Odelice! (The ONE)

週末的上午上完游泳班到下午先再上足球班，中間有成3-4個鐘，有足夠的時間可以享受個週末悠悠的早午餐。🥰 ODELICE 的 Bunch set 有超過20款選擇，由甜品、薄餅、早餐、意粉至肉類都有，好多元化，尖沙咀The One 地方方便，餐廳高樓底、開揚又坐得舒服，係享受美食hea時間的好選擇。😍✨雜錦海鮮意粉配料非常豐富，裡面有黑青口、珍珠帶子、鱈魚和小八爪魚，每一口都是美味的海鮮✨澳洲M4+ 牛胸腹排看來非常誘人，搭配著黑松露紅酒醬汁，這道菜絕對是肉食愛好者的首選✨蕃茄茴香酒煮蜆蕃茄茴香酒煮蜆，新鮮貝類和酒的香氣完美地融合在一起，味道非常美味✨香蕉船並非HK style, 但同樣美味吸引💡週末悠悠早午餐包餐湯/飲品+主食， 我哋要咗餐湯之後加$15就可以配埋飲品， 再用優惠追加小食，夠哂滿足豐富😋

今日難得老公平日放假，同佢去了尖沙咀the one呢間餐廳食返餐法國餐。呢間餐廳既食物同水準都好高質。平日晚上7點前都可以直入不用等位，7點後人流會較多，建議先訂座更好。當晚點了一個2人餐，發覺又有餐湯、前菜、主菜、甜品，而且仲可以以優惠價加配生蠔，唔錯。首先講一講加配既生蠔，相當鮮甜及好味，生蠔肥美肉厚，而且仲有啖啖清新既海水味，好正。配埋佢個醬汁令生蠔更香更提升鮮味。另外我們仲點了一杯飲品，一杯是士多啤梨、香蕉奶昔，飲起來香蕉味好重好creamy…而且仲好飽肚，真材實材。另一杯是玫瑰糖漿伯爵茶，伯爵茶茶味清香，仲帶有淡淡的玫瑰花香，十分特別。好了，要介紹一下呢個2人晚餐了。首先會有是日餐湯兩客，今日的餐湯為南瓜湯，南瓜湯好creamy好濃郁，啖啖都是滿滿的南瓜味，正呀。另外仲有塊薄薄脆脆的多士，可以沾上湯汁來食，都相當不錯呀。前菜方面有煎封吞拿魚薄片，賣相相當吸引，一整碟都鋪滿了無數片嫩紅鮮紅的吞拿魚片，每片的吞拿魚片邊邊都煎得脆脆，吃起來外脆內軟，外熟內生的口感跟味道，十分好吃，而且配上了獨有醬汁，啖啖都充滿驚喜。主食方面點了一客墨汁海鮮意粉，雖然我們都知道吃墨汁都會吃得滿咀墨汁

有點失望。叫佐幾樣，僅頭盤好吃。墨魚汁意粉鹽到入不了口，再煮一盤，仍然非常咸。其他薄餅和三文魚都無驚喜，認真是一般的西餐廳。環境方面冷氣唔够，比較局促。不會介紹俾朋友。

今天假日約媽咪到 THE ONE 睇戲🎞📽，未夠鐘就和她來食個靚Bruch歎返下先🔅 是日精選番茄蓉湯🥫香濃番茄湯，番茄打蓉喝到番茄鮮甜之外還有忌廉幼滑和少許香草，很清新美味🍅 煎封吞拿魚薄片🐟用優惠價追加了一款頭盤，吞拿魚薄切煎封兩邊加了黑芝麻，提升了吞拿魚的幼滑度，另外加上新鮮香橙粒和特製的醬汁一起吃，真是一道高質的頭盤🧡 香煎三文魚🐠厚厚嘅三文魚 煎得連魚皮也金黃脆口，但又唔會好乾身，啖啖肉亦唔腥，加添了薯蓉及日曬蕃茄醬汁，又有檸檬汁的點綴，味道既清新又健康🍋 半隻龍蝦炒蛋🦞龍蝦，牛油果莎莎，炒蛋，荷蘭醬汁,布里歐修麵包，龍蝦鮮甜彈牙，炒蛋炒得很幼滑，新鮮牛油果與荷蘭醬汁很搭配，而布里歐修麵包亦很軟熟，還有新鮮沙律菜配上沙律醋一起吃，感覺很美好，擺盤亦很精美🩵 美式咖啡☕️咖啡味道香濃，再配上Lotus餅乾🍪完美的配搭🩷 凍檸檬茶🥤茶底香甜沒有澀味，加入鮮檸檬汁，份外清新🤎 香蕉船🍌蛋皮煎得十分香脆，裡面裝的焦糖味和士多啤梨味雪糕球，另有滿滿的香蕉和士多啤梨及薄荷葉做點缀，很完美喔！🥰💜

