Hans Bar and Restaurant

營業中

休息中

尖沙咀一向多酒吧 今次同朋友去咗呢間睇餐牌覺得啲cocktail幾特別 叫咗2杯招牌另外 再叫咗一啲小食用嚟餸酒🥂✨蒜蓉花椒凍蝦仁(💰$68)蝦仁食落幾香蒜同花椒味 係幾開胃嘅冷盤🦐✨麻婆豆腐Nachos(💰$78)平時食Nachos係粟米片 但呢個用腐皮嚟取替 配埋麻婆豆腐醬汁同啲肉碎一齊食 幾特別😆.✨單骨雞翼拼一口芝士(💰$78)單骨雞翼食落外脆內嫩 而且幾入味而一口芝士炸得幾酥脆 啱晒用嚟餸酒🥂✨Signature Cocktail 香蕉(💰$108)呢個飲落香蕉味都幾岀 幾香甜 易入口🍌.✨Signature Cocktail 蛋撻(💰98)用咗dark rum,vanilla,frangilico同egg tart foam先飲到幾香雲呢拿同少少蛋撻味🥧之後就有酒味🥂✨意大利餛飩配白松露油雜菇醬(💰$108)意大利雲吞係一口size 配埋白松露既醬汁 好香😆

前排放工同朋友去happy hour🥂🍻, 係尖沙咀揾到間bar環境同食物都唔錯😛裝修好有格調，感覺好chill好relax，好啱同朋友黎輕鬆下🤗酒類嘅種類好多，紅酒/白酒/cocktail/mocktail/whisky等乜都有😲Happy hour時段，啤酒仲有特價！！🫢🔻意大利餛飩配白松露油雜菇醬 $108白松露味好香好濃，餛飩都好有肉味，細細隻咁好易入口，醬汁好夠唔會覺得好乾😆🔻麻婆豆腐nachos平時食開嘅nachos都係薯片好熱氣，呢個nachos就好有特色，炸左塊腐皮，配埋麻婆豆腐醬，味道都幾濃，送酒一流👍🏽🔻燒厚切牛舌 $118呢個牛舌好香口，咬落好爽，唔會覺得好韌🔻🍹Signature cocktail: 蛋撻 $98蛋撻cocktail有驚喜🤩質感好smooth，真係有少少蛋既口感，酒味比較重🔻🍹Signature highball: Oolong $98烏龍highball好fresh，好易入口🔻🍹Signature cocktail: 紅豆 $98甜味偏重，酒味少，但都有酒香，少女會愛❤️，有少少似飲緊手搖飲品😛Happy Hour 時段啤酒🍻特價，忍唔住叫多兩杯

氣氛好chill既bar & restaurant, 感覺個人好relax可以輕鬆飲下野，吹下水～❤️Banana Head 香蕉味既Signature cocktail，香蕉味濃郁，面頭灑上朱古力粉，有D似香蕉朱古力奶昔既帶酒精version🧡Woo Woo 帶有水蜜桃+紅莓+青檸既水果香，加埋Vodka既酒味，果香同酒既比例岩岩好，微微酸好清新，夠晒易入口💛單骨雞翼拼一口芝士 單骨雞翼調味唔錯，邊飲野邊食雞翼真係好正～一咬昇一口芝士，芝士係熱熱地流心狀，勁正勁邪惡!!💚意大利餛飩配白松露油雜菇醬 個source 好香好creamy, 每粒意大利餛飩都沾滿個醬汁咁食，好味!!💙避風塘薯條 避風塘風味好香濃，脆卜卜，小小辣，好惹味～

