Hans Bar and Restaurant

營業中

休息中

酒吧街赫德道街頭 門面簡潔好易認室內環境的式即使坐滿人都唔會太逼樓底高加上門口全開放式感覺好舒暢背景音量岩岩好 即使每枱都講緊野都不會嘈食物價格唔貴份量適中 味道都好配搭飲各款調酒蒜蓉花椒凍蝦仁 $68較濃花椒味加上蒜蓉既配搭整體偏向微辣及略咸 好適合酒精較多既飲品蝦仁每粒都飽滿爽口彈牙又不會太硬熟每一口配埋唐辛子絲 比起花生炸物等更過隱意大利餛飩配白松露油雜菇醬 $108一口大小既意大利雲吞沾上濃郁既松露醬每一啖都充滿松靈及香菇既精華熱哄哄又濃稠既主菜 最岩配上甜酒或紅白葡萄酒燒厚切牛舌 $118厚度豐滿既一口牛舌灑上少量海鹽燒出嚟面層爽脆而肉蕊嫩而多汁加上點點檸檬汁真係食完會上癮單骨雞翼拼一口芝士 $78同樣都係火爐燒出嚟既雞翼一樣燒得咁靚雞皮脆身而雞肉剛熟 肉類果然用爐端燒最好一口芝士都比平時食開既更重芝士味配搭任何酒類都咁岩 算係必叫小食避風塘薯條 $58粗身既炸薯條撈上香粉及避風塘炸蒜粒微微咸香再加上小小辣味 過癮之餘仲胃口大開最岩飲啤酒或有氣Cocktail 分分鐘飲多幾杯Wagashi 紅豆特飲 $98軟綿且偏甜既紅豆蓉渾上酒味中性既伏特加特別適合唔太飲烈酒而又中意嚐鮮既

Hans係赫德道開左唔係好耐但已經好評如潮，今次初訪完全比佢地既signature cocktail驚艷到，加上特別佐酒小食，以酒吧餐廳來講質素一流，大推！🫶🏻🍸蛋撻以dark rum，frangelico為基底再加入雲呢拿同蛋撻泡沫，淺黃色厚實酒身就好似一杯飲得既蛋撻咁，滑溜帶牛油香🧈🍸紅豆帶焙茶味Vodka加入紅豆以及焙茶甜酒，味道就好似一件精緻和菓子，紅豆香氣撲鼻但飲落去唔怕死甜🍸Peppercorn Highball以vodka為基底，驚喜地有濃香花椒味，麻木舌頭，辣勁之餘都有甜味平衡🌶️Hans食物menu一樣有特色！最特別嘅一定係麻婆豆腐Nachos，以腐皮炸成脆片配搭麻婆豆腐醬，一塊塊腐皮點醬汁食，醬汁濃郁而且有肉碎，有玩味得來，口感豐富，必試🤤 仲試咗另一款炸物小食單骨雞翼拼一口芝士，炸得香脆送酒一流。如果想食主菜都可以選擇意大利餛飩配白松露油雜菇醬，濃稠醬汁充滿雜菌香，配上一粒粒tortellini飽肚又好味🥰

尖沙咀有好多特色酒吧，今次就黎左呢間chill下😜 呢到環境黑黑地幾有格調，裝修行木質🪵工業風既型格路線，而野食就行fusion路線，雖然portion細啲，但係味道同配搭都高質，用黎送酒啱啱好～ 而cocktail同mocktail既調配都別出心裁，有好多新鮮既組合，而且飲落令人覺得舒服😌 甚至有surprise既secret cocktail tim，大家行過都可以入黎試下😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）松葉蟹肉柚子沙律 🦀️🍊🥗 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)首先用埋蟹蓋做裝飾幾靚🤩 跟住有幾多梳鮮甜既蟹肉🦀️，質感軟滑綿密，唔會有雪味❄️ 下面係中華沙律🥗，係裙帶菜黎，以往小編覺得中華沙律🥗啲海藻味奇怪唔好食，但今次既醬汁係用左酸爽既柚子醋🍊，酸酸甜甜感覺幾清新，配埋爽口既裙帶菜，成件事好fresh又唔會有草青味🌱🤩意大利餛飩配白松露油雜菌醬 🥟⚪️🍄 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個意大利🇮🇹餛飩咬落煙煙韌韌，粉感唔會好重～ 入面仲有啲豬肉🐷同芝士🧀️，幾惹味juicy～ 另外個醬⚪️🍄夠晒creamy，放耐左都唔會水汪汪，感覺有幾濃郁既菇菌香味😍 夠晒香口，白松露帶有大蒜

