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位於啟德ᴀɪʀꜱɪᴅᴇ的西餐廳。自從新一段的啟德海濱花園開放後，由於是次開放的段落毗鄰維港，可飽覽維港景色，因此明顯前去啟德的人流也變多了，而貪新鮮的我當然也是去湊熱鬧的其中一份子了。.當天和朋友閒逛完後，才發現原來在這附近默默地開了很多新餐廳。而其中這一間的西餐廳，每次經過都被門口的麵包所吸引到；便決定不如就試試這間了。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ❅ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴍᴀᴄ & ᴄʜᴇꜱꜱᴇ $198焗龍蝦芝士通心粉味道豐富，層次分明。軟滑的通心粉吸收了龍蝦和芝士的精華，口感奶香濃郁加上微焦的芝士，更添香氣；龍蝦未算大隻，但肉質細緻，為整道菜增添了高級感。.❅ ꜱᴜᴄᴋʟɪɴɢ ᴘɪɢ $288身為乳豬達人(?，看到餐牌上有乳豬便立即秒選。乳豬比想像中大隻，上菜時有哇了一聲，以這個價錢這個份量，在似樣ᴅ的西餐廳，算是超級划算了。乳豬外脆內嫩，入口脆卜卜，爽脆不油；肉質也夠嫩滑，整體鹹香惹味。.❅ ꜱᴛɪᴄᴋʏ ᴛᴏꜰꜰᴇᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ $85這是一款經典英式甜點。濃郁的焦糖醬搭配濕潤及天然甜味的棗泥，入口帶有淡淡果香； 拖肥香氣未見突出，甜度適中； 而蛋糕配上雲呢拿雪糕，增添清爽感，甜而不膩。.❅ ʜᴏᴜꜱᴇ ꜱᴀɴɢʀɪᴀ $72餐廳自製的ꜱᴀɴɢʀɪᴀ，果香與酒香平衡，清爽解膩。
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好一段時間無出嚟AIRSIDE食飯啦。喺AIRSIDE食午餐，每人平均消費接近$200，唔可以成日食🙈不過一大班人出去食，又或者揸車的話，AIRSIDE就一定有位泊車，沿路又唔會塞車，而且大部份餐廳都一定有位。食過咁多次，都無試過要等位。今次已經係第二次食哩間餐廳。餐廳岩岩開嘅時候，晏晝時間係無套餐。直到上一次食嘅時候，發現餐廳晏晝時段都開始推午市套餐，今日帶埋啲同事陪我食多次😋套餐包前菜、主菜 同 飲品。前菜有湯 或者 巴馬火腿。主菜有8款，好多嘢揀，有沙律、薄餅、飯、意粉、漢堡、牛扒。當日餐湯係忌廉粟米湯，再配一片麵包。湯就麻麻地，似普通罐頭忌廉湯，而且粉漿好重手。麵包我估係餐廳嘅sourdough🥖Scallop Mushroom & Risotto ($188)帶子蘑菇意式燴飯意大利飯好香。飯面鋪咗3大粒帶子，帶子熟度煎得岩岩好。意大利飯醬汁濃稠度適中，唔會好漿口，亦唔會太creamy，食落唔會覺得好滯。Wagyu Beef Burger ($198)和牛芝士漢堡配薯條遠遠已經聞到香噴噴😋漢堡有芝士、生菜，仲有......酸瓜😖偏食人第一時間拎走佢🤪漢堡扒好juicy，肉汁仲滴緊出嚟。薯條係粗薯條，條條飽滿，炸得好脆，好食😋Naughty Girl Pasta "Puttanesca" Spaghetti With Prawns ($188)海蝦蕃茄橄欖意大利粉見到餐牌上有個辣椒公仔🌶️，不過落單嘅時候職員話唔會太辣。食落又真係唔辣，只係有微微辣味。就算唔食得辣嘅人，應該都可以食到。蝦有4-5隻，肉質彈牙。整體味道都唔錯，微微嘅辣味帶出蕃茄醬嘅香。US Black Angus Sirloin ($268)美國黑安格斯西冷牛扒牛扒上面放咗香草牛油，旁邊有菇同薯條，淨係賣相都攞哂分。牛扒煎得好香，好靚，肉質唔硬。同事要求3成熟度，職員話會盡量整😝黎到大約係5成，都係預計之內，唔錯。推薦🌟👍🏻除咗漢堡、牛扒比較 heavy 嘅主菜，飯 或者 意粉類份量睇落都係偏少，但係有前菜 同 飲品，食完都夠飽。食完離開餐廳嘅時候，記得要參觀佢個麵包櫃🍞🥖🥐有各式各樣嘅酥皮麵包、甜品，仲有超巨型嘅sourdough，我諗成個sourdough成2磅🥖不得不提佢個麻糬酥皮蛋摓，之前食過一次，好正，好好味👍🏻，價錢又唔貴。值得一試👍🏻環境方面，餐廳偏嘈，唔知係咪有一個開放式嘅bakery，夾雜住啲機器聲。而且 lunch hour 餐廳內部比較繁忙，同時又好多人買麵包、外賣咖啡，就算樓底好高，都係聽到好多人聲同嘈音，大家傾計就要大聲少少，但係整體氣氛都係唔錯。
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星期六用餐 。之前已經經電話訂座訂左12點幾 有幾位小朋友之後去到個餐廳有好多位 徧徧就係唔安排沙發位俾我 之後我問侍應話俾人訂左 但係去到我走啲沙發位都係冇客坐 根本就冇人訂 就點都唔俾人坐
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其實之前也吃過中環和黃金海岸店，餐廳主打地中海風格西餐，唔止有西班牙tapas 、sangria，乾式熟成牛扒都有， 海鮮方面更不可錯過生蠔吧，有不少產地直送生蠔，氣氛服務好，在啟德是獨一無二的存在。分別點了Beef Burger和Scallops Ink Spaghetti兩款主菜，墨魚汁意粉鮮味十足用上北海道帶子，再配上香濃海膽醬，比起墨魚汁吃得更優雅，還有三文魚籽點綴Burger的安格斯漢堡煎得很焦香，厚度也是有誠意，牛油香和新鮮多汁蕃茄，配上cocktail sangria 也是絕配，餐廳氣氛佳，很適合小酌一杯
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今天在Airside看見一間新的餐廳很像很吸引就進去嚐一嚐。煙三文魚，海蝦，半熟蛋沙律黑醋加上煙三文魚及蝦，食料都是新鮮的。加上不同的生果及蔬菜，是一道醒胃的前菜。乾式熟成黑安格斯肉眼扒，薯條，什菇，香草牛油 300g我們下單的時候要求五成熟，牛扒質地不錯，入口鬆軟加上香草牛油及香菇的配搭。味道很好，牛扒有炭燒的味道很不錯的選擇。北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵三粒大的帶子，加上墨汁意粉味道很好，但海膽醬不是太多吃不到這款食材，可能份量太少的關係。但這個主菜調味配搭得是不錯的。帶子多幾粒會更好。因為二人分享晚餐，侍應生會在新一道菜前為我們更換新碟，這個是一個我很欣賞的地方。#小數怕長計 #慳家 #優惠 #著數 #小師奶 #美食
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