The Captain's House (已結業)

我之前都曾經食過呢間餐廳, 而我最欣賞嘅係佢啲海鮮熱辣辣送上嚟! 今日特登過嚟回味一番😌1/ Seafood Platter A🦐🦑 $418佢地有好幾款組合, 而組合A為可選三款海鮮, 我地就揀左海蝦, 鮑魚同魷魚! 推薦選佢地既Mix & Match 汁, 店員送到枱面時會幫我哋搖滾整個海鮮包, 打開熱辣辣, 食落非常鮮甜😋😋2/ Nachos🌮 $115我地選左雞肉, 而脆口既Nachos配埋雞肉加唔同既醬汁真係非常好既snacks!3/ Crab Meat Salad🦀 $148用吞拿魚+蟹肉+牛油果+切粒蕃茄而成既Salad, 由鮮味到Creamy再到清新既感覺都一同食得到😋Coffee Flow☕️ $78咖啡味非常重, 而且有種冰鎮嘅感覺, 配埋海鮮嚟食原來都咁夾5/ Cola Flow🥤 $68冰凍既可樂沙冰配上雪糕, 就好似細個成日飲黑牛咁, 飲落極爽😋

第一次嚟依間食野， 海鮮一d 都唔新鮮， 貝殼仲好腥！去到9:15pm左右， 員工趕住收工咁， 將未食完嘅嘢，問都唔問就收走埋！走前同個員工理論，佢就邊執野邊講，係既係既，咁而家想點？ 而家咩態度！ 真係好嬲！ 唔通仲可以叫廚房即刻整過比我？一d唔好意思都冇，朋友生日 問都唔問又拎埋蛋糕出嚟，仲隨便插左支蠟燭（平時餐廳都會係叫上先上）個摩天輪每一層都有薯條響底 講緊加埋一$400好似淨係食個薯條咁好唔值！ 唔會再黎！！

Captain House係我中目中就係SHAKESHAKE海鮮既大佬, 永遠想食個陣都係第一時間諗起佢, 暫時無可取替❤約埋朋友係度食完飯就去附近飲杯野慶下HALLOWEEN🎃依度有佈置, D南瓜🎃同鬼👻好可愛, 有增添節日氣氛🎃我地兩個人揀個Combo A, 有3種海鮮, 再另叫其他野食。🎈Signature Combo A🎈蜆+海蝦+翡翠螺+卡薑蒜蓉汁(中辣)重口味又愛辣🌶既話試下跟我依個汁啦!有辣勁大量蒜. 勁香勁惹味呀😋特別係食蜆既時候兜住哂D蒜, 入口香惹味到爆❗海蝦肉質都好爽彈, 最中意翡翠螺大大粒肉, 彈牙鮮甜, 就算個汁重口味都仲食到佢本身既鮮味。仲有腸仔栗米同埋薯仔, 全部清哂✌🦀路易斯安那式蟹餅🦀依度除左海鮮袋出名, 蟹餅都好出名的! 外層薄脆, 入面係100%滿滿蟹肉, 入口啖啖鮮味, 成口都係一絲絲蟹肉口感好正, 係我食過最足料既蟹餅🦀🐙墨汁意大利燴飯🐙意大利飯口感恰到好處, 墨汁包裹住每粒米粒, 入口有陣咸香同埋牛油香味, 而且仲有墨魚粒粒增添口感, 忍唔住一啖接一啖! 見到原隻墨魚同埋八爪魚都驚會韌, 結果係彈嫩既~哩度設有BAR STATION, 紅白酒

一直都好想試海鮮袋，同朋友嗌咗個Combo，有得揀三款海鮮同醬汁，我揀咗馬尼拉蜆、小墨魚仔同埋鮑魚。店員攞住一大袋海鮮嚟，還需唔需要幫我哋影相，服務非常好，仲幫我哋搖埋同開袋👍🏼 餐廳預備咗手套同埋圍裙，唔驚污糟，因為啲海鮮太多汁，咬落去時啲汁彈到我條圍裙都係😂 我超鍾意個Mix and Match汁，係幾款醬汁撈埋，食落去好惹味，又唔會太辣，啱晒我😌 雖然我只係嗌咗三款海鮮，但袋海鮮都好大袋，鮑魚非常juicy，蜆好鮮甜，小墨魚仔又好爽口，配埋個汁真係好好食。除咗海鮮之外，仲有腸仔、薯仔配菜，食完呢個都飽😂前菜嗌咗蟹餅，咬落去真係全部都係蟹肉，墨魚汁意大利飯唔會太漏，我鍾意個墨魚汁！仲嗌咗兩杯嘢飲，strawberry flow (cocktail) 酒味好輕，杯野望落好靚，cosmopolitan 酒精成份都幾多，有少少醉😂