呢間bar嘅環境真係好有氣氛 唔係男朋友帶我嚟試都唔知有啲咁有情調嘅地方😙😙呢度嘅酒都幾有特色，估唔到cocktail都有蛋撻味,好得意😎梗係要試下啦Tart-too上面係厚厚既奶蓋，飲落奶味濃郁，店員溫馨提示我地要攪拌好先飲，如果唔係個酒味就會太濃，而家攪拌一齊飲就會有埋蛋香，口感都比較柔滑Shiso個樣好靚！用咗紫蘇葉同檸檬味道獨特清新，酒味會較為清淳，好refresh！叫咗三樣佐酒小食燒厚切牛舌 Grilled Beet Tongue牛舌好厚身，加咗椒鹽、辣椒調味，味道惹味，肉質軟腍爽口，唔會好乾意大利餛飩配白松露油雜菇醬呢個意大利雲吞真係好好味，同埋熱辣辣咁上菜，一咬滿滿既忌廉、奶香同白松露香單骨雞翼拼一口芝士

鋪面設計有格調，浪漫燈光，Bar枱開揚，好有興趣入去坐下傾下計呀。呢度嘅signature cocktail 啲名好特別㗎，我地揀左2杯有趣嘅。Wagashi 紅豆係Hojicha 加vodka，一入口就係強烈嘅vodka味，之後嘅hojicha taste慢慢滲出黎，口腔入面有齊茶香酒味，好特別Tart-Too 蛋撻外表同蛋撻真係有幾分相似，上面嘅foam係creamy butter flavour, 飲落rum唔會太搶，飲落好順口。飲野就當然唔少得佐酒小食啦。松葉蟹肉柚子沙律主要材料係中華沙律，柚子汁特別開胃，蟹肉唔吝嗇，唔錯嘅開胃菜。日式前菜拼盤我好喜歡當中嘅燒雞泡魚乾，煙煙韌韌有咬口，但唔會太乾。燒明太子嘅鹹香，配合青瓜片，口感一流。酒盜芝士，酒盜係以魚內臟鹽漬而成，鹹香十足，配合香滑cream cheese一齊食，味道好夾，佐酒前菜簡直一流，感覺份量太少，食唔夠喉。厚燒牛舌牛舌夠厚實，唔需要好重嘅調味，只要少少鹽燒，牛嘅油脂香已經好突出，大力推薦。餐廳位於尖沙咀鬧市中，鬧中帶靜，絕對係放工chill下嘅好選擇。

今日同朋友黎到尖沙咀想飲杯聚舊我地經過見到呢間酒吧有格調，感覺舒服就決定入去試下有多款雞尾酒，有經典亦有店家signature選擇睇得出好有心思，會採用當日新鮮食材調制好有要求另外店家比較空閒時，可以俾客人親自體驗制作cocktail，非常有趣！單骨雞翼加一口芝士雞翼單骨食得好方便，皮香肉滑芝士呈拉絲狀態，好邪惡意大利餛飩配白松露油雜菇醬白松露醬好香濃，配上啖啖肉既餛飩呢個組合好夾！蛋撻(左)，woo woo(右)蛋撻飲落去有一陣奶味加蛋香應該係因為面層既cream好甜好順口woo woo就較為清爽，味道fruity 飲到停唔到

放工後約咗朋友聚下，見到依間好似幾唔錯咁就試下😋蒜蓉花椒凍蝦仁🍤 $68個蝦嘅味好特別😳食落覺得陣味好熟悉但又諗唔起係咩味🤔但因為有花椒所以我後尾覺得有啲似麻酸辣米線(? 啲frd嘅味🤪食落有花椒陣麻，加上係凍蝦仁所以啲蝦仁都好爽口，咁配搭嚟食好得意😆推薦大家可以試下👍🏻麻婆豆腐Nachos 🌶 $78係覺得望落個名好似好有趣所以點嚟試🤣小好奇想知會係點演繹🤔嚟到之後發現原來佢用腐皮代替豆腐嚟做nachos，攞嚟點麻婆醬嚟食😯個腐皮nachos超薄身炸得好脆，但唔油膩。個醬係偏向比較濃味，每次唔洗沾咁多嚟食，不過配杯酒一齊食就啱啱好😋跟住依兩碟就相對上面個兩碟就飽肚啲嘅🤰🏻單骨雞翼拼一口芝士 🧀 $78芝士控表示一有芝士依個字就秒衝😂單純想食芝士所以先叫，而嚟到都冇失望😍首先成盤都熱辣辣咁上，親熱食個雞翼好好味😋啲調味啱啱好，個雞翼亦都好juicy👍🏻個炸芝士好正🤤炸粉好薄亦都唔油膩，完全唔捨得食完佢😩意大利餛飩配白松露油雜茹醬 🥟 $108依個睇個名就知唔會伏，嚟到食完一舊就好鍾意😍個汁好香松露同埋好creamy，而個餛飩係包住芝士🤤一有芝士就已經成功俘虜咗我😂😍雖然望落好細碟但都有

