YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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呢間來自日本九州佐賀人氣燒肉店＜YAKINIKU KAKURA＞我之前同朋友食過一次，非常滿意😋 今日又約朋友食佢嘅午市套餐啦😌 午市套餐又抵食又好食😍 呢度嘅裝修好靚，而且抽氣做得非常好，唔使驚食到一身油煙味😎 🌟黑毛和牛大判燒拚US牛板腱肉 $258黑毛和牛大判燒真係非常吸引，一大片，雪花非常均勻細緻，入口充滿和牛油脂香味，沾溫泉蛋汁一齊食，實在太滿足😬 US牛板腱肉就冇和牛咁肥美，但勝在有嚼口，而且牛味濃郁，都相當唔錯 👍 午餐有跟小食，湯、沙律，飲品同甜品！真係幾抵😁🌟牛舌盛盒 $148呢個係性價比之王😎 有大約10片靚牛舌，仲要兩種唔同口味🤩 鹽味牛舌同葱鹽味牛舌👍 兩款都唔錯，牛舌燒完爽口彈牙，鍾意食我食嘅朋友一定要叫😗 🌟午餐特價追加和牛腹柳小排 $98肉質都好靚呀😍 肉質軟嫩，油脂味十足，入口即溶好正🥰 🌟涼拌三點盛 $58分別有涼拌菠菜、涼拌豆芽同涼拌薇幼芽，三款都好好食🤤 午市套餐跟嘅甜品真係好好食，上次食完之後念念不忘😌 杏仁奶凍勁高質，又香又滑😍 隔咗一排佢嘅質素都係咁好，唔怪之得晏晝都爆曬，下次要試吓佢嘅晚餐先得😎

銅鑼灣Tower 535呢間YAKINIKU KAKURA之前同同事黎食過，覺得食到日本嘅高質和牛之餘，其他例如黑毛豚都唔錯，所以今次就帶friend 一齊黎再食！「大判燒！黑毛和牛西冷」：日本直運鹿児島県産嘅黑毛和牛，海外店限定，超級鮮嫩美味，必試！仲有個免費雞蛋配埋，夠晒正宗。「黑毛和牛腹柳小排」：已經預先調味好，即烤即食，呢款都好幾塊，油脂分布均勻，一樣係入口即溶！「黑毛豚無骨小排」 & 「黑毛豚脛肉」：因為朋友唔食牛所以叫左兩款黑毛豬，估唔到都好高質，「海鮮拼盤」：有齊大蝦，帶子同魷魚，好豐盛，海鮮好新鮮，好鐘意啲帶子，已經起埋殼，唔使連殼烤又新鮮。「海鮮泡菜湯」：因為想飲個湯叫左呢款，足料海鮮（大蝦，魷魚等）同蔬菜，不過就唔係韓國果只辣泡菜鍋，怕辣的都食到。「牛油男爵薯」：呢份係貪得意叫嘅，估唔到烤到金黃色又幾好味喔。最後仲有個免費甜品，一人一份杏仁奶凍+雪米糍，杏仁奶凍好滑，非常有誠意嘅甜品！

壽司刺身omakase就食得多，估吾到燒肉都可以omakase😋餐廳係佐賀人氣燒肉店過江龍，主打九州產的A5黑毛和牛，全部日本直送。仲有稀少部位選擇，真係牛魔王福音😍餐廳座位舒服，幾乎無油煙味，食得舒適👍🏻Omakase set $498/人套餐有固定項目，另外會有廚師精選兩款葱鹽味若雞同黑毛和牛😋🌟沙律幾有誠意，面頭放滿木魚碎，仲有銀魚仔同魚乾漬物👍🏻🌟泡菜三點盛泡菜，白蘿蔔同青瓜，腌得爽脆🌟鹽味上牛舌牛舌好嫩，燒完又香又爽🌟海老超大隻！長過手掌✋🏻而且超級多膏😲肉質真係爽口彈牙😋🌟野菜雞脾菇，南瓜同香菇🌟大判燒！黑毛和牛西冷必食！鎮店之寶！大大片，雪花分佈好均勻，真係睇到都覺得juicy 🤤每邊燒幾秒鐘就食得拉。要點埋個溫泉蛋醬，超級嫩滑！🌟黑毛和牛裏腹小排呢款肉油脂感重d，真係做到入口即溶👍🏻🌟黑毛和牛上嫩肩里肉呢款肉味濃，油脂感無咁重，都係好好食！🌟葱鹽若雞雞肉都幾新鮮嫩滑，加左葱鹽調味，好香。🌟冷麵食左熱辣辣燒肉，黎個冷麵降溫，超爽😆冷麵好彈牙，湯汁酸酸辣辣，有好多蔬菜配料👍🏻🌟杏仁奶凍|雪米糍原本無咩期望的甜品都幾有驚喜，淡淡清甜的杏仁奶凍，好滑👍🏻雪米糍口感好好，冰凍軟棉

