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2022-11-28
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放假和妹妹去銅鑼灣逛街,中午就在附近吃午飯,時間比較早,餐廳不用排隊。松葉蟹肉甲羅燒:外觀搭配很漂亮,兩隻蟹鉗如鹿的角看起來很可愛,也讓人很有食慾,裡面有蟹肉、蟹膏,和蟹籽,青瓜做伴碟,但也不馬虎,擺放得整整齊齊。口感有點cream,也帶點卜卜脆,那是因為咬到蟹籽。北海道魷魚柳:有紫洋蔥,炒得不會很熟,所以食起來帶點水份和甜度。魷魚柳如筷子那麼粗,一咬即斷,由此可見熟的程度剛剛好。面上加上青蔥,有如紅花中的一點綠。唐揚雞翼:雞翼的皮炸得非常脆,也很香,即使這樣也不會很油膩。面上加了一些芝麻,有芝麻的香味。聖子:看聖子的殼不小,聖子的肉量算多,可見很新鮮,肉質也很嫩。豆芽韭菜花炒砂肝筋:砂肝筋應該就是雞腎,肉質比較鬆,容易咬。豆芽和韭菜都炒得好有鑊氣,有一點點辣,不太吃得辣的我也能接受。最後,當然要加個甜品才能夠完美啦,是日本蛋卷蛋糕,蛋糕口感細膩,外層是香蕉味,裡面是巧克力cream,對這餐感到很滿足。
松葉蟹肉甲羅燒:外觀搭配很漂亮,兩隻蟹鉗如鹿的角看起來很可愛,也讓人很有食慾,裡面有蟹肉、蟹膏,和蟹籽,青瓜做伴碟,但也不馬虎,擺放得整整齊齊。口感有點cream,也帶點卜卜脆,那是因為咬到蟹籽。
北海道魷魚柳:有紫洋蔥,炒得不會很熟,所以食起來帶點水份和甜度。魷魚柳如筷子那麼粗,一咬即斷,由此可見熟的程度剛剛好。面上加上青蔥,有如紅花中的一點綠。
唐揚雞翼:雞翼的皮炸得非常脆,也很香,即使這樣也不會很油膩。面上加了一些芝麻,有芝麻的香味。
聖子:看聖子的殼不小,聖子的肉量算多,可見很新鮮,肉質也很嫩。
豆芽韭菜花炒砂肝筋:砂肝筋應該就是雞腎,肉質比較鬆,容易咬。豆芽和韭菜都炒得好有鑊氣,有一點點辣,不太吃得辣的我也能接受。
最後,當然要加個甜品才能夠完美啦,是日本蛋卷蛋糕,蛋糕口感細膩,外層是香蕉味,裡面是巧克力cream,對這餐感到很滿足。
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