THE BOTTLE & STEAK

營業中

休息中

餐廳位於第一街同西邊街交界，位處西營盤高級餐飲區嘅邊陲，價格自然亦都比較親民，難得喺香港，仲要係中西區，鋸個扒只係一百蚊左右，真係豉油西餐都做唔到，而且仲要唔收加一添；餐廳最入係放滿嚟自世界各地唔同手工啤嘅雪櫃，種類之多，堪稱一絕。臺北熊讚蜂蜜啤酒 (DB Beer Taipei Honey)，DB Brewery 成立於2005年，酒廠為咗提升臺灣精釀啤酒嘅釀造水平，巨資引進咗歐洲全套嘅釀造設備，堅持使用頂級品質嘅德國麥芽，釀酒師更加係擁有德國註冊釀酒師執照。釀酒師選用美式 LAGER 嘅酒譜，喺糖化時就加入大量嘅龍眼蜜一齊釀造，創造出柔美又多層次嘅口感以及奶油般嘅綿密泡泡。酒體呈淡金色，香氣為帶一點蜂蜜全麥餅乾嘅麥香，最後可以感受到蜂蜜嘅風味。挪威煙三文魚玫瑰，新鮮嘅沙律菜上面係煙三文魚，廚師將三文魚砌成玫瑰花嘅形狀，賣相相當精美； 沙律菜新鮮，只係簡單以千島醬調味已經非常好食。墨西哥脆辣雞翼鎚，雞腿外皮微脆，帶有墨西哥式嘅微辣味道相當之討好。三重芝士中東包，上網見到其他食友嘅相裏面中東包爆脂嘅情況即刻忍唔住嗌番一過嚟試下，三重芝士嘅效果真係唔嘢少，芝士味極濃；中東包口感非常軟熟，

難得去到西營盤，聽朋友講有間扒房幾正👍🏻，於是就專程去試一下😄。餐廳佈置幾有特色，仲有幾個雪櫃放酒同飲料🥤由於係午餐去食，所以會有lunch set可以簡，除左主食之外，仲會送沙律、薯條🍟、香草中東包同飲品，西餐黎講性價比幾高下😋最後決定叫美國安格斯牛板腱扒🇺🇸，其他配菜隨餐附上，飲品方面可以自己去雪櫃簡😎牛扒肥瘦分明，賣相吸引，見到都流曬口水😂咬落去既時候有一陣牛既油香口感一流🐮至於配菜方面，薯條🍟口味比較特別，好食過麥當勞好多😜飲品選了桃汁，寫住係鮮果汁，最少含有50%果汁，桃味有少少濃👍🏻

西營盤第一街轉角有間扒房酒吧Chill 得黎，又抵食性價比高。餐廳吾大，但勝在好free.飲品有吾少酒，自己出去揀，睇中就自助拎。相當之free，而且明碼實價，睇中就自己揀。一目了然。美國安格斯牛扳腱這份扒簡直係性價比之王，只係$128配有沙律及薯條。 簡直係超值，塊扒高質，肉汁超豐富，仲好香牛味，絕對吾係因價就貨，而係誠意之選。超好味道。法國蜜糖香草烤雞烤雞好香蜜糖味，即使係雞肉裡面，都一樣好重蜜糖味。 個雞煮既時間亦岩岩好，一樣好滑。墨西哥脆辣雞翼槌小食黎講，總共有6件。辣辣地，仲係新鮮炸起，配酒或者就咁食，都一樣咁正，吹住水一件又一件。黑松露芝士溫泉蛋大啡菇一向都鐘意食大啡菇。配芝士仲有溫泉蛋蛋汁就更加犀利。一切落去啦片溫泉蛋汁湧出黎，真係好正。菇仲有好多汁。芝士又香濃。橄欖油炒西蘭花苗係左咁多肉，食少少蔬菜。都幾好味。西蘭花苗好爽脆添。

今次在西營盤入了間西式扒房，未到已遠遠聞到燒肉的香味。店的面積不是太大，坐位以Bar台設計。這裡以手工啤酒出名，種類十分多，客人是去酒櫃內自選取自己喜愛的飲品的。扒餐都有沙律菜和薯條伴碟，沙律菜非常新鮮加上香醋汁，十分開胃。薯條炸得香脆，分量十分多，所以都是大大碟的。我們點了2個扒餐-美國安格斯鐵牛扒 牛扒肉味香濃，非常淋軟 -澳洲豬鞍架 豬鞍肉厚嫩滑，十分juicy-墨西哥脆辣雞翼鎚 雞翼鎚炸得外脆內juicy,十分好味 -蘋果啤酒-蜜桃汁

We decided to try this cute little place at Sai Ying Pun the other day. It did not disappoint! We loved the ambience of the place! They had really nice neon lights and had an amazing range of drinks to try! The staff were really friendly too. We went for dinner and ordered their: 1. FR Roasted Half Chicken We loved their roasted chicken! Their marinade was amazing, loved the blend of sweet and savory! It was glazed with honey which gave it a nice sweet flavour! I also loved their addition of her

