤓除左烏冬之外，都有石頭鍋飯可以揀👍🏻🐄安格斯牛肉石燒手打烏冬（$84）🔸 黑松露香菇湯今次揀左安格斯牛肉同黑松露湯底，一上菜嘅時候，已經聞到好香嘅黑松露味🤤黑松湯底用左豬骨湯加黑松露醬整成，除左飲到黑松露味，亦都有濃濃嘅豬骨味😬 成個烏冬牛肉嘅份量都唔少，肉質鬆軟，食得出唔係cheapcheap牛👍🏻🐂燒牛仔骨牛舌石鍋飯（$78）除左石鍋烏冬，石頭鍋飯都有好幾款選擇，今次揀嘅牛仔骨牛舌飯，牛舌同牛仔骨燒得香口，牛仔骨肉質鬆軟，牛舌有咬口，唔會太韌，上面淋左燒汁，撈飯一流😎 鍋底仲有飯焦，鍾意食嘅一定要點🤤🥟關西風石燒流煎餃子（5隻）（$35）餃子上面加上沙律醬、大阪燒醬同木魚碎，充滿關西風味，配搭特別😆臨埋單辣前，店員仲會送你飯後甜品，係日式和果子，外皮煙韌，裏面包住滿滿嘅紅豆餡，滿足！

1️⃣ 鮮活蜆石燒手打烏冬 魚介豚骨濃湯HKD 82上到枱，即刻畀佢嘅賣相吸引住，滾滾的石鍋湯，入面有好多隻蜆。 而且啲蜆大大隻，入面沒有沙，十分鮮甜， 豚骨湯底很濃，手打烏冬非常彈牙，在這個入冬的時候，吃呢個真的非常和暖。2️⃣ 汁燒帆立貝雞扒石鍋飯HKD 78鍾意食雞嘅我，就點左呢個汁燒帆立貝雞扒石鍋飯， 帆立貝同埋雞扒都肉質鮮嫩，而家天氣吹涼風 ，食落口即刻有暖笠笠嘅感覺， 而且燒汁同埋雞扒本身就係絕味道一絕 。因為個飯用石鍋烹調，食到底會有啲煳濃嘅飯焦，呢樣都係道菜嘅特色。3️⃣ 低溫慢煮流心蛋HKD 10這個流心蛋是一定要嗌的，用嚟送飯同送烏冬都十分適合， 蛋白十分白滑，內裏的蛋黃 有鮮味， 入口前，要加上餐廳提供嘅醬油， 更加可口。4️⃣ 百香果綠茶HKD 15百香果的酸味加上綠茶輕輕嘅澀味， 去油膩感一流。

首先門口已經排人龍取票後等了30分鐘左右期間見到店員催促客人離開對，這店是會趕人快走而且坐位不多，枱的很小，坐位也不寬闊……但這麼多人等吃，已經肯定食物水準一定不差！未入座已經派了點餐紙選了最特別吸引黑松露香菇湯底安格斯牛肉石燒手打烏冬完全火鍋一樣，石燒可以滾著的放到你面前，黑松露味道非常濃郁！第1啖先喝湯，味道勝過一切，菇味超級香，咸淡剛好，甘甜回味……即時忍不住先吃牛肉，怕會熟透，牛肉很薄，入口很柔軟，就是有點不夠喉。我想我只用了20～30分鐘就吃完而且全部湯都喝完味道越吃越喜歡，菇湯清香很天然香甜！另一碗鮮活蜆石燒手打烏冬活蜆超級大隻，不是我們常見蜆比湯匙大隻，肉厚，鮮甜！烏冬堅手打烏冬，很擔心一直滾烏冬會太軟，結果相當彈牙，仍然煙韌口感，驚喜！真的就算被店員摧趕，這味道一試難忘，食物勝過一切條件

晚市時間黎到呢個石鍋堂..就緊係要試下呢度既石頭鍋飯/石燒烏冬啦🤗🤗滿心期待入到呢間餐廳 店面尚算整潔 但D座位非常擠逼..🥴D職員仲會成日拎著個石鍋係你隔黎行過..坐得好唔安落 好唔自在..😂😂😂厚切豚肉石燒手打烏冬 湯底魚介豚骨濃湯 ($72 + 1)大概10分鍾左右就上菜..非常燙口..(要等一陣先可以放入口呀~🤭🤭)豚肉冇想像中咁多肉..不過味道唔錯😊烏冬都好爽口彈牙..值得一試..仲送左個甜品(紅豆糕?) 食得好滿足🤤 雖然食物不過不失..但坐得唔舒服..要扣少少分啦..😵

琴日同朋友係旺角行完街好肚餓 天氣又突然好涷 咁我地就想搵d熱d既野食咁岩經過見到格離有呢間石鍋堂 睇落幾好食 同埋都算多人食餐牌幾吸引!!咁我地入到去就拿拿林叫左個安格斯牛肉黑松露手打烏冬一黎到果陣d湯仲係滾 味道超香 d牛肉好滑好高質 入口即溶 烏冬就爽口彈牙 另外我地仲叫左個燒牛仔骨牛舌石頭飯 味道不錯 好香 d牛都好有牛味!!最後我地叫左個芝士吉烈豬扒 好脆 d芝士味好濃 非常特別既口感!

🌟Follow Me on Instagram - @Eatistruelove.hk🌟呢排天氣涼左好啲，夜晚收工仲凍凍地，揀左石鍋堂呢間小店，個石鍋燒到好熱，所以上枱時啲烏冬仲好似滾緊咁好夠熱！！🔸安格斯牛肉石燒手打烏冬我同朋友都揀咗安格斯牛肉🥩佢配咗魚介豚骨湯，我就揀咗黑松露香菇湯🍲魚介豚骨湯偏鹹咗少少，黑松露香菇湯出色啲，一上枱勁香勁正😛🔸岩鹽燒牛舌牛舌夠厚夠香味，勁推介💯呢間小店食左幾次，都keep到水準！