HIKARI

今日同fd係荃灣廣場睇完戲，一出商場門口成條街都係食肆。見唯獨有一間叫Hikari 既cafe，門口有張梳發，由外到內成個裝修都好文青風，身為外貌協會既我地，就決定入去試一試🫢可能由於平日既關係，餐廳唔算多人， 等左一陣就有位啦，店員都好有禮貌，先俾兩杯水我地，再遞上餐牌，我地點左日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯、煎封法國油鴨脾牛菌菇飲管粉、Mojito 同 Mocha。🍽日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138鰻魚肉質爽口，意大利飯充滿豆奶既味道，飯質軟熟得黎有質感。日式鰻魚配意大利飯既crossover 又出奇地夾。🍝煎封法國油鴨脾牛菌菇飲管粉$138牛菌菇味濃，有口感，鴨脾大件而且好入味，飲管粉煙韌彈牙，我地一致認為呢個最好味😋*飲品跟餐減$20🥃Mojito $68充滿濃烈既酒味，再配上青檸既微酸，一試難忘。☕️熱Mocha $44好有心思既拉花，大猩猩好可愛，濃濃既朱古力咖啡，味道可口chill爆🥰⭐️最後亮點，原來裝清水既杯係富士山造型，連個杯都咁有心思，好治癒❤️HIKARI荃灣大壩街21號地舖#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

位於荃灣廣場後街嘅咖啡店，樓上有榻榻米，柔和嘅燈光，坐得好舒服！佢最特別嘅係佢有靚靚嘅咖啡拉花！食物選擇唔多，但係我自己覺得每一種都好有特色！今次就試咗煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利我係第一次是法國油鴨髀，同中式嘅好唔同，唔會好鹹！個調味其實啱啱好，肉質亦都唔會好鞋！油香唔錯！個意大利飯都香牛肝菌味！另外當然要試佢拉花嘅咖啡，叫咗竹炭咖啡！睇落係黑色，飲落就冇咩竹炭味嘅，就是平時飲嘅鮮奶咖啡咁樣！個花拉得好靚㗎，都有啲唔捨得飲

⭐️煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉 $138油鴨髀肉勁稔同牛肝菌既爽口口感好夾，完美搭配❤️唔怪得店員都推薦比我地啦🤣⭐️ 日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138呢個絕對係必點，豆乳濃郁汁浸落左入意大利飯，好好味又獨特☺️☺️配埋個燒汁鰻魚好食到爆真係😋😋👍🏻👍🏻竹炭咖啡 $24 （跟餐價）竹炭香氣濃郁，咖啡唔算好甜，岩唔喜甜既我😃鮮橙湯力咖啡 $25 （跟餐價）橙汁與咖啡的結合，清新、提神，解渴，味道唔錯😌🏠環境：9/10🌟味道：9/10💰性價比：9/10🙇🏻服務：9/10HIKARI📍荃灣大壩街21號地舖#hkfood#hkfoodie#852food#foodahoilc007#hktw#tsuenwan#荃灣#hikari#cafe#yummy#相機食先#荃灣美食#大壩街

荃灣 HIKARI🥜靚靚環境感覺好chill，第二層有榻榻米，更加有風味🥜每款主菜都有特別配搭，好想試曬咁多款慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 $148⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜香草蕃茄汁唔係平時酸酸甜甜果種，香草味較濃，多餘嘅汁用黎點豚肉或薯條都好正🥜豚肉眼唔肥唔柴👍🏻🥜最特別當然係團子粉，開頭以為類似薯仔粉團或者貓耳朵，點知係另一口感，有驚喜明太子薯條 $58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🥜大推👍🏻實物比餐牌吸引好多，熱辣辣，夠曬脆🥜明太子醬份量好多，食到最後一條都仲係滿滿的醬🥜紫菜碎大加分髒髒提拉米蘇 $88⭐️⭐️⭐️⭐️🥜超靚，充滿濃濃咖啡味，可惜嘅係用熱啡浸餅，如果凍d就好了君度橙酒鮮奶咖啡 cointreau Latte $52 跟主菜-$20⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜啡味酒味濃，附上橙乾大加分Americano $40⭐️⭐️⭐️⭐️

