The Captain's House (已結業)

The Captain’s House上就係尖沙咀做完facial見都到lunch time, 叫左隻佬出嚟陪我食飯順便chill下😁太懶既關係就係附近睇下有咩岩食，最後揀左呢間The Captain’s House因為記得朋友講過呢間野有shake shake 海鮮食😍上到去就見到大大隻龍蝦公仔既招牌，餐廳環境好開揚，待應姐姐仲安排左窗口位置俾我地坐，睇到景之餘仲坐得好闊落下。我同老公揀左個lunch set for two黎試下，黎到呢度緊係食佢海鮮啦！個Seafood combo我地揀左海蝦🦞，魷魚同埋青口，個汁緊係叫檸檬牛油汁啦最多人推薦架麻！湯就要龍蝦湯，小食揀左水牛城雞翼而main就揀左黑松露芝士蟹肉烤菇意大利飯。飲品佢包紅白酒或汽水，老公要左白酒我就要ginger ale。先黎2杯野飲跟著上湯，我杯ginger ale 好清新同埋唔太甜，岩曬我！上個湯果陣仲配埋香草麵包🥯，個龍蝦湯配個香草包食好夾，飲落佢個湯都幾重龍蝦味，似係熬左好耐既湯好好飲。個水牛城雞翼有埋西芹同紅蘿蔔條做伴菜，佢仲配埋個他他醬咁俾你點黎食。雞翼有4隻每隻都大大隻，個水牛城汁同個炸雞翼好襯，加埋d西芹

2個人Lunch想食海鮮🦞，但係又唔想太貴，朋友提議有間西餐🍴食海鮮袋，有得自選海鮮撈醬，性價比又高！😋呢間餐廳既地理位置極佳📍尖沙嘴厚福街行到最入嘅一棟大廈樓上，環境開揚，好多靠窗卡座，約朋友gathering一流！👍選擇困難嘅我地無諗咁多直接叫個$798 Set For Two✌️海鮮袋有超過1⃣️0⃣️款海鮮🦞🦐🦑選擇3⃣️款撈，嗜辣🌶️嘅我地揀左cajun sauce，係蒜蓉🧄辣醬、仲有餐湯🥣、餐包蒜蓉包、前菜、pasta🍝、同埋2⃣️杯house wine！🍷餐包餐湯不過不失，前菜我地揀左魔鬼👹辣醬🌶️脆炸雞翼，有驚喜！雞翼炸到好香脆，肉質飽滿多汁，推薦👍重頭戲海鮮袋我地叫左翡翠螺、小龍蝦🦞、海蝦🦐原來唔至3⃣️款海鮮，d sides都好有驚喜！有好軟糯嘅薯仔🥔超甜juicy粟米🌽仲有司華力腸添！個汁真係一流！蒜蓉超惹味，不過唔係好辣。餐廳好貼心會有手套🧤濕紙巾、圍裙提供。pasta我地揀左黑松露燒烤菇🍄risotto，意大利飯係屬於比較有咬口，燒烤菇🍄爆汁！呢個2⃣️人set超級夠飽，搣下海鮮損下汁好過癮，仲有餐酒配，chill爆😋

🧡Please follow my IG : orororenji☆ 𝙏𝙝𝙚 𝘾𝙖𝙥𝙩𝙖𝙞𝙣'𝙨 𝙃𝙤𝙪𝙨𝙚尖沙咀厚福街8號H8 18樓✦ Seafood Combo (4 Options)• 海蝦• 原隻魷魚• 鮑魚仔• 扇貝好耐無食海鮮，叫左呢個combo食，除左可以揀4款仲有6同8選擇，個汁我地揀左檸檬牛油汁，酸酸地咁好開胃，4款海鮮都好鮮味，特別鍾意海蝦同鮑魚仔，好鮮甜彈牙，海鮮袋入面仲有粟米、香腸、新薯，全部都好味(๑˃̵ᴗ˂̵)另外個combo仲跟左蒜蓉包，脆卜卜好好食，點埋海鮮袋d汁食都好夾，一流！✦ 黑松露燒烤菇意大利燴飯Risotto軟硬適中，黑松露味濃郁，除左一隻大大嘅大啡菇之外，飯入面都有好多雜菇，好食！✦ Strawberry Flow士多啤梨味為主，唔會好甜。✦ Coffee Flow簡單講就係有蕉味嘅咖啡，都ok。

