Odelice! (The ONE)

今日一行四人到ODELICE慶祝生日，餐廳安排左我地坐窗口位，環境舒適，叫左一個二人餐，半打生蠔，兩個主食同甜品，食物質素很好，上菜速度亦啱啱好！員工服務亦細心有禮貌，會主動留意食客需要，還會經常會為客人加水，值得一讚！

看了open rice決定來這家打卡，前菜很讚，煮蜆湯汁很鮮甜！Chef‘s platter小食好吃潤口，心水煙三文魚～法式基本到位了，唯一可能就是生蠔和龍蝦的品質有待加強啊

見這店網上有不少好評，今天就來吃個午餐。點了三個午市套餐：法國油封鴨腿：鴨腿肉質很軟，基本上不需用刀，只用叉子也已經可以把鴨腿切開，味道算是不錯。鴨腿下面有很多切成絲的椰菜，醬汁微酸，好吃。除了椰菜，還有一些質感似是年糕的圓圓的小東西，不知是什麼。澳洲M4+牛胸腹排：我們點了4成熟，但上桌的牛扒顯然不止4成熟，而且牛扒的表層肉質比較硬。牛扒味道不錯，但份量少。薯條很多，蠻好吃的。軟殼蟹意大利飯：軟殼蟹好吃，但意大利飯不行。龍蝦汁吃不出龍蝦的味道，意大利飯的生熟程度也掌握得不好，口感欠佳。午市套餐包括餐湯或飲品，問女侍應今天的餐湯是什麼，她回答了，但因聲量太細，實在聽不到她在說什麼。朋友點了餐湯，味道不錯，我點了冰檸檬茶，也好喝。即時掃碼成為會員，有迎新禮品。我問女侍應迎新禮品是什麼，她回答了幾次，但也是聽不到她在說什麼。原來那是一杯有氣飲品，味道有點像酵素，不是人人也會喜歡。不過既然是免費的，就沒有話可說了。食物只是一般，環境倒不錯。服務方面有要改善的地方，女侍應雖然很有禮貌，但說話聲量太細，基本上每次都聽不到他在說什麼。

今日一家大細出去行街，未去到法國旅行，唯有去法國餐廳食餐飯，望梅止渴先~我地叫左兩份brunch,一份小食，一份甜品國兩杯咖啡半隻龍蝦炒蛋包Broiche 上鋪滿牛油果莎莎及炒蛋，上面有龍蝦肉，小龍蝦鮮甜，醬汁豐富，歐包鬆軟香煎三文魚三文魚個皮煎到超！香！脆！ 三文魚好多汁，再配埋蕃茄乾醬，正蕃茄茴香酒煮蜆蕃茄醬濃，蜆夠鮮甜花生朱古力醬可麗餅可麗餅暖笠笠，加埋焦糖雪糕同花生，口感豐富Cappuccino & Latte咖啡幼滑配埋lotus餅

Odelice．特色雙人餐夠抵食工作加班多多，因此晚餐要對自己好一點是夜到了Odelice以法式特色雙人餐來慰勞自己此餐好實惠dish多多，而且飲酒超抵，八折優惠有氣泡酒、紅白葡萄酒，甜白葡萄酒仲可以有ROSE朋友點了特色伯爵茶再要了一杯白葡萄酒今晚好好吃飯，好好飲杯餐湯：法式雞肉湯菜菜子很多，雞肉足料配一件酸種麵包好有飽肚感主廚拼盤：是一份非常豐富的拼盤煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露磨菇球、鱈魚醬雞蛋沙律、燒茄子、酸種麵包炸黑松露磨菇球好有特色，濃香可口燒茄子都好香噴噴朋友食到好好味我中意「擺擺款」將雞蛋沙律、火腿、鱈魚醬、酸種麵包結合食得好開心主菜：馬賽龍蝦海鮮鍋多元化的海鮮味湯底每口都是海洋的氣息魚肉鮮嫩龍蝦半隻都好大份仲有大量青口同蜆肉好足料米蘭式小牛扒有點近似吉烈炸香的做法內裡包住牛扒肉好特別，是米蘭的地道美食口感與別不同朱古力杏仁撻、焦糖雪糕這款甜品夠大份好甜好朱古力撻底好香脆，伴以焦糖雪糕真係好正！店員反應好快上水上餐勁高效非常抵讚！Odelice尖沙咀The ONE4樓L407號舖

