Pazta

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/𝑃𝑎𝑧𝑡𝑎🇭🇰/#sa中環篇➖➖➖<大館入面嘅正宗意大利菜🍝> ➖➖➖去左大館好多次 但都未試過係入面食野成日都會覺得價錢偏貴但今次去嘅pazta 又唔算太貴 佢哋嘅lunch menu 有晒2 courses + 飲品大約$140 左右～ 不過我地嗰日去就過左lunch 所以只可以單叫🍝但選擇都幾多👍🏻👍🏻三點之後happy hour 都幾多外國人去chill 下次再去試下tiramisu!! ➖➖➖1️⃣Squid ink linguine $120 (𝟟.𝟜/𝟙𝟘) 份量比預期中多 墨汁夠烏卒卒會成到成排牙黑晒😹扁意粉口感唔錯 煙煙韌韌 亦做到掛汁效果墨汁嘅味食落酸酸地 比較似番茄味🍅配料有魷魚圈同魚子 但唔算有好多！➖➖➖2️⃣3 classic lasagnas $170 (𝟟.𝟚𝟝/𝟙𝟘) 有三款唔同味道嘅千層麵～層次分明粉皮厚薄均勻 有牛肉、豬肉同蔬菜🥬三種唔同配料醬汁 就好似意大利🇮🇹國旗咁牛肉嗰款用左茄汁 有少少似平日嘅肉醬牛肉同豬肉感覺唔太大分別 不過豬肉嗰款會多少少肉最後蔬菜有菜葉碎舖面 份量較少 男仔食未必夠飽🤣➖➖➖📍pazta

❀ Pazta #中環 ❀❗️意大利人開設 大館悠閑正宗意粉薄餅❗️——————————————————行過大館，見到呢間新開嘅正宗意大利菜🇮🇹由三個意大利人主理，餐廳嘅食物、傢俬、餐具都係意大利運送過嚟😯室內環境復古富有格調，室外仲有唔少位置可以望住成個大館，非常悠閒，好似置身喺外國街頭當中☺️價錢大約百幾蚊左右，唔算太貴。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Fettuccine al ragu d’anatra $160 (4/5)本身想嗌牛肉醬闊條麵 wild boar paparadelle，可惜當日賣晒，店員就推薦左呢款相類似嘅鴨肉醬fettuccine。fettuccine比起paparadelle幼少少，但都算係扁闊面，口感軟硬度適中(覺得略為比al dente淋少少，不過應該切合大眾)。驚訝地呢款鴨肉醬帶點泰國冬陰功嘅香氣😯加咗啲蕃茄、香草、檸檬汁，微微嘅酸酸辣辣，配上芝士碎同埋橄欖油，都算幾香。另外肉醬當中有唔少肉碎粒，唔算太有鴨羶味，感覺同豬肉碎差唔多🧐。.☞ Spaghetti ai ricci di mare della Sardegna e gamberoni al lime $19

中環舊差館，大館，一向都給人一個感覺，就是中環綠洲。在繁忙的都市裏，找個比較開陽輕鬆的地方吃午飯，大館絕對是一個理想的選擇。第二次再選擇Pazta, 因為兩個星期前在這裡用餐的經驗10分良好! 今次前菜：1、Liver Pâté toast：surprisingly taste so good. 唔過咸！份量亦surprisingly 多！2、地中海沙律：依家是穩陣之選，蔬菜索索聲很新鮮，所有芝士亦很新鮮好味。沙律一定要新鮮，才好味！3、黑松露omelette：本來對這個前菜充滿期望，因為上次點的黑松露闊條麵， 十分出色，因此對這個黑松露煎蛋，亦好有期望。可能意式奄列是比較煎得熟透，不像我們港人喜歡的奄列口味是以香滑濕潤為基礎。而且松露味都略遜預期。與自己期望稍有落差。主菜1、上次試過黑松露闊麵條好好味，今次我們有兩位都再encore！美味依然~yummy! 非常值得推介，這道主菜要加$10 ，都抵！松露份量夠，聞落、食落都很香，而且好味道。麵條質地煮得ok，但感覺應該不是新鮮麵團而製的麵條。2、上次試過番茄闊筒通粉，覺得硬咗少少，但今次都係再試！闊筒通粉質地有改善，味道不複雜，是想吃

