MOBIN

之前搭巴士總會路過這間餐廳，這次終於一嚐。位於佐敦逸東酒店地下的 MOBIN，以創意融合菜為主軸，在繁華鬧市中提供了一個兼具品味與價值的用餐選擇✨🧀油麻地腐乳邦尼 $138這道菜以本地風味為靈感，將傳統腐乳與西式烹調手法結合。九龍仔臘腸的香氣濃郁，腐乳芝士的鹹香點到即止，並未過分強烈，與慢煮蛋的柔滑質感相得益彰。蛋液裹挾著臘腸與芝士，入口層次豐富，且未使用忌廉，更顯清爽不膩😋🍳西班牙烤洋蔥薯仔五吋原個蛋餅 $115這道蛋餅以日本蛋為基底，內含焦糖洋蔥、薯仔、蕃茄及芝士。芝士香氣濃郁，與蛋香完美融合。薯仔切片分明，口感軟糯，搭配焦糖洋蔥的甜香與芝士的煙韌，整體風味樸實卻令人滿足。雖無肉類，但飽足感十足🤤🍎香烤蘋果焦糖醬脆餅 $108這道甜品屬於「布奴耶羅」系列，以輕盈蓬鬆的麵餅為基底。脆餅造型獨特，宛如倒置的碗，中空設計巧妙地承托著雪糕與蘋果，增添食趣。雲呢拿雪糕上淋滿朱古力醬與焦糖醬，再撒上肉桂粉，冷熱交融的滋味令人驚喜。烤蘋果粒帶有溫熱的香甜與肉桂香氣，與脆餅的酥脆形成對比😚…查看更多

佐敦逸東酒店地下有一間充滿外國風情的餐廳，內里放滿了各種不同酒類，適合三五知己happy hour的餐廳，深受外國人歡迎。我和朋友來到這間餐廳也感到很舒服，氣氛很好。我們的午餐選了餐廳招牌菜-西班牙烤洋蔥薯仔5寸原個蛋餅、法式紅酒燉牛肉意粉和甜品-Mobin香烤蘋果焦糖醬甜脆餅。西班牙烤洋蔥薯仔5寸原個蛋餅～看似平平無奇的蛋餅，賣相和味道卻充滿驚喜。這個蛋餅采用日本雞蛋、焦糖洋蔥、烤焗薯仔、mobin 自家制醬料，再配上芝士烤蕃茄。厚身蛋餅，外層微焦，充滿蛋香，切開芝士有拉絲效果。蛋餅滑溜又帶點微辣，非常好吃，果然是餐廳招牌菜，值得等候20-30分鐘。法式紅酒燉牛肉意粉～牛肉粒多又腍又滑，腌後的牛肉粒特別入味，又吸收紅酒酒香，配上流心蛋和芝士，令意粉更加滑溜，有「掛汁」效果，是一道不錯的佳肴。甜品-Mobin香烤蘋果焦糖醬甜脆餅～特意來到這間餐廳吃黑芝麻蛋卷，可惜黑芝麻蛋卷實在太受歡迎，早已售罄。雖然如此，餐廳提供不少甜品，甜脆餅也是招牌甜品之一，共有4款口味選擇。 甜脆餅Buñuelos是西班牙的傳統油炸點心，把面團炸至酥脆後淋上糖漿。甜脆餅上層有烤蘋果粒，雪糕上有焦糖醬，下層有蛋糕粒。雪糕冰凍、脆餅香脆，再配上香軟蛋糕粒，口感豐富。…查看更多

