Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown) (已結業)

每年聖誕都會到時代廣場逛逛，看看有什麼聖誕禮物，今晚逛街後，朋友帶我到金朝陽中心二期Hungry Monkey 試試。餐廳環境不大， 但人氣滿滿。日本白粟米是我最愛的蔬菜，非常甜美多汁，以鐵板燒嘅形式不會太乾，仍然鎖住水份。先點了一個比目魚沙律來開開胃，比目魚經燒後油脂較多，肉身很滑，沙律菜非常新鮮爽口，配上酸酸的沙律汁特別開胃。見大部份的客人也點了大阪燒，故我也點了一下蟹盛御好燒。肉質很鬆厚，鋪上滿滿的蟹籽及沙律醬，非常惹味。A5和牛脂炒飯，亦是一個必點的飯，整個烹調過程亦在我面前進行，看到師傅非常用心，而且炒到粒粒均勻，和牛嘅脂肪很多，加上蔬菜配粒，令整啲飯嘅充滿和牛味。

午市去食飯，有set lunch 同單點揀。本身自己坐係bar 檯，個廚師係我面前煮。叫左個單點炒雜菜，個侍應比張單個廚，廚師一路整緊其他單一邊大叫「on 8+1 邊個得閒同佢煮」。個場本身唔多人。我呆左呆，嬲嬲地問佢地唔想整就唔好整cancel 佢。最後話已經執晒碼整緊，整咗碟好生仲唔熱既炒菜上黎。另外叫個set lunch ，碗飯係凍既。服務態度真係唔得，食物都麻麻地。以set lunch成100$ 個餐真係要三思。另外如果唔想比人叫單點或者冇capacity做就應該照直講。

今晚在city‘super逛街，路過這裏，看到有一間裝修很特別的日本料理，便進來一試。避風塘茄子$68，蒜頭經炸過之後，令到茄子的香氣提升了不少層次，香脆又惹味，做法有點像香港的避風塘炒蟹。芥辣八爪魚$38，八爪爽口彈牙，芥辣味道香濃。A5和牛脂炒飯$158，和牛的脂肪甘香，令到炒飯的味道場次豐富了不少，雖然只是用和牛脂肪來炒飯炒飯，不過味道和其他材料確實有點不同。豬肉御好燒$108，「御好燒」就是用鐵板煎的煎餅，日文寫做「お好み焼き」，發音為「Okonomi-yaki」，材料可以任意選擇。木魚絲香味十足，加上沙律醬的酸甜味道，頓然令到這個御好燒的味道層次更豐富。御好燒是這裏的名物，差不多每個都會點這個菜式。三得利啤酒$58，麥味十足啤酒來自日本，非常有日本風味。日本蛋卷2件$38，帶點香蕉的味道，甜度適中，吃完這個甜品，已經10分滿足了。

今日係銅鑼灣剪完頭髮，要吃晚餐，呢到唔係太熟路，所以髮型師就介紹我去呢間餐廳!我就一於去試下。蕃茄蒜子沙律頭盤係蕃茄蒜子沙律，蕃茄用醋汁醃製，夠多 蔥花，甜甜酸酸，非常開胃。辣酒東風螺肉質鮮甜爽脆，每粒花螺浸滿辣汁，用竹簽挑出來一啖一粒，下酒一流。日本原活帆立貝原隻鐵板燒活帆立貝，鮮甜多汁，加了蒜片和蔥花😋，非常惹味。A5和牛脂炒飯 和牛炒飯就食得多，和牛脂炒飯就第一次食，炒出來聞到香濃的油脂味，炒飯夠乾身，鑊氣夠，真係大開眼界🍴🍴A5 和牛 坑腩 雪花紋理均勻，脂肪和油花豐富，完美降霜，牛味極重，口味軟嫩帶著美麗油花的和牛肉。磯煮鮑魚 磯煮鮑魚吃起來鮮味十足，略帶甜味，再配上秘製醬料，味道非常特別。鐵板活北貝清甜嘅鮮活北寄貝，肉質厚嫩，啖啖肉，烹調時間適中，火喉剛剛好。明太子御好燒 日式酸甜美乃滋、還鋪著滿滿的沙律醬 yummy yummy 松葉蟹肉甲羅燒蟹膏撈蟹肉再配蟹子，蟹膏澎湃，鮮甜無比🤤餐牌選擇非常多，樣樣都想食。試住一部份，下次再食下其他。

今日又係新界西北姊妹食好西之日~今次揀左銅鑼灣呢間日式鐵板燒Hungry Monkey聚一聚...店面唔大...不過勝在坐高枱可以睇到佢地個open Kitchen廚師整緊乜東東...我地今日仲用埋openrice既生日優惠全單9折+720ml清酒買一送一!!!一於不醉無歸~!佢地既菜色偏細份...女士就應該會岩岩好~!而且下酒菜款式較多~我地幾乎每個類別都有點黎試~我個人就最鍾意唐揚豆池魚同章魚御好燒~!我地今晚order果2支sake都係較易入口...720ml買一送一確實係好抵!!!佢地既staff都好nice~!服務好貼心~!我地就係呢度開心吹左差不多2個幾鐘水先走~會encore!!!