餐廳以文青風作設計，以木色作主題，樓底好高，燈光好溫暖，整體給人休閒及放鬆嘅感覺，好適合同朋友聚會！▫️慢煮美國安格斯牛肩肉眼（80Z） $228試咗牛肩肉眼，要求5成熟，餐廳烹調得啱啱好，切開牛肉，見到肉質帶點嫩紅，咬落唔會好韌，肉質多汁嫩滑，而且牛味好濃郁😋大愛！建議大家一定要醮上海鹽一齊食，令到牛味更突出，好滋味！配菜仲有蒜及蔬菜🥰好健康！▫️跟餐+$22 熱朱古力加咗朱古力試試，有拉花圖案，好適合打卡🥰飲落奶味比較濃郁，但朱古力味都好突出，飲落肚暖笠笠，唔會好甜，不錯！▫️明太子薯條 $58薯條炸得金黃香脆，薯條佈滿明太子醬😋面頭仲有紫菜碎，整體食落味道好夾！本身係明太子迷，所以呢款薯條真係好合我口味，味道適中，薯條又夠脆身，真係好好食！▫️水牛城炸雞翼 $68呢款係炸雞翼，雞翼炸得好金黃，食落炸粉唔會太厚，一咬落去已經可以食到雞肉+炸皮，雞肉係超級嫩滑，而且仲有雞汁流出，真係超juicy，又好好食，醮埋水牛城醬汁，辣辣地，食落好惹味😋！

HIKARI | 荃灣廣場格離 小清新cafe呢間Cafe 樓底勁高 有兩層 上面有榻榻米裝修都係日式簡約系列 好文青窗口位仲係吧枱 望住條街 幾寫意🔶西班牙風腸八爪魚新澳爾良飯八爪魚有兩條腳 每條都好大份 八爪魚做到肉嫩有肉汁 彈牙西班牙風腸切得比較細碎 食落去都咬到唔同腸既味道飯粒的口感比較有咬口 同埋有唔同類型既蔬菜 豐富曬成個口感個飯有奶油一齊落去煮 食到少少creamy口感 每啖飯既口感都幾豐富 🔶煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉法國油鴨髀係其他店鋪都係比較難見到 功夫菜 比較花時間去準備Bucatini 飲管粉係其他餐廳比較少見到 今次見到就試下 食落就比較有咬口而已意粉既味道都濃郁 配埋牛肝菌一齊食就好夾🔶髒髒餐廳主打咖啡 咖啡濃道十分高 好香咖啡味 入門口都聞到Dirty是指下面用凍奶，上面用double ristretto Expresso倒入凍奶 🔶丸久小山園抹茶鮮奶抹茶味道夠曬濃郁 鮮奶夠曬香🍴整體評價：係荃灣出名多餐廳既地方 比較有特色既文青Cafe 主打咖啡 岩曬放假同幾位朋友過黎chill下食物質素都好好 主打西餐主食榻榻米既座位 都幾得意推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️——

夜晚八點半左右行過荃灣 商場啲舖頭都開始閂門出返嚟見到依間舖頭仲未閂又未截單所以就入咗去試吓一坐低就話佢哋9:30清場 （門口寫10點關門）眼見都仲有大概九個字 應該都食得切叫咗個二人餐揀咗個明太子薯條 八爪魚飯二人餐仲有個牛扒 同佢講話要五成熟佢話一早定咗，所以冇得揀點知最神奇就係上完前菜就上咗個甜品仲以為佢放錯咗枱問店員佢仲話係呀未到last order時間就已經催人食嘢咁款塊牛同個飯都未到 個蛋糕就放咗半個鐘去到埋單嘅時候又話淨係收現金冇其他方法 入座嘅時候又冇講

