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港鐵啟德站C出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28829283
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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啟德的 Airside 是我在香港最喜歡的商場之一，佈置時尚型格，大部份食肆皆有質素及特色，中菜方面我最喜歡 Airside，位於3樓一角落，佈置如綠州，輕奢舒適，是享受精緻中菜的好去處。適逢好友生日，秘密為她安排充滿仙氣的甜品盤，成功令她喜出望外！茶位每位計，兩個人也可以有不同的選擇非常窩心！桂花陳皮雪梨茶 $38/位金駿眉 $38/位桂花陳皮雪梨茶適合我晚上不能飲茶的人，味道很清。同伴不受我影響，可以正常喝茶，取價亦合理。芥小食 $28並非一般小食，合桃又香又甜美，XO醬也有水準，收錢也有所值。陳年花雕醉鴿 $238肉質非常嫩滑，酒香透入，服務員在面前再噴上一些花雕酒，香氣昇華。袐魯海椰皇花膠燉螺頭 $258*2秘魯海椰皇貌似蓮子，咬落非常爽脆實在，口中散發香味，含著加喝一口清湯，滿嘴香郁。花膠大大塊，足料夠火喉，十分可口。法式青醬燒北海道帶子 $288中西融合，法式香草醬味道清香，北海道帶子外焦香、內生嫩，與醬汁非常合拍。二十四小時慢煮牛肋肉 $528我最喜歡這道，肉質鬆軟，香軟柔滑，脂肪分布平均，吃起來不肥膩，烹調出色。白飯 $22同伴開玩笑，放一粒合桃在白板上拍照。單叢茶飯店免費送上香濃的單叢茶，就是潮州人常用的潮州茶，用意在減膩，非常有效。嵐月生日甜品碟 $198生日的朋友高興至停不了口，乾冰營造仙境，雲霧散開之後，五款精緻甜品展現，莓子朱古力餅、棉花糖布朗尼、橙味芝士蛋糕、芝麻布甸及脆粒法式燉蛋芝麻布甸的獅子造型，維肖維妙最矚目。其他口味，各有千秋。服務態度非常良好，運作暢順，上菜很快，重點是烹調出色，定必重訪，值得推薦！
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自從差不多一年前在這間我甚為喜歡的中菜館吃過晚飯之後，闊別多月，這一晚，終於再次和太太到訪，在這間環境優美舒適，侍應服務甚佳，食物又好吃的中菜館吃了一頓滿意的晚餐,一客三個的「鵝肝流心脆球」（$108）外皮脆卜卜，內裡煙煙韌韌，把脆球咬開，裡面橙黃色的流心漿液便緩緩流出，鹹滋滋的味道都不錯。用上了貴價食材皇帝蟹肉作為材料之一的「皇帝蟹海皇酸辣羹」（$168/位）材料豐富，味道適中，不會太酸和辣，底下點火讓這湯羹由頭到尾都能保持足夠的熱度，讓人喝得渾身暖和。同樣用了名貴的瀨尿蝦乾入饌的「嵐月小炒皇」（$238）十分之夠鑊氣，一端上來便已聞到香氣撲鼻。這小炒皇除了少見的瀨尿蝦乾外，還有芋頭絲、豬肉絲、乾蔥、豆角等做材料，口感十足，又夠味道，而且碟頭還很大份呢！「蔥油脆皮三黃雞」（$288/半隻）皮薄而脆，雞肉嫩滑，不帶多少脂肪。雖然太太覺得味道偏淡了些，我就覺得都幾好味。這裡的甜品選擇都幾不少，中西式都有，而我倆這晚就揀了滋補潤肺的「川貝陳皮燉雪梨」（$88）做甜品。這清潤的甜品，雪梨味道清甜不酸，陳皮味隱隱滲出，雖然雪梨下的蜜汁有少許川貝的苦味，因為苦味不濃的關係，對這甜品的甜美度未有帶來太大的影響。來到晚餐的尾聲，侍應一如以前，奉上小杯的「鳳凰單叢」給客人清清喉嚨，消消膩滯。對這味道苦中帶甘，消膩解滯的烏龍茶，太太不喜歡它濃郁的苦味，但我就十分喜歡，覺得它解渴生津，把太太的茶也喝掉。在酒店中菜廳以外的高級中菜館中，這間「嵐月」都算是其中一間環境既優美，服務又到位，而且食物質素也挺不錯的我的心水選擇。
