YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

營業中

休息中

👍🏻大判燒！黑毛和牛西冷 $178- 肉質鮮嫩可口，牛肉香濃入味。肉質嫩滑彈牙，每一口都化在口中，牛肉鮮甜濃郁，暫時係我喺香港食到最好食嘅和牛西冷！可以媲美我喺日本食嘅和牛！👍🏻黑毛和牛刺身盛海膽 $98 - 新鮮爽口，海膽肥美豐富。生猛海膽肥厚飽滿，清新爽口中帶點微甜,與黑毛和牛刺身完美搭配。👍🏻黑毛和牛上肋骨中肉 $198- 肉質鮮嫩,肥瘦適中,咬下去肉汁橫流,軟嫩入口即化,回味無窮。👍🏻宮崎黑毛豚香腸 $68- 咬一口即噴發豐富肉汁，帶點微辣滋味。豐腴多汁的豬肉,配以恰到好處的調味,在口中爆發出層層回甘的肉香,誘人至極。💫黑毛豚頸肉 $88- 嫩滑多汁，肉感十足。肉質嫩滑綿密，飽滿的肉感令人百吃不膩。💫黑毛豚無骨小排 $88- 肉質緊實鮮甜，入口即化。肉質細緻鮮嫩,略帶彈牙的口感。👍🏻KAKURA沙律 $78- 清脆爽口的時蔬配上爽滑的醬汁,清新怡人,為整頓大餐增添一抹清新。👍🏻鹿兒島和牛他他 $128- 牛肉鮮嫩多汁,入口即化,回甘濃郁的牛肉香氣在口中盡情綻放。💫辣冷麵（小） $38- 麵條彈牙爽口,配上微辣爽口的醬汁,為味蕾帶來全新的體驗。👍🏻甜品(送）- 杏仁奶凍清新順口,

係銅鑼灣行完街又想食燒肉去咗YAKINIKU KAKURA開餐。叫個燒肉Omakase 最好款款都有唔洗諗食邊款。沙律同泡菜三點盛開胃醒神既前菜塩味盛有塩味上牛舌蔥鹽味若雞海老塩味上牛舌入口好爽口。海老肉彈牙蔥鹽味若雞食落惹味咸味適中，雞肉嫩滑。燒肉汁盛大判燒！黑毛和牛西冷黒毛和牛特選2種野菜有南瓜冬菇、雞髀菇。黑毛和牛西冷油脂分布平均又大塊。點完蛋漿滑溜無比，和牛入口即溶既感覺。食完真係好滿足。黑毛和牛特選2種一樣咁好食。牛味香濃入口即溶。KAKURA冷麺 涼快爽口。夏天最愛吃。食埋個甜品大滿足。

食物好高質素 同朋友時不時都會嚟gathering😚 環境舒服 坐得好闊落～.｜大判燒！黑毛和牛西冷 最推薦🤤 係再同朋友返嚟食嘅原因❤️ 薄切左既西冷肉質超嫩滑🐮一定要配埋溫泉蛋食 好滑🤤.｜鹽味上牛舌薄切牛舌 燒一燒就好快熟 好香好好味😋.｜黑毛和牛裏腹牛柳每面煎香 然後切粒再燒🤭 油脂感都幾重 啖啖牛油香🐮 配飯一齊食都勁夾🍚.｜海鮮泡菜湯阿根廷紅蝦好大隻🦐 份量都幾多 2-3人食都OK.｜佐賀紫菜飯記得要叫個飯 同和牛超夾！有埋紫菜 好好食🤤 一個人忍唔住食哂一大碗😎.｜杏仁豆腐&雪米糍每人送一份甜品❤️ 好鐘意個雪米糍

