影片
開飯介紹
來自北京的人氣烤鴨店，餐廳環境舒適並坐擁維港海景。招牌烤鴨即叫即烤，創出嶄新的八寶盒吃法；另外亦供應川、魯、淮揚等各種風味菜品。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
相關文章
好耐之前已經同朋友試過呢間片皮鴨好食, 最近另外一位好朋友又想食, 我當然介紹佢黎呢間食啦! 餐廳位於尖沙咀LCX近海邊位置，有室內和室外用餐, 今次因為下雨, 就坐室內。如果天氣好, 日頭同夜晚都有個靚景陪伴一齊用膳呀, 超正! 呢到環境舒適, 很欣賞佢既藝術圓形設計隔開餐桌之間~*馳名烤鴨 （半隻）烤鴨即叫即燒，會係客人席前展現刀工, 一邊切片見到熱氣上升, 熱辣辣的烤鴨十分吸引。還包括了八寶盒配料及薄餅一份, 薄餅都好多塊。一鴨有三種吃法，脆鴨皮、鴨腿肉及鴨胸肉，首先加了爆炸糖的脆鴨皮吃法特別，食落甜甜地, 不會感到油膩。建議要快食, 因為爆炸糖接觸到水份好快會變硬呀。薄餅皮皮薄, 小小煙韌, 夾埋鮮嫰鴨肉, 醬汁和配料, 味道好有層次, 口感豐富! 鴨腿肉就可以點芥末來吃, 刺激味蕾! 個人就比較喜歡傳統吃法，不過同一時間又可以吃出三個不同味道, 又十分滿足開心, 哈哈!*松子桂魚松子桂魚賣相已經很吸引, 魚身炸到香脆可口, 魚肉好滑, 加埋酸甜醬汁, 十分開胃, 又係一味送飯的好餸~*金沙海膽蟹肉滑豆腐 $168海膽蟹肉好鮮甜，份量比預期多, 再配上滑滑的豆腐，送飯真的一流, 十分喜歡, 推介！*京式小籠包小籠包皮很薄身, 入口湯汁滿滿, 豬肉鮮~*薑茶湯圓（位）薑茶味道濃，小小辣，配上我喜歡的流心芝麻餡湯丸，很美味, 為這頓晚飯畫上完美句號~朋友十分滿意我的介紹, 下次想試下佢呢到的下午茶, 襯埋個靚海景~
繼續閱讀
朋友介紹有一間餐廳食片皮鴨超好食，而且佢位於尖沙咀海港城，餐廳座位好舒服，重點係你可以望住個靚景，超正🤩♦️馳名烤鴨（半套）+八寶盒(青瓜條、京蔥絲、甜麵醬、山楂條、紫洋蔥、藍莓醬、爆炸糖、羲和秘制芥末醬) +薄餅♦️師傅會喺你面前片鴨，好有儀式感😍而且隻鴨熱辣辣，佢一路切啲香氣就一路撲埋個鼻度，真係超吸引！師傅切出嚟分別有三碟…第一碟係鴨胸皮：佢話係全隻鴨最香酥的位置，店員建議不用包薄餅，先蘸藍莓醬、再蘸爆炸糖，放入口中兩至三秒，爆炸糖在口中跳動，這就是會跳舞的烤鴨。第二碟係鴨胸肉：佢係肉連皮，皮脆肉嫩，店員都係建議不用包薄餅，蘸黃芥末即可，大家一般認識的「黃芥末」刺鼻及帶辣，而羲和秘制芥末醬與別不同，入口酸中帶甜，委婉解膩。第三碟係鴨腿肉：係全隻鴨的精華所在，店員就建議包薄餅享用，佢哋建議有兩種吃法第一個傳統吃法：包薄餅，加入青瓜條、京蔥絲、甜麵醬；第二個新式食法：包薄餅，加入山楂條、紫洋蔥、藍莓醬兩種食法都好好味❤️新式食法食落會fresh啲！除咗烤鴨 ，我哋仲叫咗張氏獅子頭 （位）、三色皮蛋(例)、青梅小排骨(例)、羲和小肉餅（4件) 、荷香鮑魚雞粒燜飯(例)、手撕糖油餅和薑汁紅棗小桃膠！個人好推介以下三樣🥰建議嚟到可以一試，我寫包單真係好食！♦️青梅小排骨♦️佢排骨大小剛好，肉質好好，而且因為佢排骨有炸過，所以整體好香，啲汁完美地包住每一塊的肉，而個汁調得剛剛好👍🏻♦️手撕糖油餅♦️我覺得佢比我嘅感覺好似牛脷酥，如果你鍾意牛脷酥，相信你都會好鍾意食佢👻👻👻♦️薑汁紅棗小桃膠♦️薑汁夠🫚，桃膠軟硬度剛剛好，整體甜度剛好，女孩子好啱飲🥰
