HIKARI

荃灣區其中一間頗有名氣的cafe，每次經過都見到座無虛席甚至外面有人排隊。今次與友人相約在荃灣區食下午茶閒聊一番，我就想到要去這間：環境方面，樓底高很有空間感，而且牆壁傢俬以素色為主，感覺很舒服放鬆。 伯爵朱古力鮮奶 (Earl Grey Chocolate Latte) ($50) ★★★★★炎炎夏日，又再外面等了十數分鐘，入座後瞬即叫了一杯凍飲。我當天不想飲咖啡，因此叫了這杯朱古力奶茶。雖然技術含量不多，不過淡淡茶味、濃郁朱古力但又不會太甜，坐在冷氣店內卡位看出面街景，感覺十分愜意，這杯飲品已值滿分。蒜香炸雞配香芒蛋黃醬 ($68) ★★★★✰很喜歡這隻葉子碟！炸雞於醬料的擺放非常優美。炸雞皮不厚而且炸得外脆內有肉汁這些基本要求都做到。本身炸雞蘸蛋黃醬是不會失敗的組合，這個稍稍加入芒果味也沒有搞砸，不過也沒有大驚喜。 開心果提拉米蘇 (Pistachio Tiramisu) ($98) ★★★★✰同樣賣相很吸引，這間cafe果然很適合打卡。這間的Tiramisu比較鬆腍、稀身，內部的cream換成一點點開心果醬。最近流行開心果甜品，開心果加入Tiramisu與原本的咖啡並不排斥，不過同樣未至於驚豔(尤其香港人應該很常食Tiramisu，香港有高質Tiramisu的餐廳也不計其數)。店員知道我們冒着陽光等候，入店後非常有禮貌及服務周到。當日瞥到其他食客食其他主菜賣相也很吸引，下次希望試試正餐。…查看更多

是日週末，小妹約埋幾位姊妹一齊進行攝影活動，喺影相之前首先一齊食個下午茶🤭食飽先有力玩㗎嘛🤭🤭我們相約在荃灣大壩街一間幾熱門嘅Cafe～《HIKARI》。呢間係一間樓底好高嘅餐廳，小妹一早預先訂位，餐廳安排我們坐在樓上的榻榻米雅座😳環境舒服，比想像中又坐得幾好🤭好彩坐的時間唔長，如果唔係就會腳痺行唔郁🤣🤣當天大概2:30仍有午餐供應，如果在單點餐牌選擇主食及飲品可以減$30，小妹四人行共要了3份午餐及一份單點美食及飲品❣️其中小妹因為影相時唔想肚凸凸，所以order了夏威夷沙律碗餐、配甜品及飲咖啡🤭C姊妹：單點～油封法式鴨胸青咖喱扁意粉飲品～伯爵朱古力鮮奶小妹：午餐～夏威夷沙律碗飲品～美式鮮奶咖啡（Flat White)甜品～北海道焦糖布甸芝士蛋糕Y姊妹：午餐～汁燒廣島蠔水蓮扁意粉飲品～美式鮮奶咖啡（Flat White)甜品～北海道焦糖布甸芝士蛋糕M姊妹：午餐～夏威夷沙律碗飲品～青檸梳打（少冰走甜）小食～蒜香炸雞配香芒蛋黃醬整體份量非常多🤭，汁燒廣島蠔粒粒脹卜卜及美味；鴨胸大大件、青咖喱意粉超掛汁及少少辣口，好惹味🤩；沙律碗有齊醬油漬吞拿魚、煙三文魚、聖女果、紅洋蔥、溫室青瓜、藜麥、芝麻及酸甜醋汁，食得健康又有營💋；小食炸雞啖啖肉；甜品芝士蛋糕仲係2人份量添😱；抵食得相當過分！♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝ ◡̈° ♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝ ◡̈° ♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝ ◡̈～你們既支持小妹最好既動力🫶🏻𝕐𝕠𝕦𝕣 𝕤𝕦𝕡𝕡𝕠𝕣𝕥 𝕚𝕤 𝕞𝕪 𝕓𝕖𝕤𝕥 𝕞𝕠𝕥𝕚𝕧𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 ♡…查看更多

點解呢間嘢會攞到OpenRice銅獎？頂！成個用餐體驗極差二人餐先嚟主菜OK，咁我食住先啦餐牌寫就係冬陰功虎蝦意粉，嚟嘅係雪藏蝦仁唔熟意粉，咬落去係硬嘅最大鑊係呢個已經係全餐最好食嘅嘢😓好啦，第二個main，唔知乜鬼嘢慢煮牛肩胛咬唔入都算啦，我係連把刀都切唔到，連把叉都拮唔到落去極度多筋，我對面嗰個係𡁻完好似香口膠咁成塊lur返出嚟，仲要冇牛味好啦，咁個頭盤等咗半個鐘先嚟，仲要催先嚟頭盤係叫咗一份唔記得乜嘢日式乜乜乜甘魚餃，但係你嘅係成塊鱈魚扒咁樣好啦，你唔好以為賺咗啊，呢一刻先係真正地獄嘅開始極度鹹都算啦，未解凍夾硬整出嚟俾客食，塊嘢又係眼到用叉都拮唔入又鹹又腥，食咗一啖擺返喺度連個甜品日式焦糖布甸都可以整得唔好味我對面嗰個仲問呢個係布甸定係芝士蛋糕咁你可以想像吓個texture係幾難入口一個二人餐話就四百幾蚊，但係入邊可以揀嘅嘢八成以上都係要加錢，上面講嘅牛肉肩胛骨乜乜乜金魚餃都係要加錢嘅仲要超級難食唯一冇咁嬲嘅，就係佢最後餐牌同埋呢個二人餐都有八八折，令到我本身以為跌咗嘅$600變到最後係跌咗$520 咁大家如果預咗跌五百幾蚊嘅，歡迎光臨…查看更多

荃灣多以進駐連鎖咖啡店🌀難得罕見地見到咖啡小店!即管要試試😗～
✿日式燴豬腩黑松露意大利飯 豬腩肉肉質厚身軟腍層層分明🟰意大利飯粒生熟剛好質感煙韌有嚼感👄伴隨濃香黑松露醬,整體很Creamy💨另加入少許菇類及露荀🍄‍🟫🎋豐富口感層次💖✿黑白窩夫窩夫外脆內軟但稍為偏乾🧇中間厚厚一層夾有帶點鹹香的奶蓋🥛仲塞滿鮮甜士多啤梨/香蕉/青提🍓🍌🍇再可自行淋上酸酸甜甜的藍莓果醬🫐🫙整體視覺上幾豐富特別😛
𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 $𝟭𝟲𝟴 𝘂𝗽日式燴豬腩黑松露意大利飯 +$𝟭𝟴黑白窩夫 +$𝟯𝟴（❁ 設有加一服務費）…查看更多

試咗「開心果巴斯克」賣相好靚，透明玻璃杯入面層次分明，啡白對比吸睛。上層灑滿可可粉，再配上少少開心果碎同白朱古力裝飾，簡約有格調。入口滑到似慕絲嘅質感，芝士香混合淡淡開心果香，味道香滑細膩。中層帶少少焦糖同堅果香氣，令甜味多咗層次。底層餅底微微濕潤，吸晒芝士同焦糖香，口感豐富。整體甜度控制得好好，唔會膩，開心果味清香自然，食落有堅果油脂嘅滑順感。凍食特別順口，配杯咖啡一流。份量適中，一個人食得晒又唔覺 heavy。總括嚟講，呢款開心果巴斯克質感細滑、香氣突出，甜度剛好，係一款有驚喜又高質感嘅甜品。…查看更多