Le Viet

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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
23690422
開飯介紹
主打新派越菜,菜式做得精緻,價錢抵食足料,越式生牛河、牛油焗大頭蝦、椰青海鮮焗飯及金不換白酒煮蜆都是招牌菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
*最後落單時間: 22:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
75
其他資料
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酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
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有關餐廳
Le Viet
Le Viet是法文,意思解作「越南仔」,法文名字道出了餐廳個性,活潑地表現出餐廳主打的形象路線-把創新的越南新派混合菜色帶給市民大眾!

這所餐廳的主理人是柬埔寨華僑的第二代,自小受越南與泰國的飲食文化所影響,如今銳意打破傳統,創出新派滋味的越南美饌。餐廳場內佈置以紅黃藍色的裝潢為主調,配以多個簡單而味道精緻的菜色,完全感受到當中別樹一格的型格氣派。

餐牌方面,種類經精挑細想,以親切的越式粉麵飯及各類小食打動一眾食客歡心。推介有特製的柚子海鮮沙律,柚子醬汁拼配秘製獨創的傳統越式魚露,味道清新獨特,一試難忘!越式牛柳沙律用上牛頸脊的部位製成,加入越式香草、青木瓜絲、青檸魚露等,集合甜酸辣的複合口味,清新惹味。

生牛肉湯粉是其招牌的越式地道菜,湯底以大量的牛骨、配以越式香料及草果等調料烹煮,用上12個鐘頭餚製而成,味道鮮甜,另一款特級牛頸脊湯粉更是升級滋味的選擇。牛油焗大頭蝦則是限量而珍貴的滋味主菜,份量十足的大頭蝦,富牛油香又脆口,口感味道一流!

其餘的精選粉麵推介有:手撕雞扎肉湯粉、特別火車頭、香茅豬扒湯粉、咖喱牛腩撈檬等。一次過,極速品味越式風情!

