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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好友約我去位於尖沙咀彌敦道100號 The One 5樓L502號舖的《古今二》食晚餐，環境舒適，坐得舒服，今晚食客雲集，好熱鬧。我地點左：🥢蟹柳沙律（ 細）唔辣 $48：沙律菜新鮮又鮮甜，配上蟹柳和蟹籽，十分好味。🥢富士山（4件）$55山底有4件卷物，有蟹柳、鰻魚、牛油果及脆片，卷物上面的蟹柳堆成一座富士山，有創意。🥢青龍捲（4件）$58：鰻魚蟹柳卷鋪上牛油果，賣相精緻又好味。🥢埼玉網燒牛舌（四件）$78牛舌燒得外面香脆，肉質爽嫩又牛味香濃。🥢鹿兒島黑豚荔枝卷串燒（一串）$32黑豚味道香濃，新鮮荔枝鮮甜，好味道。🥢鹽燒白鰻（1串）$38：白鰻魚燒得皮脆肉滑，魚肉鮮甜好食。🥢火山（4件） $68：火山係店員用火槍燒一燒，即是火炙芝士牛油果蟹柳卷，好有特色。
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尖沙咀The One呢間古今二位於五樓餐廳整潔明亮 日式風格🎐座位闊落 員工友善龍捲風沙律 $58沙律大大碟 面頭有大量嘅蟹籽同蟹柳 底下有脆片 海藻同蔬菜 食落酸酸地好開胃 最鍾意係落咗好多醬汁 我呢啲唔係咁鍾意食生嘅菜嘅人都食咗好多火山 (4件) $68火山嘅視覺效果一流！一上枱店員會點火 呈現出火光圍住中間嘅卷物 真係好似火山咁面頭有大量嘅蟹柳 配搭芝士同蟹籽望落好似岩漿咁 下面嘅管物 有牛油果同青瓜減輕咗油膩感辣妹 (4件) $58面頭係辣味吞拿魚 吞拿魚碎食落夠綿滑 卷物包有炸蝦天婦羅同芝士 一啖食落去口感層次豐富東京爆脆 $98卷物入面有熟吞拿魚同蟹柳 最特別係仲有一層脆脆 再配有辣辣地嘅沙律醬 幾特別鹽燒白鰻 $38白鰻外皮燒到好香脆 咬落肉質鮮嫩 油脂豐富鹽燒雞中翼 $32雞翼有兩隻 調味啱啱好燒 得外脆內嫩好juicy埼玉 網燒牛舌 $78牛舌口感軟嫩 厚薄適中 帶有油香
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今日行The One嗰陣見到呢間幾chill嘅日式餐廳，就入嚟試吓火山 Volcano Roll $68係其中一個特色卷物，富士山都好吸引，不過我鍾意食帶子所以揀咗呢個，入邊有帶子，青瓜，牛油果，蟹柳，火山效果，原來真係會點火㗎，打卡able,佢係由四件蟹柳牛油果小壽司再加一大堆蟹柳響上面，同埋芝士蟹籽集合而成嘅小火山，微辣嘅醬汁配搭得幾惹味柚想蝦你 salad $58即係柚子蝦沙律，口感不錯，入邊有蘋果，中華沙律，羅馬生菜，牛油果，柚子醬，細甜蝦，入面加咗蘋果同中華沙律係有口感上嘅提升， fresh得來得來又唔使淨係食菜嘅感覺超級龍捲風 Super Cray Roll $98入邊有鰻魚，海老，芝士，青瓜，脆片，係一個有口感嘅特色卷物，啱啱炸起嘅海老夠晒脆口，加上溶咗嘅芝士響面，芝士同鰻魚一如既往嘅夾，為咗配合呢個名，佢啲脆片就係散落一片嘅凌亂美埼玉網燒牛舌 Saitama BBQ Beef Tongue $78見到係 recommend item 已經即刻想試下，平時啲牛舌好少會有朵，今次呢個標明咗產地既牛舌真係非同凡響，唔係厚切嘅牛舌，火候控制得啱啱好，牛舌都做到少少入口即溶嘅感覺，得四件真係唔夠喉添鹽燒白鰻 Salt Roasting White Eel另一個推介食品，只用鹽和簡單調味，直接烤製，食落外脆內嫩，突顯鰻魚鮮甜，好香口自家明太子玉子燒 Housemade Egg Omelette $65一番人氣推介既前菜，蛋香同明太子鹹香夠突出，開胃一流鹿兒島豚肉荔枝串燒 Skewered Kagoshima Pork and Litchi $32豚肉油香配上荔枝清甜，鹹甜交錯，層次感豐富，難怪咁受歡迎
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🍽️古今二📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓L502號舖記得好耐之前亞仔帶過我去食過觀塘分店，今日我就帶老公嚟試吓尖沙咀呢間分店，有驚喜啊❤️～龍卷風沙律呢個龍捲風沙律真係幾吸引，啲沙律菜新鮮爽口，上面有蟹柳絲、海藻、脆片同埋好多魚子，口感層次好豐富！醬汁唔會太膩，酸酸甜甜又有少少辣辣地，幾開胃㗎，夏天食一流！😋～特色卷物揀咗超級龍捲風同青龍卷，超級龍捲風有八大件，一上枱已經好吸睛，牛油果、鰻魚同蝦肉夾住壽司飯，面頭仲有蝦尾，好足料！仲有芝士、青瓜呢啲配料都好好味😋青龍卷有牛油果鋪面，入面有蟹柳同鰻魚，醬汁甜甜地，壽司飯煙韌，幾有層次感，口感豐富😍，最後我哋仲加多個「火山」，餡料豐富，牛油果、蟹柳，青瓜，帶子全部都係我鍾意嘅食材，仲有點火儀式，好睇又好食😍～串燒埼玉網燒牛舌、鹽燒白鱔同鹿兒島豚肉荔枝串燒都冇得彈，師傅控制火候好好，調味又啱，真係食到停唔到口🥰尖沙咀地點The One好方便，下次想食日本嘢會再嚟encore🤗
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柚想蝦你這道沙律的組合非常清新，柚子的酸甜與蘋果的脆爽相得益彰，搭配牛油果的滑順和海草的獨特風味，讓人一口接一口。蟹籽的加入更是為整道菜增添了海味，麻醬的醇厚使得整體味道層次分明，是一道非常適合開胃的沙律。火山這道卷飯的呈現方式十分引人注目，當服務員將其端上來時，即場在碗邊點着火焰瞬間吸引了所有人的目光。火炙的味道讓牛油果和蟹柳更加香濃，與帶子的鮮美完美融合。這道菜不僅好看，更是好吃，值得一試。辣妹辣妹卷物的辣味吞拿魚搭配炸蝦的酥脆，讓人感受到口感的對比。芝士的融化增加了捲物的豐富度，整體的味道十分濃郁，喜歡辣味的朋友一定會愛上這道菜。超級龍捲風這道超級龍捲風卷物的組合非常有創意，鰻魚和海老的搭配讓人驚喜，青瓜的清新平衡了整道菜的口感。熱浪薯片的脆脆口感更是為這道捲物增添了趣味，令人印象深刻。埼玉網燒牛舌這道牛舌的烤製技術非常到位，肉質鮮嫩，搭配特製海鮮汁，風味更加升華。每一口都能感受到肉的多汁，實在令人滿足。鹿兒島黑豚肉荔枝串 & 黑豚豬頸肉串燒這兩道串燒的肉質都非常優質，黑豚肉的風味濃郁，荔枝串的甜味和肉的鹹香形成了絕妙的對比。每一口都帶來驚喜，讓人意猶未盡。
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