The Captain's House (已結業)

海鮮新鮮好味，由前菜到Seafood Platter 到飲品，每樣都唔錯~~❤️Seafood Platter 可以自選自己中意既海觧同醬汁shake shake，揀左大大隻鮮甜蜆+新鮮厚肉鮑魚+原條魷魚，全部都好新鮮~ 配卡薑蒜蓉汁，可以自選辣度，蒜蓉味好香，少辣都好夠辣!! 仲有薯仔+腸仔+粟米，拌個汁食好惹味!!🧡Crab Cake 外面微微脆，入面啖啖都係一絲絲蟹肉製成既蟹餅，仲有蟹肉香甜味💛Ink Risotto 意大利飯偏硬身，中間有墨魚粒粒，口感好豐富~而且有大小墨魚，再加上濃郁墨魚汁，每一啖都味道都好豐富💚Nana Flow 有菠蘿汁+椰奶+香蕉，菠蘿同香蕉加埋好refreshing，味道岩岩好唔會太甜💙Coffee Flow 咖啡+香蕉+Whipping Cream~ 充滿住香蕉甜味同咖啡香既沙冰

The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓Crab Cake 蟹餅係超級好食😋高度推薦，成塊餅布滿左蟹絲，絲絲入扣，外脆內軟，鋪面嘅醬汁係特製醬料，配襯起身好好食😋Ink Risotto墨魚汁燴飯，成咀都黑晒啦，有趣嘅經驗，好香甜，充滿海鮮嘅味道，上面又襯返墨魚仔添，真係鮮上加鮮。Seafood Platter A 已經encore過來食，就係為咗呢一個海鮮袋，好多款式揀，好開心，揀咗翡翠螺、扇貝、墨魚仔，海鮮全部新鮮，爽口彈牙。今次試咗檸檬🍋牛油🧈味，濃香，少少🤏🏻酸，勁開胃。非常足料，重有薯仔🥔腸仔，食完好夠飽。Purple Rain VG 真係為咗紫色先揀，太靚啦，靚嘅外表再加上真係堅好飲！咁就色香味俱全，高推俾愛甜嘅人士。Strawberry Flow VG 香蕉襯托士多啤梨真係甜得好開胃，兩隻味道都非常夾，有淡淡士多啤梨香，望隻色都夠晒靚，賞心悅目。

放工又係時候搵好嘢食啦😬今次同太太去到尖沙咀嘅「The Captain's House」Seafood Platter A $418叫左呢個海鮮拼盤，可以揀3款海鮮，小編就揀左馬尼拉蜆8-10隻、青口8-10隻、翡翠螺8-10隻，我地揀左混合醬汁，有少少辣味吊一吊個鮮味出黎😋除咗海鮮，仲有粟米、薯仔、脆皮腸！非常豐富😊Crab🦀 Cake $118呢個蟹餅非常足料，脆卜卜嘅外層包住非常多嘅蟹肉，完全係落足本錢！非常鮮味😋Ink Risotto $158呢個墨汁意大利燴飯配墨魚🦑八爪魚🐙認真出色😋除咗新鮮之外，肉質爽口彈牙！用咗墨汁嚟整意大利飯味道十分香濃☺️Berry Kiss $68Purple Moon $68