平日放假 去大館攞下渡假feel ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )大館嘅餐廳越開越多 呢間新開嘅意大利餐廳係地鋪😆 好多外國人幫襯 店員都好養眼👀環境靚性價比又高 唔錯㗎😻✨Lunch menu $140 (weekdays only!)✨好抵食🥳💕 $140 有2courses+coffee😆喺中環返工過嚟食都幾唔錯😻👅❣️Traditiona Tuscan Liver pate Toast肝醬+多士一定唔差(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 問咗店員係雞肝‼️好鹹香開胃而且分量十足😆 多士邊好脆👍🏻❣️Black truffle egg tagliatelle, parmesan cheese呢度好多款面可以揀🍝 去意大利餐廳一定要食佢哋嘅pasta! 手工麵條真係爭好遠😛寬條麵彈牙掛汁 黑松露同芝士份量恰到好處🧀🧀Lunch menu +$10就食到 好推薦👍🏻❣️Squid ink linguine 呢款比較特別 唔係成日食到墨魚汁意粉嘅味😂佢加入左辣椒 同埋有蕃茄味 意外地幾refreshing🤔呢個意粉幼身就冇咁有口感 不過好大份又掛汁☺️整體真係好舒服好classy 無論坐室內定室外都靚🥳上菜節奏慢dd 但好

呢排忙於影畢業相，大館就成為我新嘅落腳點🤣🤣去大館之餘，都不妨去呢間意大利餐廳🍴Pazta，係正宗意大利人開嘅🇮🇹除左室內，仲有舒適愜意嘅戶外空間比大家坐呢🥰-Squid ink Linguine $110唔好睇佢望落去黑蚊蚊，味道一d都唔馬虎架💓墨汁唔會太乾都唔會話好稀，啱啱好係掛到麵，仲有彈牙墨魚圈🦑-Lemon and yuzu sponge cake $100檸檬加柚子，清新度十足🥰個蛋糕質感比到驚喜我，好濕潤🌼面頭嘅cream又唔會話好甜🙌🏻

<PAZTA>📍中環荷李活道10號大館營房大樓地下03-G08號舖.中環大館新開左間意大利餐廳「 PAZTA」💁🏻‍♀️店名係「Pasta」與「Pizza」發音嘅混合詞😆顧名思義 佢地主打正宗意式風味嘅意粉同薄餅餐廳裝修別致時尚 outdoor area嘅梳化位好舒適加上大館嘅西式設計 好似去左米蘭街頭嘅露天茶座✨餐廳由三位意大利人開設 選用優質進口食材🇮🇹食物質素好有驚喜 特別係黑松露蛋餅同黑松露闊條麵毫不吝嗇咁用上大量黑松露醬 而且手工意粉好彈牙🤤私心推薦大家要食佢地嘅set lunch 因為抵食好多平日2-course lunch只係$140 仲要唔洗加一‼️可以自由選擇menu上2款美食 難得係中環價錢咁親民唯一有少少失望嘅係佢地飲品質素一般😟咖啡、Lemon Tea同Cocktail都唔係特別好飲不過食得落一定要試佢地嘅甜品Tiramisu 好正💕〰️📌我地食咗咩?👉🏻 2-course Lunch Menu $140· Mozzarella Salad· Squid Ink Linguine · Coffee👉🏻 2-course Lunch Menu $140·

在不能去旅行的日子，中環大館的確是城市中的好選擇，坐在餐廳內感覺像渡假。餐廳內更會掛上藝術品寄賣，增添濃厚的藝術氣氛。PAZTA剛在12月開業，將正宗的意大利風味，帶來香港。特別推介三款菜式: 1. 鴨肉醬寬條蛋麵－鴨肉的油香包住蛋味濃郁的寬條麵，惹味十足！2. 虎蝦撒丁島海膽醬意粉－沒想到意粉可配上海膽，海膽醬提升了整個意粉的鮮味，食到停唔到口。重點係意粉軟硬度剛剛好，是Al Dente的效果。3. 咖啡提拉米蘇－完美的一餐，最後一定要配甜品，這提拉米蘇甜度適中，有滿滿的Cream，不會被咖啡味掩蓋。

位於中環大館(中環舊差館)的Pazta，為大家帶來一個驚喜。唔好以為大館嘅所有餐廳都貴到阿媽唔認得，呢一間Pazta就標榜$140蚊，有兩道菜連咖啡，真係好抵，性價比好高。食物水準在水平之上，更重要的是，你能夠在用餐之同時，沐浴在富有外國風情的環境中，恍如置身於外國一樣，同自己講，我去咗意大利旅行。跟朋友分別點了＂地中海沙律＂及＂Parma ham ＂做前菜，主食點了＂墨魚汁意粉＂及＂黑松露闊條麵＂水準有四粒星至五粒星。食得好開心，我哋即刻book咗下一次再去食嘅時間，同埋近窗口位嘅一張枱，到時再試其他食物。好期待呀！😋😋😋😋成個環境氣氛，就是total experiences, 令我哋再去幫襯。