久唔久想食餐法國菜🇫🇷由法國人主理嘅「Odelice!」食到帶有亞洲風味嘅法國料理😬.馬賽龍蝦海鮮鍋🥘有半隻龍蝦🦞青口、大蜆、盲槽魚🐟小八爪魚🐙龍蝦爽彈厚肉😆大蜆豐腴鮮味🤤盲槽魚外脆內嫩😝蕃茄湯汁酸甜香濃🍅用酸種麵包點汁食就啱晒🍞.法國空運藍青口🐚香蒜蕃茜白酒汁同藍青口嘅鮮甜好夾🧄🍾仲有滿滿嘅薯條🍟可以點番茄醬或蒜香沙律醬🥫.特色主廚拼盤🍽️有煙三文魚、意大利火腿🍖炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律🍳茄子🍆同酸種麵包😍炸黑松露蘑菇球，雖然食落已經唔係好脆🥺但內餡濃郁黑松露蘑菇味🍄真係好好味，鱈魚醬亦非常特別😉食到一絲絲魚肉🐠但質感好似薯蓉😱.溫泉蛋蘆筍沙律🥗新鮮爽脆蘆筍、沙律菜🥬搭配滑順溫泉蛋🥚麵包粒🥖番茄🍅加以醬汁，非常開胃😋.是日精選餐湯🥣餐湯味道濃郁，食到粒粒口感☺️.朱古力杏仁撻+焦糖雪糕🥧杏仁撻質感鬆軟😌但朱古力加上焦糖雪糕🍫🍨配搭偏甜咗，有啲膩😢.紅葡萄酒🍷法國波爾多，盛克福伯爵夫人🇫🇷.白葡萄酒🍸紐西蘭，紐埃拉馬爾堡白蘇維翁🍾

每到週末最期待就是嘆一個豐富的Sunday Brunch，Odelice向來都是我的不二之選，由其位於尖沙咀The One的這間分店，位置方便之餘，環境亦相當舒適Brunch set除主食之外，亦包含餐湯及飲料一杯！是日餐湯升級可轉Cappuccino加配一份炸黑松露蘑菇球，打碎蘑菇製成炸球，香脆可口。Odelice Brunch可自選蛋的煮法，煙三文魚或煙肉加腸，配牛油果莎莎、焗薯及Sour dough多士，非常豐富！莎莎醬啖啖果蓉，清新滑溜，味道不錯！法國油封鴨腿鴨腿以低溫方式油封，再將外皮烤至脆身，肉質卻保持軟淋，非常出色。Odelice必點的法式可麗餅，有多種配搭可供選擇，海鹽焦糖朱古力杏仁片絕對是我的all time favorite！即叫即做的可麗餅，餅皮薄帶韌性，蛋味頗香濃，上面鋪滿海鹽焦糖及朱古力醬，令人難以抗拒。整體來講性價比頗高，環境又舒適，值得推介！

位於The One的4樓的簡餐店一陣可以感受到完全沒有空調的感覺然後換了一個裡面的位置 才感覺比較好一點點 也是空調不太夠點了一個沙律 醬汁非常詭異 而且材料也和菜單寫的不一樣 菜單，上面寫的一些東西在沙律裡面看不到 (有點忘記了 應該是橙) 食物不好 空調也不夠 怪不得沒什麼客人

