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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日去咗尖沙咀The One食嘢，呢間日式餐廳喺5樓。主打多款創意卷物。CP值高，環境都唔錯。餐廳以黑色木係為主調。環境採光好，所以一啲都唔會覺暗。蟹柳沙律蟹柳加蟹籽同蔬菜。再加入特別嘅微辣沙律醬，係一道好開胃嘅前菜。鹽燒白鰻簡單用鹽調鹹味，已經可以帶出白鰻原本嘅鮮味。埼玉 網燒牛舌牛舌燒得啱啱好，咬落好Juice，口感依然鬆軟。東京爆脆用熟嘅吞拿魚同蟹柳，中間夾住脆脆。口感層次分明。辣妹呢款壽司帶有少少辣味，好特別。櫻花蝦原條茄子燒茄子燒得啱啱好，好入味面頭鋪咗一層厚厚嘅櫻花蝦。無論係視覺定係味覺都好有衝擊
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這裡的卡位很有空間感，坐得特別舒適。卷物比較出名，我們都點了，還有一些打卡系菜式：🟣火山店員會在上桌的時候點火，畫面非常震撼！這樣也讓這個飯糰能夠經常保持溫度，還有飯焦！微辣的，明太子醬平衡了整體的味道，飯裡面還有帶子和青瓜卷，味道賣相兼備！🟣 彩虹卷喜歡吃三文魚的話推介大家點這款顏色繽紛味道也比較清新的彩虹卷，三文魚、拖羅的豐腴感和牛油果的清新湊在一起在跟糯糯的壽司飯一起吃，味道豐富，輕盈感十足。🟣螢光魷魚漬我喜歡他們特別將螢光魷魚漬伴清甜的蘿蔔蓉和蔥花，再拿一點青瓜絲一起吃，鹹味恰到好處，還有青瓜的爽脆，不錯。🟣芝味由原條茄子燒茄子超大一條，我們兩個人吃完全吃到超飽！芝士和茄子的組合比想像更搭，上桌最好立刻吃，拉芝效果更能襯托爆汁的茄子肉呢。🟣赤蝦刺身人多的時候點些刺身佐酒也不錯，這天我們試了赤蝦刺身，蝦肉很飽滿而且非常新鮮，完全能感受蝦肉的鮮，點一份都已經很滿足。
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以前在觀塘返工，經常去食古今二，反而如今在尖沙咀返工，就一次都未食過。剛好男友放工提議食，當然是good idea啦。每次必食龍捲風沙律，滿滿的蟹籽和蟹柳，還有脆片，入口卜卜脆又夠口感。卷物是招牌必點。紅粉佳人大大粒，有辣味吞拿魚蓉、辣味三文魚，蟹柳牛油果。吞拿魚蓉厚厚的鋪面，上面有蟹子和三文魚子，天然的咸鮮味，就是最佳調味。火山卷是男友點的，有帶子、青瓜，牛油果、蟹柳。雖然配料感覺差不多，但是那火燒的效果著實打卡！有點冰火二重天的味道。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒，juicy又肥美。鹽燒雞中翼燒得皮薄香口。雜錦天婦羅新鮮即炸，好輕身，炸得香脆又邪惡。食物水準依然，卷物仍是高質素，簡簡單單又一餐，滿足！
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✨主打創意日式料理✨🍣卷物壽司超有特色 📸色彩豐富打卡一流賣相味道同道高分🍢刺身串燒都同樣出色🔸火山｜帶子、青瓜、牛油果、蟹柳｜($68)超級推薦呢個火山壽司‼️賣相presentation 一流 😍 面頭鋪滿咗成座蟹柳山同埋蟹籽 食落超有口感上枱嘅時候侍應會點火 畫面幾震撼🔥🔥好適合打卡 而且燒完之後嘅壽司卷係暖嘅，所以食起上嚟好好食🤭🤭🔸雜錦刺身沙律($108)勁大兜嘅雜錦刺身沙律，而且魚生份量都好多，成座山咁🥹 有角切三文魚、油甘魚同埋三文魚子😚 沙律醬有少少辣，所以更加開胃🔸午夜牛郎｜三文魚、牛油果、芝士｜($55)雖然只有四嚿，但係呢個卷好有特色🤩 表面係炸過嘅壽司 配合少少辣嘅沙律醬真係好想食多幾嚿🙈🙈🔸彩虹卷｜刺身、牛油果、青瓜、蟹柳｜($119)呢個彩虹卷都好吸睛，賣相好靚，成件art piece咁🎨 但係材料嘅配搭就冇以上介紹嘅卷物咁創新 係好傳統嘅口味 同埋有成八件咁多 適合多人分享食用👍🔸串燒｜鹽燒白鰻、鹿兒島黑豚荔枝卷串燒｜($38|$32)最後都點咗兩串串燒食 黑豚荔枝卷好有驚喜，入邊包住甜甜嘅荔枝 中和咗豚肉嘅油脂感 同時又好香口🤩而白鰻亦都燒得好出色，鎖住晒啲汁😚😚
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一家以創意卷物聞名的日本料理餐廳，食物名稱玩味有趣，全港有5間分店。點了沙律--柚想蝦你，顧名思義以柚子和蝦為主，還有蟹子、中華沙律、沙律菜等，新鮮清爽。蜘蛛卷由炸軟殼蟹、青瓜、牛油果和蟹柳組成。至於超級龍卷風有鰻魚、蝦、芝士、青瓜和脆片，兩款卷物都豐盛吸引、餡料配搭特別，味道相當配合，果然以卷物聞名👍🏻串燒方面點了埼玉網燒牛舌、鹿兒島黑豚荔枝卷串燒和鹽燒雞中翼，特別喜歡豚肉配荔枝，這款無論在哪家居酒屋吃都未曾中伏，是穩當之選。另外兩款的調味和燒烤工夫也恰到好處。
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