The Captain's House (已結業)

老公生日，帶埋鐘意食海鮮的仔仔一齊黎食餐勁！叫左5款shake shake 海鮮，鮑魚，翡翠螺，八爪魚仔，扇貝同青口。大部份都又鮮又甜，除左青口肉太細。檸檬胡椒最野味，今次同小朋友食，叫左右檸檬牛油，感覺"漏"d.兩位侍應哥哥好好，有禮貌又貼心，有求必應，值得一讚。下次會再來！

*Time : SEP 2022, Dinner*Price : $3xxx-HKD *Place : The Captain's House*Review : 突然想食食西式海鮮餐廳，聽聞呢一間幾有人氣，今次攻略這裡。- 海鮮袋 ：海鮮可以選擇，今次選了鮑魚，魷魚仔，凡立貝等，本身要付有香腸，栗米等，配檸檬醬汁，份量十足又開胃- 船長摩天輪 ：五款炸海鮮配薯條，有蠔，魚，蟹等，一定夠飽- 三文魚他他 ：味道不錯，吃得到三文魚的新鮮味又不會腥- 蟹餅 ：必食之作，外脆內軟又香口- 鵝肝多士 ：鵝肝夠大夠，又香又多汁，口感一流- 酥皮龍蝦湯 ：湯的龍蝦味夠濃，酥皮又香口- 鮑魚意大利飯 ：飯的質地偏向硬身，配上海鮮醬汁，充滿綿密感- 肉眼扒 ：肉厚多汁，五成熟剛剛好，份量也多整體味道是不錯的，但有點貴

〖 海鮮系列❗️The Captain’s House 〗超邪惡厚切鵝肝 x 巨型海鮮袋🦑 講起海鮮除左傳統西貢屯門之外😛又點少得Mr. Crab嘅母親The Captain’s House呀😍今次除咗朝聖Signature Seafood Combo🤩突然見到餐牌嘅邪惡鵝肝呼喚我！🤤咁誘人點忍呀？😂 【Seafood Combo 🦑 ($418)】▫️鮑魚◾️扇貝▫️翡翠螺 Signature 海鮮袋都唔使多介紹啦😎 Fullfoodie試勻哂咁多種秘製醬汁🤩始終都係辣嘅Cajun Garlic Sauce最正❗️ 微辣得黎蒜味又夠晒香濃同鮮甜海鮮非常夾！👏🏻 鮑魚岀奇地彈牙又唔韌😚醬汁包圍住成隻鮑魚好惹味 扇貝比想像中大隻又厚肉翡翠螺爽口又具嚼勁！🐚 仲有打卡able超高身cocktail🍸撐枱腳一流！💕 ========================== 好味指數：😋😋😋😋打卡指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻抵食指數：🤑🤑 ========================== 📍 The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓=========

呢間Captain’s House一向食海鮮都好出名，好多人都為咗個shake shake海鮮而嚟，餐廳環境靜靜地幾舒服，好啱同埋三五知己嚟聚餐，入到嚟店員都幾有禮貌，我地叫咗幾款同朋友share~🤣1. 🦪Arousa ($50/pc)來自西班牙的Arousa生蠔淡淡海水味，蠔肉飽滿鮮甜，食落比較creamy！2. 🦪Gigas ($49/pc)生蠔來自愛爾蘭，海水味重，蠔味鮮甜，肉質爽口！3. 🦑🦐Seafood Combo A🦞🦀 ($418)嚟到呢度點可以唔叫呢個招牌菜，可自選三款海鮮，我今次揀咗鮑魚、扇貝和🦐海蝦再配上檸檬胡椒牛油汁，海鮮都幾新鮮，配上醬汁味道微微帶酸和嗆辣，有幾分牛油香，還有粟米、腸仔和薯仔作配料，豐富又惹味！😎4. 🦀路易斯安那式蟹餅($118) 用鐵板上枱，表面炸到微微香脆，一切開就見到滿滿的蟹肉，一絲絲😍👍🏻點埋自家製Remoulade sauce就最正！😆5. 🦀蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158) 意粉上面放上蟹肉、芝士和炸過的煙肉，醬汁好多，意粉熟度剛剛好，煙韌有咬口，超掛汁，芝士味超級濃！意粉分量都幾多，可以同朋友開心share😎不過蟹肉嘅份量就少咗