繼續閱讀
在尖沙咀海港城！可以看著海景吃片皮鴨，而且在做7週年優惠，當然要去試試看啦😎。店舖位於尖LCX餐廳區域，從海港城經過海洋中心就可以。中式風格裝修感覺涼快，還有戶外位置用餐，對著海旁景色用餐挺享受欵🙈。-▪︎7週年羲和烤鴨 HKD$268/半隻店舖在做優惠可以吃得便宜欵🫰🏻，套餐包括烤鴨半隻、八寶盒配料及薄餅一份。烤鴨現點即燒，廚師會到客人席前現刀工。熱辣辣現切挺吸引欵🤭，而且這個味道很香😏。.這裡是一鴨三吃的，分別有有鴨胸皮、鴨胸肉及鴨腿肉，根據卡上指引吃出三個不同味。加了爆炸糖的較特別，感覺中和了食物油膩感☺️。鴨皮酥脆不油膩🤩，鴨肉鮮嫰有肉汁。個人喜歡傳統吃法，吃得出老北京味道欵，薄餅皮薄透啲煙韌。-▪︎三色皮蛋 HKD$78賣相吸引的小吃，用了鴨鴨裝著皮蛋📸。面層放有三款不同顏色配料，皮蛋大隻晶瑩剔透賣相。蛋味香濃惹味，而且口感挺豐富欵，幾款配料和醬汁吃得出層次感。-▪︎酥皮酸辣湯 HKD$118挺有儀式感得湯飲，熱辣辣送來聞到很香酥皮味。用湯匙弄開後味道更香，裡面是濃郁的酸辣湯，用料豐富挺惹味😏。把酥皮放進湯裡，吸份湯汁吃吃來真香😆。-▪︎宮保雞丁｜青梅小排骨 HKD$148特色小炒也有挺多選擇，點了兩款開胃惹味的來吃一波。宮保雞丁肉質嫰滑，味道微辣挺惹味😙。青梅小排骨外脆內軟的質感，醬汁較開胃點。兩款也是挺好下飯的，所以要點白飯配著吃😋。-▪︎宮廷紅豆糕 HKD$38｜薑汁紅棗桃膠 HKD$88甜品選擇有多款，連西式甜品也有，可惜當天已賣光吃不到了。紅豆糕用了小竹籃裝著，加上鮮花做裝飾，糕點冰涼質感😚，吃得到起沙口感。薑汁紅棗桃膠用料豐富，味道香甜散發薑味，女生吃這個挺滋潤。-
繼續閱讀
最近去咗尖沙咀一間高級餐廳，呢度專食北京烤鴨🦆，環境優雅，裝潢高雅大氣。餐廳內有落地大窗，可以欣賞到美麗嘅維港景色🌆。**北京烤鴨**：有師傅親自去將烤鴨設成薄片，非常有gimmick. 師傅將額分成三個部位，鴨胸皮**：最香酥，蘸藍莓醬，再蘸爆炸糖，好有特色🍬。鴨胸肉**：皮脆肉嫩，點咗蘸黃芥末即可，酸中帶甜😍鴨腿肉，配上青瓜條、京蔥絲、甜麵醬，口感多層次椰皇花膠燉雞湯**：湯底清甜，花膠細膩柔滑，雞肉鮮嫩，椰香濃郁，非常滋補🍲。宮保帶子**：帶子外脆內嫩，配上宮保醬嘅香辣味道，令人胃口大開🔥。**鮑汁海參扣鮑魚**：海參同鮑魚炆得軟糯入味，鮑汁濃郁，每一口都充滿鮮味
繼續閱讀
最近去咗間中菜館羲和雅苑，私隱度高，連個茶都係係桂花烏龍茶，飲落清香溫潤🍵佢係一間北京菜館，主打片皮烤鴨，但好可惜當日個爐維修食唔到佢哋嘅招牌菜而留下些少違憾。於是乎叫咗黃扒魚肚，啲魚肚肥厚彈牙，燜煮到入味，每一啖都係滿滿嘅膠質，配埋濃郁嘅上湯，簡直係極品享受！😋一品賽蟹黃個蟹黃醬香濃得嚟又唔會太漏，食落層次感十足！至於宮保帶子就炒得香脆夠鑊氣，帶子新鮮彈牙，配埋香脆花生，香辣開胃🙂↕️京式小籠包偏細隻但依然皮薄餡靚，一啖咬落湯汁四溢，個餡料多汁！最後嗰個籠仔櫻花蝦海味蒸飯都ok，海味香氣撲鼻，完美收官！✨
繼續閱讀