時不時就想來這間Cafe享受美食，來左荃灣就毫不猶豫入去吃午餐。布袋芝士煙三文魚沙律配蕃茄凍三文魚好新鮮又滑嫩，經過了煙燻的處理，增添了深厚的煙燻風味。圓圓滿滿的布袋芝士融化，與三文魚融合在一起，流露出豐富的奶香和濃郁的口感。另一個亮點是蕃茄凍由新鮮的番茄汁凍結後所成，清爽的口感和微妙的酸甜味道，點綴沙律好有吸引力。黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞介子雲吞皮相較於普通雲吞，餃子皮比較薄脆。咬一口，菠菜為餡料就好清新，同時黑松露忌廉汁的香氣和濃郁的口感在口中散開，為味蕾帶來無比的享受！日本櫻花蝦海鮮飲管粉飲管粉口感滑嫩和彈牙掛汁，櫻花蝦香脆增添海鮮風味，雜菌香氣和口感彌漫在整個菜餚中，有多層次的風味。在Cafe 少不了一杯咖啡，入口非常香濃！

兩層大落地玻璃Cafe,環境食物都有水準：）韓式辣泡菜雞肉飲管粉意想唔到嘅味道，食落咸味較長但底層有韓式辣醬嘅味道，加埋幾大舊雞肉塊，泡菜同紫菜絲，有層次又有記憶點：）龍蝦包龍蝦肉比得好足，每啖都食到，肉質都有彈性，絕對唔霉，配埋軟包真正啖啖肉。伴碟有大量沙律菜，新鮮爽口。Peach Ice TeaLunch Set 配嘅，飲落清新，底部仲有幾隻果似Bailey Mocha帶有淡淡的Baileys風味同朱古力味，柔軟順滑Dirty Tiramisu 賣相吸睛，底層係吸滿咖啡嘅餅，上面係滿滿嘅cream同朱古力粉，適合分享開心果巴斯克蛋糕中間係軟心嘅，濃厚芝士味滲透淡淡開心果味，口感好好

本身我都唔打算寫食評，因為老實說佢地的食物係無咩問題，主食比甜品出色。然而，服務同環境就令就令人好唔舒服。我地坐樓上榻榻米，一去到已經覺得好侷促，同職員講佢地話可以開大少少個冷氣，但由於佢四周都擺咗檯燈，地燈，所以都繼續熱。食到中途，好明顯佢又較細番個冷氣，總之我地一邊食就一邊流汗。第二，我地見到有好多飛來飛去等昆蟲，向職員查詢有無蚊拍，因為我地見到收銀處係有，但職員敷衍了事，只係同我哋講因為近排落雨，所以就一定多昆蟲。佢冇去處理嗰啲昆蟲，令到我哋成餐飯都食得好不安。我知道呢間餐廳喺荃灣都算出名，因為成晚都係full House ，但係冇諗過佢哋服務態度係咁敷衍。

Hikari荃灣大壩街21號地舖位於荃灣大壩街的Hikari休閒cafe🍽️🌟❤️慢煮美國安格斯牛肩肉眼，這道菜以優質的牛肉經過慢煮技法處理，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到牛肉的鮮美和軟嫩。配上精心調製的燒汁，帶來了豐富的口感和美味。🥩🔥👌日式燒汁鰻魚豆乳意大刊飯是絕對不能錯過的選擇。這道料理結合了燒汁鰻魚和豆乳的風味，搭配蓬鬆的意大利麵飯，口感豐富而濃郁，給你帶來了一種獨特的味覺享受。🍲🍚🐟😋Hikari的菜單非常多樣化，無論你是喜歡牛肉還是日式料理，都能在這裡找到合適的選擇。而且他們的用餐環境舒適雅致，讓人一見難忘。此外，服務人員也非常友善和專業，為你提供周到的服務，讓用餐體驗更加完美。👨‍🍳🥢🌸

