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開飯介紹
德美壽司有多間分店，日式木門及窗棱設計，使你尤如置身於日本。供應日式料理包括壽司、刺身、燒物等選擇。
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附加資料
落場時間無人接聽電話
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
二訪德美壽司好幾年前喺尖沙嘴食過一次 印象中性價比偏高最近就到訪咗大埔分店平日都全場滿坐 晚市仲有套餐～人均唔使二百蚊 好抵食🙂↕️🔸牛油果軟殻蟹卷 HKD85呢度嘅卷物非常大件兼足料！壽司飯包住酥脆炸軟殻蟹同爽脆青瓜絲面頭鋪上牛油果同蟹籽再淋埋沙律醬 一啖食哂就最滋味🔹鐵板牛舌 HKD82店員拎上枱嘅時候已經聞到好香每片牛舌都淋上蒜蓉牛油牛舌厚薄適中 入口彈牙嫩滑而且juicy !!!!洋蔥鋪底 吸哂蒜蓉牛油汁 連洋蔥都好好味超級推薦💖為咗呢個牛舌一定會再嚟🫣🔸鹽燒三文魚頭 HKD60三文魚頭外皮烤至微焦魚肉依然滑嫩 仲有豐富魚油🔹野菜牛肉鍋 HKD88有鍋物點可以冇烏冬 加咗$45配稻庭烏冬烏冬較幼身 份量足夠2個人食牛肉鍋有大量蔬菜 面頭鋪滿肥牛湯底濃郁帶點甜味 食到最後發現有寬粉一年四季都啱食嘅鍋物🍲🚩德美壽司 大埔翠和里1號永發樓地下1A號舖
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搬來大埔住了一個多月，發現周邊好多餐廳都沒試過，尤其經常經過翠和里巷仔見到呢間門外掛了很多燈籠的德美壽司，今晚一於入黎吃下晚飯。餐廳面積不算大，但座位寬敞，坐得都幾舒服，不論門外門內都有濃厚的日式居酒屋佈置。餐廳品牌都有相當規模，包括大埔這家店，總共有六家。餐牌食物種類亦相當豐富，壽司、刺身、鍋物任君選擇，還有多種清酒可選。今次點了︰1) 上壽司拼盤A ($238)這個拼盤共有九款壽司、兩件寫上"德"和"美"的玉子燒，魚生刺身，包括吞拿魚、三文魚、帶子等都是厚切大塊的，與壽司飯合在一起比例匹配，顯得飽滿。壽司飯是手握，米飯夠粘，不會一夾就散，味道新鮮。熟食方面，鰻魚壽司也不俗，鰻魚充滿香濃醬汁，肥而不膩。2) 三色魚生丼 ($130)這個丼是附送味噌湯和沙律的，飯前吃這兩個特別開胃。至於這個三色魚生丼相當足料，三文魚、吞拿魚、帶子都是厚切的，非常鮮甜，飯旁還有一隻溫泉蛋，混在飯裡，特別滋味!!3) 牛油果軟殼蟹卷 ($85)每次吃壽司必點的一道菜，軟殼蟹炸得恰當脆而鬆化，加上軟軟帶清香的牛油果，口感相當豐富又脆又淋。兩個人吃這三道菜都足夠了! 相當滿足。
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德美壽司在大埔翠和里已經屹立多年，裏面嘅座位不算多，但是食物質素不錯，性價比很高。上壽司拼盤 $238這個拼盤共有九款壽司+兩件招牌玉子。招牌玉子甜甜的，上面印了「德美」二字。全部壽司都什麼新鮮肥美，尤其是帆立貝壽司，巨大的一隻！！士佐豆腐 $45這個豆腐是日式餐廳必有的，軟滑的豆腐，外面是薄薄酥脆的一層炸皮，配上紫菜及特製的醬汁，令熱氣感下降，亦添加了淡淡醬汁香味。