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🌻適逢老公生日及冬至同一日，我們一家午餐晚餐約好一起吃飯慶祝。大女兒是住在啟德站，考慮到便利性，在Airside 搵餐廳，由於晚餐訂了位吃西餐，午餐朝向中菜方向，在媒體曾睇過介紹過一間叫《嵐月》，評價都不錯，嘗試網上預約，與餐廳溝通後成功預約。🌻餐廳環境優雅，設計有心思，它有一片窗戶，滲透着自然光，環境舒適。冬至當天提供單點及套餐供選擇，經商議後，叫來單點。嵐月生日甜品碟$198碟上有五款甜品，寫上祝福字句，有意思甜點不甜，製作精美和牛炒河218 牛肉軟滑，河粉滑鵝肝流心脆球$144+1件外脆內香小梨子鹹水角$104+1件賣相可愛日本大根牛肉球$68牛肉嫩紅油粉皮抄手$68微辣開胃，餡料爽口蠔皇叉燒包$85+1件海苔鳳尾蝦角$78芋香皮鬆脆三重芝士鱈魚春卷$78口感豐富、脆口龍蝦汁鮮竹卷$130+2件鮮竹卷口感鬆脆，配龍蝦汁提味水晶蝦餃王$138+2件皮薄蝦爽
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作為啟德嘅居民又鍾意食中菜嘅我見到呢間 @lunahongkong 又點會輕易放過？1️⃣咖啡燻20日初鴿2️⃣嵐月西班牙黑豚叉燒3️⃣皇帝蟹脆米泡飯4️⃣靜岡蜜瓜燉珍珠肉5️⃣仙翁米雞湯浸菜苗💓咖啡燻20日初鴿作為一隻得20日嘅BB鴿多汁肉嫩就唔使多講仲要做到嗅覺同味覺都並存都真係唔簡單 🥣靜岡蜜瓜燉珍珠肉如果你係蜜瓜愛好者呢個燉湯你一定唔可以錯過試想像一下蜜瓜嘅清甜精華落晒煲燉湯度一飲就感覺滋補🐖我最💓食嘅就係叉燒用咗黑豚嚟整叉燒唔會食到有任何纖維蜜汁燒得好靚仔 加分💓唔好遺忘咗碟菜苗同泡飯食到呢到 佢係令人滿意嘅中菜另外鍾意飲茶嘅記住揀自己鍾意嘅口味同樣非常高質📌嵐月 (AIRSIDE) (九龍城)📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L301-L302號舖#啟德 #啟德美食 #kaitak #chinesefood #香港打卡 #香港美食 #嵐月 #lunahongkong
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Airside的「嵐月」一直是我心水的餐廳，是一間充滿藝術氣息的高級中菜廳，餐廳裝修就像竹林一樣。服務亦很好，就連茶水都可以每位客人選飲不同的茶，我和朋友分別選了金羅漢果洛神菊茶及陳皮百合雪梨桂花茶，香甜清潤。以下食物質素亦不錯：1. 北寄貝沙薑漬北寄貝肉質鮮嫩，沙薑的香味充分滲透其中。漬汁調配得宜，酸甜適中，帶出貝類的海鮮味。作為開胃菜，它絕對能夠調動起食客的味蕾。2. 皇帝蟹海皇酸辣羹這羹濃郁醇厚，皇帝蟹的蟹肉豐滿多汁。海皇羹的酸辣調味恰到好處，酸辣的刺激，是冬日里暖身又開胃的佳品。3. 薑蔥爆金蠔煲金蠔肥美多汁，薑蔥爆炒的火候掌握得恰到好處，金蠔外層微微緊縮，內裏依然保持柔嫩。這道菜色真的香味俱全。4. 嵐月小炒皇這道小炒皇集合了多種食材，蔬菜爽脆，肉類鮮嫩，火候掌握得恰到好處。5. 川貝陳皮燉啤梨這道甜品清新爽口，啤梨燉得軟糯，入口即化，吸滿了湯汁的甜味與陳皮的香味。湯汁清澈，喝起來既有梨的清甜，又有陳皮的回甘，好好味。
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