早排去灣仔試過 The Captain's House 分店既 shake shake 海鮮袋，惹味程度真係令人一試難忘今日去尖沙咀行街又突然海鮮控發作，見到餐廳既海鮮袋二人餐轉左新 menu又可以飲住白酒，食住招牌新奧爾良海鮮袋，又比一個藉口去食到 Lam lam 脷食品方面:Set for Two包括可以揀三款海鮮既 Seafood Combo or Main、一款 Soup、 一款 Appetizer 、一款 Pasta or Rissotto 及兩杯 House WineLobster Bisque : 龍蝦湯味道濃郁鮮甜，再配上軟熟既香草蒜蓉麵包，蘸到龍蝦湯非常美味Baked Portobello with Crab Meat and Cheese : 芝士份量超多，將成個大啡菇蓋住，大啡菇上再鋪上厚厚的蟹肉，芝士控必選既高質小食Seafood Combo : 選擇了中辣既 Mr Crab Cajun Sauce (Spicy) 做醬汁，配上原隻去頭魷魚、海蝦、馬尼拉蜆、再加入薯仔、粟米及脆皮腸做配菜，海鮮夠曬新鮮，爽口彈牙，醬汁味道辣辣地，非常惹味，餐廳仲非常貼心，會有圍裙

🦀Dinner Set for two🦀🦞Pan-Fried U.S. Angus Rib Eye Steak 12oz香煎美國肉眼五成熟肉眼扒，🥩厚身肉質上盛，淋而有濃厚的牛肉味，配上香煎蘆筍、🍅車厘茄、🌽粟米等蔬菜，旁邊還有新鮮，即炸的香脆薯條🍟伴茄汁🥫🦞Lobster Bisque龍蝦湯🦞Black Truffle & Wild MushroomCream Soup黑松露野菌忌康湯兩個餐湯都鍾意，配上了香草麵包，龍蝦湯順滑香濃，黑松露湯有新鮮蘑菇打成，較為濃厚🦞French Fries (Truffle Favor)脆炸薯條(黑松露口味）🍟作為薯條愛好者，雖然牛扒餐已經有薯條，但為咗食黑松露味的薯條，所以特別點了一個。沒有失望，黑松露味非常香濃。🦞Onsen Tamago Bolognese Linguine溫泉蛋肉醬扁意粉🍝意粉加入了溫泉蛋，份外香滑，意粉有質感，新鮮好味 🦞白餐酒🦞Ginger ale 🍺 套餐還包括了兩杯餐酒餐廳環境寬敞，座位舒適，還有各式各樣的佈置，讓你置身於海洋當中，我身後的帆船十分漂亮可以打卡🅿️The One $41/hr (weekend)行過來兩至

-The Captain's House🍽-鐘意食海鮮但又唔想得蒸/炒咁普通就要試下食海鮮share shake袋😍好食新奇又好玩😂店員會將整熟哂既海鮮放入一個大膠袋再倒入調味醬shake到佢均勻就可以食！-Set Dinner for 2 $798-海鮮shake shake袋 (任揀3款海鮮)佢有好多款海鮮任揀如果想食d再高級d既海鮮例如龍蝦呢d就要另外再加錢😉今次話揀左海蝦/活蜆/原條魷魚配Cajun Garlic Spicy醬因為係最出名既sauce夠哂重唔味😋海鮮全部都好新鮮就算用左重口味醬撈都唔會蓋過海鮮本身個甜味👍唔食得辣或者都清淡d可以揀lemon butter😉-餐湯餐湯就有兩款揀龍蝦湯或蘑菇湯😋蘑菇湯大推！佢勁多蘑菇粒磨到勁細粒每一啖湯都勁有口感👍龍蝦湯就正常如果有蝦肉就更好🤣另外有配意式麵包浸蘑菇湯食勁好味🥹-芝士蟹肉焗意大利蘑菇勁多芝士係個鐵Pan度浸住個蘑菇但陣味係有少少膩但食落就冇乜而且都同個菇幾夾可能因為有大量蟹肉中和左🤣-白酒蜆肉炒扁意粉個檸檬汁偏酸可能師傅重手左😂但係個白酒蜆係好大粒又juicy只係個意粉個汁較為酸左d🤏-餐飲佢本身跟餐包餐酒有紅白酒揀

呢間港人創嘅shake shake海鮮袋，平時都幾爆吓，今日早收工就一於提早過嚟💓Set for Two $798🦐Seafood combo -海蝦、藍青口、原隻去頭魷魚-Mix & Match 係將3種海鮮汁撈哂落去 令到味道層次更豐富 酸中帶甜 甜中又帶辣 再配合店家主打嘅海鮮 鮮味唔錯-海蝦彈牙鮮甜 青口嫩口帶肉汁 原隻魷魚大大隻 切開一排魷魚圈-仲有少量薯仔、粟米、肉腸作配菜🥣Soup -龍蝦湯 以小杯裝起 香濃一杯 相當美味又有忌廉味🥗Appetizer -芝士蟹肉焗意大利燒烤菇-原隻大菇淋上芝士 底部放有拆蟹肉 🍝Pasta -新英格蘭白酒海蜆煮意粉-海蜆份量都幾多 而且都幾大隻 鮮甜但略有沙粒-意粉口感唔錯 煙煙韌韌 有酒香及蒜香總括嚟講，唔錯嘅兩人晚餐，普慶一流

