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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34279059
開飯介紹
工廈中的日式小店，以竹簾區間坐位，感覺寧靜舒適。主打關西壽喜燒，有日本、澳洲及美國牛肉可以選擇。
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附加資料
不收切餅費
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好多隱世小店都隱藏觀塘駱駝漆，估唔到連高質和牛壽喜燒都搵到😍簡約日式裝潢更突顯佢哋出色和牛壽喜燒，專注做好，味道環境服務絕對💯性價比 🔝 ● 和牛壽喜燒Dinner menu $499/位（4塊和牛：3款特選部位＋1塊自選）套餐包括宮崎A5和牛、前菜、茶碗蒸、招牌壽喜燒、海鮮湯同甜品，全程由專人席前烹調，確保味道同和牛最佳熟成下呈上前菜雙重奏兵庫縣生蠔+水雲：醋汁同水雲都令人開胃燒和牛壽司（海膽＋黑蟹籽）：一客兩件和牛壽司奢華感滿分蝦膏湯蟹肉茶碗蒸：鮮味十足🥩北海道A5 宮崎和牛配日本蛋+野菜拼盤+無限添珍珠飯 · 日本A5和牛西冷柔軟多汁，充滿肉香 · 日本A5和牛沙巴當（上肩脊）位於肩里肌至肋骨之間，油花豐富且肉味濃郁，入口爽口有彈性，充滿牛嘅油脂香氣 · 日本A5和牛赤身肉質較結實亦係咁多款油脂最少，所以肉味最濃配上日本蘭王蛋 🥚蘸蛋漿後和牛更加軟嫩😋😋試完店家精選嘅3款部位後，可以自選第4款最愛嘅和牛部位！蔬菜拼盤包括豆腐、冬菇、大蔥、洋蔥同芋絲等，店員會按次序同和牛一齊烹煮，感覺同喺日本食一樣舞茸海鮮清湯豆腐雪糕焦糖布甸
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一直心心念念想試的小店，今日終於試到LUNCH MENU。関西風壽喜燒，套餐包括日本霜降和牛$208/120G（約3件）$268/180G（約5件）附前菜，野菜拼盤，日本蛋，珍珠飯奉送熱蜜桃茶前菜-汁煮牛肉大根嫩滑的牛肉片搭配胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥以及柴魚片等食材，鮮甜濃郁。碗邊還印有日本傳統娃娃圖案，增添濃厚的日式風情。茶碗蒸茶碗蒸加入蝦湯、香菇、蟹肉、魚籽等食材，增添多層次的鮮味。蒸蛋的質地細膩滑溜，味道鮮美。店員首先會示範一次烹調方式，其後就可以自己烹煮。關西壽喜燒的風格是先煎再煮的方式令和牛的油脂香氣最大化散發。醬汁帶有醬油的鹹甜風味，並融合了和牛的鮮香，滋味濃郁而不膩。和牛肉片在煎煮後，呈現出非常柔嫩的狀態，伴隨油脂的細緻絲滑感，入口即化。由於每日食材有所不同，所以品嚐到的部位都會有所改變，今次是宮崎和牛；日本頂級和牛之一。宮崎和牛的油脂均勻分佈，烹調後散發出極為香濃的奶油般肉香。宮崎和牛的霜降油花令肉質細膩柔嫩，多汁而有彈性，表皮微焦香，內裡嫩滑。宮崎和牛搭配各種蔬菜後，更清甜爽口，加上壽喜燒醬汁更加提味。將和牛蘸點日本蛋蛋液後，香濃的蛋液增添滑嫩香醇感。珍珠飯飽滿且有嚼勁香氣撲鼻的米飯吸收了壽喜燒的醬汁，是整餐的完美搭配！奉送熱蜜桃茶果香濃郁，甜味清新可口整體用餐體驗很好，很滿足，絕對值得再訪！
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觀塘都有正宗壽喜燒!?位於駱駝漆大廈和牛專門店喰樂，晚市有超高質壽喜燒套餐!!全程專人席前烹調，和牛質素有保證，愛牛人仕一定要試!!🥩- 日本和牛壽喜燒 HK$558/位 🫕前茶三點 :- 刺身拼盤 🦐豪華前菜超有誠意!!昆布漬赤蝦鮮甜彈牙，微微昆布鮮香令鮮甜天突出!!帆立貝肉厚鮮甜及漬牛蒡都非常開胃!!- 兵庫縣生蠔 🦪超鮮甜生蠔肉厚綿密，配上同樣甜美海膽及酸香洋蔥漬，鮮甜中帶清新感，層次感豐富!!- 三文魚他他 🍣微辣三文魚他他滿滿蒜香，加上咸香三文魚籽與牛油多士形成香氣三角，超惹味!!- 茶碗蒸 🦐🥚超出色蒸蛋!!使用超濃郁蝦湯製成，超滑嫩蒸蛋鮮味十足!!