站在大館內外都感受到一般文青感，難怪每一個角落都成為大眾既打卡熱點。經上次黎過「樂茶軒」吸收左中式氛圍後，今次比我發現開左間全新意大利餐館「P a z t a」，佢將威尼斯、博洛尼亞、羅馬、撒丁島正宗意式文化帶到過黎香港，加上別樹一格既裝潢，搭配整個outdoor area，係呢個天氣，我相信鍾意影相既你已經bookmark左啦！👇📌A p p e t i z e r s -▪ Pizzette · Margherita - $95▫ 第一次食到咁有創新概念既Margherita，以5口小型size既pizzette呈上，可以比食客一啖過之餘，又唔會感到太heavy，呢點唔錯。面頭Mozzarella Cheese相當豐富，加埋新鮮羅勒兩者配搭恰當好處，幾好食。▪ Carpaccio di Manzo al Tartufo - $180▫ 用上意大利生牛肉切成一塊塊薄片，再係面頭放上黑松露，基本上係每個意大利人最鍾意既小食。一啖過食到唔同層次既鹹鮮味，Pecorino cheese既香味係後勁慢慢散發出黎，再送埋一啖白酒，簡直係人間天堂呀！📌P a s t a -▪ Pappardel

My first meal in 2021 at this nice Italian restaurant inside Tai Kwun🤎 Everything was so yummy especially the Tagliatelle al Tarfuto - al dente pasta with rich flavour of black truffle, sooo good😍 The bite-size Pizzette Margherita is so crispy and cheesy🤤 Definitely the perfect way to kick-start my 2021🥳 Highly recommend to dine at the outdoor area, so comfortable under this weather!

This new eatery at Tai Kwun is a great place for some good, affordable pasta on a weekend afternoon! The restaurant has an al fresco dining area with a view of the open courtyard as well as indoor seats, and we went for the outdoor area which was well shaded and comfortable. The food here is very reasonably priced. The two pastas we had, the truffle tagliatelle and the tomato and mozzarella paccheri were delightful. The truffle tagliatelle was made of fresh pasta and was extremely fragrant. My b

一個人百幾蚊有個courses 好扺食!!!d味道落足料 唔會係好hea同淡 個truffle chicken chest好濃芝士同松露味個兩個頭真心好正!!! 尤其是個parma ham嘅汁 勁夾!! 必試🤩

𝗣𝗮𝘇𝘁𝗮🇮🇹𝙍𝙖𝙣𝙙𝙤𝙢𝙡𝙮 picked a place for drinks after dinner! Many bars in Central were closed due to the recently dining restrictions.We went to 𝐓𝐚𝐢 𝐊𝐰𝐮𝐧 and luckily most of the restaurants there were operating normally, but not much Christmas decorations were there. We randomly chose the one with red pillow and grey sofa🤣 𝗣𝗮𝘇𝘁𝗮, newly opened 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 in Tai Kwun. Apart from food, they have a long menu for drinks, including coffee☕️ , cocktails🍸 , mocktail and wines🍷.We ordered a glass of 𝐑𝐞

全部都是從義大利進口，食材，家俬，餐具，連紙餐巾也是義大利製造，當然老闆也是，所有意麵的做法及烹調方式純正傳統，完全不負眾望，回味無窮，一定會再來。一星期已經試了午餐及晚餐，獨欠下午茶還未嚐過，肯定好吃，最後一定要提的是週邊環境，室內室外一樣精采。

偶爾發現這家在大館裡的這家義大利小館～義大利人經營的～之前都是來happyhour 但試過他家的食物之後wah一個星期都來好幾次吃午餐～特別是pasta 南部口味～非常地道～～午餐非常抵食～140hkd可以選兩個dishes～還有coffee飲～👍👍❤️❤️喜歡吃pasta的人千萬不要錯過～我是真的超愛❤️❤️😘😘btw 服務員哥哥仔又靚仔又熱情❤️餐廳的佈置也很溫馨～週末一家大小/還是朋友聚會都是會令人非常滿意舒適的^^❤️❤️😘😘