如果想食多款既海鮮，又想每款試少少，真係可以黎呢度食，勁出色餐廳主要海鮮係主角，所以成個環境都係以海洋風為主題，唔錯🤩✨signature combo海鮮拼盆 A $418⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爆星星，我哋叫咗set A，可以選擇三款海鮮揀咗八爪魚仔，馬尼拉蜆，小龍蝦口味亦都有四款俾你選擇，當然有選擇困難症嘅話就揀左混合口味😂😂嚟到之後店員會喺你面前將成包海鮮shake shake shake，確保每一隻海鮮，甚至每一樣食物都足夠吸收裏面嘅醬汁，然後就會展開袋口攤開，之後所有海鮮連埋配菜都一目了然👍🏻除咗揀嘅嗰三款海鮮之外，佢裏面仲有薯仔，司華力腸，粟米嘅配菜，海鮮當然非常新鮮，份量亦都足夠兩個人，醬汁非常之惹味，最值得推介嘅就係配菜薯仔，我從來好憎食薯仔，但係食咗佢一啖之後，竟然發覺有薯仔可以係爽口㗎，非常之咁好味，我成個自己食晒，粟米好甜，司華力腸為咗方便會幫你切塊🥰🥰不過食呢個海鮮拼盤就需要用到手去食，所以亦都可以話係手抓海鮮😁✨路易斯安那式蟹餅$118⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個都要爆星星，成件蟹餅入邊嘅餡料係全部用蟹肉，非常有驚喜，面頭煎到到好香脆，裏面熱辣辣所有蟹肉都係一絲一絲，超級香蟹肉味😍✨蟹肉

上次係灣仔食完海鮮袋，一直都仲好掛住。今日發現原來唔過海，係尖沙咀都有得食。呢到同灣仔嘅餐牌唔同，無二人餐，我哋就散叫。<Seafood Combo - Manila Clam 馬尼拉蜆，Prawn 海蝦，Seawhelk 海螺w Mr. Crab Cajun Sauce，$418>必點嘅海鮮袋，今次㨂左馬尼拉蜆，海蝦同海螺，個汁都係㨂左小辣。馬尼拉蜆比想像中大粒，完全無沙又好甜。海蝦同上次一樣都係好鮮甜，不過今次比上次細隻少少。海螺好大隻好多肉。今次都係點左小辣<Louisiana Crab Cake 路易斯安那爆谷蟹餅，$118>上次食咗個蟹餅波波覺得好好食，今次見到係成個蟹餅所以決定再嗌。呢個蟹餅真係好滿足，超級無敵多蟹肉，每一啖都好似淨係食緊蟹肉咁。同埋原個蟹餅好似無咁油，比起上次仲好食。<Crab Meat Linguine Carbonara 蟹肉卡邦尼扁意粉，$158>Carbonara一向都係我的最愛，今次都係揀返佢。好大碟，好creamy同蟹肉比想像中多。都唔錯不過嚟呢到緊係要食海鮮袋。整體而言，我都推介大家嚟食海鮮袋，

💁🏻‍♀️同閨蜜係尖沙咀行完誠品就黎醫肚，因為book左枱所以唔洗點等，裝修以西式輕工業風為主，環境唔算闊落。► 路易斯安那式蟹餅 🦀 $118一切開就見到滿滿的蟹肉絲勁足料，食落酸酸maymay咁好開胃，睇番menu見佢用雷莫拉蛋黃醬🫙同美乃滋，呢兩個醬真係絕配🤩，好味到食哂想再叫多客🤣► signature shake shake海鮮拼盤 🌟 $418(3種海鮮）4款醬汁之中我地揀左lemon🍋 & pepper，海鮮揀左扇貝、青口同埋原隻魷魚🦑，店員會用個袋裝住啲海鮮🦞黎到我地面前shake，醬汁shake完同啲海鮮撈到好平添，個汁好夾啲海鮮🦞，好滋味😋食食下發現有薯仔🥔同香腸😯► 蟹肉卡邦尼扁意粉 🍝 $158意粉好creamy，正正常常的卡邦尼，份量適中。〠總結 ▁ ▂ ▃ ☻ 4.5/5 覺得個袋有啲似垃圾袋，唔太打卡able🤣，野食同飲品都高質，始終海鮮🦞唔算好平。

