YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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銅鑼灣Tower 535呢間YAKINIKU KAKURA之前同同事黎食過，覺得食到日本嘅高質和牛之餘，其他例如黑毛豚都唔錯，所以今次就帶friend 一齊黎再食！「大判燒！黑毛和牛西冷」：日本直運鹿児島県産嘅黑毛和牛，海外店限定，超級鮮嫩美味，必試！仲有個免費雞蛋配埋，夠晒正宗。「黑毛和牛腹柳小排」：已經預先調味好，即烤即食，呢款都好幾塊，油脂分布均勻，一樣係入口即溶！「黑毛豚無骨小排」 & 「黑毛豚脛肉」：因為朋友唔食牛所以叫左兩款黑毛豬，估唔到都好高質，「海鮮拼盤」：有齊大蝦，帶子同魷魚，好豐盛，海鮮好新鮮，好鐘意啲帶子，已經起埋殼，唔使連殼烤又新鮮。「海鮮泡菜湯」：因為想飲個湯叫左呢款，足料海鮮（大蝦，魷魚等）同蔬菜，不過就唔係韓國果只辣泡菜鍋，怕辣的都食到。「牛油男爵薯」：呢份係貪得意叫嘅，估唔到烤到金黃色又幾好味喔。最後仲有個免費甜品，一人一份杏仁奶凍+雪米糍，杏仁奶凍好滑，非常有誠意嘅甜品！

壽司刺身omakase就食得多，估吾到燒肉都可以omakase😋餐廳係佐賀人氣燒肉店過江龍，主打九州產的A5黑毛和牛，全部日本直送。仲有稀少部位選擇，真係牛魔王福音😍餐廳座位舒服，幾乎無油煙味，食得舒適👍🏻Omakase set $498/人套餐有固定項目，另外會有廚師精選兩款葱鹽味若雞同黑毛和牛😋🌟沙律幾有誠意，面頭放滿木魚碎，仲有銀魚仔同魚乾漬物👍🏻🌟泡菜三點盛泡菜，白蘿蔔同青瓜，腌得爽脆🌟鹽味上牛舌牛舌好嫩，燒完又香又爽🌟海老超大隻！長過手掌✋🏻而且超級多膏😲肉質真係爽口彈牙😋🌟野菜雞脾菇，南瓜同香菇🌟大判燒！黑毛和牛西冷必食！鎮店之寶！大大片，雪花分佈好均勻，真係睇到都覺得juicy 🤤每邊燒幾秒鐘就食得拉。要點埋個溫泉蛋醬，超級嫩滑！🌟黑毛和牛裏腹小排呢款肉油脂感重d，真係做到入口即溶👍🏻🌟黑毛和牛上嫩肩里肉呢款肉味濃，油脂感無咁重，都係好好食！🌟葱鹽若雞雞肉都幾新鮮嫩滑，加左葱鹽調味，好香。🌟冷麵食左熱辣辣燒肉，黎個冷麵降溫，超爽😆冷麵好彈牙，湯汁酸酸辣辣，有好多蔬菜配料👍🏻🌟杏仁奶凍|雪米糍原本無咩期望的甜品都幾有驚喜，淡淡清甜的杏仁奶凍，好滑👍🏻雪米糍口感好好，冰凍軟棉

$498‼️Omakase日式和牛燒肉🐮🥩🔹喜歡請like & follow🫶🏻對我來講是很重要的支持🔹這間我暫時最喜歡的日式和牛燒肉店現在推出 Omakase course $498包括了招牌大判燒黑毛和牛西冷！還有海鮮、和牛、沙律、冷麵、甜品食物質素很高，份量多飽到捧住肚走，性價比極高！👨🏻‍🍳Omakase course包括👇🏻1️⃣omakase 沙律、泡菜三點盛2️⃣塩味上牛舌、 蔥鹽味若雞精選二種、海老3️⃣大判燒黑毛和牛西冷4️⃣黑毛和牛腹柳小排5️⃣和牛赤身6️⃣野菜7️⃣KAKURA冷麵8️⃣甜品🔹OMAKASE沙律，放了少許沙律醋及鰹魚片，簡單清爽🥗🔹泡菜三點盛，包括泡菜、醃青瓜及醃蘿蔔，微辣解膩🔹塩味上牛舌薄身，口感好爽，而且有咬口，帶牛肉香🐮，有少少鹹🤌🏻🔹蔥鹽味若雞肉質不柴🍗🔹海老很大隻🦐🔹必食！🤩大判燒黑毛和牛西冷油脂分佈平均🥩 帶油脂香及香濃的燒肉味，肉質很嫩👍🏻 沾上溫泉蛋一起吃更加滑溜🍳🔹黑毛和牛腹柳小排，油脂感最重，肉質超腍，入口即化🤤👍🏻🔹和牛赤身，肉質軟腍🔹冷麵挺韓式，清涼解膩🥢🔹甜品杏仁奶凍的杏仁味香濃，奶凍細滑，糯米糍也不錯📍 YAKINIKU KAKURA (Tower