厚福街一向好多野食，試極都試唔晒。今次就試下呢間一直都好出名嘅海鮮shake shake餐廳先。海鮮拼盤 A （可選3種海鮮）$418我地揀咗扇貝、小墨魚仔同原隻魷魚。除咗呢3款海鮮，仲有粟米、腸仔同原隻薯仔，材料超級豐富。醬汁方面我地揀咗卡薑蒜蓉汁，甜甜地又辣辣地，好開胃咁一舊接一舊。路易斯安那式蟹餅 $118蟹餅嘅面焗得好脆，切開入面係滿滿嘅蟹肉，真材實料，非常滿足。西班牙玉桂棒伴雪糕 $98油炸鬼嘅表面灑有唔少糖粉，而個油炸鬼六都炸得好脆，食落咯咯聲。點埋cream同雪糕食，解油膩一流。📍The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓

萬聖節🎃正日嚟到依間餐廳食飯，非常切合主題，起多萬聖節嘅裝飾，萬聖節都唔一定要落酒吧，依度大把裝飾俾大家慢慢影吓相，打卡，餐廳座位都好闊落，好適合一班朋友過嚟傾偈食飯今日就叫咗佢個海鮮Combo A$418，可以揀三款海鮮，分別揀咗扇貝，鮑魚仔，原隻魷魚，配上混合醬汁，個醬汁酸酸辣辣可以帶出海鮮嘅鮮味，食到係BBQ醬加忌廉再加辣椒汁，扇貝好新鮮，大大粒，生熟程度剛剛，原隻魷魚煙韌彈牙，鮑魚仔好有咬口，海水味十足，海鮮袋仲有其他配料，包括腸仔，薯仔，粟米，配菜都好出色，薯仔收晒辣汁嘅味道，超嘢味✨路易斯安那式蟹餅$118裡面係真正一絲絲嘅蟹肉，超級足料，蟹肉非常之鮮甜，最啱平日好鍾意食蟹，但唔想自己用手剝殼的人，蟹餅焗到兩邊金黃色，仲有外脆內軟嘅口感✨蟹肉卡邦尼扁意粉$158忌廉蛋黃醬超濃郁，意粉軟硬程度剛剛好，唔會過硬或過軟，吸收晒醬汁的精華，配菜都非常豐富，食到一絲絲蟹肉之餘，仲有好多煙肉，火腿，洋蔥🧅，蘑菇，可以為意粉提升層次㗎✨美式蘋果批$78超大球曲奇雪糕🍦，蘋果批撻皮超酥脆，牛油味香濃，蘋果加上肉桂一齊煮到軟身，再做餡料，成個甜品外脆內軟，層次感分明

前菜叫左生蠔有黎自南美既Gigas, 比較creamy另一款係西班牙既, size比較大$280/6pcs, 尖沙咀同區餐廳比較質素黎講, cp值幾高SHAKE SHAKE海鮮袋 有幾個Combo 可以揀, 視乎番想叫幾多款海鮮Seafood Combo A, 可以自選3 out of 9 海鮮(另外仲可以加錢要蟹腳同龍蝦)自選sauce: Mr.Crab Cajun , Lemon Pepper, Lemon Butter SauceMix & match sauce就係Cajun x Lemon PepperCajun係帶辣的, 唔食得辣既我揀左shake shake袋裡面除左海鮮之外, 仲有栗米, 腸仔粒同埋薯仔黎到時店員會幫你shake左打開埋, 一打開勁香!叫左Squid, 墨魚仔同青口墨魚仔同青口都係超多超大舊仲吸晒d汁, Lemon Butter Sauce唔酸但都好醒胃墨汁risottoRisotto一般係比較硬身, 有d似未煮熟既米個人黎講麻麻地不過呢個墨汁risotto真係食到停唔到口有生米個種感覺, 不過係完全可以接受每一啖擺落口都同時有牛油, 炒過既乾蔥同埋墨魚

之前都有食過同一集團嘅嘅𝖲𝗁𝖺𝗄𝖾 𝖲𝗁𝖺𝗄𝖾海鮮袋，咁多款海鮮加上醬汁，一直念念不忘。早兩日去開尖沙咀，諗住去試吓佢地嘅𝗅𝗎𝗇𝖼𝗁 𝗌𝖾𝗍，估唔到都幾多海鮮以外嘅選擇。而且環境寧靜，坐位寬敞，啱哂同朋友傾計。𝖫𝗎𝗇𝖼𝗁 𝖲𝖾𝗍每個都會包埋餐湯、沙律、飲品。𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 脆炸雞胸肉漢堡 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙨𝙩 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧上枱大大個漢堡，除咗烘得軟熟嘅包包，仲有厚厚嘅蕃茄生菜同埋熱熔芝士醬🤤 但都唔及夾住一塊手掌咁長嘅炸雞胸肉搶眼，雞胸肉炸完之後依然嫩滑，好味。👍 蟹先生全日早餐 𝙈𝙧.𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘼𝙡𝙡 𝘿𝙖𝙮 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩豐富嘅All Day Breakfast☀️ 所有基本要素都有齊，蛋、煙肉、煙三文魚等，再加上Mr. Crab嘅招牌蟹餅，外層香脆，每一啖都食到一絲絲嘅蟹肉，大滿足🥰📍 The Captain's House 尖沙咀厚福街8號H8 18樓

