MOBIN

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去cafe好多時去完都唔記得食乜，西式茶餐廳裝修再靚都好，食物先係靈魂Mobin 食物有自己特色，唔似其他cafe咁倒模，值得再幫襯主菜1慢煮牛柳肉醬配酸種麵包 $188Tenderloin 分量十足最驚艷係個sauce 滿滿的配料原來個汁先係重點完全唔會辣，味道豐富搭上新鮮酸種麵包撈汁一流👍🏼Perfect💯主菜2西班牙🇪🇸薯仔即製蛋餅 Spanish Omelet $105真材實料切開層次分明、見到薯仔應該要配搭野味啲既sauce飽肚之選甜品🍮Bunuelos 布奴耶羅 $108一睇就知手工野外層甜脆餅好好食個摺角位唔會太硬，抵讚！我㨂咗烤蘋果焦糖口味香而不膩下次無咁飽先挑戰花生香蕉味🍹 Tepache Soda $60墨西哥流行飲品，發酵過有少少少少酒精，夏天飲零舍醒神！

今年趁臨放假前同Friend 去左Mobin 啊~~最喜歡這裡的落地玻璃窗, 可以飽覽加士居道和彌敦道的車水馬龍，在喧囂的城市中享受那份寧靜, 你懂的Me Time!!個人很喜愛Sunny Beef Brilliance：這道菜的慢煮牛柳肉質軟嫩，搭配自制的香料肉醬，酸香微辣的口感令人回味無窮。搭配店家特製的酸種麵包，更添風味。怪不得獲選為2024年的員工餐。==Spainish Omelete也很推!西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅的口感豐富多層次。日本雞蛋的滑嫩、焦化的洋蔥的香甜、烤薯仔片的甜美，再加上拉絲的芝士，每一口都是味覺的享受。-- 不要忘記這裡的 Dessert - Bunuelos,超驚艷!焦糖餅皮酥脆，搭配自制焦糖醬、烤Apple和香草冰淇淋，甜而不膩，口感豐富。期待下次再來吃這裡的員工餐啊~啊對了, 晚上來喝酒也很CHill 的~~Mobin佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖

這間MOBIN 就位於佐敦逸東酒店樓下，這裡的裝修風格時尚，環境開揚舒服，可以很chill地跟朋友坐一個下午。餐廳主打墨西哥及亞洲菜的融合。烤香腸肉醬慢煮蛋手工意粉，賣相好吸睛，必定要加多$30轉餐廳的手工意粉，好有蛋香味，口感彈牙。隻慢煮蛋好靚，混入肉醬番茄醬當中，令麵質更加滑身，配合烤香腸及各種蔬菜配料，味道濃郁，食晒一碟都不會太膩。酸忌廉三文魚酸種麵包，酸種麵包烘得外脆內軟，跟酸忌廉及三文魚配合得好味，健康，岩晒減肥中的朋友。最後當然要配上一杯拉花的咖啡才完滿。

旺角間Mobin原來搬咗嚟油麻地逸東酒店地下。之前已經知佢係墨西哥fusion Cafe。宜家當然會keep住佢地嘅特別食物喇。講到墨西哥菜就一定有Quesadillas（西班牙文） 就係墨西哥餡餅餅，一整份的墨西哥餡餅一般是兩片薄餅中間夾着芝士，也可以是一片薄餅對摺成半月形，將芝士放入其中。我叫呢款口味裏面就有煙三文魚同埋菠菜，做外加牛油果醬同埋蕃茄醬。餡餅上高仲有一啲酸忌廉，非常刺激味蕾。個餡餅口感偏圓嘅，但係中間嘅餡料好豐富。一整份當午餐絕對夠飽。另外仲有一杯Mocha，朱古力味好濃又唔會苦，平衡得幾好。佢哋仲有啲手工意粉呀，其實都唔錯，下次可以嚟試吓。

正值午飯時間, 我哋幾個又約得急…向周圍都搵唔到胃口徬徨嘅情況下, 見到唔使等位, 而且坐得夠闊落, 所以就決定入嚟試吓嘞~ ;)我哋叫咗兩個 dry linguini lunch set, 一個 西班牙烤洋蔥薯仔 5”原個蛋餅 同埋 一個 煙三文魚芝士菠菜餡餅~ 玉米片配料蔥酸忌廉麵包丁配鱷梨醬青醬雞肉慢煮蛋扁意粉 lunch set $138Iced house tea忌廉風乾火腿慢煮蛋扁意粉 lunch set $140西班牙烤洋蔥薯仔 5”原個蛋餅 $115煙三文魚芝士菠菜餡餅 $138嗯~個醬擺盤幾靚~嗯, 坐得濶落 重要過一切, 企企理理 ok 呀~ 嘢食都 ok 嘅, 食曬的~