呢一間Captain’s House出名食海鮮🦞見到全部人都過嚟打卡，對佢嘅質素都有少少期望，入到嚟店員都幾有禮貌，聽咗佢推介之後就嗌左幾樣嘢食同朋友一齊share٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وSeafood Combo A ($418)係呢間餐廳嘅招牌菜，差唔多每一台都會嗌一份～今次揀咗三款海鮮，分別係扇貝、海蝦同埋青口，海鮮入面最滿意嘅係扇貝因為真係超大隻😱 海蝦都有蝦膏🦐 除咗基本嘅海鮮仲會有粟米、腸仔同薯仔做配料，都幾豐富，加埋微辣嘅cajun garlic sauce超惹味❤️‍🔥 （& Cajun garlic sauce係呢間嘅signature，所以嗌呢個海鮮嘅話推介試呢個汁～）路易斯安那式蟹餅($118)用鐵板上枱，外面炸到微微脆，入邊塞滿一絲絲嘅蟹肉，用咗蛋黃醬調味都幾rich🦀配搭埋正宗嘅Remoulade sauce都幾夾🌶蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158) 面頭鋪咗好多蟹肉同煙肉，意粉仍然保持到咬口，掛晒超多嘅cheese上去勁邪惡，絕對係重口味之選🤣 不過份量都偏多，最後飽得滯都食唔晒🥹Mojito ($58)幾refreshing，而且好大杯🌿朋友嗌嘅Strawberry fl

又想同朋友去食海鮮餐啦😝即刻諗起The Captain‘s House😋-嚟到梗係第一時間食佢哋個海鮮袋啦☺️揀左Combo A $418Clam 蜆 8 - 10 PCSPrawn 蝦 8 - 10 PCSWhole Squid 原隻魷魚(去頭 ) 1 PCSLemon pepper sauce檸檬胡椒醬汁-Hawaiian Poke Platter $138夏威夷式醃海鮮-Homemade Sea Urchin Sauce W/Angel Hair $268自家製海膽醬配冷天使面-Fruit Punch $58Tuscany Sun $58

📍𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗮𝗽𝘁𝗮𝗶𝗻’𝘀 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 (尖沙咀) 成日聽人講𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗮𝗽𝘁𝗮𝗶𝗻’𝘀 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲好出名食海鮮，🥳今次終於到我去朝聖啦！佢哋最signature嘅就係Shake Shake海鮮袋，😍啲海鮮好新鮮好高質，我同朋友都超滿意!! 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️𝚂𝚎𝚊𝚏𝚘𝚘𝚍 𝙲𝚘𝚖𝚋𝚘 𝙰 ($418) 海鮮拼盤一共有三個級別，Combo A可以自由選擇三款海鮮，我哋就揀咗馬尼拉蜆、扇貝同海蝦，醬汁就揀咗檸檬胡椒醬汁。😻海鮮袋上檯嘅時候脹卜卜咁，店員會喺我哋面前Shake個袋，令所有海鮮都沾滿醬汁，然後再剪開海鮮袋，一剪開就已經有濃濃嘅香味擁出。扇貝好大粒，肉質嫩滑，而海蝦口感爽彈🦐，馬尼拉蜆有好多粒，超juicy!! 佢哋每款海鮮都好新鮮，加上醬汁好惹味，酸酸哋嘅同時有少少辣，😆好開胃。除咗三款海鮮外，仲會有其他配料，有粟米、香腸同薯仔，超級豐富！▪️墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚 ($158) 意大利飯嘅口感軟硬適中，好有咬口。🤤烏黑嘅墨魚醬汁充滿鹹香，配上爽口彈牙嘅墨魚同八爪魚，令成個飯鮮味十足，口感豐富。▪️芝士蟹肉薯條 ($118) 薯條炸得好香脆，🍟而且份量好多，上