今天下班後跟男朋友共進晚餐, 然後想看看戲, 於是選了THE ONE, 吃完飯直接去戲院也方便環境燈光昏暗，約會很有氣氛，座位舒適晚市雙人套餐包括前菜沙律、頭盆、主菜＆甜品生蠔有八五折，於是點了四隻，新鮮美味，帶有濃郁的海洋風味頭盆煎封吞拿魚薄片吞拿魚側面舖滿黑芝麻，味道濃郁，魚肉軟嫩而帶點札實口感法國油封鴨腿它的肉質鮮嫩，鴨味與香料濃郁，不錯。配菜有椰菜，薯糰丸子煙韌有咬口澳洲肉眼牛排（medium)牛扒肉質鮮嫩，生熟煎得剛好帶有濃郁的牛肉香氣，搭配香脆的薯條。飲品熱帶風熱情果、芒果、羅勒這杯冰茶清涼解渴，帶有豐富的水果香氣，酸甜解膩，非常適合搭配這頓晚餐。伯爵夫人玫瑰糖漿、伯爵茶玫瑰與伯爵茶香氣混合起來很獨特，很有西式風味。甜品花生朱古力可麗餅餅底軟綿，配搭朱古力醬很搭，雪糕亦不會太甜，總體來說，Ódelice食物質素高，價格合理。服務也非常周到，讓我感到賓至如歸。我期待再次造訪這家餐廳，品嚐更多美味的菜式。

見聽日打風, 都唔會出街, 所以今日同心心媽媽出嚟行下街街。唔知係咪個個預咗打風, 想食果幾間餐廳都full booking之後book咗呢間, 因為得佢重book到。Book 1900我哋1830咁上下就入咗閘。門口waiter 介紹我哋食二人餐, 我見有my飛佛薯團, 就二話不說決定佢。重加點咗個黑松露薯條個薯條口感偏硬, 同唔知係咪燈光問題,唔熱好硬又好油, 同侍應反映佢話正常, 話係因為啲黑松露油問題, 佢話唔緊要, 整過碟畀我哋, 薯條同黑松露油分開上。之後第二碟好咗少少, 但都係好硬。餐湯就無咩特別, 正常味。第一道前菜, 一口猪腩, 都好食嘅, 小小油, 個甜甜地嘅醬汁可以幫手解油膩 之後係今日嘅重頭戲, 油浸鴨髀同薯團, 薯團一啖入口, 又係唔熱, 重有少少酸味, 鴨髀就正常味道係略嫌太鞋。薯團酸個問題即時再反映比待應。佢話煮果時加咗檸檬, 好, 信你, 唔換啦我。我重食晒, 唔食剩嘢係對農夫同對廚師嘅基本尊重。墨汁意粉無影但都叫正常, 但起碼夠熱出煙。甜品係個雪糕唔係好夠凍其他OK🥲

📍Odelice!尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖灣仔蘭杜街2號地下9號舖荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F23號舖沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖••••••••••••••••••••••••••••••💝Benedict Bowl $155My Dream Brekkie Bowl🌈色彩繽紛的擺盤真的令人食指大動👅食材配搭十分豐富✨除左班尼迪蛋必配的煙三文魚⭐️仲有燒茄子 煙燻茄子蓉 牛油果等配料🥙班尼迪蛋呈半流心狀態🥚切開即有蛋汁慢慢流出😌荷蘭醬汁帶有些許辛口、十分惹味😋牛油果蓉加入洋蔥及蕃茄調配、更加開胃🥑煙燻茄子蓉亦有驚喜❗️味道好似有啲可樂味(?)🤣雖然呢個形容可能不太貼切🤨但總而言之就係幾特別、值得一試😝最後底部的麵包質感軟綿、吸滿蛋汁精華🍞真的是令人極為滿足的 Brunch Bowl☺️••••••••••••••••••••••••••••••💝Beef & Truffled Mushrooms Galette $135Omg 呢個真的很有驚喜😍牛肉碎混合蘑菇、洋蔥、芝士🍄搭配令香氣立即

Odelice是我最喜歡的餐廳之一由灣仔第一間店開始已經一直有光顧，m現在九龍和新界都有分店了今次去了尖沙咀the one 晚餐$528兩個人價錢很相宜包括餐湯頭盤主菜和甜品份量也很足夠兩個人Seared Tuna Carpaccio吞拿魚薄切配上香橙粒加上沙律菜和特別調製的醬汁整個吃起上來就很搭配而且份量實在太慷慨是一道會再次享用的餐點Seafood Squid Ink Spaghetti這個墨汁意粉，吃完整個嘴唇和牙齒都變了黑色和朋友一起享用，大家都在取笑對方氣氛很好墨魚麵是比較幼細的煮得啱啱好軟硬適中配上紐西蘭青口和新鮮蜆肉就是一個豐富的海鮮意粉Classic Roast Chicken燒雞已經切好上盤即使是雞胸肉也十分幼嫩有咬口，但不會很乾香脆的外皮配上薯蓉，簡直是絕配Choco-Nut Crêpe本來薄餅就是沒有什麼味道的東西所以要很好的配搭調味去增加質感這個薄餅上面的雪糕實在是做得太好細緻滑溜就好像cream一樣和薄餅簡直是絕配