心心念念就係為咗食呢度嘅和牛估唔到lunch竟然其中一個套餐有黑毛和牛大判燒平時單點都要$170左右 但係而家一次過滿足晒非常值得！ 而且都有服務 服務員好Nice會幫手燒 火候控制得非常好加上蛋汁 和牛味道咁滑必點💯黑毛和牛大判燒真正入口即溶，而且有專人代燒，手法純熟，輕輕沾上蛋汁，就是幸福的味道，必點招牌菜當然好吃。黑毛和牛 一睇雲石紋雪花就知道高質，脂肪分佈均勻，肉質細緻軟滑。總括而言幾款牛肉的質素也是上佳，和牛當然更加好吃。牛舌，爽口且牛味香濃，調味沒過多，有黑椒點綴，喜歡吃牛舌的不會失望。作為日本過江龍燒肉，烤爐的火候很足夠，火力集中易控制，燒至邊緣微焦，鎖住肉汁更美味。甜品🍧好期待呢度嘅甜品！雲呢拿雪米糍&杏仁布丁，外皮煙韌，軟硬適中，雪糕餡好足皮薄餡靚，杏仁布丁的杏仁味很濃郁，很想encore。店內環境日系和風，特別係卡座隱私度高，店員服務友善細心，各方面非常高質，絕對值得試試！

今日又嚟到銅鑼灣呢間Yakiniku Kakura食燒肉，真係已經數唔清係第幾次嚟啦！每次嚟都係為咗佢嘅高質燒肉，今次都唔例外。首先一定要講嘅係佢哋嘅大判燒黑毛和牛西冷，真係無得輸！塊肉嘅油脂同肉質分佈得超平均，燒到半熟嘅時候，即刻點落去月見汁度，蛋香同和牛嘅脂香喺口腔入面爆發出嚟，仲要係入口即溶，真係正到冇朋友！今次仲試咗佢哋嘅黑毛和牛刺身盛海膽，上面係好Creamy嘅海膽，下面係超靚雪花嘅和牛刺身，再配上一塊脆卜卜嘅紫菜，一啖食晒，口感層次豐富到不得了！燒肉方面，我哋叫咗三款：黑毛和牛特上嫩肩里肉、黑毛和牛腹柳小排同埋黑毛和牛上肋骨中肉。每一款嘅油脂都係靚到冇得彈，入口即溶，完全唔會失望。尤其係黑毛和牛上肋骨中肉，份量夠多，燒嘅時候外脆內軟，肉質多汁，再點埋佢哋嘅特製醬汁，真係食到停唔到口！食燒肉點可以冇生菜？佢哋嘅生菜新鮮爽脆，配埋燒肉一齊食，中和返牛肉嘅油膩感，真係Perfect！另外仲叫咗冷麵，麵質彈牙，入面仲有好多蔬菜，食落好清爽。而家佢哋做緊Hoegaarden Original啤酒買一送一，凍冰冰嘅啤酒配燒肉，真係爽到爆！最後仲有甜品送，杏仁豆腐同雪糕糯米糍，軟滑又解膩

銅鑼灣有咁多好野食，一定唔可以唔提及呢間日式燒肉店👏 佢係日本九州佐賀人氣嘅燒肉店，所有好高質嘅和牛啦😍 佢午餐有好多燒肉定食，全部都好吸引，我就試左兩款海外店限定嘅套餐😌 除左燒肉之外仲有白飯、沙律、餐湯、小食、甜品同餐飲😊黑毛和牛大判燒盛合 🏆 呢個超豐富😍 有鹿兒島A4和牛西冷、鹿兒島和牛裏腹小排同鹿兒島和牛背末脊肉😇 和牛入口即溶，油花分佈啱啱好😇黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 🥩 呢個組合就包括鹿兒島A4和牛西冷同牛板腱肉，一樣都咁出色😍 仲可以撈埋蛋漿一齊食添 🥚