燒牛舌 $40這間餐廳的牛舌是厚切的，燒製程度剛剛好，牛舌充滿肉汁，亦十分香口，灑上檸檬汁，減少一點油膩感，增加一點清新嘅味道。野菜牛肉鍋+洞庭烏冬 $88+$45這個鍋有別於其他的餐廳，它沒有gas鍋在熱著整個野菜鍋，但是熱度是足夠的。裡面的牛肉份量很充足，偏厚一點但不會太韌；蔬菜吸收牛肉汁的味道，十分鮮甜；洞庭烏冬每條都幼幼的但有口感；湯底是壽喜燒，加了生雞蛋後減少了一點甜膩的味道，是清中帶一點甜的感覺。這餐我們共吃了$502，性價比不錯。我們坐在卡位比較偏遠服務員的地方，但是桌子上的水一直也有人幫我們添滿，大大加分！！！
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德美壽司 • 大埔位於大埔嘅呢一間日式餐廳，喺我哋用膳嘅時候已經滿座，今次叫咗魚生飯、壽司同串燒，食物質素都幾好，我同朋友整體感覺都好滿意，推介俾大家✅ 特上壽司拼盤 拼盤包括三文魚、池魚、油甘魚等10多款壽司，個人最喜愛蔥拖羅蓉卷，吞拿魚蓉格外肥美；三文魚子壽司一口咬落去爆曬汁；海膽壽司甘香；三文魚油香滿溢，帶子軟糯✅ 北海道帶子甜蝦魚生丼 呢個飯嘅魚生係三文魚，三文魚肥美有油香，帶子鮮甜軟糯，兩隻甜蝦肉味鮮甜，另外加上三文魚子同蟹籽，食完好滿足👍🏼✅ 牛油燒帶子串 & 大蔥雞肉 帶子大大粒好飽滿，雞肉串燒嫩滑有肉汁，大蔥增加香氣，兩款串燒都做得好好
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今晚黎到德美食晚餐，平時假日行過成日都見到要排隊，今日決定黎試試佢😆餐牌選擇非常多，刺生、壽司、卷物、天婦羅、串燒等等應有盡有滿足晒我地唔同需要👍餐廳感覺幾日式，走日式木系風格坐得舒服，有師傅即場整壽司，氣氛幾好☺️我地叫左北海道甜蝦帶子魚生丼，有跟沙律同味噌湯北海道甜蝦帶子魚生丼好豐富🥰甜蝦好大隻，食落非常鮮甜，口感定糯，非常好食三文魚份量都幾多，塊塊厚切食落三文魚獨有既魚油香充滿口腔，油脂感非常唔錯帶子刺生同樣鮮甜味美，仲有三文魚籽既咸香同埋三文魚鬆係非常豐富既一碗魚生飯😆👍牛油果🥑軟殼蟹卷個size大到嚇親我，每件都有半隻杯咁高，真係好大份好抵食軟殼蟹熱辣辣係新鮮炸起，食落酥脆惹味，有淡淡蟹既鮮味牛油果夠creamy，青瓜解膩加上蟹籽增添口感，無論味道同口感都非常豐富👍唐揚豆腐係我好鐘意既日式料理，但整得好食既餐廳唔多呢間令我非常有驚喜😍😍😍豆腐炸得非常金黃，而且炸皮極薄咬落唔會成口粉，可以食到炸物既香同埋酥脆口感豆腐十分軟滑，一咬就散開，有淡淡豆香醬汁鰹魚味好濃厚，為豆腐增加味道，醬汁仲帶有微微辣度，令整體味道一啲都唔單調十分驚喜🥰大蔥雞肉串燒雞肉嫩滑不柴，大蔥黏稠而有濃濃蔥香另外醬燒汁夠濃厚，味道咸咸甜甜，非常惹味清酒煮蜆又係滿滿一煲，清酒味非常突出但又突兀配上蜆肉既鮮甜，非常夾蜆肉火喉亦岩岩好，食落一啲都唔會韌👍食完蜆飲一啖蜆汁同清酒精華，超正😆店家仲有附送甜品，黑糖味濃厚，中間紅豆餡亦好香甜軟糯，好食👍
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