今日朋友約我到佐東Mobin食lunch餐廳環境舒適，型格裝修，加上牆上璧畫，配上柔和音樂，令人放鬆，好啱同朋友聚會的好去處15香料肉鬆炒飯配煎蛋 $115洋蒽·莎莎醬·黒豆·青椒·荷包蛋辣度可以自由選擇，我揀左微辣烤醬，炒飯炒到粒粒分明又香口，微辣惹味，面層半熟煎蛋，味道好夾，好味道西班牙蛋餅 $115第一次食西班牙蛋餅，感覺好特別，薄薄一層層的馬鈴薯配雞蛋整成的蛋糕，面層蕃茄、沙律醬，味道香濃又惹味Peach & Ginger Tea $55陣陣桃香，加上薑茶，口味清新Cappuccino $43凍泡沫咖啡，口感幼滑，味道香醇整體來說，坐得舒服，環境寧靜，食物水準不錯，值得推介

無意中搵到呢間新開在逸東酒店的Mobin, 個menu入面有好多好特色嘅嘢食，樣樣都想試，變得更選擇困難😛結果點了酸菜香腸、無肉薄脆和焦糖蘋果脆餅🎂個脆餅係硬嘅，空心外殼入面有幾粒小蛋糕，好似一個防空洞😂好特別。重點係比唔算貴，性價比高👍其他例如係大澳蝦意粉等等，可以下次再黎試😋

真係好好食！我哋都算係喺香港試過好多cafe嘅人，隨手揾嘅呢間冷門墨西哥餐廳真係驚艷到我😍1️⃣古法燉牛肉蛋洋葱卷餅Egg Wrap永遠勁讚！超級好食，雞蛋同牛肉係最好嘅拍檔☺️已經自動切好兩塊，所以都好易分。洋蔥、裡面嘅蔬菜同芝士令整個口感好豐富，真係好好食🥹2️⃣芝士玉米肉鬆餡餅餡餅據說係店裡嘅招牌，確實仲可以。幾樣食物融合得特別好，鍾意肉鬆嘅人一定鍾意！整個餡餅皮薄餡多，兩個人叫half感覺差唔多～3️⃣香烤蘋果焦糖醬甜脆餅同朋友紐結咗半晌咖啡布朗尼甜脆餅同佢，但只能講甜脆餅真係好甜,我哋亞洲胃有啲受唔住...整個結構係脆皮入面係小蛋糕，頂部係香草雪糕（甜度最低竟然係佢）不過為咗蛋餅同餡餅會再去！整個餐廳都好唔錯👍

事緣同朋友去食生日飯🧁咁行動力爆燈嘅我就嗱嗱臨book枱🤟🏻咁我備注打左慶祝生日😄點知當晚店員準備🍰嘅時候⋯⋯WhatsApp我問生日嗰位朋友叫咩名😆我心諗：就係me😀真係有啲尷尬🙈面皮需要厚返少少先得 笑死🤣🤣▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️俄羅斯蜂蜜千層蛋糕🩷🩷🩷🩷蛋糕好Creamy，但係一啲都唔膩cream唔會長咗蜂蜜嘅味道味道真係不錯，因為係舖頭裏面比較有特色嘅蛋糕🍰▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️西班牙烤洋蔥薯仔原個蛋餅🩷🩷🩷🩷🩷呢個薯蛋餅超級好食 直頭想研究點樣整🥹入面係洋蔥同埋薯仔 洋蔥一啲腥味都冇 反而整得幾腍 好易入口外面就係蛋餅，完全係做到外脆內暖絕對係要一試😍▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️墨西哥蕃茄芝士脆批配蘑菇🩷🩷🩷個pizza都不錯 個皮係好薄好脆 有啲似好薄嘅餅乾咁薄餅有部份材料已經固定咗 有四款送俾你揀 蘑菇/豬手/肉雞肉/香腸嗰日揀咗蘑菇😆

佐敦有咩好食? 有咩好坐嘅地方😉搵到喇，十字路口位有間cafe & bar， 環境好舒服地方又大，仲有落地玻璃好開揚嘅感覺。MOBIN 咖啡布朗尼甜脆餅🥧一個好特別嘅甜品，有雪糕、布朗尼、蕉糖脆餅、蛋糕加埋起黎好夾好好味😋賣相都好靚添。提拉米蘇🥄一層一層有小小酒味，好鍾意佢軟身嘅感覺，口感好好。朱古力咖啡☕️飲落口第一啖超超超級香朱古力味，攪勻就飲到咖啡香喇，好唔錯的一杯。薑味咖啡☕️當然重點落左去薑味啦⋯⋯撈埋落去咖啡原來咁好飲。

