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4天前
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今次再次黎到位於荃灣嘅楚撚記,感覺返哂黎!餐廳嘅裝修十分懷舊,有卡位亦有圓枱等!餐牌上有非常多款菜式可以選擇,樣樣都想試,最後揀左幾款今次試。猴頭菇蟲草花淮山螺頭煲豬骨湯,屋企人最中意飲湯,我地叫左個小煲,都夠2-3個人飲,每人大概都有2碗湯,湯非常清甜,而且冇味精,飲完都唔會口渴,而且湯料都好足,有粟米、蘿蔔、豬骨、螺頭肉、猴頭菇等,而且餐廳都好好,會提供點湯料嘅豉油同埋鹽,非常貼心!黃金椒鹽粟米,呢款菜式係最令我念念不忘得,今次黎到當然要再點啦!粟米用上咸蛋黃同埋椒鹽一齊炒,粟米都沾滿左咸蛋黃醬同埋椒鹽,食落咸香得黎又鮮甜,非常惹味!啫啫滑雞煲,佢地嘅滑雞煲上到黎嘅時候熱辣辣,煲內除左有雞件,亦有豬潤、冬菇,醬汁美味,用黎送飯一流!而雞件唔會有太多碎骨,雞肉嫩滑,唔錯!大澳蝦膏蒸豬面青,豬面青份量都好多,食落好鬆軟,蝦醬味道濃郁,用黎送飯最正!酥炸鯪魚球,鯪魚球炸得好香脆,份量都好多,附有蜆介醬,佢地嘅蜆介醬味道非常濃郁,除左有蜆介,亦有大量蔥絲,非常正!金銀蛋浸時蔬,佢地嘅時蔬可以自己揀要咩菜,我地就揀左菠菜,因為bb最愛食!菠菜面頭有大量咸蛋同皮蛋,食落味道唔會太咸剛剛好!懷舊
餐牌上有非常多款菜式可以選擇,樣樣都想試,最後揀左幾款今次試。
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