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑✅墨西哥芝士焗粟米片（配燒烤汁雞肉）香脆嘅墨西哥粟米片加上雞肉、蕃茄莎莎同芝士🧀而且再係上面搽上乳酪和牛油果醬🥑顏色鮮艷奪目令人食慾大增，作為餐前小食非常合適✅熱船長海鮮拼盤我哋揀咗魷魚、蜆同鮑魚仔🦑醬汁梗係全都要嘅混合醬汁🤌🏻店員上菜時會喺面前搖勻同打開海鮮袋，瞬間四溢海鮮嘅香氣🤤醬汁香濃帶微辛，唔好以為入面淨係得叫嘅海鮮，仲有粟米、焗薯同腸仔🥔每樣嘢浸完醬汁都非常入味✅蟹肉卡邦尼扁意粉扁意粉煙韌又有嚼勁🍝配埋醬汁更加creamy同充滿蛋香🥚再混合蟹肉味道更鮮甜✅路易斯安那式蟹餅外皮香脆，輕輕用力就可以切開，入面充滿蟹肉，非常鮮味又充滿蟹肉香🦀真材實料份量又毫不吝嗇✅香煎美國肉眼（12安士)真係無諗到呢度連牛都咁好食！叫咗medium rare，上菜已經見到份量好大，肉身粉嫩無血水，肉質腍嫩，牛味濃郁🐮旁邊夾雜住少少脂肪，味道更加甘香油潤。配埋洋蔥燒汁增添咸香味，令味道更豐富🧅

食海鮮好多人會去西貢 • 流浮山 • 三聖既🌊但始終叫少少遠行🎒，都係留番放假先啦😂平日 / 放工想食海鮮🌊，係市區食一樣可以好滿足🤰🏻九龍 • 港島都有，所有朋友仔都好方便呀🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪海鮮拼盤 Seafood Platter黎得食就一定要叫海鮮袋😎我地𝟐個人👯‍♀️食就揀左𝐂𝐨𝐦𝐛𝐨 𝐀 • 𝟑款海鮮 ($418)💁🏻‍♀️小龍蝦𝟔-𝟕𝐩𝐜𝐬 • 扇貝𝟑𝐩𝐜𝐬 • 鮑魚仔𝟑𝐩𝐜𝐬扇貝 • 鮑魚仔都好大隻🤗今次唔食辣🌶，揀左檸檬胡椒汁🍋檸汁🍋可吊起鮮味，品嚐到海鮮既原味🙆🏻‍♀️仲有蒜蓉 • 胡椒，食落香得黎唔會蓋過鮮味😝除左自己揀既海鮮外，會包粟米🌽 • 新薯🥔 • 脆脆皮腸🐖.▪路易斯安那式蟹餅 ($118)勁足料🤤脆卜卜既外層包住勁多蟹肉💫已經唔可以用絲絲蟹肉黎形容🤨蟹肉係一梳梳，有鮮甜味😚.▪蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158)雖然蟹肉行頭做左主角🦀但依舊會有加到煙肉🐖條條意粉🍝掛滿絲絲蟹肉既汁🤍好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 • 幾重芝士味🧀.▪Drinks▪▫️Nana Flow ($78)(Pineapple Juice • Co

睇下~🤔唔係啩~一嚿水!? 幾粒蝦!? 🙄真係有D伏! 味道一般，份量太少~酒店價錢! 性价比太low啦!😨. 雖然,我都唔認為’大件夾抵食’係代表好, m但係都唔可以咁代表’物以罕為貴’嘛!好難會再去!😓

1️⃣Signature combo 海鮮拼盤A🌟蜆(8-10隻), 鮑魚 (3隻), 扇貝 (3隻)處理得好乾淨💓鮑魚同扇貝幾大隻全部都好新鮮 唔痴殼唔係冰鮮海鮮啖啖肉 有彈性😽.配料仲有香腸 薯仔同粟米🌽揀咗混合醬汁味道幾特別有少少辣味同惹味🌶同海鮮好match✅推薦🫰🏼.2️⃣蟹餅外層煎到脆脆地但一啲都唔油🖖🏻入面有滿滿嘅蟹肉絲咬咬都食到蟹肉🦀好濃蟹味足料又好味😋.3️⃣卡邦尼扁意粉🍝芝士同煙肉多有忌廉同奶香🥛醬嘅份量都足夠食到最後都唔會乾身扁意粉煮得啱啱好軟硬適中 正✨.4️⃣飲品-MocktailCola Flow🍫Strawberry Flow🍓甜甜地 賣相幾靚🍹