冬冰冰一定要食D熱辣辣的食物，所以今日同老公去試吓銅鑼灣一間鐵板燒今日🥘蕃茄蒜子沙律日本空運到港的蕃茄，非常清甜，加埋酸酸甜甜的醬汁非常開胃。松葉蟹肉甲羅燒新鮮的蟹膏，加上滿滿的蟹肉，味道非常鮮甜，配爽脆的青瓜 yummy 🤤 辣酒東風螺色澤鮮明的東風螺配麻辣酒煮製以成，麻麻香香，伴酒之選。A5和牛脂炒飯  非常邪惡又美味， 色澤金黃，粒粒分明，滿滿牛脂的香味。A5 和牛 坑腩  細細片，一口一片，肉質細膩，口感一流。磯煮鮑魚 用醬汁及昆布慢火去炆，令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚。鐵板活北寄貝新鮮活北寄貝，原汁原味😋日本原活帆立貝貝肉又香又鮮甜，口感爽脆！ 明太子御好燒 我最愛的大板燒，主要材料是高麗菜、麵糊、雞蛋，加了明太子和起司更邪惡😋

在铜锣湾发现一家宝藏铁板烧店🥩这家店主打日式风海鲜料理🦞，除了铁板烧之外还有冷菜和水煮，样式很丰富，味道也很不错，5分满分的话我给四星半🌟给大家推荐几道我很喜欢的：💛辣酒冻风螺酒香和辣味酱汁混合的味道很特别，清爽又不刺激。而且里面的螺肉真的很大一颗！！肉质饱满弹牙。明明是个开胃菜我直接炫完半碗 💛A5和牛脂炒饭家人们都去给我点它，这个和牛脂🐮真的太太太香了！！咬下去满满的脂香在你的嘴里爆开，我用文字已经表达不出这种幸福了🥰。偷偷说一句我吃完还回味了好几天～💛南非鲍鱼烤出来的鲍鱼味道果然不一样，几乎没有海水腥味，而且店家已经很贴心的帮你切好片，也把下面的内脏分离出来，服务很到位了🥳💛日本玉米朋友点的时候我还在想，一个玉米能有什么好吃的，结果吃了一口我就真香了！！这哪里是玉米🌽，这明明是雪梨啊！玉米的味道跟雪梨🍐一样清甜，水分饱满，就像在吃水果一样，真的震惊到我！他们家其他的出品也很不错👍🏻，甚至连甜品小蛋卷都是好吃的😋 少了半颗星的原因是因为上菜速度稍有点慢，因为铁板烧真的是现场烤的哈哈😄🍴Hungry Monkey 📍铜锣湾金朝阳中心二期地面铺🚇铜锣湾站B出口💰人均200-400

铜锣湾登龙街这里一直是美食云集之地，藏匿着各种深藏不露的“高手餐厅”，这次打卡了这家铁板烧，虽然店面不大，门头看起来也是其貌不扬，但是居然每一道菜都有惊喜。【🍅番茄蒜子沙律28】番茄已经去皮，把番茄和蒜蓉搭配的感觉很奇妙，很清爽【🦑芥辣八爪鱼38】味道和一般日料店的前菜八爪鱼不太一样，有这家店自己的风味【🐚矶煮鲍鱼98】鲍鱼超级弹牙！‼️一整个吸满调料很juicy的感jio【🐚圣子98/个】虽然有点小贵，但味道绝对值回价格，超多炸蒜‼️炸蒜星人爱了爱了【🦀蟹盛御好烧158】推荐‼️表层满满的蟹籽就已经让人欲罢不能，没想到中间一层居然全部是蟹肉+蟹膏制作成的【🐷芫荽炒猪肉88】用了超多香菜和洋葱炒猪肉，最喜欢各种炒菜里面吸满酱汁的香菜和洋葱啦！【🐮A5和牛炒饭158】用了超多和牛！满满的脂肪+牛肉香气，但是一点也不油腻。【🍑苹果/桃子梳打38】清爽解腻好喝

