Le Viet

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休息中

呢間越南嘢位於尖沙咀The One 大大嘅醒神招牌離遠已經望得到🤣🔸生牛肉湯粉生牛肉唔會太肥 碗湯用左越式配料調味 令個湯好鮮甜 河粉嘅麵條唔會太厚，食落去夠爽彈牙唔會淋♥️🔸煙三文魚米紙卷米子卷有個唔會太厚，口感好好味因為米子卷夠薄 可以同時食到煙三文魚既質感 口感唔錯食落去會有飽足感，但係熱量又唔會太高 減肥人士啱晒🔸辣椒膏炒大蜆唔會好辣，但係好惹味 有香茅，金不換，蔥青椒同紅椒調味 如果襯埋飯一齊食就啱晒🔸香芒糯米飯有齊晒我鍾意食嘅黑白糯米 芒果又甜🔸青檸梳打梳打竟然係泰國產地嘅梳打水🥹重要冰另上比我，方便就咁桔青檸🧡貼心🍀總結以尖沙咀地段黎講價錢唔算貴 足料又好食 推介！

🥢咸魚炒油麥菜 ($65)因為有咸魚，所以好香口，好彩都唔會太濃味，搞到食河粉會冇乜味，可惜係太油🥢香茅豬頸肉湯粉 ($66)我討厭食非常多香茅嘅野，好彩呢個豬頸肉個香茅味唔會太強烈，個邊仲有少少脆添，佢用左我最鍾意嘅幼河粉，個湯清清地唔錯🥢香芒糯米飯 ($63)我從來未食過芒果糯米飯，所以起初以為係凍食，點知原來係暖暖地，幾得意，加埋椰汁，其實成個感覺有啲似食鹼水粽，加椰糖漿，我最鍾意係佢有埋紫米，好Surprise😋😋其實每樣野食都Ok，但唔係話非常好味，一試難忘個種，唔會心思思想再食過，所以唔太高分

今晚約左朋友食飯，又遲左收工，好彩呢間餐廳11點先收，可以同朋友慢慢食都得，呢間越南野，好食又抵食，又就腳，真係要再去！我地叫左越式拼盤，好大碟，蝦餅好彈牙，豬頸肉好入味，咖哩軟殼蟹配法包，咖哩入面有好多配菜，薯仔都好淋，好好食。軟殼蟹係少啲，但法包軟軟地，咸香，好食牛油雞翼，雖然要等耐啲，但都好值得等，因為熱辣辣，好香口，好正飲品方面，一杯椰汁紅豆冰（唔記得左影相），一杯珍多冰，好飲，唔會太甜

今日同媽媽係the one睇戲，我地食左lunch先去睇，媽媽話想食越南菜就揀左佢。手撕雞扎肉湯粉雞肉嫩滑，食之前一定要加入青檸汁，少少酸味令個湯既味道會更突出，好自然會飲多幾啖。越式咖喱牛腩鍋配薄餅咖哩味香濃唔太辣，牛腩入味軟淋，最好既地方係一直熱住令口感更佳，食到尾都係熱辣辣，配薄餅一流。咸檸梳打咸檸篤兩下已經好出味，加上梳打水感覺好清新。串燒(雞牛豬)串燒即叫即燒，濃香醃料非常入味，燒既時間剛好，點少少沙嗲醬更好食。芒果糯米飯除左用上一般糯米，仲有紫米，椰汁好香，芒果鮮甜，酸度適中，食哂都唔覺得好漏。