今日假日約多好友去尖沙咀一趨逛街，到中午時便便想在附近吃一頓美味豐富的午餐，好友便介紹了附近有間很出名的海鮮餐廳🦞，海鮮愛好者的我當然是拍手讚好去那間餐廳品嘗一番😝🙌這間餐廳位於厚福街H8大廈18樓，餐廳環境很寬闊、明亮和舒適，服務員也很有禮貌。我和好友看完餐牌後便點了一碟牛柳羽衣甘藍沙律和一碟虎蝦香蒜橄欖油扁意粉，還點了一杯士多啤梨沙冰🫶下單後不到五分鐘餸菜便很快就上枱了🙌有豐富的蔬菜款式，而且還有很足料的牛柳，羽衣甘藍吃下去很爽脆新鮮，牛柳的味道很濃郁，而且嫩滑多汁！😍而虎蝦香蒜橄欖油扁意粉雖然份量不多，但也是很飽肚的，虎蝦大隻厚肉且新鮮, 而意粉的味道帶點微辣，吃起來有濃濃的蒜香,真的超惹味！而Strawberry flow真的很滋味，有很香新鮮的士多啤梨味,喝到最後還有啖啖果肉，真的很棒🤩❣️整體而言，這間餐廳的水準很高，食物的味道和賣相也很好，而且環境也很高貴舒適，真的很適合喜歡吃海鮮的朋友仔過來大大品嚐一番！🥳❣️📍 The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓#hkig#hkfoodie#hkfood#hkgirl#hkfoodstagram

女朋友生日，之前佢話見到人推薦想食，咁就book咗位去食。去到環境都ok，但叫二人餐無一樣野系好食嘅，海鮮袋入面嘅海鮮冇鮮味，淨系得個sauce味，個意粉冇話辣嘅，又落勁多辣粉，難食到嘔，最後食咗一半都冇。埋單第一次攞張單過黎$1800 ，眼都突埋，指咗比佢睇佢話唔好意思入錯咗，再攞過黎$1700，心諗食乜阿 龍肉兩人個$1700？第三次先啱，埋單$950左右，真系好難食，比成1000蚊唔知食咗咩 無下次

未食過Mr crab 知道佢既海鮮袋好出名。今日就係專登黎試既，西式海鮮袋就係精彩既，先揀料，螺，海蜆，海蝦，小龍蝦，墨魚仔，原隻魷魚都可以揀。最好係上而冇寫份量幾多，咁就可以一目了然，再揀堆醬就係最愛既海鮮袋•今日揀左海蝦 小墨魚仔海蜆每樣分別8隻。配上Cajun garlic sauce ，可以揀辣度。 個sauce 好正 佢辣得黎好開胃 但又吾會遮到原味。海鮮一樣鮮味，店員會拎個海鮮袋出黎，然後真係好香。裡面仲有薯仔，腸仔，粟米。兩個餐湯黑松露野菌忌廉湯-超creamy ,超多菇龍蝦湯-龍蝦味超重。芝士意大利焗蟹肉燒烤菇其實有幾款小食可以揀，雞翼或薯條都可揀但想食蟹肉，所以叫了蟹肉菇，菇水份仲keep 到。蟹肉量好足。個芝士亦好夠。食到好濃既芝士新英格蘭白酒海蜆意粉意粉上蜆肉都幾多架。而且隻隻都幾大隻。好香既白酒味，微辣，用作配海鮮袋都相當不錯。成個二人餐有齊以上$798可以揀紅白酒或者汽水。

約咗朋友食飯，朋友話想食海鮮，所以就揀咗尖沙咀厚福街嘅the Captain’s House啦。今次同朋友叫左個二人餐，包哂海鮮拼盤，餐湯同飽，意粉同一個小食，所有嘢都可以試下。龍蝦湯 🌟 Lobster Bisque一人一碗龍蝦湯，配埋最鍾意嘅香草餐包，外面再焗烘得微脆，可以浸落龍蝦湯入面食。水牛城脆炸雞翼 🌟 Deep Fried Buffalo Chicken Wings有得揀一定揀水牛城雞翼！少少辣食落更開胃，怕辣嘅仲可以沾sour cream醬中和辣。Seafood Combo可以八選三款海鮮，揀左海蝦 Shrimp🌟、藍青口Mussel🌟、及原袋去頭魷魚 Squid🌟，一定配邪惡嘅檸檬牛油醬Lemon butter，店員會係面前搖勻袋海鮮。一定要試青口夠鮮，魷魚就啖啖肉，同埋上菜夠哂熱，除左海鮮仲有粟米薯仔個啲配菜，配埋個醬好惹味。新英格蘭白酒海蜆扁意粉🌟 New England White Wine Clams Linguine清得黎又入味嘅意粉，比一般醬汁意粉更健康，海蜆全部都好大粒，仲好滑。