今日又同朋友仔慶祝生日👭🏻要放肆一下食平時比較少食嘅燒肉🤤🎉🎉揀咗呢間喺銅鑼灣嘅Yakiniku Kakura🎊🐮大判燒！黑毛和牛西冷餐廳大推之選～油脂分布超靚嘅黑毛和牛，配上日本蛋漿一齊食，感覺好特別，完全喺口入面融合🤤🐮火炙黑毛和牛壽司和牛同壽司係分開上，可以根據自己鍾意嘅熟成程度，輕輕燒吓塊黑毛和牛，再放上壽司飯上面，非常有儀式感🙂‍↕️🐮塩味上牛舌牛舌非常爽口彈牙，脂肪分布亦都平均，加上用鹽輕輕調味，🐮黑毛和牛上肋骨中肉係原條嘅牛肋肉，油脂豐富，而且賣相一流👍🏻👍🏻🐮黑毛和牛腹柳小排牛小排亦都係油脂非常平均，非常嫩滑，牛味亦相當出色🤤🐮KAKURA沙律食咗咁多牛，食返個沙律就啱啱好可以消滯解膩🥰上面仲配有少量泡菜，十分refreshing~🐮佐賀紫菜飯食燒肉梗係要配碗飯，呢款仲配有佐賀紫菜，生雞蛋，同秘製醬汁嘅飯，係比想像中好食，覺得係一個必嗌之選🤤🤤最後仲有甜品set送🥰🥰好有心思❤️

🌸大判燒！黑毛和牛西冷🌟推薦！見到個雪花分布就知呢块野食落口會有幾幸福，點埋溫泉蛋漿食勁正🌸黑毛豚頸肉🌟推薦！脂肪分布平均，非常爽口🌸壺漬KAKURA牛胸腹肉非肉適合用生菜包既肉，醃得入味而且肉質鮮嫩。🌸冷麵（小）🌟推薦！酸酸微辣超開胃，冷麵彈牙有口感，配爽口既青瓜絲、泡菜，解膩一流🌸生菜🍮甜品（免費）落單QR code入面見到有$0既甜品，原來會每人送一份～甜品系杏仁豆腐、雲呢拿亞米糍🍹青森蘋果乳酸梳打🍺三得利優質麥芽啤酒大讚一下舖頭油煙油風非常好，食完個身完全冇燒肉味🥹

今日心血來潮好想好想食燒肉，男友又係銅鑼灣收工，一於lur佢請我食燒肉🤩🤤今晚有金主🤩🤭叫杯梅酒再慢慢揀食咩😋番茄沙律🍅🥗番茄好甜好清新，夏天熱辣辣冇乜胃口，叫呢個做前菜好開胃😋大判燒！黑毛和牛西冷🥩西冷薄切，用大火快速辣一辣底面，五至七成熟，油脂稍稍溶化帶有少少牛脂香味😋加埋附送嘅月見汁，撈埋一齊超正👍🏻推薦大家嗌呢個試吓🙌🏻😋黑毛和牛内横膈膜🐃橫膈膜肉日文係ハラミ，係我最鍾意食嘅部位之一，有肉味得來唔會好韌，淋得來有少少咬口，太薄冇左個風味，呢度既厚薄剛剛好，非常正🤤黑毛和牛腹柳小排🐃牛小排賣點係有肉味得來多啲雪花，燒完之後一旦放落口啲油香爆曬出嚟🤤少食多滋味😋😋壺漬 KAKURA牛胸腹肉🐃呢個牛腹胸肉係令我最感到驚喜同埋我覺得性價比最高，當然雪花一定係冇黑毛和牛咁多同均勻，但係佢質感彈牙同夠晒牛味🤤大推🙌🏻雜茸錫紙包🍄‍🟫菇味好濃郁，醬汁加埋牛油既調味更多帶出菇味，好食😋佐賀紫菜飯🍙紫菜帶有少少咸味，再加埋隻溫泉蛋，送飯一流👍🏻冷麵🍜冷麵質感彈牙，而且夠晒凍真係好啱夏天食，入邊仲有泡菜非常開胃😋仲有甜品😋😋🤑 人均消費：～$450🤩 推薦指數：9 / 10📍 餐廳資料：YAKIN

