2023-01-26
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今日同媽媽係the one睇戲,我地食左lunch先去睇,媽媽話想食越南菜就揀左佢。手撕雞扎肉湯粉雞肉嫩滑,食之前一定要加入青檸汁,少少酸味令個湯既味道會更突出,好自然會飲多幾啖。越式咖喱牛腩鍋配薄餅咖哩味香濃唔太辣,牛腩入味軟淋,最好既地方係一直熱住令口感更佳,食到尾都係熱辣辣,配薄餅一流。咸檸梳打咸檸篤兩下已經好出味,加上梳打水感覺好清新。串燒(雞牛豬)串燒即叫即燒,濃香醃料非常入味,燒既時間剛好,點少少沙嗲醬更好食。芒果糯米飯除左用上一般糯米,仲有紫米,椰汁好香,芒果鮮甜,酸度適中,食哂都唔覺得好漏。
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