UMI

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1） 想不到有維港景緻，今日雖然微雨，但完全無阻望尖沙咀景1） 要坐窗邊記得提早預約，今日雖然星期三一樣滿座，店員好好，一開頭未有窗口位，其後有窗口位，主動問要不要調位3）適合傾計4）食物好味 而且加配價錢好划算首先叫了自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條牛肉估吾到咁足料，薯條都係新鮮炸起，包也有烘過，新鮮做起。Burger 有誠意。北海道帶子明太子意大利粉明太子帶子意粉味道岩岩好，汁份量也岩岩好好適合吹水share 食三款套餐升級價錢加$28有檸檬茶特飲 或美式咖啡加乳酪杯或者加$48自選飲品，加精選甜品今日精選甜品係Tiramisu或者加$88自選飲品，自選甜品甜品可以係朱古力牛角窩夫，宇治金時班戟 大推加$88自選甜品窩夫宇治金時班戟超好味，超有誠意甜品超重茶味班戟 上面是一個雪米滋而且中間雪糕好夠，食落去完全足夠。Tiramisu也重咖啡味今日揀了靜岡抹茶豆乳繽紛樂榛子朱古力要提提豆乳，除了滿滿抹茶味，裡面仲有豆腐花粒粒，多左層口感。而朱古力也不會太甜。先400幾蚊

- 銅鑼灣｜UMI -▪️蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉🦀🦞🍝龍蝦汁本身唔算好濃稠，但撈埋蟹膏就啱啱好，好掛汁，再配埋八爪魚🐙、帶子、蜆肉等海鮮，充滿鮮味▪️自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條🐮🧀🍔🍟麵包烘得微微鬆脆，中間夾住嘅自家手打和牛好厚身，咬開入面有肉汁，再配上芝士🧀、生菜🥬、蕃茄🍅，份量十足▪️大阪燒脆炸雞翼🐔雞翼炸得香脆，面頭淋上沙律醬同大阪燒醬，再鋪滿大量木魚碎同紫菜碎，好惹味▪️宇治金時班戟🥞最底係班戟，然後上面係紅豆雪糕🫘🍨、抹茶紅豆蛋糕🍵🫘🍰，最頂仲有粒雲呢拿雪米糍，同埋灑咗啲穀物脆脆，口感非常豐富▪️靜岡抹茶豆乳🍵🥛抹茶少少回甘，入面有啲豆花，好順滑UMI📍銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓

這間樓上咖啡店位於銅鑼灣的宇宙商業大廈，主打精緻的日西料理，店內採用工業水泥風牆身，裝潢時尚型格，窗邊能欣賞到銅鑼灣海旁一帶景色，適合約會或多人聚會。火炙北海道帶子明太子意粉 - $148一串三粒雪白肉厚的帶子爽滑彈牙，火炙燒得帶點焦香；煙韌彈牙的意粉份量十足，掛滿幼滑細膩的明太子忌廉汁，辛而不辣很開胃，更有大量蟹籽及蟹柳絲等配料。自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 - $138外脆內鬆軟的漢堡包撒滿了黑白芝麻粒，一邊更塗上沙律醬；厚度十足的牛肉漢堡扒鬆軟多汁，手打帶點嚼勁，牛味好濃郁，更有半溶化的芝士，生菜及鮮蕃茄正好解膩；金黃酥脆的炸薯條毫不油膩。檸檬茶特飲 + 乳酪杯 +$28香甜且甘醇的紅茶有鮮檸檬片及檸檬片乾，清新清爽；濕潤柔軟的乳酪，微酸具有清新鮮奶般的乳香味。爆谷綠鴦 +精選甜品 +$48抹茶鮮奶咖啡顏色層次分明，抹茶風味濃郁香醇，同時又有咖啡的香醇，鮮奶增添順滑感，更有幾粒香脆的焦糖爆谷；是日為芝士蛋糕，綿密濕潤又香濃鬆軟，中間夾著鬆軟的海綿蛋糕解膩，又有酸甜的柚子醬，好清新。

🗓熊妹同樹熊難得放正紅日，梗係出街食，湊下節日熱鬧啦！今次嚟到銅鑼灣，要搵間樓上Cafe又想環境靚啲，聽講《Umi》有個無敵靚海景🌌，其實熊妹都想去好耐，今日一於去感受吓咩環境。📌《Umi》開中午12點到下午4點，然後晚上6點到10點，中間4-6點係落場時間。📌餐廳都幾大，L型格局，一邊放上了8張二人枱，另一邊有兩大張四至六人沙發枱🛋，而對住無敵大海景嘅窗口位就係兩張二人枱同埋兩張大枱，想霸到窗口位🖼，真係要早啲Book定枱，因為個個都識得book枱，然後早啲嚟到攞位，真係手快有手慢冇，好彩熊妹今日book左晚上六點，都早咗5分鐘黎，成功地坐到窗口位，環境特別係窗口位對熊妹嚟講真係好緊要㗎！📌位於灣仔告士打道，其實都屬於銅鑼灣尾灣仔頭，告士打道就係海旁附近，一定對住成個海景。《Umi》仲要係13樓高層，成個尖東海景真係一覽無遺👁。📌大路嘅Cafe餐牌，有意粉🍝、all day breakfast🍱、漢堡🍔、沙律🥗、小食🍤同甜品🍩，當然仲有沖調咖啡同埋non-coffee特飲，價錢都唔貴，主食類別都係$128至到$158，加$28有檸檬茶特飲及乳酪杯，或者加$48有自選飲品及精選甜品，加