幾日前食完the crab 之後有朋友話都想試 咁就唔食同一間啦所以不如試埋尖沙咀既captain’s house 再食shake shake海鮮 試下有咩唔同上到去環境都唔錯 枱同枱之間唔會太逼Menu 方面就無二/四 人餐所以我地就散叫左幾款野食Seafood combo A $418（自選3款海鮮）必點海鮮袋，今次簡左馬尼拉蜆、原隻魷魚同海蝦，今次試mix & match sauce馬尼拉蜆都應該差唔多有10粒，size唔算大粒，但勝在全部都冇沙，幾甜大推魷魚🦑 一啲都唔韌 一圈圈咁食 正海蝦都差唔多有10隻，大大隻隻好新鮮，記得剝完殼要點番啲汁先食 正好多個汁都係大大加分既地方 少少辣 提升曬啲海鮮既層次🦀Louisiana Crab Cake 路易斯安那爆谷蟹餅 ＄118大推 有驚喜 一切開成舊都係蟹肉黎啖啖蟹肉 加埋用鐵板上 個面熱辣辣 仲脆脆地🧀Carbonara $158賣相都幾靚個汁夠濃同意粉都好掛汁意粉仍然有咬口 唔好淋曬個面有啲煙肉同芝士碎 令口感同味道都再好左Strawberry Flow $78士多啤梨🍓加香蕉係健康既甜 無加糖都多啤梨蓉同埋香蕉蓉足料好飲Co

之前食過灣仔Mr.crab好驚喜🫶今次黎尖沙咀the captain’s house食唔同野，都好好食❣️🦐Seafood combo A $418海鮮shake shake袋今次嗌咗mix sauce，檸檬牛油再加辣蒜蓉汁。辣辣哋又帶點牛油香👍海鮮有大扇貝，海蝦同螺～全部都好食，黎依到食海鮮真係唔使驚唔新鮮！🦀Crab cake $ 118依個係真蟹餅😆食落去全部都係蟹肉！未食就已經聞到濃濃嘅蟹味！食一啖就好似食咗成隻蟹d肉🤣好正🦀Crab meat linguine carbonara $158依個意粉比較creamy，食完會好飽肚😎入面有d炸到好香脆嘅煙肉，增加咗個口感同味道👍另外嗌咗杯mojito同pineapple on the floor✨食海鮮再配杯比較清爽嘅cocktail，的確係個同朋友聚會傾偈嘅好地方💛

好味嘅嘢食緊係要Encore !💕朋友喺IG見到我食完個shake shake海鮮袋，佢話佢都好想食，擇日不如撞日，我地今日就去左佢另一間喺尖沙咀嘅分店食。為左個海鮮袋而嚟，當然一定要叫返佢啦，今次我地揀嘅三款海鮮分別係海蝦🦐(因為之前食過真係好好味，所以呢個一定要重嗌)，再嗌咗啲之前未食過嘅扇貝、同埋原隻魷魚🦑。醬汁就嗌返傳統嘅Cajun Garlic，唔食得辣嘅我，當然只可以揀細辣啦。😅個汁嘅辣度我啱啱可以接受到，勁惹味，加埋好多好多嘅蒜蓉🧄，味道超濃郁、香噴噴。搭配今日嘅3款海鮮同樣無得輸。醬汁雖然濃味，但唔會蓋過鮮味，反而係令海鮮味道更豐富。🦐海蝦肉質爽彈，大大啖一隻擺入口，滋味無窮。扇貝已經起肉，都算大隻，驚喜位係個裙邊勁掛汁，又爽口。🦑至於魷魚，真係要讚吓個賣相先，魷魚筒切到好似一朵花咁，好靚。而肉質烹調係啱啱好，所以入口都係彈彈，唔係韌韌；配合埋Cajun sauce 一齊食，呢個味道我覺得係最夾嘅，因為魷魚本身嘅腥味就係比較濃，所以呢款微辣又帶蒜香嘅味道，就可以完全去除魷魚本身嘅腥味。🦀路易斯安那式蟹餅($118)，入口根本就係食緊啖啖蟹蓉，外脆內軟，搭配沙律醬令原本鮮