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食評 (933)
等級4 2023-04-23
580 瀏覽
上次試咗位於尖沙咀The One 嘅泰國餐廳Cambo,體驗唔錯,今次就試埋同一集團𣄃下,位於隔鄰嘅越南餐廳Le Viet。餐廳的裝潢簡潔,以木質和綠色植物為主,餐廳屬於開放型,好有地道越南感覺,令人感到非常舒適同放鬆。我哋點咗越式火車頭酸辣鍋(Canh Chua $168)做主菜,再叫咗3串串燒 (Ga, Bo, Heo, Nuong $62),同一碟蒜蓉炒通菜($69)。酸辣鍋非常有特色,並非一般中式酸辣湯或泰式冬陰公,除了酸辣,仲加入了大量菠蘿,湯底帶有波蘿嘅甜味,好特別,而除咗牛肉,還有牛腩、菇、牛丸、牛栢葉、菠蘿蕃茄、芽菜等,係一道非常非常特別嘅菜色,又甜又酸又辣😆串燒包括了豬牛雞各一串,配上了秘製醬汁味道豐富,而且肉質軟淋,既香口亦美味。通菜加入了大量炸香弓了的蒜頭,亦是一道香口的菜色。此外還點了椰青($56),味道非常清甜,椰肉爽滑,非常好飲令人回味無窮。最後,我哋點咗一個精選甜品拼盤 (Traug Nueng $113)作為甜品。有Cream Brulee、芒果糯米飯,仲有越南綠豆拉椰糕。糯米糕口感黏軟,甜味適中,而椰汁糕則是以椰漿和糯米粉製成,味道清新,Cream Brulee 甜度亦適中,非常滿足。總體而言,Le Viet餐廳提供嘅越南菜餚非常地道,價錢合理。餐廳環境舒適,如果喜歡越南菜,亦值得一試。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2023-03-23
802 瀏覽
一行三人 係尖沙咀搵食為咗要The One 嘅free parking 今次大大收窄左搵食範圍😇😇行行吓 有人點名要食呢間 🥢226青木瓜大蝦雞絲沙律🥗見到就一定會點既沙律😋都幾多雞絲同埋大蝦🦐再配上一大堆花生碎撈埋個汁 一啖食哂咁多樣野 愈食愈開胃🥢217札肉蒸粉包呢碟超搶手 上枱被秒清😂粉皮包住豐富嘅食材 有菜有肉 頂層有一片札肉 配上乾洋蔥🧅調味底層再有一片蝦承托🤲🏻口感好豐富 鍾意酸酸甜甜嘅 可以點埋個汁 兩啖就KO一件😋😋🥢157椰菜苗🥬椰菜苗配大大粒蒜粒 絕配👍🏻🥢L205生牛肉粉個湯好好味🤤🤤濃香牛骨味湯 配上滑溜溜嘅河粉湯底好夠熱 生牛肉大部分都剛熟 口感爽滑🥢L209豬頸肉撈檬超級多豬頸肉😮😮😮😮仲要大大塊😍😍豬頸肉燒到有少少燶邊 超香口撈檬個汁好濃 好好味😋豬頸肉下面 收埋左好多蘿蔔絲🥕 生菜絲🥬 芽菜 青瓜絲🥒 每一啖都有啲配菜 食落更爽口🧋椰汁紅豆冰午餐跟餐+$8椰汁味濃😋😋配上紅豆🫘 甜度適中每樣食物都有好多 蘿蔔絲🥕 生菜絲🥬 青瓜絲🥒 會唔覺唔覺 食多左好多蔬菜類👍🏻👍🏻估唔到三個人食飽飽 埋單只係齊頭$400商場仲要做緊 午市泊車優惠 可以free 到兩個鐘🤩🤩要計劃下番黎 再戰蒸粉包☺️☺️ 繼續閱讀
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雖然正值嚴冬,不過有時都會想食下開胃菜式如越南野。今日去開尖沙咀The ONE個頭,不如去Le Viet食返個lunch。Le Viet午市套餐一貫抵食,九款主食選一,價錢由$65至$92不等,可選撈檬,炒檬,湯粉同飯。跟餐有檸茶/奶茶/咖啡,凍咖啡加$5,特飲加$8。另外加一都唔算貴。識食一定先叫兩個午餐。香茅燒豬頸肉撈檬 $72 另加一香茅燒豬頸肉撈檬有七塊燒豬頸肉,又脆又啖啖肉,暖暖地,食落帶微微香茅味,再加上少少黑椒調味,味道質感都好好。檬粉係幼身滑溜爽口白色粉條,撈埋雜菜一齊食更有口感,而魚露倒哂落去都好夠味。魚露另上,酸酸甜甜,非常醒胃。蔬菜豐富,包括生菜,芽菜,蘿蔔絲同青瓜絲。成道菜清爽開胃,好味道。生牛肉湯粉 $68 另加一生牛肉湯粉有5塊生牛肉,唔係肥牛,係瘦嘅,真係生生哋,個湯夠熱,生牛肉好快就熟。湯都好飲,事後唔覺有味精。河粉幼細滑溜,份量頗足。蔬菜有生生地既洋葱圈同香茜。冬天食呢碗湯粉正!飲品選擇成個清單咁長。梛汁紅豆冰 跟餐+$8  另加一梛汁紅豆冰面頭有好多紅豆,梛奶好香滑不過唔過甜。