撒上富山縣白蝦及櫻花蝦，蝦鮮滿滿不可錯過!!- 精選部位3款及自選部位1款 🥩關東風壽喜燒香氣濃郁，香甜醬汁非常惹味!!倒入醬汁後先加入蔬菜煎香再將和牛煎至半熟，熟度控制非常完美!!全部提供九州宮崎和牛，先食三個部位，最後再加點喜歡的部位超開心!!西冷柔軟又充滿肉香，甘香滋味超回味!!沙巴當肉質柔軟，富有和牛高級油脂香氣，齒甲留香!!赤身和牛肉質結實，三部位中最濃肉香，岩晒食肉獸!!- 雜炊 🍛滿滿和牛香氣，加入鰹魚昆高湯及日本雞蛋，口感濕潤鮮香濃郁，感覺治癒暖身!!- 舞茸海鮮清湯 ☕最後送上鮮甜幽香清湯，好好清洗味蕾完美收尾!!- 自家製焦糖布甸 🍮- 豆腐雪糕 🍨
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觀塘駱駝漆都好嘢食就係人都知，但估唔到呢度竟然隱藏高質和牛壽喜燒！💯 喺附近返工嘅朋友最近就帶咗我嚟呢度食晚飯，餐廳雖然沒有豪華裝修，但係佢啲嘢食就絕對稱得上係殿堂級～✨—————————————————🇯🇵 和牛壽喜燒Dinner menu $499/位（4塊和牛：3款特選部位 + 1塊自選） 🥢 前菜雙重奏1️⃣ 兵庫縣生蠔 + 水雲 + 馬糞海膽👉🏻 生蠔爆鮮💦，海膽濃郁，水雲酸爽開胃！ 2️⃣ 燒和牛壽司 (金箔+黑蟹籽) + 燒牛舌👉🏻 和牛壽司奢華感滿分👑，牛舌爽口配檸檬汁超夾～ 🦐 蝦膏湯蟹肉茶碗蒸👉🏻 蒸蛋滑到似布甸，蝦膏湯鮮到舔匙羹🥄 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🥩 主角：北海道A5宮崎和牛配日本蛋+野菜拼盤+無限添珍珠飯🍚 1️⃣ 西冷👉🏻 油脂爆燈💡！建議咬半件：先原味，再點蛋漿，雙重享受～ 2️⃣ 沙巴當（上肩脊）👉🏻 油脂均勻💫，肉汁多到咬落會爆，全場MVP！ 3️⃣ 赤身和牛（厚腰）👉🏻 肉味濃郁🐂，無油膩感，食肉獸最愛❤️ 4️⃣ 自選復活賽可以encore最愛部位，我當然揀返沙巴當啦😝 🥬 野菜拼盤豆腐+野菜+芋絲吸晒壽喜燒汁，清甜解膩～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🍵 舞茸海鮮清湯👉🏻 先食牛蒡清甜解膩，飲完即刻戰鬥力返晒嚟⚡ 🍨 甜品豆腐雪糕+芝麻雪糕 👉🏻 豆腐味清新，芝麻味濃到似食緊芝麻糊，完美句號～ 🔥 短評總結▪️ 和牛質素拍得住高級店，性價比高 ▪️ 服務細心，全程專人席前烹調，會教點食最正 ▪️ 飯桶必衝！日本米任裝🍚 💰 總計: $1098, 2位用餐(已包含10%服務費)
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喰楽 📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室━其他高級壽喜燒食lunch嘅價錢 喺呢度竟然食到勁豐富嘅dinner! $499 食到兩款前菜 茶碗蒸 四塊和牛 蔬菜拼盤 湯品 甜品 重點係肉嘅品質都超好 食到入口即溶or肉味香濃的不同部位 也太抵~餐廳晚市做經典關西壽喜燒風格 會有店員席前幫燒與介紹 體驗感都不錯 記得bookmark低 提前預約! 睇午市似乎仲有關東風 下次一定要嚟試試~━🦪 海膽·生蠔·水雲▶︎ 生蠔個頭不大但海水味甚為濃郁 搭配海膽更添鮮美感🍣 和牛壽司·燒牛舌▶︎ 和牛壽司油香豐富頗有誠意 燒牛舌都夠脆━🥚 茶碗蒸▶︎ 滑溜蒸蛋搭配自家熬製濃蝦湯與蟹肉 勁鮮勁滑溜🥹━🐮 日本A5和牛西冷 (油香最出的一款 一啖勁滿足)🐮 日本A5和牛沙巴當 (油脂分佈超均勻 喜歡入口即化的口感)🐮 日本A5和牛肩 (肉香最濃且肉質較緊實)▶︎ 食完三款可以自選一款encore~▶︎ 點日本生雞蛋同配日本米 是不用多說的美味━ 🥬 蔬菜拼盤▶︎ 超多款蔬菜配搭不同牛的部位 個人最愛超嗦汁皇帝菜與爽脆蓮藕━🍄 舞茸海鮮湯▶︎ 吃完肉喝上一碗鮮美海鮮湯更滿足━🍮 甜品▶︎ 焦糖布丁嫩滑有蛋香 豆腐雪糕清新解膩 豆香濃郁有驚喜━
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