#mochicouple_hk佐敦搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 西班牙烤洋蔥薯仔5吋原個蛋餅加煙肉($115+$25)呢個係MOBIN嘅人氣王！用日本雞蛋、焦糖洋蔥、焗薯仔同芝士焗成，外層微焦香脆，切開流心蛋香四溢～再加自家製Mobin醬，似千島醬混芝士同辣粉，味道層次超豐富！煙肉鹹香同蛋餅完美融合，每啖都好有驚喜，齒頰留香，真係必食之選！🥚🥚2️⃣ 大澳蝦蝦($145)Pasta配上多款蝦乾同蝦醬，香氣撲鼻，醬汁濃郁又唔會膩。意粉煮到al dente彈牙，仲有腐竹增添獨特口感，食落層次感勁豐富。蝦醬味道突出，蝦米香味爆燈，第一次食已經愛上！每啖都感受到大澳風味，令人回味無窮。🦐🧋3️⃣ Tequila Jam New York Cheesecake 🍰($68)呢個芝士蛋糕用上Tequila jam，外層微焦糖香，芝士味超濃郁，口感滑溜creamy。酒味唔重，反而有焦糖同淡淡酒香，入口即溶，唔會膩🍰⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖🚇佐敦站B1出口🕒Mon-Sun:12:00-22:00#佐敦美食 #MOBIN #逸東酒店 #Fusion菜 #西班牙蛋餅 #蝦醬意粉 #芝士蛋糕 #甜品控 #蛋餅控 #蝦控 #香港美食 #打卡Cafe #型格餐廳 #人氣美食 #必食推介 #流心蛋 #手打意粉 #大澳蝦醬 #腐竹意粉 #Tequila蛋糕 #甜品推介 #ChillCafe #工業風 #落地玻璃 #美食推薦 #香港Cafe #佐敦Cafe #食好西…查看更多

📍位置優勢位於佐敦彌敦道逸東酒店地下，交通便利卻巧妙避開鬧市喧囂，呈現「旺中帶靜」的獨特氛圍，適合追求都會節奏與片刻放鬆的食客。🎨設計風格•主調與亮點：以水泥牆面為基底，搭配大膽鮮豔的墨西哥手繪壁畫，異國風情瞬間點亮空間，藝術感與型格質感並存。•細節巧思：右側牆面融合墨西哥傳統圖騰與現代酒櫃吧檯，特色酒瓶陳列成為視覺焦點；左側落地玻璃引自然光入內，平衡暗色調的深邃感。•座位配置：多元選擇，有慵懶沙發區適合小聚聊天，高腳吧檯區則增添隨性飲酌的樂趣，滿足情侶約會、朋友小酌或獨處時光。🍽️餐飲亮點•飲品點了一杯 Matcha Latte，拉花精緻，抹茶香濃郁，暖胃又療癒。•主食Smoked Salmon Spinach Quesadilla煙三文魚菠菜芝士餡餅墨西哥經典餡餅以兩片薄餅夾着煙三文魚、菠菜及芝士烘製，搭配牛油果醬、番茄醬及酸忌廉，風味層次豐富。餡餅雖薄但內餡飽滿，熱辣酥脆，沾上特製醬汁更顯墨西哥風味，一份作為午餐份量剛好。•甜品Bunuelos布奴耶羅這道「香烤蘋果焦糖醬甜脆餅」極具特色——底層是鬆軟蛋糕與焦糖蘋果肉，外層以星形脆餅包裹，頂層加上一球雪糕，冷熱交融，口感豐富。House Made Tequila Jam New York Cheesecake 紐約芝士蛋糕芝士蛋糕質地濃郁，面層輕輕炙燒，帶有龍舌蘭酒醬的微醺香甜。兩份甜點，各有特色，雙重滿足，為下午茶畫上完美句點。…查看更多

佐敦📍港式x墨西哥美食🍽️這家店主打墨西哥美食，但最特別的是他們巧妙地將港式元素融入墨西哥菜，創造出獨特的美食體驗🤣菜單上有三道以香港地名命名的Pasta，其中最引人注目的是「油麻地腐乳邦尼」。這道菜在傳統卡邦尼意粉的基礎上，加入了臘腸和腐乳調味，整體味道濃郁，略帶鹹味，有點似煲仔飯的風味，出乎意料地美味且頗有趣！絕對值得一試🫶🏻。此外，煙三文魚菠菜芝士夾餅外脆內軟，餡料相當豐富，層次感十足，讓人一口接一口，欲罷不能❤️‍🔥。最後來上一塊巴斯克芝士蛋糕🍰，質地意外地軟滑，搭配雲呢拿雪糕🍦，簡直是完美的甜點結尾，讓整餐更加圓滿。這家餐廳不僅食物質素高，環境也非常舒適，地理位置相當方便，是與朋友聚餐的理想選擇，強烈推薦大家來試試！🫶🏻…查看更多