翻開menu已經花多眼亂，店員很好，給了提議，還親自替我們燒肉！最難忘的是和牛壽司！真是肉汁與肉香在嘴裏爆發的盛宴！齒夾留香，讓人回味無窮！另外，牛肉的品質也很讚，店舖位置也很方便，是個與朋友聚餐不錯的選擇！

今日叫左午市燒肉定食：黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉$258另加一、牛舌盛合$148另加一。然後每個餐追加多一款燒肉：US牛腹柳小排加$58另加一、牛舌加$48另加一。招牌黑毛和牛大判燒算嫩口，個燒肉汁真係好好味。US牛板腱肉夠厚身又嫩口，口感唔錯啖啖肉。牛舌夠厚身又彈牙，鹹香十足。腹柳小排好易咬開，口感好好。餐配白飯，沙律，餐湯，小食，甜品，好豐富。餐飲可選檸檬茶，檸檬水，咖啡，汽水，可加錢升級至綠茶，烏龍茶或者乳酸梳打。配有獨立包裝飲管。另外喺主餐牌點多份若鷄雞頸柳。餐廳環境舒適，食完唔會成身油烟味。呢餐食得好開心，呢度燒肉質素永無失望，而午餐價錢非常抵食。

識我地嘅人都知我地超鍾意食燒肉🔥🥩呢日我地就去咗銅鑼灣嘅YAKINIKU KAKURA度燒燒燒🔥🥩黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 $258鹿兒島A4和牛西冷/牛板腱肉套餐跟白飯|沙律|餐湯|小食|甜品和牛腹柳小排 +$98巨峰提子乳酸梳打 +$20鹿兒島A4和牛西冷超正🤩入口即溶，肉質鮮嫩，食落啖啖油脂香😍配搭埋溫泉蛋一齊食口感更嫩滑👍🏻US牛板腱肉牛味香濃，肉質有彈性，額外加嘅和牛腹柳小排肉質軟嫩，油脂分佈平均👍🏻食落滿口油香😋🥩美國穀飼牛盛合 $198牛板腱肉|腹前小排套餐跟白飯|沙律|餐湯|小食|甜品白桃乳酸梳打 +$20牛板腱肉味道濃郁，肉質結實👍🏻 腹前小排肉質軟熟，口感嫩滑😍套餐沙律汁味道微酸幾開胃，食完燒肉再嘆埋杏仁布丁同雪糕糯米糍真係超滿足呀🤩

今日約咗位好耐冇見嘅朋友嚟食燒肉，揀呢間係因為記得日本九州佐賀都有呢間同名嘅No.1燒肉店，淨係睇menu都覺得啲肉好有質素！🔸大判燒黑毛和牛西冷呢款幾大推，口感簡直係可以用入口即溶，一食難忘，朋友都食到合埋眼歎😆🔸黑毛和牛特上嫩肩里肉&黑毛和牛腹柳小排兩款黑毛和牛部位都係幾入口即溶，不過相對上比較有肉地，口感都係好滿足！🔸若雞雞柳幾有肉地，又唔會好難咬，燒完之後幾濃嘅雞味～🔸鹽味牛舌肉質幾爽口，簡單地用鹽去調味已經好夾，好帶到牛味出嚟，仲搵返喺仙台食牛舌嗰種感覺🤤🔸野菜拼盤免得全餐淨係食肉咁悶，於是嗌咗呢個拼盤平衡一下，都幾多款式，有齊冬菇、粟米、洋蔥同南瓜🔸佐賀紫菜飯面頭已經有大量嘅紫菜，入面仲有溫泉蛋同XO醬，好滑好惹味，加埋彈牙嘅日本米，必嗌！

同朋友食咗餐豐富嘅✨OMAKASE COURSE ✨ღ OMAKASE沙律｜泡菜三點盛開餐前食個清新嘅沙律先🤗再嚟一碟三款嘅開胃前菜有泡菜、醃青瓜同醃蘿蔔ღ 塩味上牛舌｜蔥鹽味若雞精選2種｜海老塩味上牛舌油花均勻，肉質軟嫩juicy，帶點嚼勁，有咬口😋 雞肉肉質鮮嫩，搭配蔥鹽調味，美味可口而海老就有兩大隻，燒到香噴噴好鮮味！肉質仲好爽彈ღ 大判燒！黑毛和牛西冷 ｜黑毛和牛特選2種黑毛和牛西冷勁吸引🤩油花細緻，入口嫩滑鮮美，點埋個溫泉蛋更嫩更滑黑毛和牛特選2種有和牛赤身同黑毛和牛腹柳小排，和牛赤身油花細緻豐美，肉質鮮甜而黑毛和牛腹柳呢款油花分佈均勻入口順滑另外仲有野菜跟盤，燒完肉肉食一流ღ KAKURA 冷麵小 再配埋個冰涼嘅開胃冷麵，清新又解膩最後甜品有杏仁奶凍同冰凍嘅雪糕糯米糍大滿足❗️