雖然正值嚴冬，不過有時都會想食下開胃菜式如越南野。今日去開尖沙咀The ONE個頭，不如去Le Viet食返個lunch。Le Viet午市套餐一貫抵食，九款主食選一，價錢由$65至$92不等，可選撈檬，炒檬，湯粉同飯。跟餐有檸茶/奶茶/咖啡，凍咖啡加$5，特飲加$8。另外加一都唔算貴。識食一定先叫兩個午餐。香茅燒豬頸肉撈檬 $72 另加一香茅燒豬頸肉撈檬有七塊燒豬頸肉，又脆又啖啖肉，暖暖地，食落帶微微香茅味，再加上少少黑椒調味，味道質感都好好。檬粉係幼身滑溜爽口白色粉條，撈埋雜菜一齊食更有口感，而魚露倒哂落去都好夠味。魚露另上，酸酸甜甜，非常醒胃。蔬菜豐富，包括生菜，芽菜，蘿蔔絲同青瓜絲。成道菜清爽開胃，好味道。生牛肉湯粉 $68 另加一生牛肉湯粉有5塊生牛肉，唔係肥牛，係瘦嘅，真係生生哋，個湯夠熱，生牛肉好快就熟。湯都好飲，事後唔覺有味精。河粉幼細滑溜，份量頗足。蔬菜有生生地既洋葱圈同香茜。冬天食呢碗湯粉正！飲品選擇成個清單咁長。梛汁紅豆冰 跟餐+$8  另加一梛汁紅豆冰面頭有好多紅豆，梛奶好香滑不過唔過甜。凍檸水 （跟餐） 凍檸水跟餐唔洗加錢。足有4片檸檬，叫左走甜更健康。另外再

今日同朋友係尖沙咀The one食飯呢間泰國餐廳長期都好多人食🍴🇹🇭有多款選擇而且味道都正宗惹味🥳-香茅猪頸肉撈檬$72猪頸肉肥瘦適中 幾重黑椒味🐷撈檬除咗有檬粉 仲有大量蔬菜 例如芽葉 紅蘿蔔 等🥕配上泰式醬汁 有魚露、青檸等-凍奶茶(Set)好正宗嘅泰式奶茶 甜度適中🇹🇭-咸魚通菜$69咸魚為通菜增添咸鮮味 令炒菜變得好惹味🐟-牛油雞翼$76雞翼外皮炸得金黃 炸皮厚薄適中香噴噴嘅蒜蓉牛油雞翼真係令人難以抗拒🧈🧄-香芒糯米飯$63分別有白糯米飯同埋紫糯米飯芒果香甜 🥭 加上椰漿同糯米 食完勁滿足🥳

Lunchtime黎the one同同事食飯，呢間抵食又大碟，食物質素都唔錯。。叫左「大蝦菠蘿飯 $92」，足料又大份，飯夠乾身又香菠蘿味，餸又多，幾有泰國風味。「香茅豬排湯金邊粉 $68」金邊粉個湯底比較濃味，加上香茅豬排煎得好脆，咬落又有肉汁。「沙嗲串燒（豬/牛/雞）6串 $108」串燒好大串👍🏼又燒得夠香，重點係個醬汁好正宗。。跟餐轉特飲+$8，擇左青檸梳打同咸檸梳打，野飲正常發揮不過不失啦👍🏻👍🏻

朋友👩‍🔧好鍾意食雞🐓😆，無論係蔥油雞🐓海南雞🐓沙薑雞🐓咖喱雞🐓，全部都鍾意食😆，呢日約咗佢👩‍🔧喺尖沙咀食飯，佢叫我揸主意，咁我用2秒時間諗吓，就決定帶佢👩‍🔧嚟呢間越南🇻🇳餐廳😆咁梗係要叫雞啦，叫咗 $123 嘅「去骨海南雞🐓（半隻）」：雞肉肉質嫩滑，又幾好雞味😋；黃油雞皮顏色黃澄澄就更加滑，又有雞油香味😆，去咗骨啖啖都係肉😆，仲有嗰啲「黑醬油」同埋「蒜蓉汁」沾鷄食都好惹味😋$73 嘅「蒜蓉🧄炒椰菜苗🥬」：椰菜苗🥬新鮮爽脆，顏色綠油油，加咗幾多蒜頭🧄一齊炒，零舍香口😋食完再叫咗一個 $63 嘅「芒果🥭糯米飯」：芒果🥭幾清甜，糯米飯🍚好甜好煙靭，幾好味😋$29 嘅「熱奶茶☕️」：幾香滑😋