幾年前已經同朋友食過呢間當時仲喺旺角嘅樓上墨西哥店🌮當時大家都對呢間餐廳評價幾高原來冇食一段時間已經由細舖搬咗去逸東酒店地下決定帶另一半嚟試吓入座當日天氣麻麻 落緊雨 可能因為咁多咗酒店客人留喺酒店入邊食（？）生意都幾好👍🏻店員定唔知老闆仲非常殷勤咁同我後面嗰台外國客人介紹呢度嘅特色菜😆態度非常好 好加分講返正題 我哋兩個人嗌咗紅酒燉牛肉意粉🍝 招牌西班牙烤洋蔥蛋餅🥚仲有一杯sangria🍹同一份🍎招牌甜脆餅最快到係杯嘢飲 飲落好fresh唔會太甜之後就上紅酒燉牛肉意粉 個汁有啲肉醬feel🤣味道唔錯 不過多啲紅酒味會更好👅冇幾耐蛋餅都到埋 好香芝士味呀！份量唔算細 但我哋瞬間清晒🙈最後就上埋個甜品 係墨西哥（？）嘅特色麵餅甜食 我哋揀咗焦糖蘋果味 但一切開發現原來係空心 入邊有啲麵包粒😂男友話早知嗌其他 但其實都幾好食的總括嚟講 地點方便 價錢相宜 一定有下次！…查看更多

這間餐廳位於酒店內，環境舒適，裝修簡約而有品味，氣氛輕鬆。令人驚喜的是，價錢合理，性價比高，員工態度友善細心。蛋餅外表好似好平凡，但睇佢唔出幾好食，濃郁的芝士味，內裡軟熟，蛋香十足。雞肉意粉煮得剛好，雞肉嫩滑，醬汁濃淡適中。Tiramisu 咖啡味與芝士平衡，口感細膩，我鐘意佢夠厚cream。最特別的是 Red Wine Affogato，出面好少見到，將紅酒倒入雲尼拿雪糕，苦甜交融，創意得黎個味都幾夾，未試過咁食，所以幾有驚喜。整體來說，食物質素不錯，環境舒服，服務態度好好，值得一試。下次想試下其他特別款式既飲品。…查看更多

之前去過MOBIN 舊店，已經覺得野食好有特色，搬左去港逸東酒店地舖，當然再去拜訪啦！新地方環境真係好正！一入去就感受到濃厚嘅工業風同墨西哥異國情調，水泥牆面同鮮豔嘅墨西哥手繪壁畫勁吸晴，營造咗種型格又藝術嘅氣氛。右側嘅牆面仲有傳統墨西哥圖騰同現代酒櫃吧檯結合，好多特色酒瓶陳列出黎，左側嘅落地玻璃引入自然光，平衡咗暗色調。MOBIN主打多國菜式，特別係融合咗墨西哥風味嘅創意料理，好多菜式充滿驚喜。例如佢嘅腐乳Carbonara同大澳蝦醬意粉，絕對係創新嘅代表作。試咗MOBIN 嘅西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅配煙肉 ，真係人氣王實至名歸！用日本雞蛋同焗薯仔，芝士同焦糖洋蔥一齊焗，外層脆卜卜，切開有流心蛋香撲鼻，配上煙肉鹹香同自家製Mobin醬，味道層次豐富。牛扒配酸種麵包亦好出色，牛扒入味軟嫩，酸種麵包帶點嚼勁，完美配搭。飲品選咗Caramel Latte，香濃暖胃，甜度啱啱好。甜品Affogato冷熱交融，意式濃縮同滑溜雪糕一啖入魂，好滿足。座位有慵懶嘅沙發區，適合同朋友傾計，高腳吧檯啱啱好俾情侶約會或獨自chill，望住窗外嘅街景，特別有種都會中嘅片刻寧靜。環境同食物嘅搭配亦好用心，靚BAR枱有專業調酒師坐鎮，仲有書可以翻閱，影相打卡一流，推介！📍香港佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖 | ☎️+852 9857 6381…查看更多