好耐無同家姐2個人食飯，剛巧佢放工係尖沙咀，所以就約埋一齊食晚飯❤️。 近期天氣不穩定，所以都係搵商場餐廳食飯方便一點，左搵右搵，見到The One 有一間唔錯的法式小餐館餐廳，就去呢間試吓啦❤️ 餐廳座位寬敞，唔會座到好迫，而且有半開放式座位，好有法式情懷。家姐見到個menu 有二人餐，就二話不說點這個，因為好豐富又抵食❤️ ［法式小館雙人套餐］ 🥢湯或沙律 我們各選一款，湯是甘筍湯配酸種麵包，甘筍湯清甜。沙律是溫泉蛋蘆筍，加入溫泉蛋令沙律更豐富，蘆筍爽脆。🥢頭盤(2選1） 🔸腌三文魚 肥美的三文魚，以白蘿蔔、柚子及青檸汁腌過，去除油膩感，但仍保留三文魚的肥味，食多幾片也不覺油膩，很開胃的小菜👍🏻 🥢主菜(分別係2項中各選1, 共2個主菜)： 🔸米蘭式小牛扒 這個是米蘭式的小牛扒，跟我們平時食的有點不同，不是只把小牛扒煎香，是將小牛扒醮上麵包糠，再去焗至金黃色，所以面微脆的，而內裏的牛肉則啖啖肉，200g 的小牛扒份量頗大，味道濃重，適合喜歡重口味的人士。 🔸馬賽龍蝦海鮮鍋 海鮮鍋內容豐富，除了有半隻龍蝦外，還有黑青口、大硯、盲曹魚及魷魚，以蕃茄醬烹煮的海鮮鍋，非常鮮甜，海鮮彈牙，龍蝦爽口

尖沙咀想食好啲又唔太貴既西餐廳，真心覺得呢間餐廳好掂👍🏼位置係the one 4樓 ，有個晚市Set好抵食，話就話2人太餐，但其實3人食都好夠🙈🙈。今晚叫左叫個「法式小館雙人套餐 $758」套餐包超多野，包括：餐湯、前菜、主食、海鮮鍋、甜品！。🥢是日精選餐湯 2份是日餐湯係「椰子甘荀湯」聽落去以為係中湯，原來係西湯，將椰子同甘荀加入忌廉打成，好creamy入口即溶咁。。🥢主廚拼盤明明話係前菜，但就有得擇呢個platter ，包左超多野食，大滿足！包括：煙三文魚，意大利火腿，炸黑松露磨菇球，鱈魚醬，雞蛋沙律，燒茄子，酸種麵包。🥢Main主菜3擇1，今次擇左「香煎三文魚」配燒茴香，薯蓉，日曬蕃茄醬汁，三文魚煎得岩岩好，咬落好鬆軟得黎又滑身，熟成度剛剛好！。🥢馬賽龍蝦海鮮鍋超大份既海鮮鍋！有：半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲槽魚，魷魚。醬汁方面用左自調特色醬汁，加左啲蕃茄炒，好惹味得黎啲海鮮超入味！。🥢甜品甜品又係3擇1，擇左「芒果提拉米蘇」好鍾意呢個芒果Cake ！又大件得黎好靚擺盤。。🥢Cocktail Mango Lemoncello $80Spice Island Cocktail $85

叫左個雙人套餐，呢碗係是日餐湯拼盤好多野食，有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、燒茄子、雞蛋薯蓉沙律、包同鱈魚醬，份量多，但冇野特別好食龍蝦海鮮鍋入邊係只得海鮮，有半隻龍蝦、魚、青口同魷魚，仲有d蔬菜同包，配上蕃茄汁，冇記憶點。脆皮燒豬腩，燒豬腩嘅外皮幾脆，但係有少少難咬開，兩個女仔，一人食兩舊，我地都食唔哂。下邊既蓉係由粟米打成嘅，食落去既味好似食緊奶粉咁。火焰橙酒可麗餅，d酒落得太多，好苦我知道食呢間野係有限時，但係都冇人排隊，餐廳又有空位，食到第二個main，話要上埋甜品比我地，張枱又細，又要轉枱，又趕住我哋買單。隔籬枱啲人啱啱先食，我唔明點解要趕我地？！

