The Captain's House (已結業)

The Captain's House係香港🇭🇰有2間分店，係尖沙咀同灣仔。尖沙咀店同之前我黎既時候，枱放既位置有點不同每次嚟到手搖海鮮袋係必食㗎😆🔸Seafood Platter A $418手搖海鮮拼盤有 3️⃣款Combo選擇:▶️Combo A ：自選3️⃣種海鮮▶️Combo B ：自選5️⃣種海鮮▶️Combo A ：自選8️⃣種海鮮海鮮種類係有👉🏽蜆、青口、八爪魚仔、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚、小墨魚仔、馬尼拉蜆、小龍蝦、鮑魚仔和扇貝…有啲海鮮就要額外加購喔！我揀咗扇貝、蝦🦐同鮑魚，呢三款海鮮。而醬汁口味就係檸檬牛油🧈，呢個口味我係好喜歡😆 檸檬🍋能帶出海鮮嘅鮮味而牛油就好香濃😙啲海鮮新鮮再配合呢個醬好無敵呀～啲海鮮好彈牙！除左海鮮仲會一些配料包括：粟米，腸仔，薯仔等都好入味呀！🔸蒜蓉包 $68專登叫左個蒜蓉包係為左點檸檬牛油呢個醬汁😆蒜蓉包好脆口，塗上子牛油和充滿了蒜蓉味🔸生蠔 2隻$104叫左Gillardeau，係好有海鮮味🔸墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚 ＄158燴飯上有3隻都大大隻的八爪魚 🐙，好特別呀意大利飯用左墨汁黎燴煮，所以係黑蚊蚊的。燴飯入面仲有墨魚肉係入面🔸Cheese Cake

上網見到好多人介紹，所以同妹妹嚟呢度食海鮮晚餐🌟海鮮袋揀咗3種海鮮-小龍蝦(6-7隻）、八爪魚仔（10隻）及扇貝（3隻）袋裏仲有薯仔腸仔等配料，其實都好豐富。漿汁有幾種選擇，在選擇困難症發作下要咗混合漿汁。海鮮袋上侍應味道酸酸微辣惹味得嚟不會蓋過海鮮鮮味。🌟路易斯安那式蟹餅外皮好金黃香脆，切開就見到一絲絲蟹肉，好飽滿蟹味都好出🌟墨汁鮮魷魚八爪魚意大利飯醬汁好豐富令每粒飯被包住，意大利飯軟硬度剛剛好，帶微微煙韌口感，而且飯裏有切粒魷魚，令整體更有口感，喜歡煙韌的一定會鍾意！🌟 Strawberry Flow餐牌寫住成份有菠蘿汁、香蕉、椰奶及士多啤梨等，飲入口最出是椰奶味，其後果味隨後微微湧出，口感香滑🌟 Mojito最基本的只在氣泡水裏加入青檸，甜味不多，但食完醬汁濃濃的食物後飲起來夠清爽

Book左830…六點幾收到電話話改早啲得唔得😅黎到水都冇杯😁叫左海鮮袋b款，青口冇哂，ok唔緊要！叫左海蝦同八爪魚，小龍蝦，蜆，螺。各樣都唔多新鮮，但最差係蝦。係霉😂件薯仔先至搞笑，拎上手變咗薯蓉，你諗吓個海鮮袋入邊啲醬汁好似水咁稀，好似係個堆泥水度搵食物，再加埋嗰舊半溶嘅薯仔😂粟米真係得三舊冇錯同埋餐牌上寫嘅一樣..不過係粟米嘅頭同尾🙃叫咗杯荔枝特飲仲搞笑，成杯都係冰，得幾啖😅個意粉就叫做不過不失啦，喺外面嗰啲Cafe仔應該$100有找😅仲叫咗個鱸魚仲未起骨😅成個過程都係貼錢買難受🙃入嚟唔夠2分鐘就喺度吹落單🙃整個過程45分鐘食晒咁多嘢落肚🙈坐咗冇耐就同你講我哋廚房幾時收工，要last order見到人哋對面枱嗰舊薯仔，仲靚過我哋就知道係俾人玩，可能人哋叫咗龍蝦囉，我哋叫啲cheap嘢所以就比人玩囉🙃喂埋單仲要千二食咗好似冇食過，去對面雲貴香食碗麻辣米線仲好👏🏻唔怪得由入嚟去到走都冇乜人😂