餐廳開放式設計，招牌好sharp，好活潑新潮感！👉🏻大蝦菠蘿炒飯 $92半邊菠蘿夠哂吸睛，三隻蝦好新鮮，個飯炒得好入味香口！👉🏻香茅豬頸肉米紙卷 $52豬頸肉彈牙爽口，米紙卷包得幾實，夾住唔會好易散，口感好Q彈，配粉絲同生菜，好清新！👉🏻越式咖喱牛腩鍋配印式薄餅 $108有小爐暖住個鍋，香氣撲鼻，有牛筋又有牛腩，薄餅唔會油膩，沾上咖喱汁更惹味！👉🏻三色冰 $29椰汁味濃，入口順滑，不會過甜，三色啫喱煙靭！👉🏻蒜蓉炒西蘭花 $69份量都幾適中，蒜香味重！

食物照片沒有拍因為不值得浪費時間，點了火車頭special noodle，檬粉碎碎的，牛肉、牛丸不好吃，湯頭也不夠濃，就連最基本的甜醬也沒有提供。這次是我吃過最不正宗的越南菜。豬頸肉有點咬不動，不會再幫襯了。豬扒湯粉也就不過不失，真的很失望。

最近天氣涷唔想煮飯，捉埋朋友行街順便食晚飯，來到尖沙咀The One，一碗熱辣辣簡單的越南河粉，正是我們今晚嘅選擇！餐廳位處商場電梯旁邊，位置顯眼開揚，餐牌上的食物非常吸引眼球，尤其是快要滿瀉的椰青焗飯，亦有特價菜式，重點係竟然有海南雞飯，正好為平凡的晚上添加儀式感！先來2 杯飲品！🔹特別火車頭 $82越南火車頭其實是牛肉河粉，最好味就喺湯底，上菜先飲一啖湯，湯底清甜重牛骨，蘿蔔味，生牛肉略帶粉紅色，熟度剛剛好，仲有牛腩，牛丸，蘿蔔等餸菜，河粉夠滑，整碗湯飲完成身暖晒！🔹香茅豬頸肉炒金邊粉 $86金邊粉份量都幾多，配菜有雞蛋，芽菜，韭菜！仲有烤香嘅豬頸肉，清清地，無泰式炒河甘濃味，啱晒配海南雞一齊食！🔹泰式去骨海南雞 $123 (半隻) 海南雞去骨，啖啖肉，食得過隱！雞皮色澤夠黃又夠肥，連雞皮入口，口感更滑嫩，沾上甜醬油一齊食更好味！🔹辣椒膏炒大虎蝦 $183朋友推介呢度既辣椒膏炒大虎蝦！辣椒膏無想中甘辣，加入開邊大虎蝦一齊炒，蝦膏，蝦汁融入辣椒膏上，醬汁超濃味，虎蝦夠大隻，鮮甜彈牙，送飯食一流！🔹香芒糯米飯 $63整隻芒果，加埋倒滿椰漿嘅雙色糯米飯，睇見都知好味！芒果酸酸

尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓行開街就揾吓嘢食，就想食下越南野。今日我哋兩個叫左精選拼盤$123呢個越南拼盤內有:炸春卷、蝦餅、粉包和香茅烤豬頸肉， 甜雞醬搭配豬頸肉，其餘三份搭配Nuoc Mam1)春卷即炸好香脆。2)蝦餅入面嘅蝦膠，煎到金黃色，好正。3)粉包係我每次食越南野都會食。4)烤豬頸肉好香，雖然係烤，肉質唔會乾，亦冇油淰淰。印式薄餅$26突然好想食薄餅啊！越式火車頭酸辣鍋$168酸辣牛肉、牛腩、牛肉丸、紅燒牛肚，紅蘿蔔、豆芽，配越南傳統酸辣湯。好似好多肉，其實每款幾片，材料兩個人食就啱啱好，牛肉好食，肉丸亦彈牙，最鐘意這個酸辣鍋除咗有紅蘿蔔，底部都有好多芽菜。