就快情人節🩷當然要同另一半食返餐正既😎另一半話想食日式燒肉，就搵左呢間🤓，超級正呀！必食名物大判燒！黑毛和牛西冷 超級大塊，仲有職員既專業技術幫手燒，食落軟腍得黎勁juicy，牛香係極級濃郁，非常好食😋牛方面仲叫左壺漬 KAKURA牛胸腹肉同腹前小排 前者完全係一塊大牛塊咁，燒到差唔多再自己剪開佢，一剪就知好軟熟，幾厚身咁，食落肉香滿溢肉類仲叫左黑毛豚頸肉同若鷄雞脛柳，豚頸肉勁有咬口，一咬爆汁咁，口感Q彈爽，雞脛柳都好出色，嫩滑得黎都夠爽海鮮拼盤既大蝦好高質，剝殼果時勁鮮香，肉身好厚夠彈😎主食就叫左個辣牛肉麵share，牛肉份量好多，上枱滑蛋同牛肉完全遮蓋麵條🤣，食落蒜香味濃，辣辣地咁，好惹味飲品一定要啤酒🍻配燒肉啦，雖然我自己就飲可樂🤣

新一年午餐都要食豪氣啲🙂‍↔️帶朋友去食一人燒肉套餐😋🍴午市仲包飯SET，已包含白飯🍚麵豉湯、沙律🥗漬物及甜品🍮真係好抵食呀🙊1️⃣黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉大判燒！鹿兒島 A4和牛西冷薄切🤩一塊好似我塊臉咁大！油脂豐富，入口即溶！好味😋2️⃣美國穀飼牛盛合牛板腱肉油脂較少，肉質較為結實；而牛腹前小排肉質細收而口感鮮嫩多汁！👍🏻3️⃣蔥鹽味牛舌薄切牛舌只需燒單邊就已經差不多熟透了，口感彈牙實且少油脂4️⃣杏仁奶凍及雪米糍奶凍真的帶點杏仁味，口感很滑👍🏻而雪米糍是雲呢拿味5️⃣青森蘋果及巨峰提子乳酸梳打每次吃燒肉都必點乳酸梳打，很解油膩感！

日本高質和牛😍今次同母親大人再一次食和牛餐，叫咗二人前既 樁。絕對夠飽我哋額外加咗一份黑毛和牛上嫩肩里肉，有五大塊好厚！肉質好柔軟滑溜，和牛味濃郁✨極力推介! 冷麵口感，煙煙韌韌，很特別，能夠中和和牛的油膩感👍🏻怕食到膩既朋友建議點一份冷麵，咁就吾會太快食飽啦！最後仲有免費一人一份甜品，杏仁奶凍加雪米糍。簡直係大滿足。整體嚟講，性價比高，環境整潔，工作人員會主動幫手換燒烤網樁 $698 ✨黑毛和牛上嫩肩里肉✨✨✨👍🏻冷麵✨✨👍🏻

呢度啲燒肉質素超高，午餐好多選擇，絕對值回票價！首先，個黑毛和牛大判燒盛合已經係一大亮點！A4黑毛牛西冷、鹿兒島和牛果腹小扒、和牛背脊肉，三款和牛各有特色，但同樣嫩滑多汁，油花分佈均勻，入口即溶，簡直係和牛控嘅天堂☺️大判燒嘅份量都非常足夠，絕對可以滿足到想食和牛嘅慾望。牛舌盛盒嘅鹽味及蔥鹽味牛舌，同樣非常出色，牛舌爽口，鹽味恰到好處，蔥鹽味更添一份香氣，好正！另外追加嘅雞腿肉都相當嫩滑。除咗主菜之外，套餐仲包埋沙律、前菜、湯、飯同甜品，份量都唔少，沙律新鮮爽脆，前菜開胃，湯底暖胃。呢個午餐真係令人非常滿足！