喺尖沙咀同媽媽行街時見到有seafood platter 即話想食，乖女嘅我當然即時帶佢去食啦，不過我就覺得The Captain's House嘅「 海鮮袋 」佢會更鍾意！所以即時帶咗佢去厚福街嘅The Captain's House 食海鮮lunch! 日頭嚟有自然光幾舒服，staff又nice~揀咗《 Signature Combo $418 (3 seafoods) 》有11款海鮮選擇，另外4款就可以加錢點選。我地揀咗「 海蝦8-10pcs 」、「 小龍蝦 6-7pcs」及 「 馬尼拉蜆 8-10pcs 」。醬汁四選一（卡疆/檸檬胡椒/檸檬牛油/混合醬汁）：我地揀咗檸檬牛油。 職員即蓆搖勻海鮮袋，睇見都期待～海蝦同小龍蝦份量多又新鮮，肉爽又甜～蜆就鮮嫩同埋會甩左落啲醬汁度所以感覺較少。除咗呢三款海鮮仲有幾個小薯、腸仔肉同粟米，全部材料撈混晒醬汁好惹味～《 Golden Oyster 🦪 $88/2pcs 》黃金焗生蠔 （卡疆/芝士味）鋪上滿滿嘅芝士碎，焦香嘅焗蠔香口又鮮嫩，配搭紅蘿蔔、洋蔥、菠菜餡料。《 Ink Risotto with Cuttlefish & Octopus

今日去了尖沙咀一間主打食shake shake 海鮮包的餐廳。餐廳位於商廈一層獨立單位，兩邊都是玻璃大窗，視野廣闊，光線充足，給人很開揚的感覺。我們點了；-Combo A（選3款海鮮）: 海蝦，鮑魚和扇貝醬汁選了檸檬牛油。海蝦鮮甜，鮑魚和扇貝都很爽口。配菜還有粟米，腸仔和薯仔，相當豐富。上枱時是用了一個大袋，搖勻後打開，醬汁均勻的在食物上，酸酸地加埋牛油香味，非常入味。-芝士蟹肉意大利燒烤菇滿滿的蟹肉鋪在菇上，再用芝士蓋著燒香。蟹肉鮮甜與芝士很夾，非常惹味。-蒜蓉包包炸得香脆，很香濃的蒜蓉味。-Cola flow可樂上加一球雲利呢雪糕，雪糕溶入可樂，味道出奇的好-Coffee flow很特別的咖啡，混合了香焦，咖啡多了一層香甜味，很夾。

Captain's House之前食過，今次想食個海鮮就再來過😚餐廳踏入12月已經好有聖誕氣氛，有好多聖誕裝飾🎄，環境舒適，有好多卡位，坐得都好舒服☺️店員服務耐心有禮貌，食物質素都高，值得一試😍✨Seafood Combo A $418💕海鮮拼盤係Captain's House招牌，可以揀3種/5種/8種海鮮，都可以加錢要d特別海鮮。我地2個人食，就揀左三種海鮮：鮑魚仔、翡翠螺、鮮蝦🦐，醬汁方面就揀咗檸檬牛油汁，酸酸地好開胃，店員好細心提醒我地可以用手套、圍裙、濕紙巾，方便d食😎一陣間店員就會拿住一個藍色網袋，喺我地面前將海鮮同醬汁搖得均勻，每件海鮮同配料都可以索晒汁🤤打開之後聞到好香嘅牛油味，d海鮮全部都好新鮮，肉質爽口彈牙，又好入味，海蝦同翡翠螺有8隻左右，鮑魚仔3隻，仲有配料薯仔、粟米同腸仔，我地都食到好滋味😝😝✨路易斯安那式蟹餅🦀️ $118蟹餅係用鐵板上，煎至金黃色，材料分量十足，切開可以見到大量蟹肉，咬落去個外皮微脆，食到入面就啖啖蟹肉，配埋特製沙律醬就再惹味d，不過唔加醬都帶鮮味🥰✨蒜蓉包🍞 $68蒜蓉包烤至金黃香脆，好香蒜蓉味，我地會點埋Seafood Combo既醬汁，