🉐大推！大判燒黑毛和牛西冷🉐超高質日式燒肉之選🉐環境服務超好日本產雞肉拼盤🐥呢個拼盤包括有胸腹肉、雞肝、雞脛柳，最推介雞脛柳，咬落少少爽口脆身，口感好特別。大判燒！黑毛和牛西冷🥩呢款係餐廳招牌而且超人氣嘅款式，職員會幫手燒到最適合嘅熟度，油脂分布平均，燒完之後沾埋蛋汁一齊食，入口即化，好正！黑毛和牛上肋骨中肉🥓呢款肉係數量限定，所以吸引到我去試吓，肉質相比較多膠質嘅部份，但係一啲都唔會韌，醬汁醃得好入味，不妨一試！黑毛和牛裏腹牛柳🥩推介！推介！呢款肉質軟腍得來，好有牛味，仲可以按自己嘅喜好剪出唔同嘅厚度，啱晒鍾意厚燒既人！塩味上牛舌👅牛舌都有幾款可以選擇，而呢一款就比較爽口，而且夠晒嫩滑，薄薄地燒一陣就好快食得！冷麵🍜冷麵有大同細嘅份量，大份適合二至三人分享，將唔同配料撈埋一齊食落好清爽，有解膩嘅作用。天山梅酒🥃食燒肉又點可以唔配返日本酒呢，呢款梅酒唔會太酸，可以選擇配冰塊或者梳打水，如果怕太甜嘅可以選擇梳打水！

YAKINIKU KAKURA來過幾次，一直維持在很高的水準，今晚再次同朋友來食燒肉。🥩黑毛和牛腹柳小排美豔的肉色搭配均勻的油花，高級的和牛總是讓人食指大動。輕輕放入烤盤兩面各烤數秒，和牛的香氣撲鼻，肉質非常嫩油脂適中，吃再多都不膩。🥩大判燒！黑毛和牛西冷薄切的和牛西冷，豐富的油脂讓烤盤火光四射，沾著蛋液品嚐，肉質嫩且滑順，入口即化的美味，讓人回味無窮。🥩若雞雞腿雞肉有雞腿與雞胸的選擇，喜歡油脂多的朋友可以試試雞腿。肉質很嫩且不會油膩，很適合搭配和牛與生菜一起食用。🥩活鰻魚海鮮拼盤喜歡海鮮可以試試這道拼盤，一次享有鰻魚鮮蝦與花枝。鰻魚相當厚實，兩面各烤三分鐘，刷上醬汁再烤半分鐘，剪成小塊方便入口。肉質很彈牙，味道很新鮮，絕對值得一試。拼盤給的鮮蝦有兩大隻，肉質彈牙新鮮。花枝烤過後口感非常嫩，很特別。🍮甜品最後以附贈的甜品為今晚劃下完美結尾。總體而言，餐廳環境舒適，座位寬敞，食材都有一定水準，適合三五好友一同來食燒肉和飲小酒。

餐廳：YAKINIKU KAKURA地點：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535菜式：來自佐賀既日式燒肉餐牌：賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。有盛合，黑毛和牛，名物菜式，牛豬雞，海鮮，蔬菜，沙律，涼拌小食，湯同麵飯，飲品有酒類同非酒精飲品。落單掃QR code，每款肉類可揀走汁，走鹽，或者走黑椒。大部分肉類都有特製紙牌標示係咩肉類，好貼心。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒！黑毛和牛西冷係海外點限定同名物之一。一大塊薄切黑毛和牛西冷，全塊燒好快食得，同溫泉蛋一齊食可降溫同有壽喜燒風味。和牛西冷非常嫩口，個燒肉汁好好味，加蛋汁一齊食更加滑又有蛋香。特上牛胸腹肉 $128 另加一特上牛胸腹肉一客五件好厚切，食落非常嫩口而啖啖肉汁，好好味。腹前小排 $118 另加一腹前小排一客5片，唔會太肥，油花平均，口感非常好，夠嫩。已經加左醬汁，好夠味。牛板腱肉 $98 另加一牛板腱肉一客5件好厚切大大塊，肉質較實不過都好嫩。鹽味牛舌 $88 另加一 鹽味牛舌一客5件，大大塊，好有咬口，唔會太薄切。伴有檸檬一塊可自己加汁，鹽味唔會過鹹。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 另加一壺漬 K