好耐無食燒肉，趁住今日收去辦年貨特登去食個日式燒肉 lunch （抵啲嘛~ lol）今次嚟到日本九州佐賀NO.1超人氣燒肉店 - 日本燒肉 KAKURA ，一定要食佢哋招牌嘅 🇯🇵鹿兒島黑毛和牛大判燒!盛合：🥢大判燒! A4黑毛和牛西冷🥢鹿兒島和牛裏腹小排🥢鹿兒島和牛背末脊肉個亮點一定係呢個係油花超靚嘅黑毛和牛西冷脂肪分佈均勻燒完之後一定要混合個溫泉蛋漿令個口感更加細膩豐盈~滿口油香加蛋香，勁正和牛裏腹小排肥美得嚟仿似入口即融~另一個 set 要咗美國穀飼牛盛合平衡下：🥢牛板鍵肉🥢腹前小排牛板鍵肉嘅牛味重，肉質結實會多啲嚼勁~另外追加咗一份鹽燒牛舌~爽彈香口牛味濃~lunch 嘅燒肉set 都有跟白飯、沙律、餐湯、小食、甜品同餐飲好欣賞佢哋連個白飯都係粒粒飽滿兼夾亮晶晶嘅日本米，軟糯香甜配燒肉係一流！仲有最緊要係個爐火候夠，抽氣強，食完唔會成身一浸味，呢個細節位係好加分~今餐一路食都係幸福滿滿，大滿足~

講起香港最好食既日式燒肉餐廳，係我心目中一定有銅鑼灣既Yakiniku Kakura 份～首先我地order 左三樣和牛類第一樣係大判燒！黑毛和牛西冷 - 輕輕兩面燒到均勻就食得，點埋跟埋既日本蛋，肉質好高質滑溜，入口即溶既，絕對係必點之一！😋第二樣係黑毛和牛上嫩肩里肉，有五大塊仲要係好厚切呀😍，咬落完全唔洗用力😆，肉質好柔軟滑溜，會忍唔住繼續燒黎食😂 第三樣係黑毛和牛裏腹小排，依款肉汁豐富，比起上面兩樣再有咬口多d, 亦都係高質之選😌另外我地都有叫黑毛豬頸肉，燒到微微焦香，做到外脆內軟既感覺！😌食咁多肉都要叫下野菜拼盤，有粟米，南瓜洋蔥圈，再加上雜茸錫紙包有驚喜，直接放係爐邊慢慢燒，燒到d 菇有牛油香真係好正👍另外七味豆腐鍋都好特別，豆腐好滑嫩，湯底味道香濃唔辣，係寒冷天氣嘅最佳選擇。而石燒肉泡菜鍋飯就更加係今晚既驚喜，泡菜嘅酸辣度岩岩好，完美結合其他配菜加上有飯焦係邊邊，好食到停唔到口。🫶🫶叫左杯清新解渴既青森蘋果乳酸梳打，最尾會有甜品送埋，係杏仁奶同埋雲呢拿雪米糍，好完滿既一餐呀😋😋

今日銅鑼灣食燒肉，呢間餐廳主打高質和牛，有好多款都可以選擇，🥩肉質鮮嫩。餐廳座位都幾闊落，職員服務態度親切。🌟黑毛和牛拼雞腿🍗 $198午市套餐包沙律🥗、餐湯、小食、甜品🍮同飲品+$8轉神戶茶房烏龍茶 有四片花紋勁靚嘅🥩黑毛和牛，肉質真係好鮮嫩，入口充滿油脂嘅香味，而且好軟腍🤩，套餐配嘅沙律🥗個醬汁食落都好開胃。個甜品最正，係好滑口又充滿杏仁味嘅杏仁豆腐。再加一粒雪米糍。🌟石燒肉泡菜鍋飯$88凍冰冰最好就係食個石鍋飯🌶️暖吓身，呢個飯都幾足料，而且配菜好夠味。🌟大判燒！黑毛和牛西冷$178係一大塊好長而薄片嘅肉，燒完之後點埋旁邊嘅生雞蛋🍳食超Juicy😚😚。🌟特上牛胸腹肉$128肉質厚身，充滿濃郁嘅牛味

