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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今次晚餐去咗觀塘阪神試咗佢哋嘅鐵板燒一開始飲咗南瓜湯，味道普通，冇乜驚喜。前菜係刺身，正常水準都新鮮嘅，但係唔會話特別有驚喜！之後嘅鵝肝多士真係highlightcream到爆，香滑得黎一啲都唔騷，超好食！主菜係師傅喺我哋面前燒生龍蝦，拆出啲肉即刻燒，望落好吸引，但食落冇乜特別味道，唔夠香，火候似係欠咗啲龍蝦殼拎去滾麵豉湯二食，湯頭都係麻麻得啲麵豉味反而最後炒飯有驚喜，粒粒分明，帶啲鑊氣，好香！甜品係蜜糖多士，甜甜地幾好食。環境同服務唔錯，望住師傅表演好過癮，但價錢貴，兩個人嗌咗兩杯梅酒埋單要三千幾蚊，淨係食新鮮，鑊氣唔夠，略為失望。
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原來觀塘區都有咁高質素鉄板燒 - 板神! 餐廳日系暗黑裝潢, 有幾間獨立房都係可以席前欣賞大廚手藝。我同朋友平日夜晚去都好滿座，師傅可以同時照顧不同客人嘅餐又可以上菜時講解菜色,非常專業。最重要食材真係超級新鮮, 龍蝦上枱時仲好生猛,全部都係即點即撈上來的, 加埋師傅烹調, 呢個價錢絕對超值🤭真係啱晒同朋友慶祝🥳 或者家人/公司聚會活動👏🏻 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ 驚安鉄板燒(一人前)而家驚安價超抵食!!仲要觀塘分店先有「原隻龍蝦」㗎🤍薄燒:日本豚肉/美國牛肉HK$428，澳洲和牛HK$528，和牛A5 HK$628如果想轉食厚燒牛, 都只是加HK$50全部跟餐都有 前菜、沙律、原隻活龍蝦、牛舌芯、季節野菜，仲有炒飯、漬物、麵豉湯、甜品/熱咖啡，咁豐富真係男仔食都勁飽啊!如果都唔夠候, 可以再加錢再加其他熟食和刺身等等, 板神鉄板燒真係可以滿足晒你需要~ ❁前菜🥗沙律配豆腐 ❁ 活龍蝦 (原隻）🦞大廚先為肥美嘅龍蝦脫殼，將龍蝦肉煎到甘香，再用上龍蝦殼和膏烹製嘅汁去翻炒上碟，龍蝦鮮甜濃郁，肉質軟腍, 仲好香㖭啊, 不得不讚煮得好好味😌 ❁ 牛舌芯👅以牛舌中間最嫩位置，口感好幼嫩又爽彈，配埋蒜片👍🏻 ❁ A5和牛🐂我哋揀咗一個薄燒和一個厚燒，大廚好細心會先詢問幾成熟，以精準火候煎至剛好，薄燒中間再加入現炸蒜片與蔥花，再沾少許味噌燒肉汁/鹽燒汁; 而厚燒質感軟綿, 兩款都油脂入口即化，非常好美味l😋 ❁ 和牛漢堡🍔 餐加配只需HK$98真係必點⭐️ 大廚用上兩款不同🐂和牛製成和牛漢堡，用鐵板煎至外層焦脆，但咬落又好juicy、💦、入口即溶化，入面仲加有適量洋蔥增加口感，再夾埋蕃茄，生菜及明太子忌廉汁，小編真係要比滿分啊💯❁ 櫻花蝦炒飯、季節野菜🌸 🦐櫻花蝦好香口，加埋夠乾身炒飯🍚，已經食到十成飽都忍唔住食晒! ❁ 麵豉湯、漬物龍蝦頭熬煮的麵豉湯，味道香濃又鮮甜😋記得食埋龍蝦頭入面d肉啊~ ❁ 甜品 美味卷蛋🍰大廚仲送咗件焦糖多士比我哋, 外脆內軟🥰 真係大滿足啊❤️ * ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ *原來觀塘有間板神鉄板燒咁好食,以後同同事,朋友又多一個聚腳點啦!不過，建議大家都去之前先預訂座就最好喇~