朋友想食法國餐, 大家即記起 尖沙咀 The One 的  ODELICE.今日星期一,  以為到晚上八點, 會有位, 怎料餐廳好熱鬧, 我們等待 15 分鐘才有位, 下次要醒目, 記住訂位了.餐廳座位安排不錯, 有室內也有開放式對著商場座位, 很舒服, 無壓迫感.   店員招呼很好, 先遞上餐牌, set dinner for 2,  好岩食.  立即落單.   Set dinner, 有頭盤, 湯, 主菜, 甜品.   跟餐優惠:  法國生蠔 85折,  葡萄酒 8折.  好抵啊.我們點了紅, 白酒,  及生蠔.齊齊送上.  紅, 白酒, 酒味不太濃,  有酒香.   法國生蠔也來了.法國生蠔, 蠔身較長, 蠔肉大而爽口, 海水味和蠔味兼備.頭盤,  煎封吞拿魚薄片,  擺設吾錯.每塊吞拿魚色澤鮮明, 好厚身, 煎得香口,  配上酸甜柚子醬, 十分開胃.粟米忌廉湯 連同法式烘麵包.  個湯濃淡適中,   烘麵包好脆口, 點些湯, 好味.主食兩款,   法國油封鴨腿   這道菜好有法國餐特式.   配皺葉椰菜, 薯糰丸子, 混上砵酒醬汁.法國油封鴨腿, 鴨肉煮得好稔, 保持鴨香味而不

平日有睇開一個法國youtuber-路易嘅片，曾經有一集有介紹到南法嘅 馬賽海鮮鍋 ，雖然從未去過南法，但一見到呢個菜式就覺覺呢間餐館十分正宗。打頭陣嘅係 精選餐湯飲落似 雞絲蔬菜羹其次係有 沙律🥗䄂子醬汁味然後 係拼盤 煙燻三文魚 非常好唔太咸最有特色係個 鱈魚醬 食落有陣陣 奶香味主菜 馬賽龍蝦海鮮鍋 濃濃的蕃茄香草味,但不會過酸呢個就 食落似肉餅 但係脆皮肉餅。員工叫我地擠D檸檬汁🍋落去如果唔係會好乾，我地照佢咁講 擠左半邊，另一邊就冇擠到。而呢個菜式就冇咩驚喜，就係肉餅甜品叫呢個打卡一流同埋佢有啲生果🍊好去膩總括嚟講，我除咗食物滿意外，最開心係員工非常好👍🏻會同你講解番點食，雖然本人英文有點差（我認佢員工都清楚😅），但都會希望其他人講解下點樣食先最能夠品嘗到當地特色。

我在The One的Odelice用餐體驗非常愉快。我們選擇了法式小館雙人套餐BISTRÔT SET，其中的菜式都非常美味。溫泉蛋蘆筍沙律是一個很好的開胃菜，蘆筍新鮮多汁，溫泉蛋的蛋白帶有微微的彈性，蛋黃則濃郁滑順，加上醬汁的點綴，非常美味。接下來的腌三文魚是我最喜歡的菜式之一。三文魚的質感非常鮮嫩，搭配上柚子和原青檸汁的酸甜口感，讓整道菜式非常清新。主菜中的米蘭式小牛扒也是一道非常好吃的菜式。小牛扒鮮嫩多汁，外層酥脆，內裡則保持著肉汁的豐富度，非常美味。配上沙律讓整道菜式更加均衡健康。馬賽龍蝦海鮮鍋是另一道令人驚艷的菜式。龍蝦鮮美豐腴，海鮮的味道也非常鮮甜，整道菜式讓我嘗到了大海的美味。甜品方面，火焰橙酒可麗餅加上雲呢拿雪糕的搭配非常恰到好處，讓整道甜品不會太甜而失去平衡。整體來說，Odelice的用餐體驗非常出色，菜式美味而且份量十足，價格也合理，非常值得一試。

今日一行四人到ODELICE慶祝生日，餐廳安排左我地坐窗口位，環境舒適，叫左一個二人餐，半打生蠔，兩個主食同甜品，食物質素很好，上菜速度亦啱啱好！員工服務亦細心有禮貌，會主動留意食客需要，還會經常會為客人加水，值得一讚！