發覺大家都好似幾鍾意去cafe🤣都系嘅 環境夠晒chill 好啱慢慢歎🤭今次都系去咗間上樓cafe對住無敵大海景 認真唔錯😂一於講下有咩好食🤪👍🏿火炙北海道帶子明太子意粉 $148喺網上見到已經覺得好吸引食完真系覺得冇嗌錯 見到枱枱都嗌😂最impress到史努比嘅系佢嗰幾粒帶子雖然size未算好大 但好好食😳‼️煎得夠乾身 食落帶少少牛油香🥰帶子鮮嫩 入面系半生熟狀態食落鮮味十足 帶少少甜味😚意粉煙韌有咬口😆掛汁能力同明太子醬嘅稀杰程度配合得啱啱好食到明太子嘅鹹香而唔會過鹹加咗少少茄汁帶少少酸味 食落creamy得嚟帶啲酸甜 冇咁膩😚另外仲有蟹柳同大量蟹籽 帶嚟卜卜脆嘅口感令意粉一啲都唔monotonous🤭味道: 9/10性價比: 7.5/10👍🏿自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 $138史努比本身對cafe嘅burger就唔抱太大期望畢竟佢唔系專做burger嘅🤣但見好多人推介 就嗌嚟試下🤭麵包用咗芝麻包質感正常嘅 夠鬆軟 不過爭咁啲香味🤔搽咗啲牛油去烘 帶返啲牛油香成功搭救🤣牛肉非常之厚😳牛味濃郁食落有肉汁之如唔會話好greasy👍🏿不過略嫌漢堡扒口感比較鬆散😗配搭芝士生菜番茄同適量

係銅鑼灣C岀口，行四分鐘左右就可以到達餐廳🍴餐廳雖然唔大，但食物既款式比想像多。上到餐廳可以望到維港景色係不錯不錯的😀當然除了景色優美都要食物質素配搭先係一間完美無瑕餐廳🍴我叫既食物都係榜上推薦，分別:果然炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯，完全冇令我失望而且比我想像中更加好食❤️本身我唔係太鍾意食蛋包飯係因為怕蛋包飯會好熟。真係好好吃🤤漢堡個度扣咗小小分。可能我對佢既肉質有啲過高，感覺上熟咗小小同有啲咸。乳酪飲品，我會比滿分！🎊飲之前最好要攪拌一下，我認為唔會太甜而且我最鍾意嘅味道啊！

Umiうみ 有大海嘅意思🌊🩵名字簡單直接得嚟又富詩情畫意本豬book 12點搭正嚟食諗住餐廳一開就衝入去坐海景位⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝二人海景枱得兩張 另外有兩張海景枱梳化位係俾幾個人坐雖然餐廳窗都夠大其他位都睇到風景🌅但坐海景枱影相係第二個層次🌤️📸✧ 廚師發版 — 黑松露蘑菇忌廉汁煙三文魚意粉 （$138）每一個item都中哂本豬嘅飛佛所以好開心是日special係呢個Umi將個忌廉汁煮得好thick也許用醬會形容得更貼切個意粉唔硬又好掛醬🍝味道方面芝士味極濃所以係偏咸🧀欣賞佢上碟之後有再刨啲cheese🪤望落好靚好似白朱古力kekekeTruffle味就唔係太食得出可能因為用配成黑松露醬再煮又稀咗少少？另外黑椒係大量大量咁落～菇就用咗兩種去增加層次—蘑菇同靈芝菇🍄另外食得出落咗好多蒜粒去煮🧄✧ 自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條（$138）相信大家都睇得出呢個薯條係凹凹凸凸而唔係普通餐廳好平滑嗰種本豬猜測umi係先烚熟咗個薯條先🥔要烚到差唔多爛 個外皮就會好薄但控制唔到又會變薯仔湯⏲️然後滰乾水先再拎去炸等個就爛嘅外皮變成薄脆先做得到呢種好脆好脆嘅感覺另外個漢堡包皮肯定有烘過🍔食落脆脆的而

平日嚟UMI食 Lunch餐廳環境舒服 有🏞️無敵海景主食：🍛M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯（醬汁濃郁好味👍和牛固然好食，配上撈咗蛋嘅醬汁，每一啖都好好味）🍔自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條（Burger好大件，塊牛仲好厚，而且🍟真心香脆）🥗UMI All Day Breakfast（份量大，女士食唔晒）跟餐分別+$28要檸檬特飲及乳酪同+$48要其他飲品及精選甜品甜品：🫐🍰 藍莓tiramisu、🍨脆脆乳酪飲品：🍵靜岡抹茶豆乳（豆乳好香滑👍）、🍹檸檬特飲