影片
更多
2021-02-14
304 瀏覽
❀ Pazta #中環 ❀❗️意大利人開設 大館悠閑正宗意粉薄餅❗️——————————————————行過大館，見到呢間新開嘅正宗意大利菜🇮🇹由三個意大利人主理，餐廳嘅食物、傢俬、餐具都係意大利運送過嚟😯室內環境復古富有格調，室外仲有唔少位置可以望住成個大館，非常悠閒，好似置身喺外國街頭當中☺️價錢大約百幾蚊左右，唔算太貴。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Fettuccine al ragu d’anatra $160 (4/5)本身想嗌牛肉醬闊條麵 wild boar paparadelle，可惜當日賣晒，店員就推薦左呢款相類似嘅鴨肉醬fettuccine。fettuccine比起paparadelle幼少少，但都算係扁闊面，口感軟硬度適中(覺得略為比al dente淋少少，不過應該切合大眾)。驚訝地呢款鴨肉醬帶點泰國冬陰功嘅香氣😯加咗啲蕃茄、香草、檸檬汁，微微嘅酸酸辣辣，配上芝士碎同埋橄欖油，都算幾香。另外肉醬當中有唔少肉碎粒，唔算太有鴨羶味，感覺同豬肉碎差唔多🧐。.☞ Spaghetti ai ricci di mare della Sardegna e gamberoni al lime $19
❗️意大利人開設 大館悠閑正宗意粉薄餅❗️
——————————————————
行過大館，見到呢間新開嘅正宗意大利菜🇮🇹由三個意大利人主理，餐廳嘅食物、傢俬、餐具都係意大利運送過嚟😯室內環境復古富有格調，室外仲有唔少位置可以望住成個大館，非常悠閒，好似置身喺外國街頭當中☺️價錢大約百幾蚊左右，唔算太貴。
.
✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Fettuccine al ragu d’anatra $160 (4/5)
本身想嗌牛肉醬闊條麵 wild boar paparadelle，可惜當日賣晒，店員就推薦左呢款相類似嘅鴨肉醬fettuccine。
fettuccine比起paparadelle幼少少，但都算係扁闊面，口感軟硬度適中(覺得略為比al dente淋少少，不過應該切合大眾)。
驚訝地呢款鴨肉醬帶點泰國冬陰功嘅香氣😯加咗啲蕃茄、香草、檸檬汁，微微嘅酸酸辣辣，配上芝士碎同埋橄欖油，都算幾香。
另外肉醬當中有唔少肉碎粒，唔算太有鴨羶味，感覺同豬肉碎差唔多🧐。
Fettuccine al ragu d’anatra
$160
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
Fettuccine al ragu d’anatra
$160
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
☞ Spaghetti ai ricci di mare della Sardegna e gamberoni al lime $190 (2.7/5)
呢款係最貴嘅意粉，用上虎蝦海膽製作。
兩隻虎蝦夠晒鮮甜，唔會有重鹼水味，而且肉質真係好彈牙，仲有啲蝦膏喺個頭度幾好味😋。
不過意粉嘅調味就真係有少少失望🙍，將海膽打溶咗落個醬汁度，見唔到實際一嚿嚿嘅海膽，食落有好淡嘅鮮味，但整體比較清淡無味🙈。
意粉就用上最常見嘅Spaghetti，口感正常，未有太大驚喜。
不過都見過有人大推呢一款意粉，唔知係咪當日失準呢🧐。
Spaghetti ai ricci di mare della Sardegna e gamberoni al lime
$190
34 瀏覽
1 讚好
0 留言
Spaghetti ai ricci di mare della Sardegna e gamberoni al lime
$190
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
Spaghetti ai ricci di mare della Sardegna e gamberoni al lime
$190
70 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
☞ Espresso Tiramisu $90 (4.5/5)
呢個改良版Tiramisu係成餐最出色💖💖💖！
食過唔少地方嘅Tiramisu (e.g. 最為人熟悉common page, pici etc)，呢個真係令我最深刻難忘！
一如既往有層順滑嘅mascarpone cheese，但表面再加上牛油味香嘅crumble🤩底下仲有一大舊浸滿咖啡酒嘅蛋糕，咁我同平時用手指餅嘅，更加dense，甚至有種brownie嘅感覺，非常新奇好味😋！
Espresso tiramisu
$90
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
——————————————————
✨整體味道: 3.7/5
✨環境裝修: 4.7/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.5/5
✨再訪興趣: 3/5
.
💞整體來講
百幾蚊可以喺大館一個咁休閒嘅環境內食到正宗意大利菜🇮🇹係個同朋友嘆吓chill吓嘅好地方。食物方面，見有唔少好評，但今次就略有少少失望，最出色係個tiramisu，感覺係食環境為主🙈。
張貼
