Le Viet

每次行開尖沙咀，都鍾意去The One揾食🤤因裡面有好多高回頭率嘅餐廳！就好似新派越菜 🌸 Le Viet 🌸 咁～餐廳環境開揚，簡約舒適，提供多款創意、精緻越菜，而且價錢貼地，抵食足料，上星期同家人又食到好嘢，當中新出嘅「#海鮮酸辣鍋」同「#越式雪花牛湯粉」好得👍🏻🥘 【新】海鮮帽子酸辣鍋 $298嘩！呢個海鮮鍋好有視覺震撼👀包括：越南大頭蝦🦐、大扇貝、魷魚🦑、大蜆等圍繞著極具越南特色香料嘅酸辣濃湯🔥開胃、酸爽、惹味！🍜 【新】越式雪花牛湯粉 $92呢款創新小黃牛越南Pho，牛味比一般牛肉濃郁，緊實富口感，細滑河粉配埋清澈湯底，好有質素‼️🥗 青木瓜大蝦雞絲沙律 $88沙律好清新，配上醬汁，份外開胃！🌯 香茅豬頸肉米紙卷 $58外皮薄身煙韌，豬頸肉彈牙，沾上醬汁，好有嚼勁～🌮 扎肉蒸粉包 $82口感軟糯又多餡，札肉夠彈牙，加埋表面配料及秘製汁，好有風味～🐔 越式牛油雞翼 $78雞翼炸得金黃香脆，大量炸蒜舖面，牛油味濃，肉質仍能保持嫩滑多汁！🍮 焦糖燉蛋 $40心心造型好精緻，焦糖脆卜卜，燉蛋香濃嫩滑。🍘 香芒糯米飯 $68糯米及紫糯米口感軟糯，芒果香甜多汁，配埋濃稠椰醬，滿滿泰風！🍹 百香果綠茶特飲 $36百香果香氣濃郁，果肉有咬口，酸甜可口。🍹 鮮椰青椰果特飲 $45椰青水透口涼，椰果煙韌，越飲越爽！…查看更多

Le Viet位於The One, 座位闊落舒適. 好岩gathering 青木瓜大蝦雞絲沙律下面係滿滿青木瓜絲, 入口清爽. 再有對半切開大蝦係頂, 淋上酸甜泰式醬汁好開胃越式牛油雞翼外皮炸得金黃香脆, 而且牛油味香濃, 而中間肉質好嫩帶肉汁越式雪花牛肉湯河個湯頭幾香,牛肉雖然上黎已經差唔多全熟, 但夠軟嫩, 河粉順滑, 可按喜好擠檸汁減膩蒜蓉炒椰菜苗呢款椰菜苗好嫩, 簡單用蒜炒都好食精選拚盆十分推薦, 必食！有4款小食每款都高質. 蝦餅炸得金黃外脆而彈牙, 豬頸肉燒得香而肉嫩. 仲有炸到脆卜卜嘅越南春卷同皮薄肉餡香嘅越南蒸粉包. 咖哩牛腩配法包咖哩味道較港式, 帶椰奶味略偏甜完住唔辣. 所以怕辣嘅都食得, 牛腩份量都多. 法包焗熱過, 外層脆幾索汁.椰青海鮮飯上層用左椰奶, 都幾甜. 下面飯配左唔同海鮮, 仲有d 提子乾. 金不換粉絲虎蝦煲有2隻大虎蝦, 肉質都結實. 下面粉絲同唔同香料炒埋, 以肥肉爆香左蒜、香茅、薑、大量打拋葉, 再加左醬油, 岩哂重口味人士越式甜品拼盤甜品拼盤有香芒配黑白糯米飯、焦糖燉蛋同拉椰糕. 芒果酸甜配左香軟帶口感糯米, 特別係黑糯米好香, 加埋唔椰漿甜度恰到好處 另外焦糖燉蛋面層香脆, 蛋滑嫩帶蛋香, 相對芒果糯米甜d 但都好食椰青清甜好飲~ 椰汁紅綠豆都唔錯, 幾香又唔會太甜. 香港尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖…查看更多