佐敦隱世日啡晚酒Cafe☕️🏙️🌆 油麻地彌敦道無死角街景180度一覽無遺！逸東酒店小店Mobin，將城市嘅繁華景色盡收眼底。超喜歡佢地主打日啡晚酒，白天享受一杯香醇嘅咖啡，夜晚就變身成一個chill爆嘅小酒館，好適合同朋友嚟傾計或者獨自放空。- * Spanish Omelette：西班牙烤洋蔥薯仔原個蛋餅，口感綿密，充滿薯仔同洋蔥嘅香甜，簡單溫馨又好食。- * Beef Bourguignon Pasta：法式紅酒燉牛肉意粉配慢煮蛋，牛肉燉得好軟腍，紅酒醬汁濃郁，拌埋慢煮蛋更添滑溜。- * Affogato：想食甜品記住叫Affogato. Vanilla雪糕配上濃縮咖啡，一冷一熱嘅交織，層次豐富，甜而不膩。 *  * Virgin Sangria (Cranberry)：紅莓水果酒，清新果香，酸甜平衡，好解膩。…查看更多

✨油麻地腐乳卡邦尼 $138+
臘腸本身係好食嘅。不過腐乳醬汁食唔出腐乳味，得返鹹味，加埋臘腸嘅油香，意粉就算加咗流心蛋都偏乾，唔太啱我口味😓

✨法式紅酒燉牛肉意粉  $120+
牛肉軟腍 流心蛋為成碟意粉加分，口感順滑咗好多✨菠菜煙三文魚忌廉意粉 $135+
普普通通，係平時食開既味道

✨烤雞翼配酸椰菜 $78+ / 7pcs
有成7隻，不過相比出面嘅雞翼算偏細。睇外表以為會好辣，其實連星星姊都唔覺得辣。雞肉幾嫩，配埋酸椰菜幾開胃。✨香辣牛肉芝士餡餅 $138+ / 6pcs
有6塊 芝士冇想像中咁拉絲
香辣牛肉餡都唔辣的, 餡料唔算好多
✨Tiramisu $75+
口感濕潤 咖啡同酒味都唔算好濃
但又意外地balance 唔會膩

✨芝士蛋糕 (免費)
冇諗過只係remark左生日就送成件cake比我地
真係好surprise
味道正常 中規中矩啦
星星推薦度：⭐️⭐️/5
🍀餐廳環境唔錯,坐落幾舒服
可能平日關係, 冇比人催埋單 傾得好開心…查看更多

Mobin主打多國菜式，帶啲墨西哥風味嘅Mobin 位於佐敦逸東酒店地下。喺油麻地同佐敦地鐵站兩站之間，全程平路，唔會行得辛苦。個人認為係彌敦道個邊進入就最方便。今日食咗4野樣，各有特色。『前菜』三文魚牛油果醬他他配玉米片牛油果醬口感厚creamy同滑，配上新鮮三文魚粒。新鮮整嘅玉米片, 熱辣辣脆卜卜。『主菜』8〞墨西哥蕃茄芝士脆批(雞肉) 今次想試墨西哥菜，所以叫咗個脆批。口感似Pizza，脆卜卜，雞肉鮮嫩。 『主菜』法式紅酒燉牛肉意粉 紅酒燉牛肉，勁鬆軟。牛肉超入味，完全品嚐到紅酒嘅甜。意粉都唔會太硬或軟，十分爽口。『飲品』青檸薄荷氣泡水今次想試清新嘅飲品，叫咗氣泡水 ，成杯飲品都足料。不過食唔到少少草，葉味嘅嘅就叫另可D嘢飲啦。（我連崩大碗都得，所以呢杯好好飲）另外Mobin有靚BAR枱，專業調酒師，有書讀，可以打卡，望住出面嘅街景放鬆下。…查看更多

