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港鐵荃灣西站 B 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
96999085
開飯介紹
HIKARI的日文意指「光」，上下兩層都充滿自然光，讓人倍感寫意。供應多款西式輕食、甜品及飲品。7月，HIKARI展開新的章程，每晚九點至十二點，都會變身成一家清吧，在這裡可以享受美酒，聆聽動人的live music，盡情地放鬆自己。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今晚帶了父母去了荃灣廣場附近食西餐，餐廳設有兩層，下層為木系設計，上層為日式主題房間設計。自家製bbq汁燒豬肋骨肋骨外層烤得鬆脆、肉質卻鮮嫩、咬下去滿嘴都是肉汁。BBQ醬的甜鹹滋味恰到好處，讓人一口接一口停不下來。搭配清爽的沙拉，簡直是完美的組合。香辣蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸肉丸口感似上海獅子球，非常嫩口，濃郁的蕃茄醬搭配香料，味道層次豐富，微辣又不過火，正好刺激味蕾。每一口都充滿了西班牙的風情，非常適合當作餐前小食。汁燒廣島蠔水蓮扁意粉廣島蠔超大隻，入口好滑，咬落鮮嫩多汁。再搭配台灣水蓮的清脆口感，讓人回味無窮。扁意粉吸收了濃郁的醬汁及蠔的鮮味，呈現出海鮮的鮮味與蔬菜的清新，平衡得恰到好處。慢煮安格斯牛肩肉眼肉質軟嫩到根本不需要刀，輕輕一撕就可以分開，口感滑順，汁液四溢。慢煮的過程讓牛肉吸收了調味料的精華，味道濃郁卻不油膩，尤其是那種淡淡的香料味，讓每一口都充滿驚喜。北海道焦糖布甸芝士蛋糕焦糖布甸上有士多啤梨及青提作裝飾。芝士蛋糕底層的芝士蛋糕滑順綿密，焦糖香濃不膩，布甸滑嫩到入口即化，讓人一口接一口停不下來，吃起來超有幸福感。Cointreau Mocha Latte（熱）餐廳如叫熱的coffee，會有拉花, 飲落帶甜味，非常香的甜橙味咖啡。Bailey's Mocha （凍）飲落帶點朱古力酒香味的Bailey's Mocha，微甜非常好飲。 餐廳最近新出芝士火鍋。下次會再來試試。
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幾日前跟朋友喺荃灣HIKARI chill住lunch佢外觀幾靚所以吸引咗我哋入到去睇menu，佢哋好貼心有light lunch 和Lunch set仲有原來呢度新出芝士火鍋🫕我friend話下次帶阿仔過嚟食HIKARI Super Bowl自家製煙燻豬柳、藜麥、葵花籽、煙三文魚、聖女果、紅洋蔥、薄荷蜜糖希臘乳酪結合了各種新鮮的食材特製的乳酪醬汁讓整道沙律更添風味，酸甜平衡三文魚子醬油漬海膽醬意大利飯上面點綴著鮮亮的三文魚子，視覺上就已經讓人食指大動每一口飯都充滿了豐富的海鮮風味。意大利飯的米粒煮得恰到好處，外滑內韌，帶有些許的奶香。醬油漬海膽醬的加入，為整道菜增添了濃郁的海鮮香氣，口感滑順，令人陶醉。BBQ汁燒豬豬肋骨肋骨燒至外焦內嫩，醬汁香甜，肉質鮮嫩多汁，咬下去的瞬間充滿滿足感。這裏的飲品真的超讚，強烈建議大家一定要點飲品我們點了兩款特別的飲品：凍焙茶鮮奶我個人比較喜歡焙茶，飲落去，即刻感受到茶香濃郁，帶有焙茶特有的香氣，入口後清新怡人。搭配的鮮奶使得整體口感更加滑順，mix得恰到好處。百利甜酒朱古力鮮奶咖啡濃厚的朱古力味與百利甜酒的香甜相互融合，帶來了一種奢華的味覺享受。讓人感受到層次分明的口感。鮮奶的加入使得整體飲品更加柔滑，無論是作為下午茶還是餐後甜品，都是一個絕佳的選擇。這裏坐得舒服，樓底又高，食物高質，下次試埋佢個甜品！
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對自己好，吃一餐高質的午餐，治癒自己，為自己打打氣💪🏻油漬蕃茄白鯷魚沙律配柚子油醋~色澤鮮豔、非常清新可口，油漬蕃茄酸甜適中，搭配白鯷魚的鹹香，口感豐富。柚子油醋為整道菜增添了一股清新的果香，平衡了食材的味道，既健康又美味。香煎北海道凡立貝黑松露義大利飯~香煎凡立貝肉質鮮嫩，帶有淡淡的海水味，搭配黑松露的濃郁香氣，提升了整體風味。義大利飯烹調得恰到好處，米粒飽滿且富有嚼勁，吸收了黑松露醬汁的精髓，每一口都散發出濃郁的香氣。Bailey' s Mocha~口感豐富且層次分明。咖啡香濃醇厚，帶有淡淡的巧克力味，融合了Bailey's的甜美與香氣，入口滑順而不膩。奶泡細緻綿密，搭配咖啡的苦澀，平衡得恰到好處，餘韻悠長，令人回味無窮。肉桂蘋果巴斯克~典型的烤焦表面，令我極期待。表面撒上一層細緻的糖粉，點綴著一片新鮮薄荷葉。切開後，內部柔軟綿密，蘋果塊散發出清新的果香，搭配肉桂的溫暖香氣，帶來一種溫馨甜蜜的感受，喜歡肉桂的朋友一定要試。
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Cafe樓底高，分開上下兩層，很簡約的裝潢，剛好坐在窗邊有小盆栽和小飾物點綴，日式燴豬腩黑松露意大利飯＄128🔥🔥🔥🔥🔥😎😎😎😎😎😎燴豬腩一隻手掌的大細，大概6成肥羔，4成瘦肉，睇見都開胃。食落去肉質都算嫩，但厚身所以要切細舊啲先得。由於飯入邊加咗黑松露同cream，味道相對濃郁同濕身，意大利飯正常。配料有蘆筍同菇，掛汁做得幾好，加埋一齊食會平衡返成個味道同口感❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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平時好少去啲小店式經營嘅Cafe，今次經過見到個環境幾好，就是試試佢～汁燒廣島蠔水簾扁意粉$118廣島蠔有四大隻，隻隻都好肥美，扁意粉好掛汁，成個意粉都充滿濃濃嘅鮮味呢，個好好食好推薦！香煎北海道帆立貝黑松露飯$128帆立貝有三大粒，飯有淡淡嘅黑松露味唔會蓋過海鮮嘅鮮味！黑白窩夫$88嚟到好靚，窩夫好有蛋香味，佢嘅cream應該係海鹽cream黎，食落竟然一啲都唔漏，仲有好多水果喺入面午市跟餐嘅話飲品有$30折扣，叫咗一杯latte +$16同埋朱古力咖啡+$14，兩杯都好好飲，熱嘅話會有拉花✨！！估唔到荃灣有兩層樓高，仲要味道幾好嘅Cafe，好啱約埋朋友慢慢飲咖啡同慢慢傾偈
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