如果單點燒肉店黎講 呢間真係我既首選❤️肉質係一食落您知道係好高質既食材 同埋價錢黎講都算係中等 唔算太貴🥳大判燒！黑毛和牛西冷💰$178好抵食 呢間真係100分😍 雖然唔係厚切個塊 但個size都好大塊~ 保證您食過番尋味😝用左上等黑毛和牛 肉質鮮嫩得豐富肥美 入口即溶 而且唔會好”制” 仲有生雞蛋配埋點住食😏黑毛和牛腹柳小排💰$148油花好靚 油脂分布非常豐富🤪食落多汁又有牛味 肉質又好嫩口 夾埋d燒肉汁味道到位 好正🥰黑毛和牛內橫膈膜💰$188內橫膈膜食落肉質係有彈性 幾有咬口 牛肉味好出 都係偏林同埋咬開左之後又係爆晒肉汁好嫩滑😳如果2個人食 份量岩岩好! 通常我都係牛腹柳小排+牛內橫膈膜 咁樣一齊叫😚塩味牛舌💰$88呢隻塩味牛舌係偏薄身既切法 簡簡單單既調味已經好出味😉薄切 但牛舌食落都有咬口 不錯🤓海老💰$88有4隻大大隻蝦跟埋檸檬做配汁 海老真係真係必須叫黎食🤩蝦肉鮮甜多汁又彈牙 好新鮮 性價又高又好味😎佐賀紫菜飯💰$48呢碗佐賀紫菜飯真是好好味 有大量既紫菜po係面~ 又香脆可口😙飯粒用左日本米世一好味 收埋係紫菜底仲有粒溫泉蛋配住食 夾埋d牛肉真係極正🤣冷麵（小）💰$3

👧🏻👧🏻逛街 除左傾計之外 最緊要就係食好野💋這一間燒肉真係大推薦 無謂環境定燒肉既質素都係💯💯🥹無得輸🫶🏻🫶🏻每次食燒肉既首選店肉🥩類💋✐大判燒！黑毛和牛西冷想試下咩叫 入口即溶‼️就一定要叫油脂感 同入口既柔滑 配埋蛋汁食 好好食😚✐黑毛和牛特上嫩肩里肉上果時肉紋已經超靚食落和牛既油脂感爆發😍🫶🏻出色黑毛和牛腹柳小排✐油脂感無特上咁多 但都好出色牛既肉味同油脂感互相平衡🫶🏻✐黑毛豚無骨小排食燒肉必點 燒到香脆香脆💯😍豬香出色✐日本蠔蠔迷🦪必點🫶🏻海水味濃✐KAKURA沙律🥗包括左生菜🥬泡菜同吞拿魚整體新穎夠fresh‼️✐海鮮泡菜湯（2-3人）海鮮足料 有蝦 魷魚🦑蝦食得出新鮮👍🏻蝦頭既膏好甘香個湯辣度岩岩好

來自福岡嘅燒肉店，再次回訪，叫二人餐非常豐富，每位$498，銅鑼灣店坐得舒服，服務都幾好~首先食咗大蝦、牛舌同雞肉，全部都幾高質素，特別鍾意雞肉鮮嫩彈牙，大蝦大隻，牛舌薄切燒一陣就食得，口感軟熟唔韌～🔘大判燒黑毛和牛西冷呢個餐係每人有一片和牛西冷，店員會幫手燒，會問你想要幾多成熟，油花超級靚，入口即溶，有牛香，點埋月見汁，非常正好回味~🔘黑毛和牛上嫩肩里肉比較肥美嘅部位，充滿油花，一樣係入口即溶，油而不膩~🔘黑毛和牛裏腹小排比較厚身有咬口嘅部位，估唔到肉質都好柔軟，今晚嘅三款和牛整體都好出色~套餐仲包咗沙律菜、泡菜三點盛同韓式冷麵，冷面個汁酸酸辣辣幾清爽啱夏天食，但始終飯同燒肉係最夾，如果麵變做飯會更加開心~甜品係香滑嘅杏仁豆腐同雲呢拿雪米糍，大滿足嘅一餐~