尋日星期日真係熱到飛起，成個人溶咗咁，忍唔住要搵個地方涼吓冷氣同充吓電。啱啱最近朋友介紹咗呢間係佐敦嘅cafe，話裝修幾特別，野食又好有特色，所以就決定去試下。一入到去，首先覺得間cafe個環境真係幾有心思，有啲異國風味，彩光度又好好，啱晒星期日懶洋洋咁hea一hea，仲可以順便避下暑。#墨西哥蛋捲（我揀咗辣雞肉）蛋捲好厚身，面頭煎到金黃色，咬落去唔會死實，啲辣雞肉都幾入味，唔會嗆喉，辣得嚟好開胃。最正係可以自選餡料，下次想試埋蘑菇！#菠菜煙鮭魚忌廉混醬意粉呢個意粉都幾有驚喜！忌廉醬好香滑，但又唔會膩，煙三文魚份量多，唔係剩係得幾片「影相用」咁。加埋菠菜，成碟食落去好食得黎又幾健康feel。#香烤辣雞翼配酸椰菜雞翼烤得夠香口，啲辣味啱啱好。配埋酸椰菜幾特別，解膩之餘又幫個味道加咗分層。#DirtyDirty啲奶好滑，咖啡味又夠香，拎上手影相都靚。張單最後俾大家參考下…查看更多

【🍷MOBIN | 活在當下•墨西哥風味得意菜】位於佐敦逸東Eaton酒店地下，落地玻璃，採光感十足通透利落感覺。具墨西哥風味嘅Fusion菜，由新舊派廚師組合而成，食物質素穩定之餘亦見盡創意，例如腐乳carbonara！.☕️Irish coffeey & Tonic Espresso .🍕 煙三文魚墨西哥蕃茄芝士脆批·Pizza Cracker with smoked salmon餅底薄脆，煙三文魚墨西哥醬芝士配合得好好，整體好好味！.🍝燉肉醬烤腸意粉·Ragu Sausage Mole Pasta 肉醬烤腸香口惹味，意粉軟硬適中，加少少辣椒仔完全帶出晒個墨西哥感覺。.🇪🇸MOBIN📍香港佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖🚇佐敦站#mobin #hongkong #香港 #佐敦 #好食 #佐敦美食 #逸東酒店 #eaton…查看更多

店名：MOBIN地址：彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖1.油麻地腐邦尼（Carbona-na) $138菜式好獨特，菜牌標明配菜使用臘腸，芝士，腐乳同慢煮蛋，特別註明沒有使用忌廉，入口擔心意粉會偏鹹，但入口又ok🫣，因為使用臘腸，臘腸中嘅香味同玫瑰露酒嘅甜味滲透左入意粉到，中和番腐乳嘅味道，好食🫣2.菠菜煙鮭魚忌廉混醬意粉 $135鮭魚份量多，入口啖啖肉，好滿足，醬汁味道調配得啱啱好，好好食；醬汁剛好掛意粉又不稠身，越食越想食，值得推薦3.Red Wine Affogato $88雪糕好食，微溶於紅酒之上，微甜嘅雪糕配上微酸嘅紅酒，味道較易入口，可以一試（但記住要快食，因雪糕溶化較快）總價連加一$397…查看更多

今日就同朋友去左MOBIN食飯餐廳主打亞洲墨西哥菜，環境舒適油麻地腐乳邦尼用左臘肉去代替平時既煙肉，同腐乳去調配卡邦尼醬汁，好Creamy又有淡淡的豆香味，另加埋流心蛋，充滿港式風味西班牙烤洋蔥薯仔5”原個蛋餅蛋餅係新鮮焗製，用左烤洋蔥, 同薯仔做餡料, 好厚實又夠蛋香，表面鋪滿拉絲芝士, 層次豐富MOBIN 香烤香蕉花生醬甜脆餅脆餅簿身酥脆，包住鬆軟嘅蛋糕，面頭怖滿香蕉，再加埋雲呢拿雪糕，冷熱交融，夠唒邪惡…查看更多