凍檸水 (跟餐) 凍檸水跟餐唔洗加錢。足有4片檸檬,叫左走甜更健康。另外再係主餐牌叫左兩份燒肉分享。香茅燒牛仔骨 $103 另加一香茅燒牛仔骨足有4塊牛仔骨,燒得個皮有少少脆口,肉質算嫩,味道好入味。另上酸辣汁就更惹味。下底墊左兩大塊新鮮生菜。串燒雞牛豬3串 $62 另加一串燒雞牛豬都大大串,一串大概有4舊肉,賣相鮮明,食落啖啖肉,燒烤醬汁味道唔錯。雞肉已去皮,個人覺得豬牛質感更好。伴有沙爹醬,更惹味。下底墊有梛菜絲沙律。呢度既午餐一如以往抵食,食飽飽加特飲都係人均一舊水樓下。而串燒質素都好唔錯。餐廳位於大商埸,座位舒適。地點都好方便。 繼續閱讀
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最近天氣涷唔想煮飯,捉埋朋友行街順便食晚飯,來到尖沙咀The One,一碗熱辣辣簡單的越南河粉,正是我們今晚嘅選擇!餐廳位處商場電梯旁邊,位置顯眼開揚,餐牌上的食物非常吸引眼球,尤其是快要滿瀉的椰青焗飯,亦有特價菜式,重點係竟然有海南雞飯,正好為平凡的晚上添加儀式感!先來2 杯飲品!🔹特別火車頭 $82越南火車頭其實是牛肉河粉,最好味就喺湯底,上菜先飲一啖湯,湯底清甜重牛骨,蘿蔔味,生牛肉略帶粉紅色,熟度剛剛好,仲有牛腩,牛丸,蘿蔔等餸菜,河粉夠滑,整碗湯飲完成身暖晒!🔹香茅豬頸肉炒金邊粉 $86金邊粉份量都幾多,配菜有雞蛋,芽菜,韭菜!仲有烤香嘅豬頸肉,清清地,無泰式炒河甘濃味,啱晒配海南雞一齊食!🔹泰式去骨海南雞 $123 (半隻) 海南雞去骨,啖啖肉,食得過隱!雞皮色澤夠黃又夠肥,連雞皮入口,口感更滑嫩,沾上甜醬油一齊食更好味!🔹辣椒膏炒大虎蝦 $183朋友推介呢度既辣椒膏炒大虎蝦!辣椒膏無想中甘辣,加入開邊大虎蝦一齊炒,蝦膏,蝦汁融入辣椒膏上,醬汁超濃味,虎蝦夠大隻,鮮甜彈牙,送飯食一流!🔹香芒糯米飯 $63整隻芒果,加埋倒滿椰漿嘅雙色糯米飯,睇見都知好味!芒果酸酸甜甜,配合微暖嘅糯米飯食,口感香甜順滑,係一款唔錯既甜品!📍Le Viet📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402舖🌙月光太太 繼續閱讀
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等級4 2022-12-27
1087 瀏覽
當日在尖沙咀想食越南菜,在Open rice找到排名第一的這間Le Viet,到店時才發現原來她和Cambo是同一集團,晚上8時半去到還是滿座,人氣旺盛✏️位置: 9/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳位於The One 4樓,交通便利,連接商場,環境相當開揚,侍應雖然很忙但仍然很有禮貌,食物質素亦普遍不錯🌟特別火車頭 - $82越南菜我就想到火車頭湯河,於是便點了一份。湯底香濃味美,配菜有生牛肉、牛腩、牛丸、蘿蔔,食材夠鮮味及豐富,河粉夠香滑,整體份量亦夠多🌟香茅豬頸肉炒金邊粉 - $86煎過的豬頸肉很香,口感亦軟滑,配合雞蛋、芽菜及香蔥去炒,金邊炒一點也不散,味道亦香中帶鮮,惹味吸引🌟泰式去骨海南雞(半隻) - $123去骨的海南雞十分香滑及啖啖肉,肉質鮮嫩,配搭的醬汁亦香濃惹味,絕對推薦一試🌟辣椒膏炒大虎蝦 - $183採用辣椒膏,配合大虎蝦、燈籠椒、洋蔥及香蔥去炒,香氣撲鼻,味道超香濃,虎蝦夠大隻及鮮味,很出色的一道東南亞菜🌟香芒糯米飯 - $63蒸熱紫白雙色的糯米飯,淋上香甜的椰漿,香滑味濃,熱食時真的很吸引,而芒果肉香甜而新鮮,雖然未到季節不算甜,但口感亦都不錯🌟三色冰 - $29有紅、黃及綠三色配料的三色冰,口感不錯,而椰汁香濃,很甜美的一杯特飲🌟咸檸梳打 - $29咸檸味夠香及咸,而梳打水爽口,相當解渴解膩🏠Le Viet📬地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402舖 繼續閱讀
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