今日黎呢度出名食牛嘅燒肉店，緊係要全部都叫牛啦，我地就叫咗幾款，每款都好好味。大判燒！黑毛和牛西冷呢塊黑毛和牛西冷非常靚，脂肪分佈均勻，店員會幫手幫我地燒，非常專業，唔會overcook，燒兩邊一陣就可以點埋佢地溫泉蛋一齊食，入口即溶，牛味好香，非常淋滑，勁好食。蔥鹽味牛舌牛舌切得都幾厚，食落好爽口彈牙，夾埋d蔥食，好惹味。腹前小排切得都算厚，食落好juicy，有爆汁嘅感覺，牛味香濃，正。壺漬Kakura牛胸腹肉醃得好入味，個醬汁勁正，份量都幾大件，食落都唔鞋，好淋，好味。黑毛和牛上肋骨中肉油脂感非常重勁香牛油香味，醃得好好味，唔使點任何醬汁，一咬落去個口充滿油脂，勁正。黑毛和牛裏腹牛柳呢件牛柳好靚，d雪花紋好均勻，唔算太肥，食落好淋，好重牛味，勁好食。

今日同好友二人嚟到銅鑼灣Tower 535嘅YAKINIKU KAKURA，想試吓高質嘅和牛燒肉🥩，之前試過已經覺得好正，今次帶friend一齊嚟享受。黑毛和牛大判燒盛合 ($388)： 呢個大判燒真係超級鮮嫩，雪花分佈好靚，每邊燒幾秒鐘就即刻可以食得🤤。店員仲會幫手燒，點埋個溫泉蛋醬，嫩滑程度直逼日本本地水準🥚。黑毛和牛腹柳小排 ($148)： 呢款牛肉油脂分佈均勻，入口即溶嘅感覺真係一流👍🏻。每一啖都可以感受到牛肉嘅香濃味😋。塩味上牛舌 ($128)： 牛舌煮得剛剛好，口感爽脆，配埋鹽味簡直絕配✨。每一片牛舌都係入口即溶，唔會太乾😌。跟餐有一杯飲品，我哋叫咗杯巨峰乳酸梳打，又見到Hoegaarden啤酒買一送一 ($48)忍唔住又叫埋，清爽嘅啤酒同燒肉一齊食，真係絕配🍺。餐廳環境非常闊落，坐得好舒服，裝修風格高尚😀。地點方便。另外店員全部都有禮貎，服務一流👍🏻，成個用餐過程都感覺到佢哋嘅專業同貼心。😋🎉🍽️YAKINIKU KAKURA (Tower 535)📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖

今日同好友二人嚟到銅鑼灣Tower 535嘅YAKINIKU KAKURA，想試吓高質嘅和牛燒肉🥩，之前試過已經覺得好正，今次帶friend一齊嚟享受。黑毛和牛大判燒盛合 ($388)： 呢個大判燒真係超級鮮嫩，雪花分佈好靚，每邊燒幾秒鐘就即刻可以食得🤤。店員仲會幫手燒，點埋個溫泉蛋醬，嫩滑程度直逼日本本地水準🥚。黑毛和牛腹柳小排 ($148)： 呢款牛肉油脂分佈均勻，入口即溶嘅感覺真係一流👍🏻。每一啖都可以感受到牛肉嘅香濃味😋。塩味上牛舌 ($128)： 牛舌煮得剛剛好，口感爽脆，配埋鹽味簡直絕配✨。每一片牛舌都係入口即溶，唔會太乾😌。跟餐有一杯飲品，我哋叫咗杯巨峰乳酸梳打，又見到Hoegaarden啤酒買一送一 ($48)忍唔住又叫埋，清爽嘅啤酒同燒肉一齊食，真係絕配🍺。餐廳環境非常闊落，坐得好舒服，裝修風格高尚😀。地點方便。另外店員全部都有禮貎，服務一流👍🏻，成個用餐過程都感覺到佢哋嘅專業同貼心。😋🎉🍽️YAKINIKU KAKURA (Tower 535)📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖

想食日本燒肉好耐，今晚就同老公去左元朗Yakiniku Kakura 食燒肉。看到餐廳外觀已經給你高檔次的感覺，入到餐廳職員好nice好有效率地安排坐位，餐台與餐台之間寬闊，私隱度十足。首先叫了大判燒!黑毛和牛西冷，呢個黑毛和牛西冷是必食的❤️ 只是看肉上油花分怖已經知道係高質，食落肉質嫩滑，牛味香濃，有入口即溶的感覺，配埋蛋汁無得頂！黑毛和牛內橫膈膜及牛板腱肉都係上盛，肉質軟嫩,連醬汁一起燒,食落juicy, 正！腹前小排可選沒醬汁，配了黑椒及少許鹽，頂級的肉質，就算簡單的調味都已經很出眾。牛舌也是我必食之一，這款塩味上牛舌食落口感彈牙不韌 , 加一點海鹽及少許檸檬汁，味道升級😁若鶏雞腿肉肉質超滑唔鞋口，值得一讚。帆立貝吸收了牛油香，好好食。我同老公最鍾意食燒肉配飯，我地叫左石燒肉泡菜鍋飯，熱辣辣，Yummy！原來Hoegaarden Original (330ml)買一送一呀！！！估唔到餐廳仲送上雪米糍及杏仁霜奶凍做甜品，真係好Sweet.整體真係超水準，好滿足😉

平時來呢間燒肉店，總是專注佢地的牛肉，但今次決定試下海鮮，真係有新的驚喜！🤩燒帶子🐚用牛油同錫紙兜住，搭少檸檬汁，鮮味又香口！🦪燒蠔燒蠔亦係今次的重點，新鮮得黎都算大隻😎，而且一上就有3隻，性價比幾高！👍🏻燒蒜子🧄今次最特別嘅係燒蒜，外觀金黃，像小薯仔一樣，咬開後，蒜香濃郁，外脆內軟，和燒肉搭配真係好夾！😍大判燒牛西冷配溫泉蛋🐮🐣最後，當然唔可以唔試佢哋的招牌——大判燒牛西冷，脂肪與瘦肉比例好🥳，搭配溫泉蛋，又滑又有肉汁，次次食咁正！今次嘅燒肉除了牛肉之外，海鮮令我驚喜，下次再來，一定再發掘下其他再試試！地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖＠chillchill_aloye@yakinikukakurahk#銅鑼灣美食#燒肉 #海鮮 #燒蒜 #燒帶子 #燒蠔 #牛肉 #美食 #香港美食 #食評 #食好西#hkfood#香港美食#foodiehk #foodpics #hkfood #foodstagram #foodie #hkig #igers #foodblogger #foodislife #hkfoodie #hkigdaily #hkeat #

這家高級和牛燒肉，早已期待來一嚐究竟了。約好朋友訂好位子就來了。環境光潔明亮，抽風系統一流。✴️🥩大判燒！黑毛和牛西冷 $178 x 2大判燒真的值得推介，超好食，黑毛和牛冷油脂分布均勻，入口即溶，口感只能說，無得彈。✴️🦐海鮮拼盤（海老／帆立貝／烏賊） $178 x 23款都已調味，🦐蝦是刺身級，所以不建議燒太久，半生熟就可以了，非常爽脆鮮甜。🐚帆立貝加上牛油燒 ，牛油香味更能激發帆立貝的鮮。🦑烏賊處理不好會比較硬，但這裏的烏賊完全沒有這個問題，肉質非常彈牙。✴️🥩牛板腱肉 $98油脂較少，所以肉質較有咬口，而且牛肉味濃，很喜歡。✴️🐷黑毛豚無骨小排 $88跟五花肉一樣，肉上帶有脂肪，油脂豐富，所以燒完不會硬，肉質還是很軟。✴️🍅蕃茄沙律 $48很新鮮，但沒有很特別。可以兩食，除了即食，還可放在錫紙兜上燒，又是另一番風味。✴️🥔牛油男爵薯 $48牛油燒過後好香，薯仔口感很綿密，牛油加薯仔，食材看似簡單，卻好吃得沒話說。✴️🍧甜品杏仁豆腐及雲尼拿雪米糍，不太甜，以兩款傳統日式甜品作結，真的好完美。總結，肉的品質真的沒話說，出奇的好，還有一點值得讚賞的是，他們的抽風系統真的好好，吃完身上衣服上都不會有