充滿特色shake shake海鮮袋～新鮮龍蝦卜卜蜆麵包蟹松葉蟹腳青口海蝦西班牙八爪魚！Shake Shake搖盤海鮮袋餐廳主打招牌菜式，選擇海鮮～調味程度。朋友跟我選了鮑魚，蝦、魷魚～另外有香腸及粟米～店員很快會送上海鮮袋～為你Shake Shake，不要錯過打卡呢。將海鮮袋倒入碟上，聞到很香味道～忍不住吃。店子的秘製特色汁混合，棒，好好吃的感覺，海鮮沾香蒜及辣汁，特別是蝦，鮑魚彈牙，香腸粟米吸了醬汁，喜歡這海鮮袋，吃起來惹味鬆脆竹炭漢堡，夾住新鮮番茄，棒。生菜及厚厚肉汁牛肉漢堡扒蟹王餅大啡菇～盛宴感～蟹肉料理，實在特別。蟹肉製作的蟹王餅，滿滿覆蓋軟滑的啡菇上面！料理中有一個蟹王餅大啡菇，很特別喔！咸咸有香味，夾滿蟹肉，新鮮感滿～個人認為味道好吃！好香～值得一吃！朋友跟我很喜歡這間餐廳，播著外國流行音樂，感覺是在外地，令人輕鬆！

今日同個朋友仔慶祝佢自由身，所以今晚一於要食好d，帶左佢去位於尖沙咀厚福街嘅the Captain's house!依間餐廳我想食好耐，佢主打嘅shake shake海鮮個個食過都話正呀1.shake shake海鮮 combo Acombo a係揀3樣海鮮，我地揀左扇貝、鮑魚同小龍蝦，要檸檬胡椒醬汁，一上枱已經好吸引，職員係我地面前shake完先打開，已經聞到好香嘅檸檬同胡椒味，真係流晒口水，每樣海鮮都好甜味爽口，檸檬胡椒味同海鮮非常之夾，食落唔膩，極度滿足🤤2.墨汁意大利飯配墨魚及八爪魚一粒粒烏黑色嘅飯，上碟真係好靚！risotto煮嘅時間岩岩好，冇煮爛，非常有咬口，墨魚同八爪魚鮮味又彈牙，而且食落一d都唔會話好漏，正呀😋3.caesar salad沙律菜非常新鮮爽口，配同糖心蛋及煙三文魚一齊食真係好正，好開胃4.飲品(kiwi garden、blue ocean)2杯飲品都好清新，而且唔算太甜，食完餐咁豐富嘅晚餐，飲一杯就岩岩整體黎講食物質素高，岩晒幾個人或情侶黎用餐

The Captain's House尖沙咀厚福街8號H8 18樓尖沙咀厚福街一直都係美食既集中地，今日就約左朋友黎位於H8 18樓既<The Captain's House>, 之前係網上面見到好多人都試過呢間餐廳，好評如潮，大家都話呢度嘅shake shake海鮮袋唔可以錯過， 所以今日就約咗朋友嚟試下入到黎餐廳感覺好舒服，座位非常闊落，另外因為樓底夠晒高， 所以有充足既空間感唔會覺得好焗促，收工後約朋友黎Chill下，吹下水就岩晒啦Signature Combo AShake shake海鮮袋係必食item, 我地揀左Combo A係有3款海鮮既，分別翡翠螺，海蝦，鮑魚仔，醬汁方面我哋揀得檸檬胡椒醬汁，職員會係我地面前幫手shake, 一打開個袋已經聞到香味撲鼻，原來袋入面仲有驚喜，除左海鮮之外仲會有粟米，薯仔同埋脆皮腸，每一件都沾滿左香濃既醬汁，真係好吸引呀。。另外值得一讚既就係，餐廳好細心每張檯已經放左手套，圍裙，咁就唔使驚整污糟啦路易斯安那式蟹餅見到meun覺得呢個幾特別，我同朋友都想試下，蟹餅係用鐵板上既，外面煎得非常香脆，估唔到原來入面全部都係一絲絲既