去開尖沙咀多數都行過The ONE，對呢間招牌十分搶眼嘅餐廳一定有印象，原來係佢越南菜嚟！上網睇番Le Viet係極高人氣店！好評有近1000🤩今晚同朋友睇戲前，決定嚟一試究竟。🍲 海鮮帽子酸辣鍋 🐙呢個越南地道帽子海鮮鍋，最大特色就係用咗個「帽子」形狀嘅鍋，熱力均勻，煮出嚟啲海鮮特別鮮甜，吸附湯汁力up up up👍🏻湯底飲落非常之酸辣開胃，帶住檸檬葉、香茅同辣椒嘅香氣，真係一試難忘，食完成個人都醒晒！好正宗越南嘅辣度🔥🥟 扎肉蒸粉包 粉包皮薄煙韌，咬落去啲扎肉同菇菌類超香口，肉汁鎖得好好，一啖落去即刻feel到豐富肉味，啱晒鍾意食肉嘅朋友。🦐 鮮蝦米紙卷 米紙卷包住新鮮蝦仁同埋蔬菜，口感清爽唔膩，蝦肉彈牙，配埋少少甜酸醬，真係一流，食完都唔覺得滯。🥗 青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律 呢個沙律真係超級開胃，青木瓜絲爽脆清新，配埋鮮甜嘅蟹肉同嫩滑雞絲，口感層次好豐富。🦑 海鮮炒檬粉 炒檬粉煙韌彈牙，米香十足，唔會黐成一舊，炒得夠鑊氣，啲海鮮夠新鮮，大蝦鮮甜，鱿魚爽彈，食落口感層次豐富。🥥 鮮椰青 椰青水清甜又解渴，椰肉滑溜，飲完即刻refresh晒，食完酸辣嘢飲返杯，perfect ending！夏日炎炎嘅天氣最適合食啲酸辣而清新嘅越菜，呢間餐廳完全滿足哂我嘅期望😋特別推介：海鮮帽子酸辣鍋 一試難忘！酸辣得嚟香濃！海鮮新鮮份量多！大家快啲約埋朋友仔嚟試吓啦🤩…查看更多

餐廳以開放式設計，環境開揚闊落，Le Viet嘅logo超搶眼，睇下個餐牌，款式豐富，有沙律、小食、咖哩、串燒燒烤、小炒、粉麵飯等，仲有好特色嘅帽子鍋，睇落好吸引，於是入去試下。🥢火車頭帽子鍋$298非常豐富，牛肉有匙柄、吊籠、雪花牛及越式牛肉，我就鍾意雪花牛，甜香有口感，我朋友就鍾意匙柄，肉味濃郁，質地嫩腍又夠甜香，另外仲有牛柏葉、爽彈牛丸，蔬菜就有多汁夠腍嘅蘿蔔、洋蔥、芽菜及珍珠筍，用上越式牛肉湯底，清甜中帶鹹香，同時跟多壺湯底，方便隨時加湯，另外追加咗個通菜及檬粉，檬粉索哂湯汁嘅精華好正。🥢鮮蝦米紙卷$58Q彈米紙包裹住粉絲、生菜及鮮蝦，口感清淡健康，蘸點酸甜魚露醬汁，風味倍增。🥢牛油雞翼$78放上枱就聞到勁香蒜蓉味 ，雞翼size仲好大隻，外層炸粉脆卜卜，牛油味勁濃，內裡肉質嫩滑juicy。🧁越式甜品拼盤$118 甜品有3款👇• 芒果鴛鴦糯米飯：有紫米及白糯米飯，熱辣辣嘅糯米口感軟糯，淋上椰醬，使得糯米更香甜，芒果亦夠哂甜香。• 焦糖燉蛋：脆脆嘅焦糖面下藏着香濃吉士味嘅燉蛋，口感滑溜。• 越南綠豆拉椰糕：口感Q彈又軟滑。🍹百香果綠茶特飲$36帶百香果嘅味道，清甜香爽。🧉鮮椰青水椰果特飲$45Q彈爽滑嘅椰果配清甜椰青水，清新口感。…查看更多

上次食泰國嘢唔錯，索性試埋隔籬嗰間越南泰國嘢😙🌟鮮蝦米紙卷 $58
幾大份，係屬於凍食🫰🏽啖啖有米紙嘅煙靭配上好多粉絲，健康又開胃，一定要配埋個泰式酸甜醬，如果唔係整體會偏淡😛🌟香茅燒豬頸肉 $98
炭烤味真係香到不得了！豬頸肉燒得嫩滑多汁，仲有啲泰式甜辣醬畫龍點睛🫰🏽男朋友幾鍾意🫰🏽🌟扎肉蒸粉包 $82
內裡嘅餡料有啲似鹹水角嘅味道，蝦米、冬菇同肉碎，用粉包嘅形式，新奇得來有啲熟悉感😌不過底層嘅蝦片有啲腍咗，食到底有少少油膩🌟海鮮酸辣鍋 $298
海鮮酸辣鍋係今次嘅重頭戲，大份到似可以嚇親🫣湯底嘅酸辣偏向重口味，香茅味同樣濃郁到爆，另外連加湯嘅湯都係非常濃郁💕配上大蜆、魷魚同大蝦，豐富到令人驚喜😘食完已經好飽😛🌟越式吊龍湯粉 $82
半熟吊龍牛肉嫩滑有啲口感，配料齊全，有指天椒、豆芽同檸檬俾你自己加，有 Feel 😌🌟百香果綠茶特飲 $36百香果汁酸甜易入口，一啖飲落去解渴又醒神，啲果籽咬落去微微硬脆嘅口感😄唔錯🌟椰青水椰果特飲 $45
椰青水椰果就甜滑又有椰香，椰果咬落去甜中帶爽口，我鍾意呢個多啲💕…查看更多