今日難得雅興，到尖沙咀酒吧區飲下酒傾下計。發現一間店面清新又有特色既店舖就吸引左入去入到去空間大，又有唔同種類既座位。吧枱，矮櫈定普通餐桌都有得選擇。想朋友聚會暢談定傾密計都可以。始終係一間吧，酒類選擇多固然唔洗講。食物種類亦都好豐富，岩哂中意又食又飲既你地。我地叫左兩杯野飲，蛋撻同埋紅豆。首先蛋撻我選擇既原因係比個名吸引，究竟係咪真係有蛋撻味呢。一飲落去，原來野飲都做到蛋撻既味道，好香好好入口。而另一杯紅豆，主要既有紅豆既味，抹茶既香味同埋酒既味道。層次分明，三者夾埋入口都好好飲。麻婆豆腐比佢驚喜到，同炸腐竹加麻婆醬，係瑋道好好既下酒菜避風頭薯條簡單幾隻字足以形容佢幾正。色香味俱全。單骨雞翼拼一口芝士岩哂唔中意食普通雞翼要lur骨既人而設。簡單入口加一啖酒，昇華到叻一層次。意大利雲吞，醬汁香濃，雲吞好有咬口。配白酒或者cocktail一流。

收工同朋友去左尖沙咀happy hour，見到呢間hans bar，有 d signature Cocktail 又有d小食，所以一於試下🍻蒜蓉花椒凍蝦仁 $68凍食小食，真系幾花椒麻辣味，刺激味蕾😝蝦仁口感爽口單骨雞翼拼一口芝士 $78單骨雞翼食落好方便👍🏻炸芝士配酒一流呢間happy hour 由17:00-20:00，紅白酒都系大約$60倒，幾抵 可以得閒黎chill 下

尖沙咀chillchill bar🥂木系裝潢配上水泥風牆 感覺型格餐廳有各式各樣嘅酒🍶🍺🥃🍸必定要試試特色cocktail 同 highball另有多款小食🍢🥙🧆๑ 松葉蟹肉柚子沙律🥗 • $68擺盤好精緻✨原個蟹蓋 中華沙律上有原條松葉蟹腳肉🦀加上柚子醋 整體好清新 開胃๑ 蒜蓉花椒凍蝦仁🦐 • $68好有驚喜 花椒味好出 麻麻辣辣🌶️加埋蒜蓉🧄好惹味！๑ 避風塘薯條🍟 • $58送酒小食黎講 薯條真係唔少得( ˙༥˙ )仲要係避風塘口味食唔停口😛๑ 意大利餛飩配白松露油雜菇醬🍄 • $108好creamy 松露味頗香濃餛飩皮煙煙韌韌 一啖一粒👅๑ 𝑶𝒐𝒍𝒐𝒏𝒈🍸 • $98Oolong infused Ballantine's, Oolong Codial餐廳嘅一款signature highball好易入口🫶🏻๑ 𝑨𝒎𝒆𝒓𝒊𝒄𝒂𝒏𝒐🍹 • $88Lyre's Italian Orange, Lyre's Rosso, Soda唔想飲酒都有好多選擇😛๑ 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑮𝒊𝒏 𝑻𝒐𝒏𝒊𝒄 𝑰𝒄𝒆 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎🍦 • $48

餐廳環境雅緻，大隱隱於赫德道正中，位置旺中帶靜。Tart-Too 蛋撻，貴為餐廳的 Signature cocktail，呢款 Signature cocktail 嘅內容有 Rum, Vanilla, Frangilico 同 Egg Tart Foam，入口嘅雲呢拿同奶味，個感覺有少少似 baileys，但係同時又有啲蛋撻味故喎，係一款相當特別嘅 Cocktail。Woo woo，呢款 Cocktail 以 T&T Vodka, Peach, Cranberry 同 Lime 調配而成，呢款集三種水果於一身嘅 cocktail 味道相當清新，口感清爽，同蛋撻完全係兩個非常之大分野嘅獨特體驗。松葉蟹肉沙律，廚師將松葉蟹拆肉後再放返上個蟹殼度，賣相十分精美，蟹肉份量不少，底下有少少中華沙律襯托住，蟹肉鮮甜，中華沙律帶有微酸，同鮮甜嘅蟹肉相輔相成。蒜蓉花椒凍蝦仁，將蒜蓉同埋花椒用冷盤去呈現我都係第一次試，估唔到凍食花椒嘅味道完全無違和感，蝦仁爽口彈牙，非常開胃。單骨雞翼配一口芝士，雞翼被微微煎香過，醃得相當入味，廚師細心拆成單骨，食得相當優雅，一口芝士炸得酥脆，餸酒一流。麻婆豆腐 Nac