依間位於The One既法式餐廳相當有情調同氣氛，坐係窗口位可以望到尖沙咀廣闊既天空，今次叫左法式小館雙人套餐，包沙律、頭盤、主菜、甜品， 未食到主菜嗰陣已經有d飽🤤，是日餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜味濃郁，而且有粒粒口感，配埋新鮮酸甜既溫泉蛋蘆筍沙律，相當開胃。🥓🧀🥗 主廚拼盤拼盤食物種類好豐富，有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、茄子同酸種麵包，每款互相配搭得好好，有甜有咸，口感有硬有軟有脆，一次過帶來多重既口感刺激。我特別鍾意佢個炸黑松露蘑菇球， 外面香脆，咬開就聞到陣陣濃郁嘅松露香味，仲有裹面切碎既蘑菇。🥩🦐 海陸雙拼依碟主菜以牛脊肉同大虎蝦打頭陣，薯蓉同蘆筍作配料，肉質我揀左medium，可以見到肉身半紅半黑，黑松露紅酒醬汁令入口的香嫩牛肉，每一啖都帶有迷人既黑松露香氣，昇華唔少。食到依到已經7-8成飽，覺得應該足夠3個人食🍖 脆皮燒豬腩燒豬腩既外皮被非常之香脆，有少少難咬開，但味道比起港式既香得多，特別係豬肉既油脂分佈均勻，而擺係下面既蕃茄橄欖莎莎，第一眼都唔知道係咩來，只見一堆綠色既粒粒，味道偏草青味，唔係太岩我口味，但口感幾特別，好似蟹籽咁。🍮 芒果提拉

當日到達餐廳，是3大1小朋友，走入咗餐廳裏面，準備坐低嘅時候，就有一位好凶惡嘅員工，問你哋有冇定位，你哋唔可以立亂坐嘅？我哋心諗，我哋冇定位姐，都唔使咁惡㗎嘛！咁我哋就出去等啦！咁隔咗1分鐘佢就安排咗四個座位俾我哋，然後我哋問，呢間餐廳係咪冇人招呼嘅，然後個位好凶惡嘅員工就話我唔係淨係知招乎你一台客嘅，之後我哋又等咗好幾分鐘，我哋話你唔招呼我哋可唔可以幫我哋倒杯水，然後果位好凶惡嘅員工？（我已經覺得呢位員工態度非常惡劣）居然問返我，你要倒水先定係落單先，然後佢就好晦氣咁去攞支水過嚟倒水，跟住我有個朋友就話，我從未見過一位做服務性行業嘅人態度可以咁差嘅，好似人哋爭咗佢錢一樣，又黑口黑面，跟住嗰個好好笑嘅員工就話，你可以係可以唔喺度食個喎，跟住我個朋友早起身拍枱，問佢係咩態度，然後我哋掉頭就走啦！你哋依家咁嘅餐廳咁嘅服務態度收人哋咁嘅價錢真係垃圾，呢一件事我會分享出去，然後叫人唔好再嚟呢間餐廳食飯，因為係一次超唔好嘅體驗

係THE ONE買完野順便係度食埋飯先走。🐌法國香草蝸牛 薯糰丸子🥔好香濃嘅香草味，醬味主要由牛油🧈、蒜頭🧄、香草🌿同其他調味料製成，蝸牛鮮甜、口感彈牙。薯糰丸子口感綿密、柔軟、帶有薯仔嘅香氣同麵粉嘅口感，可以點埋青醬一齊食。🦞馬賽籠蝦海鮮鍋🦑(半隻龍蝦🦞，黑青口，大蜆，盲曹魚🐟，魷魚🦑)係海鮮大集會，超級豐富！龍蝦，黑青口，大蜆鮮甜肥美，肉質彈牙。盲曹魚煎到塊皮酥脆香口。醬汁好香蕃茄味，酸酸甜甜好開胃。仲有兩塊麵包可以點埋啲汁一齊食，超級滿足！🐥油封鴨髀🍗法國油封鴨髀先係醃製過，然後油炸到金黃色，香氣撲鼻、口感豐富，外皮酥脆可口而且肉質柔軟，肥而不膩。配上薯糰丸子同椰菜做伴碟，足夠飽肚。🍐啤梨杏仁撻🥧啤梨杏仁撻嘅口感清新、鬆軟、帶有杏仁和啤梨嘅香氣，不過冇杏仁常見嘅藥味，甜度適中。煮過嘅啤梨同呢個撻嘅口感好夾。喺撻餅上灑上脆卜卜嘅杏仁碎，口感更加豐富。