呢度除咗食shake shake海鮮，午市仲有普通西式午餐食，價錢有$98至$168。午餐包餐湯及沙律。是日餐湯係忌廉湯配麵包、沙律仲有車厘茄。▶️Mr. Crab All Day Breakfast🍳 $138Free style : 有炒滑蛋、麵包、粟米沙律🌽、腸、茄汁焗豆、薯餅、煙肉🥓、蟹餅。炒蛋夠滑，配麵包食。腸大大條，薯餅香脆。▶️肉醬意粉🍝$118肉醬意粉夠多肉醬，而且仲有少少一片片嘅芝士。撈埋一齊食味道香濃。我哋散叫咗兩杯飲品。▶️Peach On The Peach$58有薄荷葉、青檸、桃蓉、薑味汽水。飲落酸酸地味道清新。▶️Tuscany Sun$58蘋果汁、桃蓉、薑味汽水。味道較為香甜，適合女仔飲。

原來尖沙咀都有間The Captain’s House🦞上次喺灣仔食過海鮮袋覺得意猶未盡所以今次就試下尖沙咀店😋.🌟路易斯安式蟹餅 ($118)蟹餅非常高質有驚喜 🦀一大個蟹餅上菜 外面煎到脆卜卜切開之後全部都係蟹肉絲 所以每口都係蟹肉味道鮮甜 完全唔使拆蟹殼都品嘗到蟹嘅鮮味🤤.🌟Seafood Combo A ($418)呢個set 可以自選三款海鮮加埋混合醬汁😚店員先將煮熟左嘅海鮮用一個袋加埋醬汁喺客人面前搖勻 之黎再打開給俾客人享用打開就見到金黃色醬汁包滿所有海鮮🤩我地選擇左海蝦🦐、馬尼拉蜆、小墨魚仔🦑呢三款海鮮仲加咗粟米🌽、薯仔🥔、腸仔醬汁好香芝士味🧀 令海鮮嘅味道更加昇華唔好睇小只係得三款海鮮已經份量十足 非常飽肚😝.🌟墨汁意大利燴飯配墨魚仔及八爪魚 ($158)墨魚汁煮嘅意大利飯煮得啱啱好 唔會太腍🥘墨汁入口香濃 加埋墨魚仔🦑同八爪魚🐙更加提鮮.🌟西班牙肉桂棒伴雪糕 ($98)肉桂棒果然好香玉桂味 而且炸到香脆🥰將肉桂棒點雪糕同忌廉非常夾🍨.餐廳位於18樓 望出去嘅景緻非常開陽 坐得好舒服☺️

尖沙咀h8 又出名多嘢食 呢度呢度有一間係cafe lunch time性價比好高今日放lunch就同媽咪過咗嚟食上到嚟環境好開揚 玻璃透咗啲自然光入黎好光猛 the lunch time嘅選擇都唔少 我哋選擇咗一個 黑松露海蝦忌廉扁意粉 黑松露味好香好濃 而且嗰啲海蝦唔係一般嘅急凍蝦 數量都好多 每一啖都有鮮蝦嘅味道 個意粉嘅份量都好足夠 一百蚊鬆啲就有埋前菜同埋一個 忌廉湯如果湯 唔係嗰啲用粉溝出嚟嘅 係好香濃嘅菇味去配搭忌廉 前菜都有唔少沙律另一樣嘢食我哋叫咗慢煮牛面珠登 牛面頰炆得好林配埋個醬好入味 啲份量都好多有成四至五件 送飯一流最後叫多兩個特飲 分別係 菠蘿椰子 香蕉mock tail 同 coffee mocktail兩杯嘅樣貌都相當吸引 而且好大杯最重要係真材實料超好飲