HikariShop 21, Tai Dam Street, Tsuen WanLocated on Tai Dam Street, Hikari is a leisure cafe that offers a diverse menu. Whether you're a fan of beef or Japanese cuisine, you'll find suitable options here. The restaurant's cozy and elegant dining environment is truly unforgettable. Furthermore, the friendly and professional staff provide attentive service, ensuring a perfect dining experience.One of their signature dishes is the Slow-cooked American Angus Beef Shoulder. This dish features high-qu

去開荃灣今次就去左一間日系簡約風嘅cafe 入面木系風格為主 樓上果層仲有塌塌米好特別！西班牙風腸八爪魚新澳爾良飯 $148睇menu覺得好吸引 不過上枱又唔同一條八爪魚鬚都冇 反而變左一片片咁😂😂雖然有少少被欺騙嘅感覺 但係食落味道都幾好 係有少少辣味同埋有啲鷹嘴豆(?)味嘅意大利飯 飯都煮得幾好係有少少硬度 唔會完全淋哂👍🏼八爪魚韌韌地有少少韌都係人之常情 但可以淋少少會好啲🤏🏼慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 $148見佢咁特別就諗住試一試 雖然上碟賣相都唔錯 但係慢煮豚肉可能煮嘅溫度高左少少 同埋佢慢煮完有輕輕煎過下 食落口感有啲似煲湯豬肉🤧馬鈴薯團子粉口感好得意 有少少實心又帶啲煙韌 配埋香草蕃茄汁酸酸甜甜幾開胃嘅～髒髒提拉米蘇 $88賣相都唔錯 面頭係滿滿嘅可可粉 仲有啲黑白配威化餅卷卷同埋Oreo餅裝飾 Mascarpone cheese都幾creamy又唔會太甜仲幾多下 而且手指餅有濃濃嘅咖啡同埋幾重嘅酒味竹炭咖啡 $24獨角獸拉花都幾靚 好吸睛🦄✨桃肉冰茶 $25不過不失冇咩特別

日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯＄138鰻魚有一大條鋪喺面頭，睇見都開心。食落去肉質都算嫩同埋厚身。由於飯入邊加咗少少豆乳，味道相對濃郁，亦都係較為有咬口嘅意大利飯，配料方面加咗蘆筍同菇，加埋一齊食落去就比較有口感大鮮奶咖啡鮮奶咖啡拉花好得意同好靚，咖啡味香濃~吃完主食當然要叫一份甜品初雪窩夫（芝士奶蓋），窩夫外脆內軟，熱度適當，淋上了已混合好的白朱古力和伯爵，，配上水果 好match

HIKARI地址：荃灣大壩街21號地舖位於荃灣的優質西餐廳😋😋地理方便，食物好味，一入到去幾乎滿座！好彩都仲有一，兩張枱！環境氣氛都好舒適，啱晒做咗成日野過黎chill一chill～ 簡簡單單叫咗兩個主菜，一款甜品，一杯飲品～餐廳主推咖啡及酒精飲品，建議大家都可以試一試😊😊西班牙風腸八爪魚新澳爾良飯 $148這道西班牙風腸八爪魚新澳爾良飯令我有驚喜！八爪魚大大份，而且好彈牙，口感十足！成碟飯，充滿了濃郁的香料和煙燻味道。八爪魚肉嫩而多汁，搭配飯粒的口感豐富。這道菜的調味恰到好處👍煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉 $138油鴨髀的肉質新鮮嫩口，好易入口，經過煎封後更加香脆美味。牛肝菌的濃郁風味與飲管粉的滑嫩口感好好味😆😆髒髒提拉米蘇 $88意大利經典甜點以其濃郁的咖啡香氣和絲滑的口感著稱。每一口都充滿了濃郁的奶油和可可粉的風味，令人陶醉，蛋糕層非常鬆軟☺️Mojito $68Mojito是一款清爽的雞尾酒，以白蘭地、薄荷葉、青檸和蔗糖為基礎。它的口感清涼宜人，帶有薄荷的香氣和青檸的酸甜味道。Mojito是夏日的絕佳選擇😋