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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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觀塘板神推出左驚安鐵板燒午餐，有原隻龍蝦既11道菜鐵板燒低至$428，食材服務質素無變，真係抵食！ 芝麻醬豆腐香滑，芝麻醬濃郁。 煙鴨胸蕃茄沙律，清新開胃，煙鴨胸軟嫩。活龍蝦（原隻）每客一隻，肉質爽彈配龍蝦膏醬汁，鮮味濃郁。 單係龍蝦鐵板燒已值回票價！ 牛舌芯牛舌最軟嫩部位，外脆內嫩，香氣撲鼻，口感層次分明。粟米芯、翠玉瓜等，以海鹽調味，突顯蔬菜鮮甜。A5日本和牛 薄燒（$628）：包入炸蒜片與香蔥，香口軟嫩，六成熟最佳。 厚燒（$678） ：Medium熟度，和牛油脂豐腴入口即溶，超juicy。和牛漢堡（加配$98） 必試！漢堡扒外焦內多汁，香脆牛油煎麵包、明太子忌廉汁，一口爆汁。 櫻花蝦炒飯：粒粒分明且乾身，櫻花蝦香蔥，好香口！ 龍蝦頭麵豉湯：用龍蝦頭熬製，鮮味濃郁。 鐵板焦糖多士： 用牛油、白砂糖即製！師傅於鐵板上將多士煎至金黃酥脆，撒上砂糖炙燒成焦糖脆面，牛油香氣撲鼻，甜脆軟綿口感，完美收尾。
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約咗朋友食lunch，佢推介呢間觀塘鐵板燒，午市都有活龍蝦，真係超正呀❤️ 午市激安鐵板燒套餐係觀塘限定㗎咋🫶🏻午市激安鐵板燒套餐 （一人前）澳洲和牛鐵板厚燒 （$578）和牛A5 薄燒 （$628）我哋叫咗兩款唔同嘅牛肉，等我話俾大家聽個set有咩食啦🥰前菜芝麻醬豆腐沙律鴨胸沙律活龍蝦（原隻）龍蝦好新鮮，仲識得郁㗎😍 師傅用咗蝦膏配埋佢哋嘅高湯去整，龍蝦超鮮甜彈牙👍🏻牛舌芯厚厚嘅牛舌心，只係輕輕加咗鹽同埋黑胡椒做調味，已經好好食，咬落去夠嫩夠彈🥰季節野菜牛舌心配埋四款唔同嘅季節蔬菜一齊食，款款都超鮮甜呀❤️澳洲和牛鐵板厚燒和牛A5 薄燒到兩款主角出場啦，和牛A5，我哋揀咗博燒，和牛顏色粉嫩，油脂分泌好靚，包住炸蒜同埋香蔥一齊食，一啲都唔油膩呀🫶🏻而澳洲和牛，我哋就揀咗厚燒，食落去更加有咬口，牛味更加香濃👍🏻另外我哋仲每人加咗一個和牛漢堡（$98），厚厚嘅漢堡扒，咬落去超Juicy啊❤️ 以上套餐仲配咗炒飯，漬物，麵豉湯，甜品/熱咖啡😍個飯粒粒分明，配埋櫻花蝦、蔥等等配料，食到我停唔到口🥰師傅仲好好請咗我哋食焦糖多士🫶🏻
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📍板神鉄板燒日本料理 😍午市限定$428活龍蝦套餐🦞👍～活龍蝦（原隻）😍龍蝦勁生猛🥰仲要大隻又勁多膏❤️👍搭配龍蝦頭調製出嚟嘅醬汁超入味😍～A5和牛厚燒😘厚燒和牛油脂分布平均😘入口即溶👍配上蒜片食味道一流☺️～A5和牛薄燒🥳和牛質素真係冇得彈😍入口即溶🥰包住香蔥同炸蒜食更加香😘～和牛漢堡❤️好耐冇食過咁正嘅漢堡😘雖然漢堡扒比較細塊😂但係勁多汁🥳肉質接近入口即溶👍包皮亦都燒得好脆好熱🥰～牛舌芯🥰牛舌芯肉質鬆軟多汁🥰調味亦都做得好好☺️食到停唔到口👍～煙燻鴨胸沙律🥗配芝麻豆腐😍鴨胸肉非常嫩口😘咬感勁爽☺️沙律菜新鮮🥳醬汁亦都調配得好好👍～櫻花蝦蛋炒飯😘櫻花蝦香脆可口😘蛋味香濃🥳成個飯炒得勁香👍～焦糖多士🥰非常美味又邪惡嘅甜品☺️焦糖味非常香🥰多士香脆👍～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍板神鉄板燒日本料理 (駿業街) (觀塘)觀塘駿業街43號地舖