今日帶男友來食shake shake 海鮮包，係呢間餐廳打主，都好多人來食，所以book定位就最好。餐廳唔算好大，但d座位同枱就夠哂大，坐得好舒服而且方便食海鮮，裝潢很有特色，入到去一睇就知專食海鮮。我特別推介呢個shake shake海鮮包，真係好正。路易斯安那式蟹餅 $118好厚身好大個蟹餅，炸得好香脆，見到一絲絲蟹肉，十分足料，蟹味都幾重，配特製的remoulade sauce，更香更惹味，微微辣味，好夾蟹肉又提鮮。蟹肉卡邦尼扁意粉 $158意粉煮得很好，保持彈牙感，唔會煮到太腍，掛到好多醬汁好正，濃郁芳香的creamy 醬汁有芝士同奶香，咸度剛剛好，食完唔會好膩，配埋脆口煙肉，增添咬口同油香，面層的蟹肉拌勻意粉食，蟹味突出有微微咸鮮味。Nana Flow $78呢款揀左mocktail，用菠蘿汁、椰子奶、香蕉.......打成的特飲，有菠蘿的清新，配香甜的香蕉味及椰奶香，微甜清爽，好有夏日風情，而且打得細滑，配海鮮都好岩飲。Strawberry Flow $78另一款同樣係無酒精的胵尾酒，用左士多啤梨、紅石榴、菠蘿汁、椰子奶、香蕉......打至幼滑，有士多啤梨的果香同紅石榴清

聽到話夜晚有得食海鮮，返工都返得特別落力🤭🤭平日嘅夜晚去到，好彩又唔算好多人，可以俾我靜靜地嘆下海鮮😚😚🦐 Seafood Combo A ($418)今次揀咗Mix and match 醬汁，少少辣惹味之餘又有牛油同檸檬味🍋海鮮就係最愛嘅海蝦、青口同八爪魚仔🐙全部都好足量又新鮮😁仲有超甜嘅粟米、薯仔同埋腸仔做配菜，唔使擔心唔夠😚🦀 路易斯安那式蟹餅 ($118)炸到外表金黃色香脆嘅蝦餅，放喺熱辣辣嘅鐵板上面，切開入面一絲絲蟹肉，面頭再加埋蛋黃醬減膩又好開胃🥰 呢個頭盤我比100分😋😋😋🦀 蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158) 意粉上面放上蟹肉、芝士和炸過的煙肉，醬汁好濃，仲有好多芝士係面😍意粉超掛汁分量都幾多🥰真係要有個大食仔喺隔離先食得哂😆🍓Straberry flow ($78)好fresh好新鮮嘅strawberry smoothie，相信加咗唔少果肉，滿滿嘅士多啤梨香又唔會太甜👍🏻🐮 Cola flow ($78)男朋友一見到有黑牛就即刻叫咗，朱古力雪糕加可樂一定係解熱同解渴嘅不二之選😋😋