第一次食Mobin已經覺得好高質, 原來依家喺Eaton Hotel 都開左, 咁梗係要再試啦!成間餐廳嘅環境好舒服, 有勁多打卡位, 我哋揀咗望住落地玻璃坐, 好舒服, 成個感覺好relax💛 過一個悠閒既下午都唔錯👉下火 Get Angry呢個pasta嘅名好特別, 原來用咗我最鍾意嘅芫荽, 真心好下火, 又好味, 意粉掛滿佢哋嘅自家製芫荽醬, 一啲都唔腬好清新, 鍾意食芫荽嘅朋友就唔好錯過啦👉焦乾酪玉米片配三色醬 Nachos食墨西哥菜就梗係一定要叫Nachos, 熱辣辣脆卜卜嘅玉米片配搭埋蕃茄他他同埋牛油果醬, 一塊接一塊, 完全停唔到口👉Sourdough Sandwich佢有三種配搭風可以揀, 我哋就揀咗混合芝士, 芝士有拉絲, 出奇地一啲都唔漏, sourdough 保持住溫度, 配埋咖啡絕配👉Tonic Espresso & Ginger Latte好飲! 配埋環境更加好飲, 有驚喜嘅係ginger latte一啲都唔會過甜,, 配埋拉花打卡更靚

Mobin居然搬咗新鋪！緊係要去支持下！😍😍新鋪好大好闊落，仲有新menu添～我地就叫咗幾款試下～牛肩肉配酸種麵包牛肩肉expect到會比較重牛味，但估唔到都做到咁淋身咁好咬口🫨而底嘅肉醬配上酸種麵包食亦都好夾，個包上枱仲係熱辣辣，脆身🤤芝士粟米肉鬆餡餅屬於輕食類，都係好正常地有3款醬配搭，千島、番茄、牛油果醬，幾款都幾夾，但呢款就唔算有獨大驚喜Chocolate總體黎講係幾濃幾香亦唔算太甜！

最近啱啱發現喺佐敦開咗新鋪，就即刻去咗試🤩估唔到係開喺逸東酒店樓下🥠咖啡布朗尼甜脆餅 $𝟷𝟶𝟾上次小編叫過蘋果味覺得幾好食，呢次轉下口味✨佢唔係一款好飽肚嘅甜品，不過呢隻味確實有啲膩🤔脆餅底有好多布朗尼同埋蛋糕🍰咖啡味唔係好突出☕️面頭嘅雪糕好好食，呢款記得要快啲食🍕自選配料𝚙𝚒𝚣𝚣𝚊 $𝟷𝟶𝟾呢個𝙿𝚒𝚣𝚣𝚊可以揀唔同配料，例如雞肉/蘑菇哩𝚍，我哋揀咗比較特別嘅豬手肉🐖肉質好嫩，𝚙𝚒𝚣𝚣𝚊調味都唔錯🍹蜜桃冰茶 $𝟼𝟶🥃醉檸茶 $𝟽𝟻呢杯上次本店叫過已經好鍾意🥰有酒味得黎檸檬味好突出好香，推薦👍

今次嚟到Eaton Hotel，試左呢間新開嘅Fusion 菜餐廳，我覺得幾有驚喜，有點喜出望外！🟢墨西哥雞肉蕃茄芝士脆批呢個批真係唔錯，雞肉好嫩，配埋個酸甜嘅番茄醬汁，仲有拉絲芝士，真係好惹味！😉🟠香烤蘋果焦糖醬甜脆餅蘋果烤得好軟糯，焦糖醬又香又甜，唔會太膩，脆餅又脆又香，真係好夾！😍🟡大澳蝦好新鮮，肉質彈牙，醬汁又好味，真係食到停唔到口！❤️🟤Cappuccino奶泡又滑又厚，飲落去好舒服👍🏻👍🏻

太耐冇嚟佐敦，而家先知原來呢度開咗間墨西哥菜🇲🇽早幾日早收工，經過見到成個裝修格調都好啱feel☺️又可以坐喺度望住出面彌敦道實現 街邊太多人與車🎵🎶我哋兩個唔係太肚餓，就叫咗每人一杯嘢飲，一個Pasta同埋一個墨西哥餡餅🥢芝士粟米肉鬆餡餅聽個名覺得好似好普通咁，但係我想講呢個我真係覺得好好食！🤤佢個餡都真係好足料，餅皮薄薄地一片，唔會覺得好漏，但係有咁多芝士又好滿足😌 同埋佢啲醬都好開胃，成個配搭好夾😍😍🥢油麻地邦尼佢啲意粉嘅名全部都好盞鬼😂我哋叫左個應該係以卡邦尼為原型嘅Pasta但係佢就變咗係用臘腸，腐乳，芝士同埋溫泉蛋一放上枱已經好香，同埋佢最特別嘅係佢個臘腸並唔係好似平時咁放落去炒，而係佢可能係有少少炸過，佢係好脆好香口個腐乳味都唔會好突兀，反而覺得好新奇🤤