之前有朋友推介話呢間嘅海鮮拼盤好好食，近排就比較鍾意食海鮮，所以叫埋另一個朋友一齊過嚟試。😂呢間星期日晚都幾多人幫襯，全幢大廈咁大競爭都有咁好生意，都打左支強心針。😍價錢合理，環境唔錯，店員服務好，最重要係食物質素高。👍🏻海鮮拼盤 Combo A ($418)我地叫左原隻魷魚，馬尼拉蜆，扇貝。醬汁要做mix and match，即係卡薑蒜蓉汁，檸檬胡椒醬汁，檸檬牛油汁溝埋。😂，個醬汁超級正，好香，仲有小小辣味過下癮。😋海鮮都好正！魷魚好爽口彈牙，口感十足，唔會難咬，而且好鮮魷魚味，正！馬尼拉蜆好Juicy, 食唔到沙，質感又爽，正！扇貝好大粒，肉質好滑，而且非常鮮甜，正！🤩🤩芝士蟹肉焗意大利燒烤菇 ($128)呢個烤菇係超級超級好正！我係極度推薦！😍上面係超滿超邪惡既芝士，芝士味好濃郁 。下面蓋住嘅係滿滿嘅蟹肉，蟹肉好夠味，又有口感。再下面就係好香嘅烤菇，好重菇味，好爽口，正呀！😍個配搭真係正到不得了, 必食！墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚 ($158)第一次食墨汁意大利燴飯，因為之前都好怕整污糟個嘴，今次朋友話一定要食，所以就陪佢試一次。😂但估唔到係好驚喜！墨汁味幾香，個燴飯都做得好

呢間餐廳一直係我既pocket list~由於佢地既搖搖海鮮袋太吸晴，所以今日又去左位於尖沙咀厚福街既captain house~前菜叫咗路易斯安那特式蟹餅，一切開外皮見到一絲絲蟹肉食得好滿足🦀🦀🦀一場泥到當然要叫海鮮袋，我地叫咗Combe A ，可以叫三種海鮮，我地今晚簡左馬尼拉蜆、鮑魚仔同埋海蝦～醬汁方面簡咗卡薑蒜蓉汁（小辣）店長好快就拎左我地既海鮮包好貼心幫我地搖勻放置好，一打開海鮮包醬汁香辣味都湧出泥～配料有我地自選海鮮，香腸粟米同埋薯仔。鮑魚仔彈口脆口食落好新鮮，大蜆每一粒都脹卜卜，充滿海水味。薯仔好適合點香辣蒜蓉汁，每一啖都係享受😎蟹肉卡邦尼意粉卡邦尼意粉做得非常creamy，意粉軟硬度適中，每一條都掛住忌廉汁，配合埋蟹肉煙肉洋蔥非常香～好吸引。📍 The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓

好久沒吃Captain‘s House，這個週日沒啥事做就過來吃吃海鮮袋。我們點了一個芝士蟹肉焗意大利燒烤菇（$128）分享作為前菜，滿滿的蟹肉釀在大啡菇裡面，旁邊全是芝士醬，大大口的吃蟹肉真的很滿足！Combo A（$418）可以選擇三種海鮮，這次選擇了的是蜆、翡翠螺及鮑魚仔。醬汁有卡薑蒜蓉汁、檸檬胡椒醬汁及檸檬牛油汁，或是可以混合醬汁Mix & Match，三款都有。要了混合醬汁試試看，味道非常濃郁。海鮮全部新鮮彈牙，好味！墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚（$158）賣相精美，味道濃郁。食物水準依舊，難怪客人依然不斷！

放假去尖沙咀修剪煩惱絲，剪完心情靚靚揾個朋友去吃好東西，帶友人去厚福街H8食搖搖海鮮。路易斯安那式蟹餅 $118外皮薄脆，輕切一下見入面全是絲絲蟹肉，咬落每啖除了蟹肉還是蟹肉，值得一試。招牌Shake Shake海鮮併盤 $418我們揀了青口，海蝦及扇貝共三種海鮮，配上小辣的卡薑蒜蓉汁。主角上場時，店員拎住一大袋海鮮現場搖搖搖，香味引到口水流。扇貝算大粒厚肉，青口肉唔算大粒，但都有成10粒，海蝦都都有8隻，沾埋個汁真係令人手指都啜埋。其餘配料有薯仔，粟米及香腸也不容忽視，在醬汁加持下我們全碟掃晒，好美味。蟹肉卡邦尼扁意粉 $158面有蟹肉、煙肉碎及芝士碎，忌廉汁收得很creamy， 撈勻後掛滿每條意粉，好味之選。Mimosa $58今晚唔想注射酒精，叫左2杯mocktail，好大杯岩晒傾下計慢慢飲。第一杯Mimosa 以橙汁作主調，混入士多啤梨蓉同梳打，甜甜地幾好。Pineapple on the floor $58第二杯主要有薄荷葉、菠蘿蓉、菠蘿汁同梳打，感覺勁fresh好清新。