香港分店位於銅鑼灣市中心，銅鑼灣D4出口行2分鐘就到餐廳環境好舒適，地方闊落，裝修風格有一種高尚嘅感覺😀抽風系統整得唔錯，唔會聞到油煙味👍🏻燒肉種類有好多唔同嘅選擇，不同價位都有前菜叫咗日式泡菜🥗味道酸甜清爽，醒神開胃☺️🔸黑毛和牛腹前小排牛部位中最軟嫩既部位，油花勁豐富😍😍 油脂甘香，入口即化建議同人share食一份，自己食嘅話食到最尾可能會覺得有少少膩🔸大判燒！黑毛和牛西冷呢個係海外限定同名物之一一大塊薄切黑毛和牛西冷，見到都覺得好吸引😍😍 雖然叫薄切，但係都冇切得太薄，燒到五成熟啱啱好，和牛西冷非常嫩口，配上燒肉汁好好味再加蛋汁一齊食，更加滑又有蛋香食完主菜職員會奉上甜品，雲呢拿雪米糍同杏汁布甸，為一餐畫上完美嘅句號😀

♥ 全港最喜歡的日式和牛燒肉店！🇯🇵🥩YAKINIKU KAKURA ♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥最近帶朋友去食我最喜歡的日式和牛燒肉店YAKINIKU KAKURA，朋友也說好食！帶身邊人去食好西最開心~我們最著重的就是和牛的來貨和質素，果然沒有令我們失望！今次選擇了兩個omakase course ($498/位)，因為懶得去想吃什麼。😙👨🏻‍🍳 Omakase course包括👇🏻1️⃣ Omakase沙律、泡菜三點盛2️⃣ 塩味上牛舌、蔥鹽味若雞精選二種、海老3️⃣ 大判燒黑毛和牛西冷4️⃣ 黑毛和牛腹柳小排5️⃣ 和牛赤身6️⃣ 野菜7️⃣ KAKURA冷麵8️⃣ 甜品🔹OMAKASE沙律，放了少許沙律醋及鰹魚片，簡單清爽🥗🔹泡菜三點盛，包括泡菜、醃青瓜及醃蘿蔔，微辣解膩🔹塩味上牛舌薄身，口感好爽，而且有咬口，帶牛肉香🐮🔹蔥鹽味若雞肉質不柴🍗🔹海老很大隻🦐 （個人覺得和牛比海老好食，散叫的話可以只點和牛)🔹必食！🤩大判燒黑毛和牛西冷油脂分佈平均🥩帶油脂香及香濃的燒肉味，肉質很嫩👍🏻沾上溫泉蛋一起吃更加滑溜🍳🔹黑毛和牛腹柳小排，油脂感最重，肉質超腍，入口即

我11月生日朋友帶我去食好嘢慶祝揀咗呢一間食和牛燒肉嘩，真係好正基本上每一款都係好好食💜大判燒！黑毛和牛西冷呢個配埋溫泉蛋不得了有職員會幫你燒，燒得啱啱好，唔會太熟然後配埋隻溫泉蛋非常嫩滑，好正💜黑毛和牛腹前小排一上枱就見到佢嘅油脂分布非常平均燒完放落口，入口即溶，一啲都唔會太肥💜黑毛和牛內橫膈膜冇諗過原來橫膈膜都好似一塊肉咁上面本身都已經有醬汁所以燒完之後唔點醬都已經好入味原來橫膈膜都幾好味個喎💜黑毛和牛上肋骨中肉呢個又係超級正，成條肉放喺個壺度可以將成條肉放喺度燒燒到半熟嘅時候就可以剪開佢繼續燒一條可以剪到成八嚿咁多仲要肉質都非常好，一啲都唔韌💜塩味上牛舌有時燒完嘅牛舌會好韌但係呢個燒完都係好軟熟少少嘅鹽味，調味得啱啱好💜火炙黑毛和牛壽司因為四周年優惠只要follow佢哋社交平台再share佢個post咁就可以有呢個黑毛和牛壽司自己燒完塊肉，再放喺壽司上面食都係好夾好好味💜麒麟一番搾啤酒，白桃乳酸梳打飲品都係無敵，兩杯都好飲💜甜品仲要最後有埋甜品有一個雪糕糯米糍同埋杏仁奶凍杏仁奶凍好滑好香