😋味道：8.5/10 🏡環境：8/10💰性價比：8/10 👍🏻推薦度：9/10.🐼平時唔太好飲酒 不過有時都想搵個地方同朋友聚下吹下水就會去下bar 但多數bar又好噪啲嘢食又一般🥲今次呢間bar真係啱晒🥹位置方便 環境裝修有格調💡重點係！酒同食物都好好味😋啲cocktail味道好特別😚今次同朋友直接喺度dinner都覺得好滿足🫶🏻而且環境都唔會好噪 性價比高 完全係小聚嘅好地方👍🏻.🥒日式前菜拼盤 $128 (8.5/10)拼盤有4種菜式 送酒一流嘅枝豆~有明太子拌青瓜 鹹鮮配合係幾新鮮嘅組合！燒得超香嘅雞泡魚干 有嚼勁😍最後係我不太喜歡嘅酒盗芝士配餅乾個人覺得太鹹了><🦐蒜蓉花椒凍蝦仁 $68 (9/10)呢個有啲驚艷到我🤣唔好睇佢細細碟 原來好大盆好多隻小蝦仁🍤調味只係用蒜蓉同花椒 但都整得好香好入味有啲麻辣 食下一隻又一隻停唔到口🤣🍞泡菜鴨肝多士 $98 (8.5/10)主菜選擇唔多但都好高質呢😙呢個配搭都係第一次見但都唔錯喎😌鴨肝油香配多士仲有泡菜酸酸辣辣幾醒胃🥟意大利餛飩配白松露油雜菇醬 $108 (7.5/10)唔係誇張 松露味真係好香 離遠已經聞到🥺不過

抗疫措施開始放寬，週末當然要同朋友去Chill吓🍻🥂尖沙咀嘅酒吧選擇咁多，但係多數人多地方嘈吵，如果想同朋友靜靜哋傾吓偈嘆下高質美食，就一定要嚟試吓Hans Bar and Restaurant🥰呢度裝修係型格工業風，燈光環境幽暗令人心情舒適放鬆。除咗有啤酒，更有調酒師特調嘅Signature cocktail同埋highball🍹本身我想叫一杯Signature cocktail「Aestivate蜜瓜」，調酒師細心咁解釋由於而家季節蜜瓜唔當造，調酒出嚟味道無咁好，推薦我試吓其他，好細心🥰Woo Woo $88我想要甜嘅水果口味，調酒師推薦叫咗呢杯Classic cocktail，係Peach、Cranberry、Lime再加Vodka，果味重，酒味唔濃烈好易入口😋 女士應該比較鐘意～ Ginger $108呢杯係Signature highball，有微微嘅薑味同柚子香，加上Rooster Rojo Blanco Tequila，酒味較濃烈。嘢食選擇雖然唔算多，但係勝在高質有特色，器皿擺盤都好精緻，絕對值得一試👍🏻蕃薯妹望住Menu，Chilled項幾款都好想食，決定叫曬佢😂日式前