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今次午餐我來到觀塘的板神鐵板燒，走進餐廳，香氣撲鼻而來，讓我不禁期待即將品嚐的美食😋😋我同朋友每人都點了驚安套餐，重點包了每人一隻活龍蝦，還可以自己選擇不同級數的肉類，相當有彈性。鵝肝漢堡包，煎鵝肝外焦內嫩，表皮金黃酥脆，內部滑順如奶油，入口即化，再嚟兩三嚿都冇問題🤪🤪龍蝦經過師傅專業處理，外表金黃，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，散發濃郁海味，每一口都令人陶醉😋澳洲和牛薄燒，牛肉片在鐵板上輕輕翻動，外焦內嫩，包住蔥和蒜片，每一口都讓我感受到肉的原汁原味🤩A5和牛厚燒，師傅小心翼翼地將厚燒牛肉放在鐵板上，慢慢烹調，出到嚟肉質極其柔嫩，散發住和牛油香。😍和牛迷你漢堡，外焦內嫩，搭配生菜和軟滑芝士，口感層次分明。小巧精緻的造型讓人一口咬下，瞬間滿足😁總括來說，觀塘板神鐵板燒食材新鮮，師傅烹調技術精湛細心，下次我會帶不同朋友一齊嚟食😋
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💡鐵板燒極致饗宴好朋友生日，知道佢鍾意食鐵板燒，見到呢間午市$428已經有齊曬龍蝦同和牛，一於帶佢黎食。🥗煙燻鴨胸番茄沙律 煙燻的鴨胸搭配清新的沙律，夠曬健康！🦞 現撈活龍蝦龍蝦鐵板煎至殼脆肉嫩，蝦肉有好多，廚師利用左蝦膏整成醬汁，所以味道更加濃郁，食起黎啖啖肉。🐂 A5和牛薄燒師傅以精準火候煎至五分熟，包裹現炸蒜片與蔥花，入口即化的油脂香令人愈食愈想食🥰🥩澳洲和牛厚燒外層焦脆如糖殼，切開粉紅肉汁💦 建議第一口僅蘸喜馬拉雅岩鹽，純粹感受肉質甜美。🐂極品牛舌芯取左牛舌中間最嫩位置，所以口感好嫩口，燒得岩岩好。🍔 和牛迷你漢堡和牛漢堡肉好香牛肉味，鐵板煎至外層焦脆，切開時肉汁如熔岩噴發💦 非常juicy，再夾埋蕃茄，生菜及明太子忌廉汁，好滋味，而且厚度剛好一口大小。🌽 時令鮮蔬有粟米芯，杏鮑菇，翠玉瓜，紅椒等等，夠清新。🍚 炒飯飯粒粒分明，炒得好香口，加入左雞蛋同蔥味，更加惹味。 🦞龍蝦味噌湯 蝦殼熬煮的湯底加入白味噌，沉浮著龍蝦肉，令到湯更加清甜。🍞焦糖多士呢道甜品外脆內軟，淋上焦糖，帶來甜蜜的結尾。
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觀塘板神推出左驚安鐵板燒午餐，有原隻龍蝦既11道菜鐵板燒低至$428，食材服務質素無變，真係抵食！ 芝麻醬豆腐香滑，芝麻醬濃郁。 煙鴨胸蕃茄沙律，清新開胃，煙鴨胸軟嫩。活龍蝦（原隻）每客一隻，肉質爽彈配龍蝦膏醬汁，鮮味濃郁。 單係龍蝦鐵板燒已值回票價！ 牛舌芯牛舌最軟嫩部位，外脆內嫩，香氣撲鼻，口感層次分明。粟米芯、翠玉瓜等，以海鹽調味，突顯蔬菜鮮甜。A5日本和牛 薄燒（$628）：包入炸蒜片與香蔥，香口軟嫩，六成熟最佳。 厚燒（$678） ：Medium熟度，和牛油脂豐腴入口即溶，超juicy。和牛漢堡（加配$98） 必試！漢堡扒外焦內多汁，香脆牛油煎麵包、明太子忌廉汁，一口爆汁。 櫻花蝦炒飯：粒粒分明且乾身，櫻花蝦香蔥，好香口！ 龍蝦頭麵豉湯：用龍蝦頭熬製，鮮味濃郁。 鐵板焦糖多士： 用牛油、白砂糖即製！師傅於鐵板上將多士煎至金黃酥脆，撒上砂糖炙燒成焦糖脆面，牛油香氣撲鼻，甜脆軟綿口感，完美收尾。
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