二訪呢間係尖沙咀以shake shake海鮮袋做主題嘅美式西餐廳😎 食完之後都係同上次一樣感覺非常良好🤩 海鮮選擇多兼高質，餐廳位處18樓，樓上鋪感覺寧舍清靜幽雅，再加上柔和燈光，係拍拖聚會好地方🫶🏻🌟Seafood platter A $418(任選三款海鮮）我哋左揀右揀之下，揀咗海蝦，扇貝，鮑魚，醬汁有四款口味可以揀，之前食過cajun garlic sauce好正，但有啲辣😆 朋友唔食得辣，所以揀咗lemon pepper sauce,有黑椒香味又開胃😍😍海蝦同鮑魚肉質扎實好鮮甜彈牙😋 扇貝處理得好乾淨，啖啖肉好好食😋🌟Crab cake $118呢份蟹餅好推介呀🤩 切開真材實料，蟹肉一絲絲，成份蟹餅真係淨蟹肉砌出嚟😍 啱晒平時驚自己拆🦀️嘅我😆 🌟Carbonara$158比平時食開卡邦尼意粉更香濃，更杰身，每一口意粉都充滿芝士香味，再配合埋煙肉食，滿足🤩🌟Peach on the beach$58有薄荷加持嘅青檸梳打，清新又解膩，襯返今晚嘅晚餐好Perfect😎🌟Strawberry flow VG$78賣相精緻，好香士多啤梨味，好滿足😋

之前肥仔成日見到人地食海鮮袋好吸引，搞到成日心思思想食，今日終於有機會食啦，餐廳仲要好近好方便，仲以為要過海餐廳佈置好有旅行啲感覺，有飛機熱氣球帆船，感覺好chill好輕鬆，適合同朋友嚟吹水食飯，仲見到有唔少情侶嚟撐枱腳添💕Signature Combo A🦞$418嚟到點可以唔食海鮮袋呢，我地揀左combo A包左三款海鮮，多款海鮮中我地揀左青口、小龍蝦同小墨魚仔，除此之外海鮮袋本身都包埋香腸、粟米同薯仔，所以好足料👍而醬汁就選擇咗MIX & MATCH，集三種汁於一體，好鬼惹味，一打開膠袋，陣香味即刻湧出嚟🤩每種食材都掛到啲汁真係好正😋路易斯安那式蟹餅🦀$118外層煎炸到脆一脆，內理軟荏荏蟹肉一絲絲分明，先脆後軟口感唔錯，仲要用鐵兜裝保持溫度，食落熱辣辣，點返海鮮袋果汁嚟食仲正蟹肉卡邦尼扁意🍝$158好creamy 芝士好濃郁，脆脆煙肉片增加左口感，有少少蔬菜中和返膩口感Nana Flow🥤$78微微酸，有種清甜，感覺幾清新，口感滑溜Strawberry Flow🍓$78多左士多啤梨碎增加左口感，士多啤梨味濃，飲落會有啲飽肚感嚟到呢度海鮮袋一定唔可以唔試，下次有機會叫多幾個朋友嚟食

呢間餐廳以Shake Shake 海鮮聞名，係黎到呢到必點嘅菜式！🌟Seafood Combo $418 🦐🐙🦞呢到每一枱都幾乎會叫嘅招牌菜，Comba A 可以揀3款海鮮，我地揀咗蝦、馬尼拉蜆、青口，海蝦爽口彈牙，蜆同青口都幾鮮味，配料仲有薯仔、腸仔、粟米，食落好豐富😍食Shake Shake海鮮袋除左食材要新鮮外，醬汁亦都非常重要！Cajun Garlic Sauce係signature，微辣既醬汁令海鮮食落更惹味😋🌟墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚 $158 🐙墨魚仔同八爪魚仔都好新鮮，肉質爽口彈牙，而用墨汁煮成嘅意大利飯味道都幾濃郁，意飯煮到唔會太淋！🌟生蠔 $48@1🦪叫左款法國同澳洲生蠔，生蠔好新鮮，係飛機貨，即叫即開😝澳洲生蠔海水味濃，味道鮮甜，肉質creamy🤤法國生蠔則蠔肚清甜爽口，裙邊和蠔身比較爽滑彈牙👍🏻🌟Strawberry Flow $78 🍓🍹味道唔會太甜，有香濃士多啤梨果味，幾好飲🥰🌟Nana Flow $78 🍌🍍由椰汁🥥、香蕉、菠蘿汁調製而成，香蕉味道比較突出，味道都唔錯😝