Porm Star Martini $88T&T vodka, passion fruit, vanilla, prosecco , 飲完一啖果汁混入的 vodka 再飲有氣泡既 prosecco 輕巧清爽，推薦。Americano $88想輕鬆enjoy雞尾酒？就要選擇 Mocktail, 呢杯 Americano 唔係平時飲開既黑啡，係由 Lyre's Italian orange 加 rosso 同 soda 製成。前者Lyre’s意大利橙酒散發柑橘、血橙及經典橙心香氣，層次豐富的特點展現苦橙餐前酒的精髓，同時櫻桃酒平衡及融入其鮮明現代的風味，進一步帶出意大利橙酒持續及乾澀的味道。後者入口散發鮮明的血橙和雲呢嗱味，後調則帶焦糖、柑橘果心和可可的味道，風味自成一格。另外Bar 有各款香口餸酒小食墊一墊底。避風塘薯條 $58雞翼 加一口芝士 $78牛舌 $118意式雲吞 $108#test_tst______________________________🏠Hans Bar and Restaurant📍尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖💵 HKD300 per hea

嚟得酒吧當然唔少得影吓佢杯嘢飲，邊個話落Bar一定要飲酒！我同朋友都唔飲酒，所以點咗兩杯Moacktail🍸佢呢度嘅Mocktails係做得超級有心🥹🥹🥹 賣相打到卡之餘，連味道都將佢做到有Cocktail嘅感覺同質素！！真係大大改變咗我對Mocktail嘅印象🙈（出面通常都係溝下果汁、梳打、汽水⋯冇咩期望）朋友叫咗一杯Virgin Lady，而我嗰杯就叫做Aloha! 點解話佢做得有心呢？睇吓 Ingredients，用咗一隻Lyre’s White Cane 原來係無酒精白蘭姆酒，令到杯嘢飲落有少少烈酒嘅餘韻，真係唔飲酒嘅朋友福音😍呢到係Bar and Restaurant，所以我哋今次係直接早啲嚟食埋晚餐，可以靜靜地坐下傾下計🥰 前菜先點咗個松菜蟹肉柚子沙律🦀 擺盤好精緻好有日式菜館嘅感覺，不過同想像中嘅沙律有少少唔同，佢係蟹肉加上海蜇，應該係加咗柚子醋而唔係一嚿嚿柚子😄 因為我本身唔係好鍾意食柚子嘅，呢種做法對我來講反而啱啱好！！至於主食選擇就比較少啦，但係兩款都超吸引🥹🥹 原來想Why not both😂 不過泡菜鴨肝多士賣晒，所以我哋就淨係點咗意大利餛飩配白松露油雜菇醬😋

Hans Bar and Restaurant 🪵@hansbarhk收工落Bar飲杯Cocktail，絕對係忙碌工作過後好好放鬆減壓嘅方法🧘🏻唔想過海去中環，又想搵個靜靜地嘅地方傾下計💬 冇去尖沙咀諾士佛臺同海旁酒吧一帶，反而揀左赫德道呢間行工業風嘅bar🪜 全開放式門口，而室內位置闊落，燈光暗淡柔和🕯Bar就當然主打飲品啦，店員同我哋介紹唔同嘅signature drinks，問下我地嘅口感喜好，鍾意煙燻smoky💨、重果香fruity🍒定甜啲嘅🍹Signature Cocktail - Wagashi 紅豆 🫘原本想係蜜瓜同紅豆中二選一🍈 但店員好誠實咁講話蜜瓜喺冬天未必係最當造，我地就毫不猶豫咁揀咗後者🤣抹茶同紅豆呢個配搭就試得多喇，估唔到同焙茶都咁夾🍂 第一啖飲落口係滿滿嘅紅豆嘅甜味，緊隨其後就係烘焙嘅茶香氣同淡淡嘅酒精味，口感溫和，非常有日本特色🎋Americano 🍊揸左車出街唔想飲酒精飲品，又想感受熱鬧嘅派對氣氛，有咩選擇呢🚗店員介紹先知Lyre’s係一個專做無酒精雞尾酒嘅牌子🧃 用天然精華、萃取物同蒸餾成份調配而成，所以風味同色澤都可以媲美酒吧嘅Cocktail，唯一

