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港鐵啟德站C出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28829283
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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充滿藝術氣息嘅Airside，原來入面都有間高級有格調嘅中菜整個環境好有設計感，一進入餐廳，已經即時feel到好有氣派‼️小菜小食不得不提，咖啡煙燻合桃係珍寶size重點係超級好食，如果有樽裝買返屋企我一定會買❤️🪿「咖啡豆燻20日初鴿」雖然BB鴿嘅肉唔算多，但勝在夠嫩夠juicy用咗咖啡燻，整件事昇華左，皮脆之餘仲多左咖啡香 一人食一隻先夠爽！🐟「桔柚黑鱈魚」用左法式分子料理打左個抽子泡，中西元素交雜～鱈魚肉質好細滑，被柚子醬汁包住，甜甜的好惹味「法式青醬北海道帶子」刺身級別嘅珍寶帶子，中間係溏心㗎青醬主要係用羅勒葉、蒜蓉，足以令帶子增香！🦞「胡椒香茅開邊龍蝦」龍蝦肉非常爽彈，食得出好新鮮不過油泡方面有啲過左龍，表面果層口感有啲老「嵐月甜品碟」呢個dessert platter好有睇頭，每一件甜品都好精緻，有樣睇之餘，味道仲好好食Brownie做得好出色，朱古力味夠濃，又唔會太甜紅莓brownie都一定唔可以錯過，呢款係我最鍾意❤️
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位於啟德Airside 嘅「嵐月」，環境一流，又靚又舒服，裝修好有格調，燈光夠柔和，成個空間都充滿咗一種浪漫嘅氣氛。最鍾意佢地嘅落地大窗，望出去嘅景觀真係一流，非常適合同客食飯。入座後首先就係揀茶，八款茶之中我哋揀咗銀毫香片 ，味道清香優雅，有濃郁嘅茶香味，值得一讚係上枱後仲會用微火保持茶嘅溫度，非常貼心，雖然茗茶每位要$28 ，但係總算物超所值。鵝肝流心脆球 外皮炸得金黃香脆，咬落去「卜」一聲，真係好滿足！入面有好多鵝肝餡料，一咬落去個餡就爆晒出嚟，又香又滑，真係好邪惡呀！黑松露野菌餃 黑松露野菌餃餃皮薄薄的，餡料又豐富，既有野菌嘅鮮甜，亦都有黑松露嘅香氣，每一啖都充滿驚喜！小梨子鹹水角 小梨子鹹水角賣相非常吸引，以小梨子為造型，打卡一流，外皮炸得鬆脆，咬落去入面又甜又軟糯，口感豐富，真係好特別！海苔鳳尾芋蝦角 芋蝦角炸得金黃香脆，咬落去「卜」一聲，真係好爽！由於加入海苔炸起，表面呈綠色，賣相非常吸睛。咖啡豆燻20日初鴿（原隻） 乳鴿用咖啡豆燻都係第一次試，真係燻得香噴噴，表皮非常香脆，咬落肉質又嫩滑，口感好豐富，有淡淡嘅煙熏味，廚師擺盤非常用心，放喺咖啡豆上面，賣相好似個鳥巢咁，打卡一流。皇帝蟹脆米泡飯 呢個泡飯份量比想像中多，有大約五碗，湯底非常鮮甜，超級足料，配料除左有蟹肉，絲瓜，肉碎之外，仲可以根據自己口味加入脆米，撈埋一齊食真係好有口感。川貝陳皮燉啤梨（位） 甜品試左川貝陳皮燉啤梨，啤梨煮得軟腍，帶陣陣嘅川貝香，真係好滋潤，食完之後成個人都暖笠笠。總括嚟講，嵐月真係一間好適合打卡或者見客嘅餐廳。無論環境，食物，服務態度都好好，真係無得彈！
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啟德AIRSIDE開咗一段時間, 終於冇咁多人, 我們先黎到呢到搵食😆今次食呢間中菜 - 嵐月，主打新派中菜，環境好靚有格調，啱哂打卡，食物亦好精緻~我地揀咗LUNA Chef’s Set Dinner，有齊前菜+湯+主菜+主食+甜品，超豐富!😋前菜有➡️”法國邊豆素羊肚拌油雞樅菌、昆布龍眼蜜燴金蠔、梅酒鵝肝凍”，➡️金蠔肥美彈牙，加埋昆布同龍眼蜜，增添咗濃郁鮮味，同淡淡嘅甜味而➡️”梅酒鵝肝凍”個鵝肝凍質地幼滑，加入梅酒可以解膩，好開胃👍🏻跟住上咗➡️”花膠石斛牛肝菌燉螺頭湯”，絕對係養生靚湯，牛肝菌加埋螺頭濃郁同鮮味!黎到主菜➡️”若竹虎蝦、金不換頭抽嘉美雞配蘿蔔糕、忌廉魚子醬浸白蘆筍”，➡️”若竹虎蝦”都幾大隻，肥美彈牙，面頭加左d辣椒子/胡椒粒，入口之時就有小小辣辣咁刺激味蕾，幾過癮~😆➡️”金不換頭抽嘉美雞配蘿蔔糕”，嘉美雞放係蘿蔔糕上，肉質幾嫰滑，而蘿蔔糕吸晒頭抽汁，味道幾夾~跟住上埋主食➡️”松茸羊肚菌燴飯” ，每粒飯粒分明，又唔會太乾，仲保留咗軟糯感，飯粒索晒松茸味好香，羊肚菌味道濃郁，食到勁飽!