終於有機會一試以海鮮打響名堂，好評如潮既The Captain's House🦞餐廳位於尖沙咀厚福街，呢一晚上到黎幾乎座無虛席，想試記得要book定位呀！今次我地嗌左二人餐，除招牌海鮮袋之外仲有餐湯、頭盤同意粉，加上兩杯house wine，性價比都幾高😍🔸Seafood Combo二人餐可以揀3款海鮮，我地揀左海蝦、原隻去頭魷魚、馬尼拉蜆配香辣Cajun sauce。海鮮袋上枱時店員會幫手shake shake將醬汁搖勻然後剪開，香味即刻湧出黎！3款海鮮都鮮味十足，保留原料口感；鮮味同cajun辣勁相配，加上其他配料腸粒、粟米同原隻薯仔，食唔停口🤤🔸龍蝦湯配香草包龍蝦湯鹹香味濃，香草包軟熟唔怕油膩，點湯或者cajun sauce都一流🔸芝士蟹肉焗意大利燒烤菇芝士份量驚人，原來覆蓋住一大舊大啡菇，再鋪上滿滿蟹肉，厚厚一層鮮味十足，係一個好豪華既頭盤選擇🥰🔸新英格蘭白酒海蜆扁意粉以蒜頭同橄欖油為基底，更加帶出蜆肉本身既鮮甜。微微酒香唔會太搶味，意粉亦夠彈牙，整體味道好平衡！

兩個人叫咗個$798 set🌊海鮮拼盤8揀3款蜆(10隻), 藍青口(8隻), 原隻魷魚(1隻)🦑蜆青口都好新鮮 開曬殼😻魷魚幾大隻 有彈性清洗得乾淨🙌🏻.有3款醬揀我地揀咗混合醬汁好惹味又有少少辣🔥幾特別 正😚/🌊龍蝦湯🦞濃龍蝦味好香 好飲♨️.🌊黑松露野菌忌廉湯🍲足料野菌粒加上少少松露味好味道又有口感正😚/🌊炸雞翼🍗幾大隻 肉幾滑炸得好脆🤩/🌊白酒海蜆扁意粉🍝少少酒味🍹味道唔會好濃比較濕身意粉煮得啱啱好軟硬適中✅/飲品好多選擇Mocktail cocktail都有🥂/

第三次幫襯✨當晚同朋友慶祝生日 提前將個蛋糕拎到餐廳拜托店員幫忙製造驚喜 正直係繁忙時間店員都勁好態度咁協助我 仲主動問我陣間個驚喜行程係點 等佢地可以好好咁配合我👍🏻依樣野喺其他餐廳做唔到🤤講返食物質素～海鮮袋係強烈推薦必食！！配搭同醬汁可以自己揀 就算以前幫襯過 店員都會好細心介紹同推薦俾你 每次都好滿意😻最後同店員配合之下 驚喜好成功送上 仲好好咁主動幫我地影相😍朋友都對依間餐廳十分之滿意 推薦！！！

Book咗成個星期，位於📍尖沙咀厚福街行到最入H8 building聚集不同世食肆，從升降機上18樓開𨋢門就係餐廳，燈火通明環境舒服舒！🦀推～✨揀咗個2人套餐$798（4道菜）🦞Seafood 8選3~選擇咗三款海鮮小龍蝦🦞、海蝦🦐、原隻去頭魷魚🦑 後揀汁有辣有唔辣4選1🍋🧈檸檬牛油汁💦，店員送到上枱時像小小捕魚袋一樣，打卡驚喜🤩仲專人Shake埋 ，打開後清香檸檬牛油🍋味香噴噴，醬汁淡黃色😍。帶手套用手食啦！海鮮掛滿醬汁口感彈牙爽口，鮮甜美味，除咗海鮮之外，還有薯菜脆皮腸，粟米🌽，薯仔🥔整個份量剛好，個薯仔好腍好好食，食起來別具風味，越食越惹味，倍感豐富🤩！🦞龍蝦湯x2 個湯用杯上飲起來熱辣辣超濃郁，入口creamy，配埋🌿香草麵包🍞 Focaccia，烘得脆口內軟熟🦀芝士蟹肉意大利燒烤菇🍄邪惡得來♨️濃郁芝士🧀鹹鹹的，鮮🦀蟹肉釀大啡菇🍄味道好夾🍲煎刺身級帶子意大利飯用🌱羅勒葉混合意大利飯極度美味，飯質偏香港人口感帶點生米，好Creamy🤩🤤🥂餐飲選擇咗🍾白酒💖酒帶微酸果味清香，配海鮮一流