坐低落單及後店員放下沙律顧客：「我無叫喎」店員：「哦～客人坐低，我地會俾沙律」結帳收據寫「頭盤沙律 $28」顧客當然詢問啦店員：「哦～客人坐底，我地會俾沙律，係會收費架」顧客理解的「我地會俾沙律」是送贈店方的「我地會俾沙律」是遞上再收錢玩弄文字，不良銷售手法，蓄意性誤導不只我這一枱我見其他枱都中此騙術$28 再加一服務費共騙$30.8已向消委會投訴要求店方退回贓款

計劃下年頭先返鄉下，係漫長嘅呢幾個月，當然要食多啲日本野頂下癮。芥辣八爪魚夠煙韌，芥末香辣得黎唔會太攻鼻，值得一讚份量好足，兩個人分好似夾整都仲有咁。明太子御好燒雖然睇賣相就幻想到大約係咩味，不外乎都係明太子撈沙律醬撈芝士同海苔，表面燒得焦香就一定好食，但入口都係有驚喜。 粉漿同蔬菜嘅比例較得好好，煙煙韌韌又食到爽脆嘅蔬菜，唔會成口粉或者夾雜太大塊唔熟嘅菜，食落清新得黎好協調。 多醬惹味，就係咁簡單。清酒煮蜆包到成份禮物咁幾得意，雖然唔係大隻嘅花甲但都好唔錯，蜆肉幾大粒鮮甜。 最值得一讚嘅係清酒入面加咗大量海帶，熬咗個好清甜嘅海帶湯，同朋友爭住飲，正到想喺屋企抄佢咁煮。白粟米好新鮮，雖然而家興咩椒鹽炸粟米，但白粟米完全唔使咁多花臣，甚至唔使熟透，生食都好爽甜，簡簡單單咁燒已經好多汁香甜。蘋果雪葩原個咁上好靚，雪葩味道好天然，係用真蘋果肉整成嘅味道，清新香甜。梅乾威士忌割水有驚喜，好似高級版鹹柑桔咁，梅乾味超濃，我少飲酒都覺得好啱飲。

細個食嘢唔太睇環境，人越大開始遇到氣氛好嘅餐廳，原來真係會留下深刻印象。 坐低幾秒就感覺到好輕鬆嘅氣氛，完全冇酒吧嗰種嘈雜，但就係有一種年輕人聚腳地嘅放鬆感，配埋有心嘅食物，非常高質。燒帆立貝 ($138/1)有好大驚喜，估唔到非主打燒海鮮嘅舖頭會有呢個水準，一食就知係新鮮入貨，飽滿有光澤。 帆立貝超甜，用牛油煎完再灑上炸蒜同蔥好香，但其實唔使搞咁多嘢佢已經好好食，新鮮已經贏哂。即時order多個燒北寄貝 ($128)，同樣鮮味十足，夠膽講就算去到日本是但入間舖頭都未必食到咁新鮮。 鐘意呢度嘅海鮮夠大隻，就算裙邊都有一定厚度，彈牙好食。海膽熔岩魚餅 ($58)雖然其貌不揚，但勝在真材實料，一咬開就唧晒啲海膽出嚟，仲要源源不絕食到最後一啖都仲好多。 海膽味道唔假，真係好似食緊新鮮海膽咁，魚餅好有咬口夠Q彈，表面燒到香香地，食完有幸福嘅感覺。一夜干雞扒 ($78)就咁睇真係唔知佢係雞扒，可能為咗方便風乾同入味，雞扒做到好薄，真係有平時一夜干嗰種鹹香，雞皮都知道脆脆地好香口。 我鍾意雞排入味得黎唔會太鹹，空口食或者餸酒都啱啱好。日本炒麵 ($98)香氣撲鼻，雖然係熟悉嘅大阪燒調味，但炒得好有

食物質數高，價格親民，即叫即製的港島燒！环境：一間適合情侶，同事放工無拘無束，吹下水，想放鬆一下的鐵板燒➕居酒屋餐廳！（所以座位大多數都是以2位一桌為主）推薦必點，1。辣酒凍風螺（$88）花螺肉質質結實彈牙，鮮甜味十足，每粒都浸滿辣酒，香辣惹味令人慾罷不能。2。松葉蟹肉甲羅燒（$108）松葉蟹肉、蟹膏及蟹籽填滿整個蟹蓋，伴著清新的青瓜片同吃，非常開胃。3。北海道魷魚柳（$78）勁多洋蔥（啱曬我，我超喜歡，嘻嘻），魷魚夠煙韌，伴有洋蔥味。4。清酒煮蜆（$88）用手搖海鮮袋裝住，成份禮物咁，外型夠曬出位，內涵用清酒吊出海鮮味，蜆肉鮮甜。5。香煎鵝肝（$108）鵝肝優質厚切搭配酸爽青蘋果，食起來絲毫不膩，入口即溶！6。芝士御好燒（$98）店舖招牌餡料豐富帶濃郁芝士味，脆脆地越食越好味！7。南非鮑魚（$98）入口肥美彈牙，有口感！8。鐵板活北極貝（$128）肥美厚實，鮮甜彈牙，食完還想再食！9。A5和牛脂炒飯（$158）鑊氣10足，飯粒粒粒分明，炒得干身易入口，牛油香爆發，入口更香口！（我還喜歡伴著紅薑食，非常開胃）