🍸Stimson Morlet🍸Porm Star Martini 叫到包就梗係要叫杯酒，同朋友happy hour坐低傾吓計，有嘢食配酒一流享受。酒吧環境幾好，播吓爵士樂，簡單裝修，幾有氣氛，老闆員工都好friend呢，會同客人傾吓計。🍽牛舌🍽單骨雞翼🍽意式雲吞🍽Nachos主打小食，但係其實都幾飽肚，分量適中，牛舌有咬口，唔會好硬。單骨雞翼食起嚟好方便，又唔會整污糟隻手。最l意式雲吞有驚喜，估唔到都幾正宗。Nachos好特別，同平時食到嘅唔同，呢個係超薄超脆版🥳

📍Hans Bar and Restaurant 尖沙咀想搵間靜靜地又有氣氛既酒吧傾偈，呢間就啱你喇～👅 意大利雲吞配白松露油雜菇醬 $108黑松露就食得多，呢一個白松露其實都幾好食，意大利雲吞皮唔會好厚，但係食完都有實在嘅感覺👅 避風塘薯條 $56呢個好出色，嚟到都一定要試吓，粗薯條好香脆，配埋避風塘，夠晒香口，而且份量都唔少👅 單骨雞翼拼一口芝士 $78單骨雞翼比想像中好食，雖然講唔想有咩驚喜，不過好欣賞佢嘅熱辣辣同嫩滑。一口芝士中間軟心，雖然好邪惡，但係都係忍唔到口👅 燒厚切牛舌 $118牛舌用鹽燒，保留返原有嘅味道，一啲都唔乾，睇相都會見到佢嘅肉汁👅 Aloha $98呢一杯mocktail有雲呢拿同埋香蕉，加埋cream真係幾好飲，唔鍾意酒精嘅朋友都可以試吓呢一個👅 Virgin Lady $88呢一杯就比較清新，如果想fresh啲既朋友可以試吓呢一個～

呢個壞壞嘅朋友未食晚飯就帶我去飲酒😈裝修以為係Cafe 有種令你好舒服放鬆嘅感覺，佢嘅嘢食都令我有驚喜呢🤭🐷Porn star martini $88店員放低兩杯酒有一杯係熱情雲呢拿Vodka，另一杯係Prosecco有汽白酒🥂店員教我哋要兩杯間住一齊飲，慳妹即刻覺得好抵有兩杯咁多😂vodka嗰杯酸酸甜甜好易入口，熱情果味後調更岀🍊我就鍾意依杯多啲✨🐷Tart-Too $98有啲搞笑蛋撻都可以做Cocktail😂面嗰層係蛋撻味嘅泡，偷偷試咗一啖，又真係有甜甜地嘅蛋撻味🥧可以好似奶蓋茶兩層一齊飲幾得意！🐷避風塘薯條 $58呢一款送酒小食就適合重口味嘅大家！本身已經有調味嘅雪條再配上勁香既炸蒜👍🏻再加上本身嘅薯條薯仔味已經十分香濃！令到口感厚實所以食落去唔會係脆卜卜既薯條但係對於超鍾意食薯仔嘅我簡直係大愛！一條接一條！好惹味♥️完全食唔停！Good!!Good!!!🐷燒厚切牛舌 $88CP值超高的一款送酒小食😍燒烤味好出！食得出燒嘅時候冇落額外嘅調味料係普通嘅鹽燒🧂咁係因為佢嘅牛舌 牛味超級香濃😋油脂分布均勻！一口咬落去口腔充滿牛嘅油脂香😍而且食落口感爽口彈牙✨一啲都吾靭！推！👍🏻🐷意大利雲

尖沙咀咁多酒bar，究竟邊間夠吸引邊間夠晒特色呢？今次呢間位於尖沙咀酒吧街都幾新既酒吧食店，唔單止有啤酒，仲有埋bartender特別調製既signature cocktail 同埋 highball。食物款式上亦都有唔少選擇，而且味道配搭埋特色既酒款，確實令到cocktail同highball唔再係單調既烈酒酒體味道。松葉蟹肉柚子沙律 $68松葉蟹肉量夠多，味道上夠鮮甜，配上類似中華沙牛律既條絲再加上少量沙律醋汁夠晒開胃避風塘薯條 $58最深刻居然係呢款薯條！因為係避風塘口味，椒鹽再加上大量炸蒜同埋麻辣椒，脆得黎香到爆！飲酒唔食呢款薯條會對唔住自己！單骨雞翼拼一口芝士 $78單骨雞翼同一口芝士都係炸物，但油份唔重。芝士炸皮夠薄身，原粒芝士入口即溶而且好有飽滿感。燒厚切牛舌 $78牛舌爽脆夠新鮮，經過料理酒煮過後，散發住甜甜既肉甜味同酒香，而且有咬口，口感上夠實。BananaHead香蕉 - signature cocktail $108呢杯BananaHead又叫“香蕉”，入口順滑酒體唔簡單，棉滑同泡沫感同時做到出黎以為飲緊香蕉奶，香又唔膩，同時又帶上酒精既刺激同絲絲醉意。Peppe

