影片
開飯介紹
以新潮食材加入傳統大排檔小炒，必試煎黑松露蓮藕墨魚餅及黃金栗米。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:30 - 02:30
星期一至日
17:30 - 02:30
公眾假期
17:30 - 02:30
公眾假期前夕
17:30 - 02:30
*最後下單時間：01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
影片
相片
豬油撈飯
楚撚沙拉骨
香煎黑松露 手打蓮藕墨魚餅
+4.1K
+156
食家推介
相關文章
據聞荃灣有間大排檔模式的食肆做得不錯，今天同友人就去一試。雖然已經電話留位；但去到樓下亦要稍候一會。在沿著樓梯上去，已見牆上掛滿了懷舊的裝飾圖畫，而餐廳內的餐桌櫈椅全到是彷制舊日的家具，牆上的裝飾掛晝和佈置亦散發昔日的懷舊氣息，氣氛非常很好。😊🍽用 QR code 下單沒多久食物已上枱，出品相當快速值得一讚。💢蜜椒薯仔牛柳粒，食物的賣相不錯，🐂牛柳粒食落有牛味，其肉質煮得腍口没有過老而太韌，配上黑椒汁相當惹味，不愧為其必食招牌菜之一。😋💢古法涼瓜炆魚雲煲，煲仔上枱時熱辣辣滋滋作響，傳來陣陣脆香魚味，涼瓜咬落仍然爽口味道未太過苦澀。🐟魚雲入口没腥味新鮮，但個人稍嫌魚雲煲的汁少了點，不夠滿足。😅💢飛天通菜煲， 一放上枱同樣聽到吱吱聲，🥬翠綠鮮嫩的色澤和濃郁的醬汁味非常惹人垂涎，通菜入口鹹香味重卻又不會過鹹，咬落還算爽脆。😄💢還加多一個大杯檸茶🍹，玻璃杯的外型真的夠大夠吸晴，味道清甜解膩。💢最後還送兩個番薯糖水和清心丸，蕃薯夠腍口，清心丸亦可以，兩糖水都不會太甜口感可以。😊🔷️今次的體驗給人以前懷舊大排檔食肆的風味，同時亦做出了以前食品的鑊氣和風味，加上不收加一服務費，下次亦會再來試他其他的懷舊菜式。.
繼續閱讀
呢間人氣餐廳，充滿大排檔風味。菜式港式風味又多選擇，真係令人感受到懷舊嘅味道！首先，西檸煎軟雞呢道菜真係好正！雞肉外皮酥脆，內裡嫩滑，配上酸酸嘅西檸汁，口感非常清新！接住係 椒鹽九肚魚，呢道菜椒鹽嘅香味非常足，口感一流，唔會太油膩。另外，北菇愉耳紅燒豆腐，呢個菜式用咗鮮香嘅北菇同愉耳，豆腐燒得入味，醬汁濃郁，搭配飯食，簡直係絕配！最後，必點呢度嘅懷舊豬油撈飯😍 豬油嘅香氣十足，飯粒吸收咗豬油嘅味道，食落去好香滑。呢度菜式實惠又好味，讓人感受到濃厚嘅懷舊情懷。如果你鍾意大排檔嘅味道，記得去試下！
繼續閱讀
今晚到荃灣一間樓上大排檔晚膳，餐廳門面充滿老香港特色，沿著樓梯都擺設了很多懷舊五，六十年代日用品。用餐卡位寬敞，坐得舒適，枱邊還放置了茶水架，十分貼心。餐牌上都是經典粵菜，滿載昔日情懷。“京都骨”（腩排）賣相精美，有花朵點綴。大大塊一字骨，新鮮即製，肉質爽口彈牙，加上酸甜芡汁，越食越開胃。“香爆黑椒牛仔骨煲”原煲熱焫焫上枱，香氣四溢，牛仔骨大大件，腍軟之餘又不失質感，微辣黑椒汁特別惹味。配菜有爽滑薯粉，混和醬汁，最宜伴飯。“醬爆鴛鴦雞煲”（滑雞+田雞）同樣原煲熱焫焫送上，濃稠醬汁，薑片蒜頭爆香，雞肉入味，田雞肉鮮甜，是久違了的菜式，值得一試。最後還有“綠豆爽”和“番薯糖水”奉送，真教人喜出望外呢！在懷舊粵語金曲當中，我們享用了豐富的一餐。
繼續閱讀
「楚撚記大排檔」位於荃灣川龍街，環境充滿懷舊大排檔風情，氣氛熱鬧，員工態度友善，令人感覺好親切！🐷 麻婆豆腐豆腐嫩滑，麻辣味濃郁，辣度適中，食落去好開胃，絕對係送飯首選！🐷 鹹魚雞粒炒飯炒飯粒粒分明，鹹魚香味撲鼻，雞粒嫩滑，整體味道非常出色！🐷 頭抽豉油王銀芽炒麵炒麵鑊氣十足，銀芽爽脆，頭抽豉油香味濃郁，食落去好滿足！整體嚟講，「楚撚記大排檔」食物質素高，氣氛熱鬧，員工態度好，係荃灣區一個唔錯嘅選擇！楚撚記大排檔📍 荃灣川龍街118號八月坊地舖至1號#吃貨日常 #荃灣美食 #麻婆豆腐 #大排檔 #hkfoodie #foodiehk #楚撚記
繼續閱讀
同老公去荃灣逛逛，本想到楊屋道街市買餸，但經過百悅坊，見到有人派飲品，走去八掛下，原來係食肆，見舖頭咁識撈，入去試下先。環境：一入去，好有80，90年代感覺，舖綠白地磚，用港式摺枱，店內播放beyond 梅艷芳等嘅音樂，好有feel。服務：好耐無見一間食肆有咁多服務員，不同年紀都好，非常勤快，亦反映老闆好著重服務，非常欣賞。食物：唔太餓，點左三味餸芫茜皮蛋鯇魚片浸油麥菜湯鮮甜，皮蛋好Q彈入味，鯇魚片食得出好新鮮，唔錯呀。脆皮豬手，皮真係脆，食到尾都保持到口感，豬手肉唔會太鹹，肥瘦適中，上品。香煎黑松露蓮藕墨魚餅，呢個香氣四溢，鍾意黑松露嘅不能錯過，墨魚餅亦非常彈牙，亦係上品。埋單之際，服務員話有甜品送，我哋揀左綠豆消清心丸，好清，唔甜，感覺清新，幾好。總結：正常大排檔價錢，但茶餐廳嘅乾淨舒適，好味又有feel, 下次再嚟先。
繼續閱讀