仲另外點咗個人氣嘅➡️”咖啡燻20日初鴿”，乳鴿就食過，但係咖啡燻乳鴿係第一次食，鴿肉質鮮嫩，經過20天以咖啡粉燻製後融入了咖啡的濃郁醇厚，肉質更增添獨特香氣~最後嘅甜品絕對一定要食埋➡️”特濃朱古力慕絲配辣味朱古力曲奇”，慕絲入口滑順，朱古力味超濃，唔甜，偏向dark chocolate，朱古力控係必食! 整體黎講，”嵐月”價格定位稍高 (見到用某信用卡有9折優惠)，上菜時間較長，但如果想搵一間環境靚又坐得舒適既中菜餐廳，係唔錯嘅選擇~ 🔹LUNA Chef’s Set Dinner ($698/ person)🔸咖啡燻20日初鴿 ($118)
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之前都推介過Airside嘅嵐月，有人話佢lunch嘅精緻點心薈萃套餐好精彩，約朋友喺屋企附近搵周末個點食午飯，太近屋企附近一於去試下，橫掂上次只係食晚飯，未試到佢嘅點心功夫。每位HK$388，2位起就可以點，餐單除咗點心，仲有湯品再加主食，$388一位服務非常好，而且餐廳環境好舒服，雖然價錢唔算平，但係有時係屋企附近食好少少，也的確係一個好選擇。鮮茴香海鮮餃、嵐月西班牙黑豚叉燒、糖醋紅菜野菌盒各有特色，前晚先喺大班樓食完佢嘅叉燒，呢日再食佢嘅西班牙黑豚叉燒都唔失禮，鮮茴香海鮮餃大而有當，野菌盒嘅調味好有特色，點心嘅整體水準不錯。湯品menu係枇杷果螺頭燉雪雁，但當日換了楊桃煲枇杷螺頭瑤柱，都係走高貴路線，午飯有呢啲質素嘅燉湯，都算幾高質。羊肚菌蘆筍炒北海道帶子，個北海道帶子絕對係刺身級，煎到夠香樣子係剛剛好，加上靚配菜羊肚菌蘆筍，完全對得住價錢。鮮百合濃雞湯浸BB菜苗，菜苗非常之清甜，最重要用上鮮百合嚟煲嘅雞湯，煮完個菜之後個湯好飲到一滴都冇剩。松茸羊肚菌燴越光米，用上貴價食材，唔係用啲乜嘢和牛黑毛豬做主食將你暴力對待，松茸羊肚菌簡單高貴優雅已經叫你滿足。唯一嘅投訴，我覺得呢個價錢應該包一個甜品會完美啲，不過，我覺得還不錯，喺呢一區要食好嘢絕對係一個上佳嘅選擇。
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好耐冇食過中菜啦，聽同事講之前同客食飯，去咗Airside試咗間高質中西fusion菜，環境又唔錯，想試好耐🥹❣️最近餐廳推出咗廚師精選套餐 HK$698/位，會由大廚決定菜色，原來通常三個月會轉一次Menu, 放工近近地嚟試下啦！餐廳喺Airside嘅3樓， 裝修已灰色金色為主調，亦配有綠色植物， 感覺好舒適，而且地方都好大！𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ嵐月晚市精選套餐 $698/位𓐎前菜小食 $28/份𓐎西湖龍井 茗茶🫖 $28/位餐廳好貼心，茗茶係有火爐仔，可以長期暖住飲☺️𓐎 Appetizer紅菜頭糖醋野菌盒嵐月西班牙黑豚叉燒低溫慢煮帶子配鮮海膽上枱超級精緻嘅前菜，有三味小吃❣️紅菜頭糖醋野菌盒，外皮香脆，但係有少少酸甜，好清新。帶子配鮮海膽就不用多說，愛食海鮮一定鍾意佢鮮甜嘅味道。而我最愛係佢嘅黑豚叉燒，不單肥瘦剛好，仲好Juicy🤤小妹整個餐評分最高就係呢個叉燒🫣𓐎楊桃花膠瑤柱湯美容養顏🧏🏻♀️又增強免疫力💪🏽呢碗湯飲落仲好清甜，岩晒平時少飲湯水嘅我🥰𓐎胡椒香茅乾燒虎蝦🦐超級香嘅香茅味撲鼻🤩 蝦肉爽彈，加上有好多不同配料，好香口😋𓐎香煎嘉美雞🐔外面香脆可，煎得表面略有少少金黃色✨嘉美雞肉質幼嫩，而且大大件啖啖肉，以為會食唔晒，結果忍唔到口，最後食晒成隻雞😂𓐎金柱魚肚濃湯勝瓜軟綿嘅魚肚吸盡了湯嘅精華，非常有驚喜👍🏻𓐎雜錦鮮菌燴青口越光米🍚越光米粒粒分明，入口伴有雜菌和青口，味道香濃，飽感度十足𓐎甜品：熱情果凍椰汁糕配爆珠薏米珠香滑嘅椰汁糕，再配爆珠薏米好好食呀😍😍佢仲有朱古力醬可以自行調節甜度，岩晒怕甜嘅朋友仔添啦🤭𓐎潮州 單欉茶 🫖餐廳好貼心，奉上一杯功夫茶，可以幫助燒滯，呢點值得一讚👍🏻* ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ *
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