🦐🍽️ 尖沙咀大熱搖搖搖海鮮包🦐 手搖海鮮包源自於美國南部，把新鮮的海鮮煮好後放進特有的袋中，再添加秘製醬汁，搖均後便可徒手進食。小編曾與朋友吃過，並一直對搖搖海鮮包念念不忘，這次決定再訪位於尖沙咀厚福街H8的The Captain's House。🦐 海鮮拼盤有3款選擇：Combo A：自選3種海鮮Combo B ：自選5種海鮮Combo A：自選8種海鮮可選海鮮包括 : 蜆、青口、八爪魚仔、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚、馬尼拉蜆、小墨魚仔︴小龍蝦、鮑魚仔和扇貝。如想挑選大虎蝦、松葉蟹腳、波士頓龍蝦或阿拉斯加蟹腳則額外加購。🦐🌽🥔 Signature Combo A $418餐廳準備好海鮮拼盤後，會在客人面前shake shake海鮮包，確保醬汁均勻分怖在海鮮上。最期待就是店員在開袋一刻，熱氣緩媛升起，讓人食指大動。這次選了鮑魚仔、扇貝和鮮蝦。醬汁方面可四選一， 首推Mix and Match醬汁（卡薑蒜蓉汁+檸檬胡椒醬汁+ 檸檬牛油汁），味道酸酸辣辣非常開胃。醬汁有蒜蓉、薑和牛油香味。鮑魚仔肉質厚身飽滿，並已清除內臟，乾淨又鮮味。扇貝肉大大粒，鮮甜多汁又新鮮。海蝦肉質爽口結實，蘸上惹味濃

今晚終於嚟咗尖沙咀👫我bookmark咗好耐🔖嘅餐廳食晚餐🍴。👟厚福街H8嘅1️⃣8️⃣樓出𨋢，見到餐廳充滿住聖誕‍裝飾🎅、聖誕樹🎄等等。已經感受到聖誕嘅來臨啦！🥳🦪 新鮮生蠔店員🤵‍♀️同我地推介，今日有空運到港🛫嘅新鮮生蠔。🦪我地即刻要咗2️⃣隻。➡️White pearl食落口唔算太濃嘅海水味。😍White Pearl生蠔味道🤩越食越甜。➡️Gillardeau 被譽為生蠔界中嘅勞斯萊斯。❤️我地一定要食。😎Gillardeau 蠔肉肥美鮮甜🥰。海水味較重，有回甘味道。❤️擺盤好靚📸，有冰🧊同雪人⛄️襯托住。同周圍嘅聖誕佈置好match。🎉🥓 風乾火腿拼盤再嚟一個冷盤。😉Parma ham + 莎樂美腸係主菜。🤓再有酸瓜 + 蕎頭伴碟開開胃。😛🧀 焗意大利腸芝士條估唔到脆皮包住莎朗樂美腸，再捲住芝士係可以咁夾。🤩芝士仲可以拉絲😚，趁熱食超級好味🤤。🦀 路易斯安那式蟹餅外皮香脆鬆軟。🫠脹卜卜嘅裏面全部係一絲絲嘅蟹肉。😲蟹味濃郁，配埋沙律醬一齊食，味道更有層次。🤤🐚 Shake Shake 海鮮袋嚟到一定要食嘅海鮮拼盤。😍我地Step 1️⃣揀咗Combo A，可以選擇3種海鮮🌝Step 2️⃣揀嘅海鮮係八爪魚仔、

因為結婚周年總不能馬馬虎虎了事,所以上openrice搵吓有乜特別啲嘅餐廳。終於被Shake shake袋吸引揀咗依間原先唸住有五個人就選擇Combo C,但係有人想多試啲其他選擇,最後點咗Combo B。因為第一次試食所以醬汁選咗"mix & match",出奇地好味道裡面嘅海鮮的確非常新鮮,魷魚仔好嫰滑,八爪魚有咬口,帶子亦鮮嫰,蝦嘅份量最多。每樣海鮮吸收醬汁後特別濃烈刺激味蕾,不期然要加添醬汁到碟上唯獨小龍蝦仔覺得叫錯咗,因為略嫌無乜肉食當然係唔夠食㗎喇,所以再叫咗兩款side dish 他他牛當然係新鮮喇,入口牛肉帶出少少牛肉汁嘅鮮甜味,與一般熟食牛肉完全係另一個境界。墨西哥脆餅配上酸忌廉特別醒胃,餅身帶微微咸香及辛辣。確係開胃嘅另一個選擇,可惜份量唔算大,所以要再叫多一個摩天輪喜歡炸物嘅就一定會滿意喇生蠔外脆內軟。脆漿薄薄哋唔油膩,生蠔還可以隱隱食得出海水嘅咸鮮味炸魚好新鮮,蟹肉薯波非常香口炸魷魚餸啤酒一流當晚人客眼見約有七成滿,無需要等位。隔離檯年青人唱生日歌,熱鬧得嚟又唔算嘈雜,環境OK嘅。幾個女侍應反應好快,慶祝節目之選。