When it comes to bar hopping, Hart Avenue is one of my favorite places because it has a good variety of bars like Japanese and Mexican, and most importantly, not as ridiculously expensive as Lan Kwai Fong. This time we popped in Hans- dimly-lit and mysterious bar around the corner.Ordered some snacks to munch on. Matsuba crab leg with seaweed salad - refreshing yuzu dressing. Single-boned wings & cheese bites - fried snacks but not oily at all.Tried 3 of their signature highballs:Classic Highbal

同朋友喺尖沙咀行街想搵間bar坐低飲吓嘢🤩香蕉 $108飲落好易入口 有少少朱古力味 聞落去有陣好香嘅香蕉味 飲落甜甜地好creamy 但啲whiskey落到喉嚨又有少少燻辣 好特別好出色🍌🍌Paper plane $118雞尾酒甜酒同威士忌埋一齊 仲有少少檸檬 個組合好正 比例亦都啱啱好 酸酸甜甜 又唔會太over✈️✈️燒明太子$78燒到好香嘅明太子放喺青瓜切薄片上面 一上枱就聞到好香嘅味道 入口好濃郁單骨雞翼拼一口芝士 $78雞翼炸得好香脆 好貼心咁開咗單骨 配埋一口size嘅炸芝士 用嚟送酒一流🧀🧀泡菜鴨肝多士3件 $98鵝肝份量好多又香 多士係新鮮焗出爐 最後我哋唔夠喉又嗌多咗兩杯vodka同rum 呢度同朋友坐低傾偈真係好舒服👍🏻👍🏻👍🏻

餐廳有吧台、室內同室外三個區域，職員會用心介紹Cocktail同菜式。日式前菜拼盤 $128有我喜歡嘅雞泡魚亁，份量好有誠意，有咬口得嚟唔會太硬。明太子配青瓜意外地幾夾，中間係芝士同酒盜，即係醬料醃漬嘅海鮮，下酒一流。避風塘薯條 $58睇樣都覺得吸引，薯條外脆內軟，炸蒜夠酥夠香夠惹味，但喺唔會過咸。意大利雲吞配白松露油雜菇醬 $108肚仔餓都唔洗擔心，呢度都有提供主食， 醬汁黏稠度同調味都剛剛好，唔會覺得膩。蒜蓉花椒凍蝦仁 $68蝦仁肉質爽滑彈牙，味道椒椒麻麻配搭蝦仁嘅鮮味幾得意。紅豆(cocktail) $98用Vodka、焙茶、紅豆蓉等調配以成，飲落帶紅豆嘅清香，估唔到紅豆同酒可以咁夾。蛋撻(cocktail) $98以冧酒、蛋白、蛋黃、雲哩拿等調配以成，面層泡沫一齊飲，入口非常純滑，真係有少少蛋撻嘅感覺。

Hans Bar and Restaurant ～全店以木質原色配搭工業風設計，沒有一般酒吧的喧鬧躁動，配搭精心挑選的特製調酒以及輕聲播放的音樂，是一個舒適放鬆的好地方🥰Mocktail ~Virgin Lady $88（Lyre's London Dry Spirit, Lyre's Orange Sec, Sweet&Sour, Egg White）甜甜酸酸，飲落好清新。Cocktail ~ Porn Star Martini $88(T&T Vodka ,Passion Fruit, Vanilla, Prosecco) $88一個價錢兩種享受，一杯熱情果加vodka充滿果香 ，另外一杯Prosecco汽酒，梅花間竹咁飲，正👍日式前菜拼盤 2人份量$128（枝豆，燒雞泡魚乾，燒明太子，酒盗芝士)兩人份量的拼盤包括枝豆，燒雞泡魚乾，明太子配青瓜，最欣賞係酒盗芝士，在餅乾上加上芝士及以鮪魚內臟製成的酒盗，一放入口中就感受到濃烈的口感，配酒一流👍👍麻婆豆腐 Nachos $78餐廳用腐竹豆皮去炸成嘅 Nachos 脆片，又薄又脆，配上麻婆豆腐醬，食落唔會油膩，有創意又特別👏🏻👏🏻意大利