不嬲都知銅鑼灣Tower 535有間日式燒肉好正，今日終於約到朋友嚟試吓😍😍見到Menu就即刻鎖定咗呢個Omakase Course🥰🥰食齊好多款唔同燒肉，仲有份大判燒🥩🥩又有前菜同埋甜品😆人均都係$500左右🩷🩷真係超抵食呀😍😍前菜💚Omakase沙律，泡菜三點盛沙律夠晒清爽，加上少少木魚絲調味👍🏻👍🏻有醃製好嘅泡菜🥒🥒青瓜，蘿蔔作為前菜♥️帶點甜辣嘅味道😋😋非常開胃🤤🤤塩味盛💛塩味上牛舌，蔥鹽味🐣若雞精選2款，海老🦐調味啱啱好唔會太鹹🤤🤤牛舌非常爽口🩷雞肉原本驚燒得耐都會好嚡口🥹但係佢keep到肉汁😍😍非常之嫩滑👍🏻👍🏻海老大大隻💖💖夠晒彈牙鮮味十足🦐🦐燒肉汁盛有齊呢度signature嘅🧡大判燒！黑毛和牛西冷💯鮮嫩多汁🤤🤤牛味濃郁嘅黑毛和牛裏腹小排同上嫩肩里肉 😋仲配埋洋蔥🧅🧅菇類🎃🎃南瓜等等嘅蔬菜🥰🥰🥰我自己就最鍾意佢大判燒黑毛和牛西冷❤️❤️❤️超級嫩滑🈵而且大大塊🥰🥰食落去真係超滿足😝😝💚Kakura冷麵我覺得呢碗冷麵🍜真係神來之筆！除咗冷麵🍜之外，仲有青瓜🥒粟米🌽泡菜同牛蒡絲撈埋一齊食超級夾‼️冷麵🍜清涼加上泡菜嘅微辣最適合燒肉後用嚟消滯🩵🩵🩵♥️甜品杏仁豆腐配雲呢拿糯米糍，杏仁味超

朋友想食燒肉🥩我哋網上搵到呢間日式燒肉店位置好方便距離地鐵站只需幾分鐘。餐廳環境好寬敞，我哋不想左揀右揀直接點個omakase course，套餐有兩塊大大塊嘅大判燒！黑毛和牛西冷、沙律、前菜、海鮮、主食同甜品，樣樣都有齊，肉類質素高，令人一試難忘‼️OMAKASE COURSE $498/位🥩大判燒!黑毛和牛西冷放在爐上火勢猛烈，足以證明油脂含量好豐富，大約燒五成熟度剛剛好，帶著濃郁的牛肉香氣，肉質柔軟沾上蛋漿口感更加軟滑。 🐮黑毛和牛特選2款黑毛和牛裹腹小排x 黑毛和牛腹柳小排油脂肉汁豐富 肉質鮮嫩🥗沙律清爽開胃✦泡菜三點盛 青瓜🥒x蘿蔔x泡菜🐮塩味上牛舌 薄切牛舌 彈牙爽口🐔鹽味若雞精選2種 簡單嘅調味好好食🦐海老新鮮大隻 肉質鮮甜彈牙🍜KAKURA冷麵酸酸甜甜嘅湯底，清新開胃 🍮甜點 雪糕糯米糍x杏仁奶凍杏仁奶涷好香濃杏仁味，口感滑溜，一個完美的結尾～

YAKINIKU KAKURA(銅鑼灣店)是一家性價比做到极致的日式食烤肉店，在日本菜爱好者中是不可多得的選擇.整体就餐環境和日式居酒屋差不多，感覺十分寛敞舒適，周圍灯光可以拍出美美的照片，儀式感的营造十足。每一道日式佳餚都由大厨发办，继承传统，根据最时令最新鲜的食材入馔，以及运用各种不同的烹调手法来呈现，制作出精致的前菜、刺身、烤物和主食，展现出日料的精髓，让我觉得呢间系一个可以开拓味蕾边界的地方！Omakase Course $498/人(兩位起)包含：前菜Omakase 沙律&泡菜三點盛簡單嘅葉菜沙律加咗啲魚仔口感非常地丰富美味！塩味上牛舌蔥鹽味若雞精選来一块葱盐牛舌的绝妙搭配，牙齿划过嫩肉，切断纤维，肉汁缓缓渗出，在葱香中逐渐变浓的肉香，满足感爆棚，是重口味的绝美双杀，啖啖都係享受。另外雞肉係超驚喜嫩滑得嚟有雞味！大判燒黑毛和牛西冷黑毛和牛精選 令人垂涎欲滴的黑毛和牛，经过巧妙烧烤后，蘸上香气四溢的特制酱汁，被巧妙地融入其中，每一口都带有海洋的鲜美，奈良渍的脆爽和酸甜，为味蕾带来了绝佳的平衡！Kakura冷麵小啱我心水，冷面刚好解腻，Q弹劲道、湯汁酸甜清爽，好開胃！甜品 杏仁豆