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記得上次去過銅鑼灣嘅板神鐵板燒，今次食過返尋味，試吓觀塘分店，今次食嘅係lunch，可能會仲抵？原來佢lunch有一個驚安鐵板燒menu，只需$428就可以食到原隻龍蝦😱，實在太誇張。而且呢個餐已經包埋牛舌芯、前菜、沙律、唔同級數嘅肉($428嘅係薄燒日本豚肉)、湯同甜品等等，已經非常豐富。活龍蝦(原隻)所言非虛，龍蝦燒緊嗰陣仲係識郁。由於龍蝦係每位一隻，所以切完出嚟有相當多嘅肉，加上特製醬汁，真係食極唔厭。出邊啲鐵板燒淨係龍蝦都要呢個價了…牛舌芯每位份量會切成四片，所以份量都唔少。牛舌芯未煮起已經聞到好香，咬落就係最高質嘅牛舌質感同味道了。澳洲和牛 (厚燒set $578)$428餐包嘅係日本薄燒豚肉，升級其他肉可以有其他選擇。我個人推薦呢個澳洲和牛。雖然佢唔係最高級，但入口牛味油香質感全兼備，係全方位嘅滿足感，性價比亦都係最高。A5日本和牛 (厚燒set $678)當然食到A5和牛就冇咩好講，油香爆炸，入口即溶就係基本。師傅會建議煮到medium，其實我自己可以食得更生😆。其實我幾鍾意師傅嘅調味，幾均勻亦唔會唔夠味。和牛漢堡(加配$98)睇住師傅砌呢個和牛漢堡真係享受。師傅會將漢堡包亦都煎香，跟住逐層疊上去，成為一個完整漢堡，和牛嘅漢堡咬落當然會爆汁！櫻花蝦炒飯炒飯有咩好講？師傅煮之前會先問吓再做人士有咩唔食，對我呢啲唔食蔥同洋蔥嘅人講簡直係天堂，我亦都覺得佢會問，其實係好細心，唔使我自己主動講出口。炒飯本身乾身無比無話可說。其他嘢食，包括前菜沙律、甜品、用龍蝦頭煲嘅湯等等，都各有特色。最重要係每道菜都會有一定擺盤，突顯餐廳嘅心思。最後要讚嘅係環境，佢一間房大約只會坐六個人，唔會好迫，大家都好近師傅可以傾偈，呢個格局係好唔錯。最後要留意，呢個驚安set淨係lunch先有。
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板神鐵板燒位於觀塘駿業街嘅分店，最近推出午市高質超值鐵板燒套餐，低至 $ 428已經可以嘆盡11品，而且仲有原隻龍蝦、優質牛肉，午餐價錢晚餐水準，食材超級豐富，真心推薦好抵食👍今日和朋友嚟朝聖，分別點咗兩個套餐，主食肉類可以自選，我哋就揀咗A5和牛（薄燒）和澳洲和牛 （厚燒） 一起分享😋▪️前菜芝麻醬豆腐芝麻醬濃郁豆腐香滑，兩款食材是最佳拍檔▪️煙鴨胸蕃茄沙律配蒜蓉沙律汁沙律清新美味夠晒開胃，煙鴨胸入口軟嫩▪️活龍蝦（原隻）主角出場，原隻龍蝦配龍蝦膏頭汁，龍蝦多肉爽口又彈牙，配上濃郁的醬汁，夠晒惹味▪️牛舌芯牛舌芯只取全條牛舌中間最軟嫩，入口外脆內軟熟度剛好，非常好食▪️和牛漢堡（加配） $ 98必食推介，小漢堡麵包用牛油煎至香脆，和牛漢堡扒煎至外焦內Juicy ，配上蕃茄、生菜和明太子忌廉汁，一口咬下漢堡扒肉味香濃滿滿肉汁，高質又美味▪️季節野菜有四款蔬菜分別係粟米芯、翠玉瓜、杏鮑菇和紅椒，簡單用海鹽調味，食出蔬菜的鮮美▪️A5和牛（薄燒） $ 628最高級的A5和牛煎至六成熟，香口軟嫩又肥美，包住自家製炸蒜片和香蔥，口感豐富又香口▪️澳洲和牛 （厚燒） $ 578厚燒更加能食到牛油脂香，五成熟外焦內嫩，中間肉質部份呈粉嫩狀態，簡單沾上海鹽，食出牛肉的原汁原味▪️炒飯｜漬物｜龍蝦蝦頭麵豉湯最愛的炒飯，師傅炒得香口粒粒分明，每次我都會追加燶邊太陽流心蛋，蛋黃流進炒飯撈勻嚟食，簡直係人間美味，龍蝦麵豉湯味道濃郁，配炒飯一流▪️焦糖多士師傅仲奉送咗非常邪惡但超級好食嘅焦糖多士，香甜香脆好味道▪️甜品或咖啡我哋分別揀咗香甜的香蕉忌廉朱古力卷蛋和齋啡作為完美的終結
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