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北海道帶子明太子意粉
黑松露煙三文魚意大利粉
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食家推介
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呢日友人話要帶我食間無敵海景嘅餐廳，我心諗一定荷包大出血啦🤑 點知佢都有為我著想嘅，呢間Cafe有靚景得嚟，價錢都好抵食，食物味道都唔錯，好值得推介俾大家🤩北海道帶子明太子意大利粉見到隔籬枱都係嗌呢個意粉，個賣相好靚呀🫢 配料方面除咗有一串嘅北海道帶子之外，仲有蟹棒同埋蟹籽，幾有日式風情。黑松露煙三文魚意大利粉呢日嘅廚師發辦意粉都好啱我哋口味，係黑松露煙三文魚意大利粉🍝 一上碟已經好香，黑松露嘅香氣撲鼻，仲會見到好多黑色點點嘅黑松露，真係好真材實料。配料方面有蘑菇同埋大大片嘅煙三文魚🐟甜品♦️薄荷朱古力牛角窩夫係個賣相好靚嘅甜品，呢個甜品除咗有薄荷朱古力口味嘅雪糕球同埋底下香脆嘅Croffle之外🥐 中間仲有一件朱古力慕絲蛋糕，蛋糕嘅朱古力味真係好濃郁🍰係個好豐富嘅甜品呀。♦️乳酪杯呢個乳酪杯加咗少少蜜糖做調味，所以味道方面唔會太酸😗 面頭就加咗一啲提子乾同埋燕麥脆脆，撈埋一齊食，增加咗唔少口感。飲品♦️爆谷綠鴦呢個名好特別，面頭有三粒爆谷，下面嘅飲品係綠茶同埋咖啡☕️ 味道方面又幾夾喎。♦️美式咖啡呢個係健健康康人士必點嘅飲品，低卡得嚟又好飲。呢餐食得好開心，一路望住個海景，一路食飯，性價比真係極之高啊😎
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估吾到商廈入面可以有全海景樓上Cafe🌃✨位於銅鑼灣宇宙商業大廈13樓，一出𨋢步入餐廳就即刻見到一望無際嘅海景，令人震驚😍 餐廳環境唔算大，但灰系列的設計和擺設，文青得黎又帶點舒服。蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 ($158)非常邪惡嘅原條燒鰻魚，油分充足又肥美，玉子燒熟度恰到好處又帶點甜味，同意大利飯非常配合🥰蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 （$158）蟹膏味道非常濃郁，濃厚嘅龍蝦汁配合豐富的蟹籽，八爪魚、菌類等配料，口感非常豐富👍🏻(任何主食可+$28加配咖啡茶和乳酪杯/+$48升級至自選飲品和精選蛋糕)🍫自選飲品-繽紛樂榛子朱古力朱古力配合濃厚嘅cream，面頭仲有一條繽紛樂，打卡一流🧡🍰精選蛋糕-檸檬慕絲蛋糕檸檬味非常突出，慕絲蛋糕軟綿👍🏻🍦乳酪杯蜜糖味乳酪杯非常清新，食完飯之後食一杯真係解膩又舒服😌📍 Umi (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓營業時間：12:00-1600,18:00-22:00@umi.cafedining_cwb #銅鑼灣 #樓上cafe #日式料理 #日本菜 #fusion菜 #鰻魚 #鰻魚飯 #甲羅燒 #繽紛樂榛子朱古力 #蛋糕 #cwb #銅鑼灣美食 #cafe #americano #chocolate #tiramisu #hongkongfood #hongkongfoodie #hongkongfoodies #hongkongfoodblogger #hkfood #hkfoodie #hkfoodies #hkfoodblogger #hkfoodstagram #foodie #foodies
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沒想到這家樓上cafe居然有海景看，可惜忘記跟他們說要窗口位，因為當天晚上剛好有表演，有點可惜。魷魚天婦羅蕃茄汁意粉最平這個，所以叫了，但味道是我最喜歡的！因為有炸魷魚！份量也不少，加很多分。而且配蕃茄意粉不怕油膩，這個配搭啱啱好。鰻魚玉子燒意大利飯意大利飯比配菜出色，鰻魚和玉子就是平常吃到的味道，份量取勝，反而意大利飯有驚喜，夠濕潤和多汁。蜜糖雞翼因為想吃雞翼所以便叫了😂，感覺這一款相對來說沒有那麼邪惡。
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今次同老公去咗銅鑼灣一間隱世嘅「UMI Cafe 🥤」，上網搵到呢間 cafe，佢嘅海景真係好加分，餐廳食物質素都唔錯，環境好有情調！我哋食咗：🍴 慢煮M5和牛面頰配和風燒汁 💰258 🥩呢道主菜真係高質，慢煮 M5 和牛面頰好腍好入味，肉質軟滑得入口即化，risotto 做底，每一啖都滲入和牛嘅油脂香同和風燒汁嘅濃郁味道，好惹味。🍴 清酒辣煮藍青口 💰118 🦪青口份量好多，煮法好特別，用清酒同辣椒，微微嘅辣椒香令青口更加開胃，鮮味同辣味好平衡。青口肉質彈牙，湯汁濃郁，我同老公一邊食一邊讚，覺得呢個菜好有喺高級餐廳食到嘅水準。🍴 宇治金時班戟 💰78 🫘🍰呢個班戟造型好繽紛，頂層係麻糬包住雲呢拿雪糕，之後係紅豆雪糕，中間係薄荷蛋糕，底層係班戟，，層次好豐富！紅豆雪糕香甜滑溜，薄荷蛋糕清新解膩，麻糬同雲呢拿雪糕加咗口感，老公話呢個甜品好似藝術品咁靚。🥤 飲品：繽紛樂榛子朱古力 💰42 🍫濃厚榛子朱古力醬，加埋忌廉螺旋混合成朱古力特飲，面頭仲真係有條繽紛樂，即刻諗起：「請等等，我繽紛樂緊！」🥤 白桃柚子茶 💰42 🍑白桃柚子茶清新又開胃，柚子嘅酸甜同白桃嘅香味混在一起，飲落好清爽。總結「UMI Cafe 🥤」真係一間隱世寶藏，喺銅鑼灣 13 樓有海景加持，環境好有情調，食物質素高得令人驚喜。特別係慢煮 M5 和牛面頰 🥩 同宇治金時班戟 🫘🍰，味道同擺盤都好出色。服務員好有禮，適合同另一半一齊嚟享受一頓精緻嘅用餐體驗。整體味道同環境都好值得一試！10分滿分• 味道 8.5/10：慢煮和牛 🥩 同班戟 🫘🍰 好出色，飲品亦都加分。• 環境 9/10：隱世海景 cafe，13 樓嘅景觀好浪漫，氣氛一流。• 價格 7.5/10：總共 $538（兩個人），質素同體驗對得住。📍 UMI (銅鑼灣) 🥤銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓#海景餐廳 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣探店 #寶藏餐廳分享
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見呢間餐廳一直都有唔錯嘅評價，所以就決定試吓😌Menu選擇唔算多，對選擇困難嘅我哋確實係幫到手😂咁我哋見drink menu好似都幾吸引，所以都叫咗幾樣野食再加2杯嘢飲啦🥳🥳1/ Seafood tomato tempura味道微辣、好香又好惹味，魷魚天婦羅好脆口又唔會好韌，朋友都話唔錯👍2/ Mentaiko呢碟意粉好多顏色，賣相好吸引🤩只係帶子略嫌細粒咗啲🤏🏻麵質唔會overcook。必試！3/ Caesar Salad正常水準啦，不過都係好colourful, 食材用料唔手軟👏🏻👏🏻
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