是日世界盃英格蘭第一場分組賽; 雖然趕時間但是在朋友介紹之下去了這間食店在銅鑼灣晚飯要等位就肯定的, 不過大約15分鐘就已經可以入座雖然地方狹窄, 但是可以面對着師傅在視覺上的感受係一流. 簡單點了一些海鮮, 牛舌, 牛肉卷等等, 味道很好所以也不奇怪這間小店是長期滿座的更重要的是我朋友和店員們也算是熟悉, 經常有人會過來打招呼和碰杯, 氣氛相當之好. 食串燒的時候飲啤酒就係一絕, 藉口係可以冇咁熱氣🤣龍哥好介紹 👍🏼

燒物出色的日式居酒屋(*¯︶¯*)高質海鮮鐵板燒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)非常新鮮師傅喺面前即燒 熱辣辣送上(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔸鐵板活北寄貝 $128北寄貝新鮮彈牙( ̀⌄ ́)完全唔韌切成一小塊 好嫩易入口配上葱同蒜香 好鮮甜( ̀⌄ ́)必食🔸蟶子 $98/1蟶子厚肉多汁 好新鮮 肉質彈牙( ̀⌄ ́)簡單配上葱蒜調味 已經非常鮮甜嘅🔸車海老 $98/1燒到好香嘅大蝦蝦膏好香 實淨彈牙(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔸清酒煮蜆 $88有絲帶綁住 好似份禮物(´▽｀)打開就有熱辣辣出晒煙嘅清酒煮蜆~蜆肉入味 新鮮冇沙 嫩滑唔老♪(´ε｀ )🔸松葉蟹肉甲羅燒 $108滿滿嘅蟹膏同蟹籽 唔會過咸剛好( ̀⌄ ́)配上青瓜 意外地夾 好fresh( ̀⌄ ́)🔸蟹盛御好燒 $158厚厚的蟹膏醬 每一啖都好重蟹膏味( ̀⌄ ́)必食🔸一夜干雞扒 $78燒到乾身 雞皮脆卜卜雞肉嫩滑香口( ̀⌄ ́)🔸明太子奄列 $98份量不多 有蛋香蛋皮好嫩 咬開啖啖明太子咸香(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔸燒鱈魚乾 $58燒到脆卜卜 送酒一流( ̀⌄ ́)🔸檸檬威士忌割水 $68🔸札幌啤酒 $55大推燒海鮮 超出色(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)/

放假和妹妹去銅鑼灣逛街，中午就在附近吃午飯，時間比較早，餐廳不用排隊。松葉蟹肉甲羅燒：外觀搭配很漂亮，兩隻蟹鉗如鹿的角看起來很可愛，也讓人很有食慾，裡面有蟹肉、蟹膏，和蟹籽，青瓜做伴碟，但也不馬虎，擺放得整整齊齊。口感有點cream，也帶點卜卜脆，那是因為咬到蟹籽。北海道魷魚柳：有紫洋蔥，炒得不會很熟，所以食起來帶點水份和甜度。魷魚柳如筷子那麼粗，一咬即斷，由此可見熟的程度剛剛好。面上加上青蔥，有如紅花中的一點綠。唐揚雞翼：雞翼的皮炸得非常脆，也很香，即使這樣也不會很油膩。面上加了一些芝麻，有芝麻的香味。聖子：看聖子的殼不小，聖子的肉量算多，可見很新鮮，肉質也很嫩。豆芽韭菜花炒砂肝筋：砂肝筋應該就是雞腎，肉質比較鬆，容易咬。豆芽和韭菜都炒得好有鑊氣，有一點點辣，不太吃得辣的我也能接受。最後，當然要加個甜品才能夠完美啦，是日本蛋卷蛋糕，蛋糕口感細膩，外層是香蕉味，裡面是巧克力cream，對這餐感到很滿足。