今日黎到哩間餐廳食晚餐。餐廳主打食物係海鮮桶，之前試過相當唔錯，今次就試下最近推出既夏日菜單。🔸🦪生蠔 $288 6隻今日既生蠔有兩款，第一款係澳洲生蠔，入口海水味重啲，另一款就係西班牙生蠔，比較大隻厚肉，入口質感爽身脆口啲。🔸自家製海膽醬配冷天使麵 $268餐廳最近新推出夏日菜單，哩個海膽醬配冷天使麵係其中一款菜式，海膽醬味道同平時食開既唔同，會較為清新一啲。🔸芒果班戟 $88班戟入面係糯米飯同芒果肉，裏面無加醬汁，而椰汁就加左喺班戟表面，配有藍莓及士多啤梨果肉。🥥Coconut Bomb $108入面加上菠蘿汁、椰子水及Malibu rum，味道清新。🍹Strawberry Flow Mocktail$78入面加上香蕉、椰奶、士多啤梨同菠蘿汁，味道香甜。

📍 The Captains House📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 厚福街8號H8 18樓〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Finally tried a "shake shake" seafood bag!Located on Hau Fook Street, TST, < The Captain's House > serves dishes based on Cajun and Creole cuisines. Find all kinds of fresh seafood dishes here!-Seafood bags here come with 3/5/8 options of seafood and a choice of sauce. Staff would shake the bag in front of guests - enjoy the (short but entertaining) show! And you could savor the seafood as w

多年前食過一次TST 《The Captain's House》，shake shake海鮮袋係佢地嘅招牌必點菜式，員工男生居多，好親切有禮🥰🦀路易斯安娜式蟹餅＄118蟹餅好大個好厚，外層炸至金黃香脆又乾身，一切開就見到入面充滿蟹肉絲，啖啖蟹味，用材十足🤩🐙🐚🦪海鮮袋 Combo A ＄418Combo A可以選擇3款海鮮，同朋友揀咗 青口、小墨魚仔 、扇貝 配檸檬胡椒醬汁，醬汁好味到想撈個麵落去🤣，入面仲有粟米薯仔頂肚🍝鵝肝忌廉汁軟殼蟹闊條麵＄178軟殼蟹即炸好香口，忌廉汁勁creamy香口😋，闊條麵質感爽脆又掛汁👍🏻🍹Sour Punch＄58Passion Fruit Syrup,Grapefruit Juice,Sprite🍹Tuscany Sun＄58Peach puree,Apple juice,Ginger Ale

久違了的拍拖晚餐雖然預先訂左枱, 但我地遲大到. 好彩廳餐都安排到枱俾我地, 但就要食快少少, 服務都唔錯.點左signature seafood bag Combo B. 可選5款海鮮同自選醬汁. 我地選左青口 蚌 墨魚 蝦 翡翠螺.服務員會幫我地shake shake shake, 每件海鮮都沾滿美味醬汁, 的確係令人食指大動呢! 袋內仲有少量配菜 - 粟米 薯仔. 夾埋個汁係perfect! 餐廳外望出去都好開揚同舒服!Have a happy dining!

響OpenRice訂咗位13:30，諗住同朋友好耐冇見，傾吓偈食吓野啦，果時先13:30，明明係好正常嘅Lunch時間吧，叫完幾樣野食想再睇下諗下加啲咩，侍應竟然話要加既就即刻加，我哋last order😒唔係嘛，13:30 last order，星期日下午13:30，你成間店先得果3-4檯客，啱啱入座就話last order。一路食既時候都感到無形壓力成店員工等緊你食完好走要落場既感覺，店內食物講真真係唔平，我哋4個人埋單$1253，平均每人消費三百多的，但感覺像是食快餐。