放工後即興約咗個好耐冇見嘅舊同事敘舊😎 喺尖沙咀行咗一陣，就揀咗間Bar諗住飲杯酒傾吓計🙃老闆好friendly，推介了幾款signature drinks🍹 心大心細的我地最後揀咗兩杯飲品、兩款小食👻燒厚切牛舌不嬲我都中意牛舌，所以即時選擇了佢🤣🤣 由於佢係小食，分量唔算好多，但都足夠我地😛 牛舌燒得好香口，一啖一粒易入口，配搭酒亦一流😎意大利雲吞配白松露醬依個一定係飽肚之選，粒粒意大利雲吞配上好creamy嘅醬汁，係有水準之作！Wagashi 紅豆呢度嘅Cocktail名稱都好特別🤣 我哋都係隨意地選擇～我哋除咗追求打卡靚，當然都好注重味道😛 呢杯就冇令我哋失望🤣🤣 雖然唔係好飲得出紅豆嘅味道，但整體上帶點清甜，都幾特別～聖誕兼寒冷天氣下的特飲呢杯係老闆特登為我哋推介既😹 因為嗰日真係太凍太凍，唔飲番啲凍嘢真係搞唔掂😹 呢杯熱紅酒除咗充滿節日氣氛，亦適合怕凍既我haha如果想吸煙嘅話，可以坐outdoor位置。如果你想靜靜地傾吓偈，在入邊的座位都好舒適～

日式前菜拼盤$128有4款佐酒小食，包括枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子、酒盜芝士，平時去食燒肉時都最鍾意燒雞泡魚乾，餐廳燒到啱啱好，煙煙韌韌又惹味，送酒一流，唔似我地自己燒到好乾身，哈哈! 酒盜芝士配脆餅，第一次食，都幾特別。意大利餛飩配白松露油雜菇醬 $88松露控既我，梗系要試喇，白松露油雜菇醬好香，餛飩細細粒，用黎送酒都唔錯。Tart-Too 蛋撻$98第一次就梗系揀Signature cocktail黎飲，酒如其名，慢慢品嚐真系有蛋撻味，好過癮，甜甜地，有酒香但唔濃烈，好易入口，唔錯。避風塘薯條$58酒吧竟然有哩款配搭，真系忍唔住要試下，味道又唔錯喎，避風塘粉配薯條，鹹鹹夠惹味，朋友點咗Suntory Malt Beer，佢話送啤酒真系一流。

良久未曾在尖沙咀晚上流連，微微冷風下，久違的人潮，都在尖沙咀重現。寶勒巷人頭湧湧，一幫人離開小店，另一幫人又緊接走進小店，小店的生意可謂源源不絕，正是春天的腳步近了。緊接寶勒巷的赫德道，亦不遑多讓，行到漆咸道南路盡處，正不知在那店落腳，忽然見到「HansBar and Restaurant」，一股酒意湧上心頭，信步走入小店，向酒家打了個招呼，隱沒在小店中，融入到尖沙咀熱鬧的氣氛中。行下酒令，自然要小食相伴，一客「避風塘薯條」，避風塘風味，送酒一流，吃著香脆薯條，摸著杯底談天說地，天地之間任人而行。佐酒當然少不了「單骨雞翼拼一口芝士」,「一口芝士」除了是酒的良伴，重點是芝士咬下仍然是流心，也是流連忘返的心再一拼下了兩小碟小食，「蒜蓉花椒凍蝦仁」，「意大利餛飩配白松露油雜菇醬」，蝦仁添些許辣，配搭餛飩的軟熟，不知不覺已經聊得很晚了。數杯下肚，已經飄飄然，有兩杯一定要推薦一下，「MOCKTAIL– VIRGIN LADY」，清純飲料，自然不會醉，適合女士淺斟，「SECRETMENU COCKTAIL」，酒醇自香微苦澀，一朝苦惱自消除。