見好多人介紹呢間成袋裝海鮮咁打卡 好特別呀 我又去打下卡先~入到餐廳好有去左美國feel 而且加埋🎄聖誕裝飾 更有置身外國感覺 .🔸Signature Combo A $418袋裝海鮮有ABC三個餐可揀 我地揀左A餐 可自選3款海鮮 選擇困難症呀!最後都揀到 海蝦 鮑魚仔 扇貝 再揀埋個汁 檸檬胡椒鹽汁店主好熱心幫我地影相🤣專業的 知道人人都要打卡影完再係我地面前搖均成袋海鮮同配料打開發現勁多野食 有揀左的海鮮 海蝦 8-10隻 鮑魚仔3隻 扇貝3隻仲有2隻原隻小薯仔 2-3件粟米 黑椒腸4-5件 海鮮十分新鮮 檸檬胡椒鹽汁幾特別 唔會太酸又有胡椒的香味 好開胃 食完呢包野都好滿足😆餐廳都十分細心 會有手套同圍巾供應 以防整到d衫.🔸Crab Cakes $118蟹餅係用鐵板上 邊邊煎到勁香脆而且係用真蟹肉而成的 見到一絲絲的 十分足料.🔸Carbonara $158香濃芝士加上煮到岩岩好的意粉好creamy 又唔會好油膩wo.🔸Cola Flow $68可樂加雪糕的配搭 個雪糕加到入杯可樂度 就變左好似以前的雲尼拿可樂咁呀.🔸Purple Rain $58酸酸甜甜的感覺 也幾解渴~而

餐廳環境舒適，佈置以湖水藍 做主調， 坐落高層，採光度十足， 餐廳的王牌 shake shake 海鮮袋， 材料新鮮又滋味，吸引不少粉絲。蜜汁鮮魷魚八爪魚墨汁意大利飯烏黑亮澤的墨汁意大利飯，賣相誘人， 上枱時，香氣十足 ， 墨魚飯口感濕潤感煙， 軟硬適中， 每口 米飯夾雜著鮮味的魷魚及八爪魚，鮮味加倍提升， 啖啖是幸福的滋味。海鮮拼盤 Combo A / 可選三種海鮮海鮮選擇十分豐富有：▪蜆▪海蝦▪青口▪原隻鮑魚▪八爪魚▪翡翠螺▪扇貝▪龍蝦▪墨魚仔等我選了大蜆、 鮑魚及海蝦 ， 還配 上惹味檸檬胡椒醬汁。店員會在客人前面，以純熟的手勢 ，Shake 脹卜卜的海鮮袋， 目的令每件海鮮完全吸收到惹味醬汁，打開海鮮袋時，香氣撲鼻而來， 肥美的蜆肉及海蝦， 鮮香彈牙， 原隻鮑魚， 鮮味帶嚼勁， 每件海鮮連同惹味醬汁一起吃，完美融合， 滋味加倍提升， 袋內還有軟綿薯仔、肥大香腸、清甜粟米， 最後用蒜蓉包， 沾上惹味的醬汁一起吃， 一 滴直也不浪費， 認真滋味大滿足 !Strawberry flow 粉嫩的士多啤梨沙冰，清新冰爽， 啖啖誘人新鮮草莓、香蕉甜香。Nana flow Nana flo

呢間幾年前已經食過一次 當時覺得普普通通 幾個朋友一齊食覺得份量頗小 幾年後再黎食，因為係TsT呢到附近行街 而又想食特別啲既野 就OpenRice搵到呢間，見到好多好評，而男朋友又想試下 所以當日電話book位。當晚準時去到 見到都幾full 好彩book到位😂 我地二人當然點左signature combo a,選左 墨魚仔海蝦蜆三款海鮮（牛油汁）一致認為份量岩岩好 而且好好味😋 雖然食唔到海鮮嘅鮮味，但係shake個醬汁好開胃，夠特別。一定一定要試！另外我地仲點左路易斯蟹餅同蟹肉卡邦尼意粉，個蟹餅都值得試試 滿滿嘅蟹肉 幾正意粉亦都唔錯 男朋友都話好好食 無介紹錯！如果有下次 想試下其他汁🫢🤤