餐廳整體佈置以工業風 黑色主色在窗邊掛有小燈飾 吃飯時增添氣氛餐廳裡有個很齊全的酒櫃能按你喜好去挑選酒品 也可以問下服務員採用開放式廚房 可以看到廚師的用心7.5oz Ribeye餐盤配有豐富的沙律 粗薯條整盤的份量是牛扒切成的厚度剛剛好　3成熟牛質還呈現粉紅色的 很鮮嫩很容易就可以切開餐廳會提供另外的醬料每種醬都讓牛扒呈現不同的口味 Cauliflower Steak素食者也有新菜式將椰菜花切半　用簡單的調味去烤焗整體的感覺像很大塊的牛扒菜汁在焗烤也包含在內　旁邊有粗薯條 沙律Cheesy Portabello Black Truffle Onsen Egg啡菇的中間加雞蛋和芝士去焗烤雞蛋會呈現半流心狀態與芝士融化的過程中啡菇能沾到蛋液和融化的芝士會有點鹹鹹味道蛋白讓啡菇焗烤過程 不會太容易變乾

今晚夜收工趕唔切買餸煮飯，於是近近哋去到屋企附近試下呢間餐廳。我哋兩個人一個嗌咗4樣野再加嘢飲。1）美國安格斯牛板腱：8安士 hkd 128牛扒幾大件，伴碟仲有薯條同埋沙律。牛扒叫咗五成熟但有少少overcooked，雖然係咁但係肉質都都唔錯，唔會太韌薯條非常的出色，炸到外脆內軟非常之香口。另外沙律嘅都十分之fresh, 可以中和食肉嘅膩。2) 法式油封鴨髀 hkd 128鴨肶煎得十分之香脆，肉質鮮嫩一啲都唔難，配埋佢嘅醬汁十分夾。同牛排一樣都配有薯條同埋沙律，所以我哋唔使再額外再叫薯條。3) 墨西哥脆辣雞翼鎚 6psc hkd68墨西哥雞翼外皮煎得焦香，里面的保存著雞嘅juicy，本身雞翼都有少少辣如果唔夠辣嘅話可以再點側邊嘅醬汁令到佢嘅辣味更加出。4) 西班牙油條配雲呢拿雪糕 hkd 48西班牙油條即叫即整，十分之香脆，鹹香豐富，配埋雲呢拿雪糕，十分滿足。另外不得不提＆最吸引嘅就係餐廳有一個雪櫃，里面有好多唔同嘅酒／飲品。而每款嘅酒，佢都有一個label,講番酒精濃度，價錢，產地。除咗酒之外佢都仲會有提供果汁同埋啲梳打，咁每個人都可以揀到自己鍾意嘅飲品。總結嚟講，呢間餐廳價廉物美選

位置：在西營盤A1出口轉右手邊直行，過馬路沿上山方向行，就在街角，而門口正進行維修工程。環境：以工業風格為主，以黑色為主調，盡頭是一排酒和飲品櫃，很顯眼！靠近門是一行吧台，左手邊是出菜位，所以桌椅都是高腳凳，很有美式酒吧餐廳氣息！服務：點餐後就可以自行到酒櫃取飲料，很方便！午市：有午市套餐提供，包飲料🥤、薯條🍟和沙律🥗。🍴美國安格斯牛板腱扒🥩 $98配上粗薯粉、沙律、橄欖油香草中東包和鮮果汁一瓶。這個份量就算是男人都夠飽，我要五成熟，牛扒厚身未切，一切時就感到少許帶筋，但火候很準，是嫩粉紅色，肉味濃郁，點醬汁會更提升味道！值得一讚是沙律很好吃😋，因為不是隨便淋上醬汁，而是有均勻拌過，所以調味很好👍🏻🍴烤美式豬🐽頰肉 $68一模一樣的配料，只是主食不同。這是朋友點叫，試吃了兩塊，質感好像豬頸肉，帶少少脂肪，我將豬肉和牛肉一起夾在香草包吃，味道一流！

Went to The Bottle & Steak because of the large amount of positive reviews. I'm sorry to say this is going to be a genuine negative review.Nobody cared about me as I entered. There was an idle waitress, just standing, doing nothing, noticed I went in but would not come and ask if I had made a reservation or how many of us would dine in. Even in a busy cha chaan teng, there would be someone at least to show you where to scan the code etc. As she took my order, with a poker face, she repeated it w

見到有人介紹呢間小店，百零蚊就有牛扒食，價錢好抵！我哋揀左安格斯牛板腱扒，五成熟🥩都煎得剛剛好，配薯條同沙律🍟🥗另外叫左油封鴨腿，都煎得幾香，肉質幾嫩。必加芝士溫泉蛋大啡菇😍一切開蛋汁就流出黎🤤炸雞鎚就不過不失，不過有6隻，份量都幾多。最正係餐廳最入有一大個酒櫃，勁多選擇🍺可以行埋去慢慢揀想飲既酒🍻主要有啤酒，但如果想飲紅白酒都可以問店員，我就揀左支桃味啤酒，香港本地製作，都幾得意🍑🔸美國安格斯牛板腱扒🥩$128🔸法式油封鴨腿🦆$128🔸黑松露芝士溫泉蛋大啡菇$48🔸墨西哥脆辣雞翼鎚$68📍#TheBottle&Steak (#西環美食)西環西營盤第一街5號地舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟

好多時去西營盤都係去搵下啲Cafe打下卡，聽朋友講話呢間扒房CP值高🥩份量多仲唔收服務費🤤今次一於同朋友去試下，有lunch set價錢好抵食，如果大家係星期一至五黎仲有Free drink送🥩美國安格斯平鐵牛扒 $98店員話5成熟比較好，賣相好靚食落都好重牛味，另外會配埋有橄欖油香草中東包、薯條同沙律🥗中東包帶橄欖油香草香口感鬆軟，薯條夠香脆，鍾意食牛既朋友仔千祈唔好錯過🍗法式油封鴨髀 $98小編自己平時都好鐘意食油封鴨髀，呢款食落去都有外脆內嫩既效果，食落香口惹味，大家記得配埋自家製醬汁一齊食好滿足❤️❤️

位於西營盤的扒房 環境幾舒適 星期一至日既12:00 - 17:00 都有Lunch Set🤤Set包澳洲雞鹽薯條、特式沙律同橄欖油香草中東包 好可惜當日無哂香草中東包 所以店鋪增加左薯條既份量 值得一讚薯條味道幾特別ʕ •ᴥ•ʔ另外店鋪仲不設加一 都幾抵食😳✨美國安格斯平鐵牛扒 ($98)牛扒烤到焦香 而且自家制既燒汁好入味 味道就不過不失 反而豬頰肉更驚喜✨烤美式豬頰肉 ($68)豬頰肉好嫩同爽口 食落似豬頸肉 配上自家制既香辣沙律醬好惹味 不過都幾辣下 吾食得辣既可以簡蒜香沙律醬☺️✨Limonata ($22)飲品自己出去櫃簡 再另收費 呢款係檸檬梳打 飲落酸酸甜甜幾開胃 除左Soda之外 出邊仲有好多選擇 有果汁、手工啤等

一百元不用食到一件牛扒，去邊度搵到呢！西營盤第一街街角上就有一間牛扒專門店，以平價吸引顧客，質量絕不馬虎。美國安格斯牛板腱扒份量是6 oz，雖然店員沒有詢問牛扒的熟度，切開是透粉紅色，可接受。肉質軟熟，食得出沒有坊間的所謂醃製過。調味好，如果再減少許鹹度更完美。伴碟是新鮮沙律和外脆內軟嘅薯條，非常正，食到停不了口。還有中東飽，白雪雪，口感非常歌鬆軟。套餐包括果汁，梳打，罐裝咖啡。任選其一，抵食之選。

西營盤開左好多餐廳，行入內街成日都會發現到好多特色餐廳。今次呢間餐廳係用啤酒做招徠 佢成幅牆都放滿啤酒，任君選擇。如果你又想飲，但又唔太分啤酒種類，餐廳既職員都好耐心介紹比你架~ 而且佢地唔收加一，所以性價比幾高下架～我地6點鬆d入座，去到7點未夠已經full曬，勸大家book book位先好去啦～挪威三文魚玫瑰（$58）：同出面一般既煙三文魚差唔多，冇乜特別，不過勝在份量都幾多下既墨西哥脆辣雞翼鎚（$68）：呢個雞鎚外脆內軟，好juicy，只有少少辣，d汁啱啱好掛上雞槌，所以冇一般水牛城醬汁咁咸，食得多都唔會膩美國安格斯牛板腱扒（$128）：塊牛扒幾大塊下，佢地preset係5成熟，肉質啱啱好，一d都唔韌，唔點醬汁都好夠肉味。至於個薯條都值得一讚，厚切薯條炸得外脆內軟，好夠香口😋法式油封鴨腿（$128）：隻鴨髀層皮煎得好香脆，我略嫌鴨肉韌左少少Mateus Rosé （$68折）：呢支白酒細細支，啱曬一個人飲，入口好香甜，啱曬女仔飲

星期日假日，中午時分唔想喺屋企煮，決定喺屋企樓下附近嘅餐廳食lunch🤪呢一間第一次食，見到lunch性價比都幾高，價錢由$7x - 9x, 仲要冇加一！主菜有牛扒、鴨腿丶三文魚等等還附上澳洲雞鹽薯條🍟丶橄欖油香草中東包🫓丶同埋特色沙律🥗，分量豐富！飲品就喺餐廳雪櫃自己揀，呢度個雪櫃勁大，勁多唔同種類 有啤酒 🍻果汁 🧃茶類等等一定有一款啱你 😆啲啤酒仲要世界各地唔同地方產地都有，鍾意飲酒嘅人千祈唔好錯過！🥳我哋揀咗apple cider , 清甜可口,甜甜地好易入口🌟主菜賣相精緻 牛扒肉味十足,配上自家製烤汁，鮮甜美味另外我叫咗個豬頰肉，配上蒜香沙律醬，彈牙好吃再配上好吃嘅薯條🍟，非常滿足沙律清新，減輕左油膩，好正既午餐🥣🤩