當日在尖沙咀想食越南菜，在Open rice找到排名第一的這間Le Viet，到店時才發現原來她和Cambo是同一集團，晚上8時半去到還是滿座，人氣旺盛✏️位置: 9/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳位於The One 4樓，交通便利，連接商場，環境相當開揚，侍應雖然很忙但仍然很有禮貌，食物質素亦普遍不錯🌟特別火車頭 - $82越南菜我就想到火車頭湯河，於是便點了一份。湯底香濃味美，配菜有生牛肉、牛腩、牛丸、蘿蔔，食材夠鮮味及豐富，河粉夠香滑，整體份量亦夠多🌟香茅豬頸肉炒金邊粉 - $86煎過的豬頸肉很香，口感亦軟滑，配合雞蛋、芽菜及香蔥去炒，金邊炒一點也不散，味道亦香中帶鮮，惹味吸引🌟泰式去骨海南雞(半隻) - $123去骨的海南雞十分香滑及啖啖肉，肉質鮮嫩，配搭的醬汁亦香濃惹味，絕對推薦一試🌟辣椒膏炒大虎蝦 - $183採用辣椒膏，配合大虎蝦、燈籠椒、洋蔥及香蔥去炒，香氣撲鼻，味道超香濃，虎蝦夠大隻及鮮味，很出色的一道東南亞菜🌟香芒糯米飯 - $63蒸熱紫白雙色的糯米飯，淋上香甜的椰漿，香滑味濃，熱食時真的很吸引，而芒果肉香甜而新鮮，雖

餐廳位於The One商場4樓，開放式餐廳。招牌好搶眼，相信大家都一定見過。Le Viet 精選拼盤，樣樣都唔錯，好標準。串燒雞牛豬，幾好食，係今餐最滿意嘅餸菜。咖喱炒大虎蝦，好大碟，味道不錯。叫多一個薄餅一齊食先至滿足。香茅燒木棉魚，外表燒到黑咗🫢，我哋去開東南亞地區，知道燒至燻黑其實係好地道😬，所以冇乜大驚小怪。賣相都其次，最緊要係魚肉啫。木棉魚肉質厚實，配酸酸甜甜嘅青檸汁，好快就食完一整條。精選甜品拼盤，賣相吸引，有綠豆拉椰膏，香芒糯米飯，芒果，焦糖燉蛋，滿足晒，乜嘢都想食！

🇻🇳成日經過The One都想試試佢，因為睇佢門口餐牌唔算貴，好似唔係好洗排隊咁，今次終於試到啦☺️仲有環境同埋食物影片睇添😍🐓🐂🐖串燒雞牛豬 $62佢個調味應該有啲燒汁，甜甜地，加埋即燒熱辣辣，所以好好食！個沙嗲醬都好好食😋豬嘅肉質一啲都唔老，好嫩口，意想唔到！🍱越式小食拼盤 $103抵食，值很order！啱晒我呢啲鍾意乜都試嘅人。🦐咖喱炒大虎蝦 $183一嚟到俾佢隻大碟嚇親，好大兜，食落其實份量都唔算多，有大約4隻蝦，加啲洋蔥配料。另嗌左個薄餅襯嚟食，$26一塊。我諗食越南野係應該要嗌番法包，睇OpenRice有成條😆🐟香茅燒木棉魚 $148我去親泰國、越南餐廳都好鍾意嗌燒魚，個人喜好，因為係心機野，自己係屋企又難整！呢間餐廳有木棉魚，未聽過，所以試試佢。賣相好似爭小小，不過燒魚就唔食皮，所以可以ignore啲濃😆魚質還可，點汁都夾。可能下次都係叫番烏頭會正路啲👍🏻🍮越式甜品拼盤 $113乜都有得食好開心，成個餐牌嘅甜品都俾我哋嗌咗，好食，記得要留肚嗌！芒果唔酸！Cream bulee係法國甜品，竟然都係餐牌，睇到個文化背景😆🇻🇳人均消費大約$350