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2022-12-02
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🦐🍽️ 尖沙咀大熱搖搖搖海鮮包🦐 手搖海鮮包源自於美國南部，把新鮮的海鮮煮好後放進特有的袋中，再添加秘製醬汁，搖均後便可徒手進食。小編曾與朋友吃過，並一直對搖搖海鮮包念念不忘，這次決定再訪位於尖沙咀厚福街H8的The Captain's House。🦐 海鮮拼盤有3款選擇：Combo A：自選3種海鮮Combo B ：自選5種海鮮Combo A：自選8種海鮮可選海鮮包括 : 蜆、青口、八爪魚仔、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚、馬尼拉蜆、小墨魚仔︴小龍蝦、鮑魚仔和扇貝。如想挑選大虎蝦、松葉蟹腳、波士頓龍蝦或阿拉斯加蟹腳則額外加購。🦐🌽🥔 Signature Combo A $418餐廳準備好海鮮拼盤後，會在客人面前shake shake海鮮包，確保醬汁均勻分怖在海鮮上。最期待就是店員在開袋一刻，熱氣緩媛升起，讓人食指大動。這次選了鮑魚仔、扇貝和鮮蝦。醬汁方面可四選一， 首推Mix and Match醬汁（卡薑蒜蓉汁+檸檬胡椒醬汁+ 檸檬牛油汁），味道酸酸辣辣非常開胃。醬汁有蒜蓉、薑和牛油香味。鮑魚仔肉質厚身飽滿，並已清除內臟，乾淨又鮮味。扇貝肉大大粒，鮮甜多汁又新鮮。海蝦肉質爽口結實，蘸上惹味濃
🦐 手搖海鮮包源自於美國南部，把新鮮的海鮮煮好後放進特有的袋中，再添加秘製醬汁，搖均後便可徒手進食。小編曾與朋友吃過，並一直對搖搖海鮮包念念不忘，這次決定再訪位於尖沙咀厚福街H8的The Captain's House。
🦐 海鮮拼盤有3款選擇：
Combo A：自選3種海鮮
Combo B ：自選5種海鮮
Combo A：自選8種海鮮
可選海鮮包括 : 蜆、青口、八爪魚仔、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚、馬尼拉蜆、小墨魚仔︴小龍蝦、鮑魚仔和扇貝。如想挑選大虎蝦、松葉蟹腳、波士頓龍蝦或阿拉斯加蟹腳則額外加購。
🦐🌽🥔 Signature Combo A $418
餐廳準備好海鮮拼盤後，會在客人面前shake shake海鮮包，確保醬汁均勻分怖在海鮮上。最期待就是店員在開袋一刻，熱氣緩媛升起，讓人食指大動。這次選了鮑魚仔、扇貝和鮮蝦。醬汁方面可四選一， 首推Mix and Match醬汁（卡薑蒜蓉汁+檸檬胡椒醬汁+ 檸檬牛油汁），味道酸酸辣辣非常開胃。醬汁有蒜蓉、薑和牛油香味。鮑魚仔肉質厚身飽滿，並已清除內臟，乾淨又鮮味。扇貝肉大大粒，鮮甜多汁又新鮮。海蝦肉質爽口結實，蘸上惹味濃厚的醬汁，更能提升海鮮味道層次，讓人一試難忘。海鮮拼盤配料包括 : 粟米，腸仔，薯仔等，適合2-3人分享。
🦀 路易斯安那式蟹餅 $118
蟹餅外面炸得金黃香脆， 內裡充滿蟹肉，每一啖都會有蟹肉, 真係好滿足。鐵板上新鮮熱辣，真係食到蟹肉，除咗有蟹肉嘅鮮味仲有少少海水鹹味。
🐙 墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚 $158
這道是一道高質的暗黑料理，意大利飯以墨汁燴煮，顏色烏卒卒，燴飯上放上八爪魚和小墨魚。味道方面，入口有濃郁忌廉香，意大利燴飯內還有粒粒墨魚肉，彈牙有咬口，屬高質之作。
🍍 Pineapple On The Floor (Mocktail) $58
Mint Leave, Pineapple Puree, Pineapple Juice, Soda Waler
菠蘿味道清新怡人，入口微甜，涼快又解渴。
🍓 Strawberry Flow (Mocktail) $78
Pineapple Juice. Banana. Coconut Milk, Grenadine, Strawberry. Strawberry Syrup
入口有香濃士多啤梨味，香甜可口。
✨ 小總結：
餐廳食物新鮮美味富誠意，更提供便利圍巾，手套及濕紙巾供客人使用，非常貼心，值得一試。
👅 味道：4.7/5
💰CP值：4/5
🕴🏻服務：4.9/5
🔰餐廳環境：4.7/5
👀回頭率：4.7/5
🍽 餐廳：The Captain's House
🌐地址: 尖沙咀厚福街8號H8 18樓
🐮 #cowing吃在尖沙咀
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