適逢今日補足好友生日，就嚟一間法國餐廳嘗試一下。前線服務員好有禮貌，亦都幫到唔少忙。讚👍🏻她推薦我們三個人食二人餐🍽️再加嘢食🥂，因為他們都告知分量不少😅，所以我們都聽取他的意見、嗌咗一個二人餐🔆，並且加以個門客生蠔🦪。嘢食開始上枱💡，原來每一個主餐都有沙律，🥗下次其實可以叫湯🫕。沙律係溫泉蛋沙律🥚，但是件係個熟、沒有流心效果，係一敗筆🤦🏼‍♀️。生蠔六隻🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪、新鮮有海水味，最後食到癲，原來係七隻。但啲生蠔今日很瘦，不算肥美。之後想嘅係什錦拼盤🍱，款式多取勝是樣樣都齊全，最好味就係三文魚片🍣及巴拿馬火腿🥓。有兩個炸元子的我們還估計係肉丸🧆，原來係炸蘑菇也不錯。主菜頭盤海鮮龍蝦盤🦞🦐🐟及麵包糠🥠牛柳🐂，龍蝦海鮮美味，尚可。但完全不建議叫麵包糠牛柳🤦🏼‍♀️，過熟，很硬，也不會熱。最後你呢個甜品火焰雪糕香橙🍊Pancakes🥞 ，本來已同侍應說是好朋友（女性）但他寫錯名，送來十分尷尬😅因為原先另一個男朋友仔也是生日，但是我們是約女性朋友生日慶祝🎂。朋友見到也說算不要再換了，🫥那個火焰等他林酒及點火雪糕已用了大半，而且離開的時候所有火焰同埋蠟燭都熄滅，侍應服務員沒有理會我們這是我們在全個

係 The one 對出加拿分道斜路，有兩排電單車排骨泊位，當年係我同女友小熊第一次見面地方，拍拖紀念日就揸部電單車載住小熊落去懷念一下.....當年載佢部電單車，已經賣出，轉變為另一部更大cc電單車，而小熊亦同樣轉變，轉變成肥過部電單車!雖然時間只係晚上，但天氣實在太熱，所以泊底部電單車之後，馬上衝入去 The One 涼冷氣 cool down 一下，順便搵間餐廳慶祝紀念日.小熊行到哩間 Odelice 就停底，話哩間餐廳夠格調，而且菜式啱咀型，咁就行入去幫襯吧...當坐定定嘅時候，侍應攞咗幾份 Menu 俾我地，有菜式 Menu 有 Wine Menu，其中見到有 Set Dinner Menu 即時諗起無再提供 Set Dinner 嘅意粉屋，對 Odelice 好感度大增!記然餐廳有提供 Set Dinner 就點佢嚟慶祝紀念日吧!分別有是日餐湯，係烤鲜薊巴馬臣芝士湯，頭盤主廚拼盤，主菜米蘭式小牛扒，龍蝦海鮮鍋，甜品火焰橙酒可麗餅配雪糕.烤洋薊巴馬臣芝士湯味道好特別，入口有芝士味但聞上去芝士味唔強，夾自己口味，因為我好怕聞上去好濃郁嘅芝士味，而洋薊好陌生第一次飲，味道有小小似

喺5月14日母親節當日，我同我先生、奶奶去尖沙咀the one 分店食午飯，但係遭受到唔禮貌嘅對待！所以我極唔推薦去呢間餐廳食飯受氣！喺前一晚，我先生喺OpenRice book 咗3位 12:30pm喺母親節嗰日同奶奶食午飯慶祝。當我去到餐廳，起初，有位女士（企喺reception 嗰位穿白衫女經理）安排咗我坐近門口嘅狹窄四人位。後來我先生同奶奶喺12:35pm 到咗餐廳後因為唔想咁迫所以分別問咗兩位員工可唔可以轉去較寬敞嘅卡位，但呢位員工分別都拒絕咗我哋，仲表示係嗰位穿白衣女經理嘅決定！咁我哋都冇辦法，就諗住照坐睇餐牌。我奶奶坐喺梳化位嗰邊，而我同我先生就坐喺近走廊嗰兩張櫈。當我睇睇吓餐牌，嗰位穿白衣女經理忽然行過我後面，然後用好差同超級串嘅態度同我講叫我坐好啲，唔係會阻住條通道啊😡😡😡😡😡（利申我係細碼人士同自問係正常咁坐。）嗰吓我即刻扯火同我先生同奶奶即刻走咗！喺當日，我先生打左投訴message 去你哋公司社交平台messenger，但係竟然不獲回覆！而我先生亦喺當日10:47 pm 寫咗e mail 去你哋公司 e mail ， 但同樣冇收過回覆！講真，我都係第一次經歷寫完

中午與朋友心血來潮地想吃個法餐 便來到這裡 中午時段有餐 選擇頗多 叫了一個tartare 同軟殼蟹risotto 食物質素不錯 但整體來說 服務質素參差 個別職員態度敷衍 有待改進